emmabrewda.com

Menggunakan resep memasak kentang dengan jamur di dalam oven, Anda tidak hanya menghemat waktu Anda, tetapi juga membuat hidangan Anda lebih sehat. Pertama, nyonya rumah tidak boleh terus-menerus berdiri di depan kompor, memastikan bahwa makanan yang dimasak tidak terbakar. Kedua, untuk memanggang di atas loyang atau dalam kuali, Anda tidak perlu menggunakan jumlah minyak yang dibutuhkan untuk menggoreng.

Resep sederhana untuk kentang yang dipanggang dengan jamur di oven

Kentang dengan jamur dalam saus krim asam.

Untuk memasak kentang dengan jamur di oven, Anda perlu:

• 700 gram kentang
• 500 gram jamur
• 1 telur,
• 2 bawang bombay
• 200 gram krim asam,
• 2 sendok makan minyak sayur
• dill hijau
• lada hitam tanah,
• garam.

Metode memasak:

Cuci kentang, kupas, potong-potong, masukkan ke dalam air asin mendidih dan masak selama 7-10 menit, lalu angkat dengan sendok berlubang.

Bilas jamur secara menyeluruh, potong dan goreng ringan dalam minyak sayur yang dipanaskan, lalu tambahkan bawang cincang dan masak dengan api sedang.

Untuk memasak kentang dengan jamur di oven, Anda perlu membuat saus: kocok telur dengan sedikit garam, tuangkan krim asam dan aduk rata.

Letakkan setengah kentang di bagian bawah loyang yang dalam, sebarkan jamur di atasnya, taburi dengan dill cincang halus, tutup dengan sisa kentang, bumbui dengan garam, merica, tuangkan saus krim asam dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. 25-30 menit.

Kentang, dalam pasta tomat dengan jamur.

Bahan-bahan:

• 300 gram kentang
• 150 gr jamur
• 1 bawang bombay
• 3 sendok makan pasta tomat
• 3 sendok makan minyak sayur
• peterseli, garam.

Metode memasak:

1. Sebelum memasak kentang dengan jamur di dalam oven, kentang harus dicuci, dikupas, dipotong-potong dan digoreng dalam minyak sayur yang dipanaskan (2 sendok makan) sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Encerkan pasta tomat dengan sedikit air, tuangkan di atas kentang, garam dan didihkan dengan api kecil.
3. Bilas jamur secara menyeluruh, potong menjadi irisan tipis dan goreng dengan bawang cincang dalam minyak yang tersisa.
4. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, tambahkan peterseli cincang halus dan panggang dalam oven pada suhu 180 derajat selama 3-4 menit.

Kentang goreng dengan bawang dan jamur.

Bahan-bahan:

• 8 kentang,
• 150 gr keju
• 3 bawang,
• 1 sendok makan lemak
• 500 g jamur segar,
• garam.

Metode memasak:

1. Rebus jamur kupas dan cincang dalam air asin, lalu angkat, tiriskan, masukkan ke dalam wajan dengan lemak panas dan goreng.
2. Kupas kentang, cuci, potong-potong dan goreng dalam lemak. Di akhir penggorengan, tambahkan garam, campur dengan jamur goreng dan bawang goreng.
3. Pindahkan massa yang sudah disiapkan ke loyang, taburi dengan keju. Panggang kentang goreng dengan jamur dalam oven selama 5 menit.
4. Kentang panggang dengan keju feta dan jamur asin.
5. 1 kg kentang, 1,5 cangkir jamur asin, 150 g mentega, 300 g keju feta
6. Panggang kentang, kupas, potong dadu kecil, taruh di atas loyang yang dilumuri minyak.
7. Taburi dengan irisan mentega, acar jamur, keju feta, dan panggang dalam oven.

Kentang isi dengan jamur di oven.

Bahan-bahan:

• 8 kentang,
• 200 g jamur segar,
• 1-2 bawang bombay
• 2 sdm. l. minyak sayur,
• dill hijau
• garam.

