Kentang dipanggang dengan jamur di oven dan slow cooker: foto, resep

Kentang panggang oven dengan jamur adalah genre klasik memasak untuk pesta meriah dan menu keluarga sehari-hari. Jika Anda ingin mengganti hidangan untuk mendapatkan rasa yang berbeda, tambahkan keju, krim asam, krim, daging, daging cincang atau sayuran. Jamur segar dianggap ideal untuk kentang panggang, meskipun jamur acar, asin atau beku dapat digunakan.

Resep memasak kentang panggang dengan jamur yang ditawarkan dalam artikel ini akan membantu ibu rumah tangga memilih yang paling cocok untuk diri mereka sendiri, dan kemudian menyenangkan orang yang mereka cintai dengan hidangan lezat. Resep apa pun dapat dibuat sendiri dengan menambahkan bahan favorit Anda.

Kentang dipanggang dengan krim asam, susu dan keju dalam pot

Keunikan memasak kentang yang dipanggang dengan jamur dalam pot adalah hidangannya tidak membutuhkan banyak produk. Hanya dengan beberapa bahan, Anda dapat membuat mahakarya kuliner yang akan memikat selera Anda di rumah.

  • 1 kg kentang;
  • 600 g jamur;
  • lampu;
  • 200 gram keju;
  • Mentega;
  • 200 ml krim asam;
  • 50 ml susu;
  • Garam dan bumbu secukupnya.

Kentang yang dipanggang dengan jamur dalam pot adalah pilihan yang baik untuk perusahaan yang terdiri dari 5 orang.

  • Kupas kentang, jamur dan bawang, bilas, potong: kentang menjadi irisan tipis, bawang menjadi setengah cincin, jamur menjadi potongan.
  • Goreng jamur dalam sedikit mentega selama 15 menit. di atas api sedang.
  • Olesi wajan dengan minyak, campur kentang, bawang bombay dan jamur, garam secukupnya dan bumbui dengan bumbu, aduk.
  • Masukkan seluruh massa ke dalam panci, tuangkan krim asam dicampur dengan susu.
  • Taburi dengan lapisan keju parut halus dan masukkan ke dalam oven.
  • Panggang dengan suhu 180-190 ° C selama 60 menit. Sajikan panas dengan irisan sayuran atau sayuran kalengan.

Kentang dipanggang dengan krim dan rempah-rempah dalam slow cooker

Kentang yang dipanggang dalam slow cooker dengan jamur adalah hidangan cepat dan sederhana yang Anda tidak akan malu untuk meletakkannya di meja pesta. Memasak tidak memerlukan keahlian dan kemampuan khusus dari nyonya rumah.

  • 800 gram kentang;
  • 600 g jamur;
  • 300 ml krim;
  • 200 g keju keras;
  • bulu bawang hijau;
  • Sekelompok peterseli;
  • 2 siung bawang putih;
  • Garam;
  • Mentega;
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk.

Cara memanggang kentang dengan jamur dengan benar dalam slow cooker dapat ditemukan dalam deskripsi proses yang terperinci.

  • Setelah dibersihkan, cuci jamur, keringkan dan potong menjadi beberapa bagian
  • Cuci kentang, kupas, potong dadu dan bilas lagi dengan air.
  • Potong hijau dan bawang putih, gabungkan dengan krim, campur, tambahkan garam dan merica, aduk rata.
  • Parut keju, tambahkan ke krim, aduk.
  • Olesi mangkuk multicooker dengan mentega, masukkan potongan jamur, tuangkan sedikit saus dengan bumbu.
  • Masukkan kentang dan tuangkan lagi dengan krim yang dicampur dengan bumbu dan keju. Sebarkan makanan yang sudah disiapkan berlapis-lapis dan olesi dengan krim.
  • Tutup penutup multicooker, atur mode "Memadamkan" pada panel dan atur waktu - 40 menit.
  • Setelah sinyal suara, aduk dan nyalakan mode "Memanggang" selama 40 menit, yang akan memungkinkan hidangan dipanggang lebih baik hingga berwarna cokelat keemasan.
  • Setelah sinyal, segera sajikan hidangan, letakkan di piring yang telah ditentukan dan hiasi dengan daun peterseli hijau.

Kentang panggang dengan jamur, daging, dan keju: resep sederhana

Kentang panggang dengan jamur, daging, dan keju adalah resep sederhana yang bisa ditangani oleh setiap ibu rumah tangga. Lebih baik mengambil daging babi untuk dimasak dalam resep ini - ia memiliki kandungan lemak yang baik, yang akan menambah nilai gizi pada hidangan.

