Pengambil jamur dan fotonya
Kategori: bisa dimakan.
Topi (diameter 8-15 cm): biasanya coklat kecoklatan atau zaitun, mengkilat dalam cuaca basah. Ini memiliki bentuk belahan, tetapi seiring waktu menjadi lebih datar dan berbentuk bantal. Sedikit kasar saat disentuh, dengan sedikit penyimpangan. Pada jamur tua, kulitnya menyusut sehingga dagingnya terlihat.
Kaki (tinggi 4-14 cm): biasanya coklat atau kuning-coklat, lebih gelap lebih dekat ke tanah, terasa lebih terang di tutup itu sendiri. Menebal ke arah dasar, ia memiliki bentuk silinder.
Bubur: berserat dan keras, dengan cepat berubah menjadi merah muda saat dipotong, dan kemudian hampir hitam.
Lapisan berbentuk tabung: sangat longgar, dengan lekukan kecil. Pori-porinya kecil dan membulat.
Ganda: cendawan yang dapat dimakan dan jamur empedu yang tidak dapat dimakan (Tylopilus felleus) dengan ciri khas jala pada kaki.
Ketika tumbuh: dari pertengahan Juni hingga awal Oktober, di Rusia, terutama di Kaukasus dan di wilayah selatan.
Foto di atas menunjukkan jamur hornbeam, dan Anda dapat menemukannya di hutan gugur, sering kali di sekitar hornbeams, birch, dan poplar.
Makan: lezat dalam hampir semua bentuk.
Aplikasi dalam pengobatan tradisional: tidak berlaku.
Nama lain: cendawan abu-abu, cendawan elm, cendawan abu-abu.