Metode memasak:

Sebelum membuat kentang dalam oven, cuci jamur, potong-potong, masukkan ke dalam wajan kering dan didihkan sampai semua cairan menguap. Tambahkan sedikit minyak sayur, masukkan bawang bombay cincang, goreng, garam, dinginkan. Potong bagian atas kentang yang sudah dikupas, potong bagian tengahnya dengan hati-hati dengan pisau kecil yang tajam, garam dan isi dengan daging cincang jamur.Tempatkan kentang yang sudah diisi ke dalam loyang yang dilumuri minyak. Panggang dalam oven sampai empuk (1 jam). Tempatkan kentang panggang di atas piring dan taburi dengan dill cincang. Sajikan panas.

Kentang panggang diisi dengan jamur.

Bahan-bahan:

• kentang 1½kg
• 50 gr jamur porcini kering,
• 1 bawang bombay
• 3 sdm. l. mentega,
• 1 gelas kaldu jamur,
• 1 sendok teh tepung,
• cangkir krim asam kental,
• garam.

Cuci kentang sampai bersih, panggang dalam oven, potong bagian atasnya dan buat ceruk yang begitu dalam sehingga dinding bisa menampung isinya. Rebus jamur, potong-potong. Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak. Rebus cangkir kaldu jamur, tuangkan ke dalamnya dalam aliran tipis, aduk terus, cangkir kaldu jamur dingin, campur dengan tepung. Saat massa mendidih dan mengental, tambahkan mentega, krim asam, jamur, bawang, garam secukupnya dan aduk. Isi kentang dengan daging cincang, letakkan di atas loyang yang diminyaki dan ditaburi tepung, tutup dengan bagian atas yang dipotong, taburi dengan minyak. Menurut resep sederhana ini, kentang dengan jamur dipanggang dalam oven pada suhu 200 ° C selama 25 menit.

Jamur Porcini dipanggang dengan kentang.

Bahan-bahan:

• 100 gr jamur porcini kering,
• 3-4 kentang,
• garam.

Untuk saus:

• 3 sdt tepung,
• 3 sdm. l. mentega,
• 2 gelas kaldu jamur,
• gelas krim asam,
• 1 lemon, garam

Untuk sirup:

• 1 sendok teh. l. Sahara,
• 3 sdm. l. air.

Metode memasak:

Rendam jamur dalam air selama 6 jam, lalu rebus dalam air yang sama. Biarkan agak dingin, potong-potong. Kupas kentang, potong-potong dan rebus dalam air asin sampai setengah matang. Tepung coklat dalam minyak, tambahkan kaldu jamur, krim asam, jus lemon, garam, sirup (gula merah dalam panci, tuangkan air mendidih dan didihkan sampai benar-benar larut). Masukkan jamur, kentang ke dalam saus yang sudah disiapkan, garam secukupnya. Untuk membuat kentang dengan jamur menurut resep ini enak, Anda perlu memanggangnya dalam oven selama 15 menit.

Kentang panggang dengan keju dan jamur acar.

Bahan-bahan:

• 1kg kentang,
• 1/2 cangkir jamur acar
• 50 gr mentega
• 4 sdm. sendok makan keju parut,
• garam,
• lada.

Metode memasak:

Kupas umbi kentang (jika mungkin, bulat, dengan ukuran yang sama) dan potong menjadi irisan tipis, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi agar umbinya terlihat utuh. Olesi cetakan dari dalam dengan minyak dan letakkan kentang di dalamnya, taburi dengan garam dan merica di atasnya dan beri sepotong mentega di atasnya. Taburi dengan keju parut dan acar jamur cincang di atasnya. Tempatkan piring dalam oven dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan salad hijau, daging atau ikan.