  • 700 g jamur;
  • 1 kg kentang;
  • 500 g daging babi;
  • 4 kepala bawang;
  • 300 g keju keras;
  • 200 ml krim;
  • Untuk sdt. hop-suneli dan rosemary;
  • Minyak bunga matahari;
  • Garam secukupnya.

Pelajari cara memasak kentang panggang dengan jamur dan keju dalam langkah-langkah yang diuraikan dalam resep di bawah ini.

  • Bilas jamur, kupas dan potong-potong (metode pemotongan tidak penting).
  • Kupas bawang dari lapisan atas, potong dadu.
  • Kupas kentang, bilas dengan air dan potong-potong.
  • Bilas daging, potong dadu, garam secukupnya, taburi bumbu dan aduk.
  • Goreng dalam sedikit minyak sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan bawang bombay dan terus goreng selama 10 menit.
  • Taruh daging dan bawang di loyang, kentang, jamur di atasnya dan garam.
  • Campurkan keju parut dengan krim, tuangkan di atas isi loyang dan masukkan ke dalam oven.
  • Panggang selama 60 menit. pada suhu 190 ° C, setelah masak, taruh di piring dan sajikan segera ke meja.

Resep kentang panggang dengan ayam, acar jamur, dan keju

Kentang dengan ayam, jamur, dan keju, dipanggang dalam oven, akan menjadi empuk dan harum. Hidangan ini akan meleleh di mulut Anda dan akan menyenangkan semua orang tanpa kecuali.

  • 800 g jamur acar;
  • 1 kg kentang;
  • 500 g daging ayam (sayap bisa digunakan);
  • 300 gram keju;
  • 300 ml krim asam;
  • Minyak yang dimurnikan;
  • 4 kepala bawang;
  • 5 siung bawang putih;
  • Garam;
  • 1 sendok teh. l. herbal provencal.

Resep kentang panggang dengan ayam, jamur, dan keju dijelaskan secara bertahap.

  • Kupas kentang, bilas dengan air dingin, potong-potong.
  • Bilas jamur, potong-potong dan goreng dalam minyak dalam wajan selama 10 menit.
  • Goreng kentang secara terpisah sampai setengah matang dan gabungkan dengan jamur.
  • Kupas bawang, potong setengah cincin dan goreng secara terpisah dalam minyak sampai lunak.
  • Campurkan dengan kentang dan jamur, garam, tambahkan bumbu Provencal dan aduk.
  • Garam dagingnya, parut dengan bawang putih yang dihancurkan, masukkan ke dalam silikon atau piring kaca yang dilumuri minyak.
  • Taburi dengan kentang, jamur, dan bawang bombay, lalu tuangkan krim asam, oleskan dengan sendok ke seluruh permukaan dan taburi dengan lapisan keju parut di parutan kasar.
  • Tempatkan dalam oven panas dan panggang selama 60 menit. pada 190 °C.

Kentang panggang dengan ayam, jamur, keju, dan apel

Kentang yang dipanggang dengan ayam, jamur, keju, dan apel akan sangat dinikmati oleh anak-anak. Kombinasi bahan-bahan ini tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat, yang mampu mengisi kembali tubuh anak dengan nutrisi.

  • 1 kg kentang;
  • 700 g jamur dan daging ayam masing-masing (Anda bisa mengambil stik drum);
  • 300 gram keju;
  • 500 gram apel;
  • 100 g kismis tanpa biji;
  • Mentega;
  • Garam secukupnya.

Bagaimana cara memasak kentang panggang dengan daging, jamur, keju, dan apel dengan benar untuk menyenangkan anggota keluarga Anda dengan makanan lezat untuk makan malam?

  • Cuci kentang dan rebus sampai empuk, kupas dan potong dadu.
  • Setelah dikupas, rebus jamur selama 20 menit, tiriskan, potong dadu dan goreng dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan.
  • Keluarkan daging dari paha ayam, potong-potong dan goreng juga selama 10 menit.
  • Campur semua bahan dalam satu wadah, garam secukupnya, tambahkan kismis.
  • Kupas apel, potong-potong dan kombinasikan dengan sebagian besar bahan.
  • Olesi formulir besar yang dalam dengan minyak, isi dengan produk setengah jadi yang sudah disiapkan.
  • Potong di atasnya dan taruh beberapa potong kecil mentega, taburi dengan lapisan keju parut.
  • Tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C.
  • Panggang selama 60 menit, setelah matang, diamkan selama 10 menit di dalam oven, lalu taruh di piring dan sajikan.

Kentang panggang dengan krim dan nanas

Kentang yang dipanggang dengan jamur dan krim dapat dilengkapi dengan irisan nanas kalengan, yang akan menambahkan nada halus khusus pada rasa hidangan.

