Pizza dengan daging cincang dan jamur: foto, resep untuk memasak hidangan buatan sendiri yang lezat

Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana dan tidak memerlukan penemuan, upaya, inovasi yang berlebihan! Ini adalah kata-kata yang berlaku untuk pizza dengan daging cincang dan jamur aromatik. Keraknya yang renyah, rasa yang gurih dan rasa kenyang yang cukup membuat hidangan ini layak disantap baik saat makan malam keluarga maupun di pesta meriah.

Interpretasi hidangan Italia ini memiliki banyak keunggulan, di antaranya patut disoroti:

  • rasa yang kaya dan kombinasi produk yang sempurna;
  • kesempatan untuk memasak hidangan seperti itu bersama seluruh keluarga, yang menyatukan dan menciptakan suasana ramah yang santai;
  • proses pembuatan mahakarya kuliner ini tidak akan memakan banyak waktu dan tidak akan membuat rumah tangga merana menunggu suguhan;
  • pizza daging yang kenyang akan membuatnya menjadi hidangan utama di meja keluarga dan memberi makan semua orang hingga kenyang.

Tetapi untuk mengetahui cara memasak pizza dengan daging cincang dan jamur yang dipanen dengan benar, Anda perlu mempertimbangkan tips dan resep dari koki berpengalaman.

Mereka akan memungkinkan Anda untuk membuat mahakarya nyata dengan proporsi adonan yang tepat dan kombinasi isian yang lezat.

Pizza dengan daging cincang dan jamur segar

Menurut banyak koki yang tidak berpengalaman, bagian tersulit dari resep pizza dengan daging cincang dan jamur segar adalah menguleni adonan. Pada awalnya, tahap ini dapat dihindari dengan membeli versi puff atau adonan ragi yang sudah jadi di toko. Dalam hal ini, tetap memilih isian yang tepat.

Cara klasik menyiapkan interpretasi hidangan Italia melibatkan langkah-langkah sederhana:

  1. Letakkan adonan yang digulung dalam lapisan tipis di atas loyang yang dilumuri minyak sayur dan tuangkan di atas saus tomat.
  2. Goreng bawang dan 200-300 g jamur segar dalam sedikit minyak sayur, hingga lunak - sekitar 10-15 menit. Letakkan campuran bawang-jamur yang dihasilkan di atas kue datar.
  3. Goreng 250-300 g daging cincang dengan mentega di api kecil. Durasi perlakuan panas adalah sekitar 10-15 menit. Setelah itu, merica dan garam secukupnya dan letakkan dengan hati-hati di atas benda kerja.
  4. Potong 100-150 g tomat menjadi kubus atau irisan kecil dan letakkan di atas lapisan daging.
  5. Pada parutan kasar, parut 250-300 g keju keras dan taburi dengan banyak bahan.
  6. Panggang pizza dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar 20-25 menit, lalu potong menjadi beberapa bagian dan sajikan panas.

Kelezatan yang harum dengan isian hangat yang sempurna sudah siap dan tidak akan membuat gourmet yang paling menuntut pun acuh tak acuh.

Pizza dengan daging cincang dan jamur di adonan ragi

Cara lain yang paling sederhana untuk membuat pizza yang tak tertandingi dengan daging cincang dan jamur digandakan dalam foto langkah demi langkah, yang akan sangat memudahkan seluruh prosedur:

  1. Giling adonan ragi yang sudah jadi setebal 5 mm dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak. Olesi kue pipih tipis dengan saus tomat atau saus tomat.
  2. Goreng 200 g daging giling dalam mentega hingga empuk dan ratakan di atas adonan.
  3. Potong dadu satu tomat besar, satu lada, satu bawang, dan 100 g champignon. Tempatkan semua bahan cincang secara merata di atas lapisan daging.
  4. Bola terakhir adalah 10-15 g sayuran cincang dan 200 g keju keras parut. Jumlah komponen ini harus cukup untuk menutupi seluruh permukaan benda kerja secara melimpah.
  5. Untuk perlakuan panas, tinggalkan loyang dengan pizza dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 20-25 menit.

Hidangan lezat sudah siap dan menunggu di sayap untuk memenuhi ruang tamu dengan aroma yang tak tertandingi, menyihir semua peserta dalam perayaan.

Pizza dengan jamur, ayam cincang, dan tomat

Alternatif mengisi pizza dengan jamur adalah ayam cincang dan tomat.Kombinasi ini dibedakan oleh rasa yang canggih dan halus dengan catatan jamur pedas.

Urutan memasak adalah kumpulan prosedur kuliner sederhana:

Oleskan bola saus tomat ke ragi atau puff pastry yang sudah digulung tipis. Pecinta mayones dapat mencampurnya dengan saus tomat, yang akan menambah kelembutan pada hidangan.

Goreng 200 g ayam cincang dalam mentega dengan api kecil selama sekitar 10-15 menit sampai empuk. Setelah perlakuan panas, letakkan di atas benda kerja.