Di sini Anda dapat melihat foto kentang dengan jamur, dimasak dalam oven sesuai dengan resep yang disajikan di atas:

Cara memasak hidangan kentang dengan jamur dalam saus mayones

Casserole dengan jamur dan kentang.

Bahan-bahan:

• 350 g jamur segar atau beku,
• 600 gram kentang
• 150 gr bawang bombay
• 150 gr keju
• 3 sdm. l. krim asam atau mayones,
• 3 sdm. l. minyak sayur,
• merica, garam.

Metode memasak:

Rebus jamur dan kentang secara terpisah hingga empuk. Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng dalam minyak sayur. Dinginkan kentang, kupas, potong-potong. Parut keju di parutan sedang. Masukkan setengah kentang ke dalam loyang, bumbui dengan garam, merica, olesi dengan krim asam. Masukkan jamur, garam, merica, olesi dengan krim asam. Taruh bawang bombay, taburkan sisa kentang di atasnya, taburi keju. Panggang sepiring kentang dengan jamur dan mayones dalam oven pada suhu 180 ° selama 30-35 menit.

Kentang dengan jamur dalam saus mayones.

Bahan-bahan:

• udang - 250 g,
• kentang - 7-8 umbi,
• acar mentimun - 4 pcs.,
• minyak - 40 gram,
• champignon - 200 g,
• mayones - 2 kaleng,
• telur - 3 pcs.,
• caper - 20 pcs.,
• mustard - 3 sdm. l.,
• garam, merica, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

1. Cuci umbi kentang besar secara menyeluruh dan rebus.Saat kentang direbus, tiriskan air dan biarkan agak dingin.
2. Kupas udang, goreng dalam minyak. Api harus kecil. Setelah beberapa saat, tambahkan jamur cincang halus.
3. Memasak saus mayones.
4. Potong caper dan cincang halus acar, tambahkan ke mayones. Campur mustard dengan dill cincang halus, peterseli dan seledri. Campur seluruh massa dengan mayones untuk membuat saus.
5. Potong setiap kentang dengan hati-hati, keluarkan pulp dengan hati-hati dengan sendok dan isi rongga yang dihasilkan dengan isian yang sudah jadi. Lapisi isian dengan lapisan saus dan cetakan menjadi dua bagian bersama-sama.
6. Letakkan kentang isi di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 10 menit. Taruh kentang yang sudah disiapkan dengan jamur, dimasak dengan mayones di atas piring, dan tuangkan di atas sisa saus.

Resep memasak kentang dengan jamur, bawang, dan mayones di dalam oven

Bahan-bahan:

• 300 gram kentang
• 150 gr jamur
• 1 bawang bombay
• 50 gr wortel
• 150 gr mayonaise
• 3 sendok makan minyak sayur
• peterseli, garam.

Metode memasak:

1. Cuci kentang, kupas, potong-potong dan goreng dalam minyak sayur panas (2 sendok makan) sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Kupas wortel, cuci dan parut, potong peterseli. Seiring dengan peterseli cincang halus, tambahkan wortel ke kentang, garam, tuangkan dengan mayones dan didihkan dengan api kecil.
3. Bilas jamur secara menyeluruh, potong menjadi irisan tipis dan goreng dengan bawang cincang dalam minyak yang tersisa. Campurkan semua bahan. Panggang kentang dengan jamur dan mayones dalam oven selama 10 menit pada 180 derajat.
4. Resep lezat untuk kentang dengan jamur dan dada ayam di oven

Bahan-bahan:

• 500 gr kentang
• 400 gr dada ayam
• 150 gr jamur
• 2 bawang bombay
• l susu,
• peterseli dan dill,
• garam.