  • 1 kg kentang;
  • 800 g jamur rebus;
  • 200 gram keju;
  • 400 ml krim;
  • 2 siung bawang putih;
  • 200 gram nanas;
  • Mentega;
  • Garam dan campuran paprika bubuk - secukupnya;
  • Peterseli (cincang).

Kentang panggang dengan jamur, krim, dan nanas disiapkan sebagai berikut.

  • Cuci kentang, kupas, potong menjadi setengah cincin dan bilas dengan air lagi.
  • Letakkan di atas handuk dapur agar gelasnya cair dan kentangnya kering.
  • Olesi loyang dengan mentega, oleskan lapisan kentang, bumbui dengan garam dan merica.
  • Taburi dengan irisan nanas kalengan, lalu jamur dipotong menjadi irisan tipis.
  • Campurkan krim, keju parut halus, bawang putih yang dihancurkan dan bumbu cincang menjadi massa yang homogen.
  • Tuang merata di atas permukaan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
  • Panggang selama sekitar 60 menit. pada suhu 180-190 °C.

Cara memasak kentang panggang oven dengan jamur dan tomat

Mungkin, tidak ada orang seperti itu yang akan tetap acuh tak acuh terhadap kentang dengan jamur dan tomat yang dipanggang dalam oven. Hidangannya ternyata sangat enak dan aromatik sehingga Anda selalu ingin meminta lebih.

  • 1 kg kentang;
  • 800 gram jamur;
  • 4 tomat segar;
  • 300 g keju keras;
  • Minyak sayur;
  • 5 sdm. l. kecap dan delima;
  • 50 ml susu;
  • 50 gram mentega;
  • Untuk sdt. lada hitam dan paprika bubuk.

Cara memasak kentang yang dipanggang dengan benar dalam oven dengan jamur dan tomat, pelajari dari deskripsi langkah demi langkah.

  • Kupas kentang, cuci dan potong dadu, bilas jamur, keringkan dan potong tipis-tipis.
  • Olesi piring keramik atau gelas dengan minyak sayur dan masukkan kentang asin terlebih dahulu secukupnya.
  • Siram dengan kecap asin yang dicampur dengan buah delima, lalu masukkan jamur, irisan tomat, taburi dengan merica bubuk dan paprika.
  • Campur dan kocok susu dan keju parut, sebarkan di atas tomat.
  • Potong mentega menjadi kubus kecil dan letakkan di atas keju.
  • Tutup dengan kertas timah, masukkan ke dalam oven dan panggang pada suhu 190 ° C selama 40-45 menit.

Kentang parut dipanggang dengan jamur dan daging cincang

Resep menarik untuk kentang panggang dengan daging cincang dan jamur untuk setiap ibu rumah tangga. Masakan ini rasanya enak.

  • 800 gram kentang;
  • 600 g jamur rebus;
  • 2 kepala bawang;
  • 500 g daging cincang (apa saja);
  • Minyak sayur;
  • 4 telur;
  • Garam dan lada hitam.

Resep kentang dan jamur yang dipanggang dalam oven dengan daging cincang dijelaskan secara bertahap.

  • Kupas kentang, cuci dan parut di parutan kasar, tekan dengan tangan Anda untuk menghilangkan cairannya.
  • Potong jamur menjadi kubus dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan garam dan aduk.
  • Kupas bawang, potong setengah cincin tipis, tambahkan garam dan siapkan bentuk dalam, olesi dengan minyak.
  • Letakkan sebagian kentang parut, lalu sebagian bawang bombay, daging cincang, dan jamur.
  • Kocok 2 butir telur dengan garam, tuangkan di atas casserole.
  • Selanjutnya, taruh satu lapis lagi kentang, bawang, daging cincang, dan jamur.
  • Tuang sisa telur kocok di atas casserole dan masukkan ke dalam oven.
  • Panggang selama 40-45 menit. pada suhu 190 °C.

Kentang dipanggang dengan jamur, krim asam, dan plum dalam pot

Kentang yang dipanggang dengan jamur dan krim asam paling baik dimasak dalam pot keramik atau tanah liat, yang akan mempertahankan suhu hidangan dan aromanya untuk waktu yang lama. Jika Anda menambahkan potongan prem ke dalam resep, hidangannya akan berbau daging asap, yang tentunya akan menarik bagi para pecinta kuliner.

  • 1 kg kentang;
  • 600 g jamur;
  • 2 buah. wortel;
  • 3 buah. Lukas;
  • 150 gram plum;
  • 1,5 sdm. krim asam;
  • Garam secukupnya.
  • Mentega.