Rebus bawang cincang bersama 150-200 g jamur sampai lunak. Bumbui campuran yang dihasilkan dengan merica dan garam secukupnya dan taruh di atas kue datar.

Potong tomat besar dan satu paprika menjadi irisan dan letakkan secara merata di permukaan produk setengah jadi.

Taburi semua bahan dengan murah hati dengan 15 g bumbu dan 250 g keju keras. Bahan-bahan ini tidak dapat merusak hidangan, oleh karena itu, semakin banyak jumlahnya, semakin kaya rasa pizza.

Anda perlu memanggang benda kerja selama sekitar 20-25 menit pada 180 derajat.

Saatnya memanjakan dan mengejutkan rumah tangga Anda dengan kelezatan dengan isian sempurna dan kulit cokelat keemasan!

Pizza dengan daging cincang, tomat segar, dan jamur

Setelah menguasai keterampilan membuat pizza dengan daging cincang siap pakai dan jamur segar menggunakan adonan yang dibeli di toko, Anda selanjutnya dapat meningkatkan resep yang dipelajari.

Hampir semua orang dapat membuat mahakarya kuliner dengan kompleksitas "meningkat":

  1. Mempersiapkan adonan membutuhkan pencampuran 5 g ragi kering dengan 175 g tepung, 125 ml air hangat dengan 2 sendok makan minyak zaitun. Setelah massa tercampur rata, tutup dengan handuk dan biarkan "tumbuh" selama 40-50 menit di tempat yang hangat.
  2. Uleni adonan yang mengembang selama sekitar 2-4 menit dan gulung ke bentuk yang diinginkan, perhatikan ketebalannya tidak lebih dari 5 mm. Tempatkan dengan lembut di atas loyang yang sudah disiapkan.
  3. Langkah selanjutnya adalah meletakkan isian di atas adonan. Lapisan pertama adalah 2-3 sendok makan kecap atau saus tomat. Kemudian ada: 250 g daging cincang goreng dengan tambahan merica dan garam secukupnya, potongan 1-2 tomat, 1 paprika, 200 g jamur segar cincang halus. Semua keindahan ini ditaburi dengan 300 g keju keras parut dan dimasukkan ke dalam oven.
  4. Durasi memanggang - tidak lebih dari 20 menit pada 180 derajat.

Pizza lezat dengan daging cincang, tomat segar, dan jamur akan dengan mudah memberi makan semua anggota keluarga hingga kenyang.

Pizza dengan daging cincang, jamur segar, dan salami

Sosis juga dapat digunakan sebagai komponen tambahan untuk pizza daging. Penafsiran ini akan menarik bagi pecinta camilan gurih.

Untuk mempersiapkan, Anda perlu mengikuti langkah-langkah sederhana:

  1. Uleni adonan ragi seperti dijelaskan di atas, dan setelah mengembang, gulung menjadi lapisan tipis, letakkan di atas loyang.
  2. Dengan lembut, sedikit "tenggelam" ke dalam adonan, masukkan 250 g daging cincang mentah.
  3. Langkah selanjutnya adalah 150 g jamur segar cincang dan irisan tipis salami (sekitar 50 g).
  4. Di atas sosis, taruh mentimun acar yang dipotong-potong (tidak lebih dari 4-5 gherkin), potong dadu 1-2 tomat (atau di musim dingin - 100-150 g acar lada, lecho).
  5. Sentuhan akhir adalah 10-15 g herba cincang dan 250 g keju parut.
  6. Waktu memanggang - sekitar 20-25 menit pada suhu 180 derajat.

Menurut ibu rumah tangga yang terampil, pizza seperti itu dengan daging cincang, jamur segar, dan sosis ternyata sangat lezat, yang memungkinkan Anda untuk tidak memperhitungkan biaya persiapan yang cukup besar.

Pizza dengan daging giling, bacon, dan jamur

Resep lain untuk camilan lezat dan lezat asal Italia meliputi langkah-langkah berikut:

  1. Goreng 250 g daging giling dalam mentega, tambahkan garam dan merica secukupnya.
  2. Bawa 6 iris bacon sampai berwarna cokelat keemasan dalam wajan kering yang dipanaskan dengan baik.
  3. Gulung adonan ragi yang sudah disiapkan dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak.
  4. Tuang tortilla dengan saus tomat, masukkan daging cincang, irisan bacon, iris tipis 150 g champignon, beberapa acar mentimun, potong-potong. Taburi secukupnya dengan 300 g keju keras parut di atas semua bahan.
  5. Untuk mendapatkan pizza kemerahan yang sudah jadi, cukup dengan mengirim loyang ke oven selama 15 menit pada suhu 220 derajat.

Pizza selalu enak, memuaskan, nyaman, dan bergaya rumahan.

Dengan resep yang disarankan, persiapan hidangan Italia ini akan cepat, mudah, dan menyenangkan.

Manjakan orang yang Anda cintai dengan suguhan aromatik, ciptakan suasana hangat untuk makan malam dan perayaan di rumah!