Metode memasak:

1. Cuci kentang, kupas dan potong tipis-tipis.
2. Bilas dada ayam dengan baik dan cincang halus. Bilas jamur, potong halus menjadi irisan tipis, goreng secara terpisah dalam minyak sayur. Kupas, cuci dan potong bawang bombay.
3. Letakkan kentang, ayam, jamur, bawang, dan adas cincang halus dan peterseli berlapis-lapis di bagian bawah rumah bebek.
4. Garam semuanya dan tuangkan susu yang diencerkan dengan sedikit air hangat. Pada saat yang sama, seharusnya sedikit tidak mencapai lapisan atas produk.
5. Tutup bebek dengan penutup. Panggang kentang dengan dada ayam dan jamur dalam oven selama 1,5 jam.

Cara membuat kentang dengan jamur, labu, dan bawang di oven

Bahan-bahan:

• 1 labu sedang
• 3 - 4 kentang,
• 1 bawang bombay kecil
• 200 gram jamur
• 3 siung bawang putih
• garam,
• 3 sdm. l. minyak zaitun.

Metode memasak:

Cincang halus bawang, garam, goreng dalam minyak zaitun. Cincang halus jamur, tambahkan ke bawang setengah goreng. Goreng massa yang dihasilkan di atas api sedang selama 10 - 15 menit.

Cuci, kupas dan potong kentang menjadi kubus kecil. Kupas dan biji labu dan potong seperti kentang. Letakkan labu, kentang di atas loyang, bumbui dengan garam dan merica, tuangkan campuran bawang dan jamur di atasnya. Tambahkan bawang putih cincang di sana. Masukkan loyang dengan kentang, jamur, dan labu ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat, dan panggang selama 1 jam.

Kentang tanpa lemak dengan jamur dan bawang, digoreng dalam oven

Akan membutuhkan:

• 10 kentang,
• 600 gram jamur,
• 2 bawang,
• 70 gr minyak sayur
• garam, merica, bumbu.

Metode memasak:

Potong kentang yang sudah dikupas dan dicuci menjadi kubus. Tuang minyak ke dalam wajan dan jika sudah panas, masukkan kentang. Setelah menggorengnya selama 10 menit di semua sisi, sisihkan.

Potong jamur yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan kecil dan rebus dalam jusnya sendiri, tambahkan sedikit garam. Goreng bawang cincang halus dalam wajan terpisah; jika sudah matang, tuang jamur ke dalamnya. Campur kentang dengan jamur dan bawang, pindahkan ke loyang. Panggang kentang tanpa lemak dengan jamur dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 7-10 menit.

Cara memasak kentang dengan jamur kering dalam oven pedesaan

Kentang gaya pedesaan diisi dengan jamur.

Bahan-bahan:

• 5 umbi kentang sedang,
• 40 gr jamur kering,
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 bawang bombay
• 1 sendok makan remah roti
• 100 gram saus krim asam,
• 15 gr mentega
• lada hitam halus, garam.

Metode memasak:

1. Sebelum memasak kentang dalam oven, bilas jamur sampai bersih, tambahkan air dan biarkan selama 2-3 jam, lalu rebus dan potong-potong.
2. Kupas bawang, potong-potong, goreng dalam minyak sayur, cincang bersama jamur, garam dan merica, aduk rata.
3. Cuci kentang, kupas, buat cekungan di tengah dan isi dengan isian yang dihasilkan.
4. Letakkan umbi yang sudah disiapkan di atas loyang yang dilumuri minyak, taburi dengan remah roti dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan.
5. Atur kentang yang sudah jadi di piring yang telah dibagi dan tuangkan di atas saus krim asam.

Jamur gaya pedesaan dengan kentang.

Bahan-bahan:

• 500 gr jamur asin,
• 5 kentang,
• 2 daun bawang,
• 2 sdm. l. tepung,
• 1 gelas krim asam
• 3 sdm. l. minyak sayur,
• adas, merica, garam.

Metode memasak:

Rebus kentang dalam kulit, dinginkan, kupas, potong-potong. Kuras air garam dari jamur, bilas, potong halus dan goreng dalam minyak sayur. Potong daun bawang menjadi cincin dan tumis dalam minyak sayur. Olesi formulir dengan minyak sayur, taruh setengah dari kentang cincang, lalu jamur, bawang, dan sisa kentang di atasnya. Campur krim asam dengan tepung dan tuangkan di atas piring. Panggang dalam oven selama 15 menit. Saat disajikan, taburi dengan bumbu dill cincang dalam oven pedesaan dengan jamur.