Lihat resep dengan foto langkah demi langkah memasak kentang panggang dengan jamur, krim asam, dan plum.

Kupas, cuci dan potong wortel, bawang, kentang: wortel menjadi kubus kecil, bawang dalam setengah cincin, kentang dalam kubus.

Bilas jamur, kupas dan potong dalam bentuk apa pun, goreng dalam minyak sampai lunak, tambahkan bawang, wortel, dan goreng bersama dengan api kecil selama 15 menit.

Garam kentang secukupnya, tambahkan setengah dari plum cincang halus, campur dan masukkan ke dalam panci yang diminyaki.

Selanjutnya, campur jamur goreng, bawang dan wortel dengan plum, masukkan ke dalam pot, tuangkan krim asam dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Panggang selama 70 menit. pada suhu 190 °C. Sajikan dengan sayuran segar atau sayuran kalengan.

Kentang panggang dengan bawang dan jamur di lengannya

Kombinasi bahan-bahan yang begitu sederhana akan dihargai bahkan oleh para pecinta hidangan jamur yang canggih. Kentang panggang dengan bawang dan jamur di lengannya adalah pilihan yang bagus untuk sekelompok besar teman yang diundang ke pesta.

  • 1 kg kentang dan jamur segar;
  • 500 gram bawang bombay;
  • Minyak sayur;
  • 200 ml mayones;
  • Garam dan bumbu favorit Anda secukupnya.

Betapa lezatnya Anda bisa memanggang kentang dengan jamur dan bawang dalam selongsong kue dijelaskan dalam resepnya.

  • Kentang dikupas, dicuci untuk menghilangkan kotoran dan dipotong-potong atau diiris (tidak ada kriteria khusus).
  • Jamur dikupas, dicuci, dipotong-potong dan digoreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
  • Bawang dikupas, dipotong menjadi setengah cincin, semua produk dicampur dalam satu wadah.
  • Mereka dicampur, diasinkan, ditaburi bumbu dan dituangkan dengan mayones.
  • Semua bahan dicampur, diletakkan di lengan kue.
  • Selongsong diikat di kedua sisi, ditusuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi dan diletakkan di atas loyang dingin.
  • Ditempatkan di oven dan dipanggang di lengan selama 60 menit. pada suhu 180°C.

Kentang dengan jamur yang dipanggang dalam oven dalam saus krim asam

Berkat saus krim asam, kentang yang dipanggang dengan jamur di dalam oven akan menjadi empuk dan memuaskan. Hidangan yang begitu indah disajikan ke meja sebagai lauk untuk daging atau sebagai hidangan independen.

  • 1 kg kentang;
  • 700 g jamur;
  • 3 kepala bawang;
  • sdt Rosemary;
  • Minyak bunga matahari;
  • Peterseli hijau.

Untuk saus:

  • 100 m krim asam;
  • 400 ml kaldu ayam (bisa diganti air);
  • 2 sdm. l. tepung;
  • 3 siung bawang putih;
  • sdt Kunyit;
  • 1 sendok teh garam;
  • h.L. timi kering.

Perhatikan deskripsi langkah demi langkah tentang cara memasak kentang dengan jamur yang dipanggang dalam oven dalam saus krim asam.

  • Rebus jamur, potong-potong, kupas bawang dan potong setengah cincin.
  • Pertama, goreng bawang dalam minyak sampai agak berwarna cokelat keemasan, tambahkan jamur dan terus goreng sampai empuk.
  • Kupas kentang, cuci, potong-potong, tutup dengan air dingin dan biarkan selama 10 menit.
  • Letakkan di atas handuk teh dan keringkan sepenuhnya.
  • Mulailah menyiapkan saus: campur tepung dengan 100 ml kaldu, aduk dan biarkan dalam mangkuk.
  • Dalam panci, campur krim asam, garam, kunyit, bawang putih cincang, thyme dan tuangkan sisa kaldu.
  • Aduk, tuangkan tepung encer, campur semuanya dengan pengocok agar tidak ada gumpalan.
  • Tuang saus ke dalam jamur dan bawang, panaskan selama 3 menit, angkat.
  • Olesi loyang, tambahkan kentang dan taburi dengan rosemary.
  • Tuang saus panas bersama jamur ke dalam kentang dan aduk perlahan.
  • Tutup dengan penutup atau foil dan masukkan ke dalam oven dingin.
  • Nyalakan pada suhu 180 ° C, atur waktu selama 90 menit dan panggang sampai empuk.
  • Setelah matang, hiasi dengan daun peterseli hijau.

