Jamur berbentuk tanduk (kawaherellus berbentuk corong, abu-abu): foto dan deskripsi

Corong berbentuk tanduk jamur yang dapat dimakan (Craterellus cornucopioides) tersebar luas di Rusia. Itu juga tumbuh di Eropa, Asia dan Amerika Utara. Waktu berbuah jamur adalah pertengahan Juli - akhir Oktober.

Corong bertanduk dapat ditemukan di hutan gugur dan menjorok dengan tingkat kelembaban tinggi dan tanah berkapur, terutama di dekat pohon ek. Tumbuh dalam kelompok besar di dedaunan yang membusuk dan praktis menyatu dengannya.

Nama lain: kawah berbentuk tanduk, berbentuk corong kawah, berbentuk corong berbentuk corong, jamur tabung berbentuk tanduk, berbentuk corong abu-abu. Bentuk aneh dari corong berbentuk tanduk menjadi alasan munculnya nama asli yang sama dalam bahasa Eropa: mustatorvisieni Finlandia - "tanduk hitam", Totentropete Jerman - "pipa orang mati", Tanduk Banyak Inggris dan Corne d Prancis 'kelimpahan - "kelimpahan".

Tubuh buah corong abu-abu (tinggi 4-15 cm): memiliki bentuk cangkir kecil yang memanjang dari bawah ke atas. Hampir semuanya ditutupi dengan sisik kecil dan tuberkel. Craterellus berbentuk tanduk memiliki tepi luar yang bergelombang dan melengkung kuat, yang dapat sobek atau menonjol dalam serpihan terpisah. Perhatikan foto corong berbentuk tanduk: permukaan bagian dalamnya biasanya hampir hitam atau hitam dan abu-abu. Bagian luarnya sedikit lebih ringan.

Kaki (tinggi 0,5-1,2 cm, diameter hingga 1,5 cm): warna yang sama dengan tutupnya, keras dan sangat kecil atau praktis tidak ada.

Bubur: filmy, rusak dari sentuhan ringan. Pada jamur muda warnanya abu-abu gelap, dan pada jamur tua warnanya hitam pekat.

Ganda: corong berliku-liku (Craterellus sinuosus) dan siput piala (Urnula kawahium). Corong berliku-liku dibedakan dengan warna tubuh buah yang lebih terang dan tutup yang lebih membedah, dan urnula tidak memiliki tepi melengkung, dan bentuknya lebih piala.

Penggunaan berbentuk corong kawah

Corong berbentuk tanduk adalah jamur yang sangat enak digunakan di hampir semua jenis makanan. Penggunaan berbentuk corong kawah sangat luas di Eropa Barat - di sini jamur ini dianggap sebagai kelezatan nyata. Secara khusus, di Prancis, ditambahkan ke saus yang sangat lezat.

Aplikasi dalam pengobatan tradisional: tidak berlaku.