Cara memasak hidangan jamur yang lezat dengan kentang dalam susu di dalam oven

Kentang dipanggang dengan susu, keju, dan jamur asin.

Bahan-bahan:

• 1kg kentang,
• 1/2 cangkir jamur asin
• 1/8 sendok teh lada segar, sejumput pala,
• 1 telur,
• 2 gelas susu
• 200 g keju parut (lebih baik dari keju Swiss),
• 1 siung bawang putih
• 4 sdm. sendok makan mentega
• 1 sendok teh garam.

Metode memasak:

Kupas kentang, potong-potong, garam dan merica. Tambahkan pala, setengah porsi keju parut ke piring, campur semuanya dengan seksama. Untuk memasak jamur dan kentang yang lezat di dalam oven, Anda perlu memasukkan telur ke dalam makanan yang sudah disiapkan, tuangkan susu, campur semuanya lagi.

Parut piring keramik dalam dengan bawang putih, olesi dengan minyak, masukkan campuran ke dalamnya, taburi dengan sisa keju dan jamur asin cincang, taruh potongan mentega di atasnya. Masukkan kentang dengan jamur dan susu ke dalam oven selama 40–45 menit. atau simpan dalam oven sampai kentang lunak dan berwarna cokelat keemasan.

Casserole dengan jamur kering dan asin.

Bahan-bahan:

• 6 kentang
• 2 telur,
• 30 gr mentega
• gelas susu
• 1 sendok teh. l. minyak sayur,
• 2 sdm. l. remah roti,
• gelas krim asam,
• garam.

Untuk mengisi:

• 100 gr jamur kering,
• 200 gr jamur asin,
• 2 bawang bombay
• gelas minyak sayur,
• lada hitam bubuk.

Metode memasak:

Rebus kentang, haluskan dengan telur, garam, susu dan mentega. Bilas jamur kering sampai bersih, rendam selama 3 jam dalam air dingin, lalu rebus dalam air yang sama selama 1 jam, cincang halus jamur rebus, campur dengan jamur asin cincang. Kupas bawang, cincang halus, goreng dalam minyak sayur. Tambahkan jamur, paprika dan didihkan, tutup, selama 30 menit. Olesi wajan dengan minyak sayur dan taburi dengan remah roti. Masukkan setengah kentang tumbuk, ratakan. Tutup dengan lapisan isian jamur dan tutup dengan lapisan pure yang tersisa. Olesi permukaan dengan krim asam (2 sendok makan), taburi dengan remah roti. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan dari oven, potong-potong.Saat disajikan, kentang dengan jamur yang dimasak dalam oven sesuai resep ini, tuangkan sisa krim asam.

Cara menggoreng kentang dengan jamur di oven dalam tas khusus

Bahan-bahan:

• 500 gr kentang
• 50 gr jamur kering,
• 1 wortel,
• 1 bawang bombay
• 1 sdt lada hitam bubuk
• 3 sdm. sendok makan minyak sayur
• 3 sdm. l saus tomat,
• garam secukupnya.

Metode memasak:

Sebelum menggoreng kentang dalam oven, rendam jamur kering dalam air selama 2 jam, lalu tiriskan air dan bilas jamur. Parut wortel, cincang halus bawang, potong kentang menjadi lingkaran tipis. Campur semua sayuran, tambahkan jamur ke dalam campuran dan masukkan ke dalam tas kue. Tuang campuran sayuran dengan saus tomat, minyak sayur di atasnya, merica, garam, tutup tas dengan rapat. Masukkan kentang dengan jamur ke dalam tas khusus di dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama 40 menit.