Kentang panggang oven dengan jamur dan dada ayam

Hidangan hangat seperti kentang panggang dengan jamur dan dada biasanya disiapkan untuk makan malam yang meriah. Setelah meluangkan waktu untuk memasak, Anda dapat dengan bangga meletakkan kelezatan yang luar biasa lezat dan menggugah selera di atas meja.

  • 2 dada ayam;
  • 700 g jamur;
  • 1 kg kentang;
  • Minyak zaitun;
  • 2 tangkai rosemary;
  • 300 ml anggur putih kering;
  • 250 ml kaldu sayuran (panas);
  • Garam dan lada hitam secukupnya.

Resep memasak kentang dengan jamur yang dipanggang dalam oven dijelaskan di bawah ini.

  • Kupas kentang, cuci dan potong-potong besar, tambahkan garam dan aduk.
  • Setelah mengupas jamur, cuci, potong-potong dan goreng sedikit dalam minyak zaitun.
  • Panaskan oven hingga 200 ° C, masukkan ke dalam bentuk payudara, gosok dengan garam dan merica, panggang selama 20 menit.
  • Tambahkan rosemary dan atur kentang dan jamur dalam bentuk, panggang lagi selama 15 menit.
  • Panaskan anggur, tuangkan di atas daging dan tuangkan dalam kaldu sayuran.
  • Kurangi suhu hingga 180 ° C dan didihkan piring selama 40 menit untuk menguapkan semua cairan.
  • Setelah memasak, potong dada menjadi beberapa bagian dan tempatkan dalam mangkuk dengan kentang dan jamur.

Kentang panggang dengan jamur, keju, dan krim asam: resep langkah demi langkah dengan foto

Kentang panggang dengan jamur, keju, dan krim asam adalah pilihan terbaik untuk makan malam seimbang bagi seluruh keluarga, dibedakan dengan rangkaian aroma unik.

  • 800 gram kentang;
  • 500 gram jamur;
  • 3 kepala bawang;
  • Sejumput pala;
  • Mentega;
  • Garam;
  • 300 ml krim asam;
  • 200 g keju keras (apa saja);
  • 200ml susu.

Resep langkah demi langkah dengan foto akan membantu Anda memasak kentang dengan jamur, dipanggang dalam oven dengan keju.

  • Potong bawang menjadi cincin tipis, kupas jamur menjadi kubus sedang.
  • Panaskan wajan dengan 2 sdm. l. mentega, goreng bawang sampai agak berwarna cokelat keemasan.
  • Tambahkan jamur dan goreng selama 15 menit. atas panas rendah.
  • Garam secukupnya, aduk, tambahkan krim asam dan didihkan selama 7 menit.
  • Panaskan oven, kupas kentang, cuci, potong-potong besar dan letakkan di loyang yang diminyaki.
  • Campur susu dengan pala, tambahkan garam, aduk dan tuangkan di atas kentang.
  • Taruh jamur dan bawang bombay, taburi keju parut di atasnya dan masukkan ke dalam oven.
  • Panggang selama 60 menit, pada suhu 180-190 ° C.

Cara memanggang kentang dengan jamur, keju, dan seledri

Hidangan yang menggugah selera seperti kentang dengan jamur di bawah kulit keju yang berwarna kecoklatan adalah pilihan tepat untuk camilan meriah yang akan dinikmati para tamu. Resep kentang panggang dengan jamur, keju, dan seledri akan menjadi "kartu panggil" Anda untuk semua kesempatan.

  • 1 kg kentang;
  • 3 kepala bawang;
  • 500 gram jamur;
  • 1 batang seledri;
  • 100 g keju keras;
  • Garam secukupnya;
  • 8-10 siung bawang putih;
  • Minyak sayur;
  • Tomat ceri - untuk disajikan.

Resep langkah demi langkah dengan foto akan membantu Anda memasak kentang panggang dengan jamur, keju, dan seledri.

  • Kentang dikupas, dicuci dan direbus selama 15 menit.
  • Bawang digoreng dalam sedikit minyak sampai berwarna keemasan, lalu jamur selama 15 menit.
  • Tambahkan seledri, potong kecil-kecil, bawang putih cincang, dan semuanya dimasak selama 5-7 menit. di atas api sedang.
  • Kentang dipotong menjadi 2-3 bagian, ditambahkan dan ditata dalam bentuk berminyak.
  • Di atas kentang, isian jamur dan sayuran didistribusikan.
  • Taburi dengan lapisan keju parut pada parutan kasar dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C.
  • Itu dipanggang selama 40 menit, setelah dimasak selama 7-10 menit. dibiarkan dalam oven dan kemudian disajikan dengan tomat ceri, dipotong menjadi dua.