Kentang dengan bacon dan jamur, dipanggang berlapis-lapis di atas loyang di dalam oven

Untuk memasak kentang dengan bacon dan jamur di dalam oven, Anda perlu:

• Kentang - 1 kg
• jamur kering - 200 g,
• daging babi asap - 300 gram,
• rosemary - 1 gram
• lada hitam giling - 1 g,
• minyak sayur - 3 sdm. sendok,
• paprika - 1 sdt,
• garam - 1 gram.

Metode memasak:

Bilas jamur dengan air, bilas dengan air mendidih dan biarkan dalam air panas selama 1 jam. Potong bacon menjadi irisan tipis. Potong kentang yang sudah dicuci dan dikupas menjadi 3 - 4 bagian, masukkan ke dalam panci, tuangkan air mendidih di atasnya, nyalakan api besar, biarkan mendidih, lalu tambahkan garam. Masak selama 10 menit, angkat dari api, tiriskan. Siapkan loyang - tutupi dengan kertas timah dan letakkan kertas roti di atasnya. Kemudian secara bertahap tata semua bahan hidangan. Lapisan bawah adalah kentang, di atas bacon, jamur, paprika, rosemary, lada hitam, garam, minyak sayur. Panggang kentang dengan jamur di atas loyang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat selama 10 menit.

Kentang dengan jamur dalam pot, dimasak dalam oven

Kentang direbus dalam panci dengan jamur.

Bahan-bahan:

• 500 gr kentang
• 400 gr jamur porcini,
• 1 bawang bombay
• 100 gram krim asam
• 3 sendok makan minyak sayur
• peterseli,
• Daun salam,
• lada hitam tanah,
• garam.

Metode memasak:

1. Cuci kentang, kupas, potong-potong dan goreng dalam minyak sayur panas (2 sendok makan) sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Bilas jamur secara menyeluruh, potong dan goreng dengan bawang cincang di sisa minyak.
3. Letakkan kentang dan jamur berlapis-lapis di bagian bawah pot tanah liat, bumbui dengan garam dan merica, tambahkan daun salam, tutup dengan air matang, tutup panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga mendidih selama 10-15 menit.
4. Tambahkan sedikit krim asam ke setiap pot dengan kentang dan jamur, masukkan ke dalam oven selama beberapa menit, lalu taburi dengan peterseli cincang halus.

Panggang dengan jamur dalam panci.

Bahan-bahan:

• 1 kg daging sapi
• 500 gram champignon,
• 2kg kentang,
• 200 gr wortel
• 200 gr bawang bombay,
• 200 gram krim asam,
• 50 gram lemak babi
• 100 ml minyak sayur
• merica, garam secukupnya.

Metode memasak:

Untuk memasak kentang dengan jamur dan daging dalam oven, potong daging sapi yang sudah disiapkan, taburi dengan garam, merica, goreng dalam lemak. Masukkan ke dalam panci, tambahkan wortel cincang dan setengah bawang bombay, didihkan dalam oven sampai empuk (1 jam). Rebus champignon dalam 500 ml air asin selama 10 menit. Kemudian potong dan tumis dalam minyak dengan sisa bawang. Potong kentang dan goreng secara terpisah. Tambahkan kentang, jamur, dan bawang ke dalam panci ke daging, tambahkan krim asam, kaldu jamur, garam dan panggang dalam oven selama 40 menit.

Hidangan yang sangat lezat dan kaya ini akan menjadi hiasan meja pesta.

Kentang direbus dengan kacang polong dan jamur.

Bahan-bahan:

• 800 gram kentang
• 500 gram jamur
• 300 gr kacang hijau muda,
• 2 bawang bombay
• 3 sendok makan minyak sayur
• 50 ml krim
• dill hijau, garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak.

1. Sebelum memasak kentang dalam oven, bilas jamur sampai bersih, potong-potong, masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur yang dipanaskan dan goreng ringan, lalu tambahkan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin dan didihkan sampai setengah matang.
2. Kupas kentang, potong-potong, kombinasikan dengan jamur dan bawang, tambahkan sedikit air, garam, tutup dan masak dengan api kecil selama 15-20 menit lagi. Kemudian pindahkan ke dalam panci.
3. Bilas kacang polong beberapa kali, masukkan ke dalam panci, masukkan ke dalam oven selama 20 menit dan siapkan pada suhu 200 derajat. Setelah waktu berlalu, keluarkan dari oven, taburi dengan dill cincang halus, tuangkan krim, campur dan masukkan ke dalam oven lagi selama 5 menit.

Panggang mentega dengan kentang dalam panci.

Bahan-bahan:

• 250 gram mentega,
• 10 kentang,
• 2 bawang bombay
• 2 sdm. l. krim asam,
• 2 sdm. l. mentega,
• garam.

Metode memasak:

Bilas jamur, potong dan goreng dalam mentega selama 10 menit. Tambahkan bawang cincang, aduk, didihkan selama 10 menit lagi. Tambahkan krim asam. Masukkan kentang cincang ke dalam panci, taruh jamur, taruh kentang di atasnya lagi. Garam, tuangkan sedikit air. Panggang dalam oven sampai kentang empuk (40–45 menit).

Lihat betapa lezatnya kentang dengan jamur, dimasak dalam oven, lihat di foto-foto ini:

Kentang puff dipanggang dengan jamur di oven

Lapisan kentang dengan jamur di oven.

Bahan-bahan:

• 1kg kentang,
• 2 bawang bombay
• 500 gram jamur
• 400 gram krim asam,
• 300 gram keju
• 3 sdm. l. minyak sayur,
• garam dan merica secukupnya.

Metode memasak:

Bilas jamur, potong menjadi irisan tipis. Potong bawang menjadi cincin. Potong kentang menjadi irisan tipis. Olesi loyang dengan minyak sayur. Letakkan semua bahan di atas loyang berlapis-lapis dalam urutan berikut: kentang, bawang, jamur, keju. Garam, merica, tuangkan saus krim asam (krim asam + 1 sdm. Air). Panggang kentang dengan jamur, ditata berlapis-lapis, dalam oven pada suhu 180 derajat selama 45 menit.

Kentang dengan jamur berlapis-lapis dalam bentuk kue.

Resep yang tidak biasa ini akan menarik bagi ibu rumah tangga yang ingin mengejutkan dan menyenangkan keluarga mereka dengan hidangan yang tidak biasa dengan bahan-bahan yang sudah dikenal.

Bahan-bahan:

• 600 gram kentang
• 300 gram jamur
• 1 bawang bombay
• 250 g keju keras,
• 100 gr tepung
• 100 gr mayonaise
• 2 telur,
• 3 siung bawang putih
• 100 gram krim asam
• 3 sendok makan minyak sayur
• lada hitam tanah,
• garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak.

1. Cuci kentang, kupas dan parut kasar, bilas jamur, potong halus.
2. Kupas, potong, campur dengan kentang dan jamur, tambahkan tepung, telur, garam dan campur semuanya dengan seksama.
3. Bagilah massa yang dihasilkan menjadi bagian yang sama, gulung masing-masing dalam bentuk kue dan goreng di kedua sisi dalam wajan dalam minyak sayur yang dipanaskan.
4. Kupas bawang putih, potong, campur dengan mayones, krim asam, tambahkan keju (150 g) parut pada parutan kasar, garam, merica dan aduk sampai terbentuk massa yang homogen.
5. Masukkan kue yang sudah jadi ke dalam wajan, olesi masing-masing dengan saus yang dihasilkan, taburi dengan sisa keju parut. Panggang kentang puff dengan jamur dalam oven yang sudah dipanaskan.

Sekarang tonton video memasak kentang dengan jamur di oven sesuai resep terbaik: