Cara memasak sup keju dengan jamur champignon: foto dan resep untuk kursus pertama

Sup keju dengan champignon selalu merupakan hidangan yang lezat, tidak biasa, kaya, dan sangat aromatik yang akan membantu nyonya rumah mendiversifikasi menu rumah sehari-harinya. Banyak resep untuk sup semacam itu bisa disebut gourmet, berkat bahan-bahan istimewa yang termasuk dalam komposisinya.

Dalam pilihan di bawah ini, ada resep sup keju jamur, cocok untuk makanan rumah sehari-hari dan untuk acara-acara khusus.

Sup keju dengan keju leleh, jamur, dan lobak

Bahan-bahan

3 lobak kecil
300 gram champignon
100 gr keju olahan
1 wortel
200 gram krim asam
2 sdm. peterseli cincang
1,5 l air, garam

Sup keju dengan keju leleh, jamur, lobak, dan wortel ternyata ringan, enak, dan sekaligus cukup memuaskan.

Bilas jamur, potong piring.

Potong wortel menjadi potongan-potongan, campur dengan jamur, potong dadu keju cair, pindahkan ke nampan sereal dan tuangkan dengan air asin panas.

Masak dalam ketel ganda selama 15-20 menit, lalu dinginkan dan tambahkan parutan lobak di parutan halus.

Sajikan sup dengan krim asam dan bumbu cincang.

Sup keju dengan keju lembut, jamur, dan kembang kol

Bahan-bahan

250 gr kacang hijau
150 gram champignon
800 ml kaldu
2 bulu bawang hijau
1 bawang bombay
400 gr kol putih
kepala kecil kembang kol
100 gr mentega
1 ikat peterseli
100 gr keju lunak parut
garam

Sup keju dengan champignon, kembang kol dan kol putih, kacang-kacangan dan bawang bombay tidak hanya hidangan ringan, aromatik, menggugah selera, tetapi juga gudang vitamin dan elemen mikro yang berharga.

Pisahkan dan bilas kacang hijau. Masak dalam double boiler selama 25-30 menit, haluskan dengan garpu. Pindahkan pure ke nampan sereal, tambahkan kaldu dan masak selama 15 menit. Cincang halus jamur, daun bawang, bawang bombay, kembang kol dan kol putih, tambahkan minyak dan didihkan selama 10 menit. Kemudian masukkan sayuran dan jamur ke dalam sup dan masak sampai lunak. Tambahkan peterseli cincang halus dan keju parut.

Jika sup terlalu kental, tambahkan sedikit kaldu lagi. Kurangi waktu memasak saat menggunakan kacang hijau muda.

Resep sup keju dengan jamur, champignon, kacang-kacangan, dan sayuran ini sangat ideal untuk mereka yang mendukung diet sehat dan berjuang dengan sentimeter ekstra di pinggang.

Sup keju dengan sayuran, jamur, keju leleh, dan crouton

Bahan-bahan

2-3 buah paprika
beberapa kubis segar
200 gr kacang hijau
100 gram champignon
1 wortel
1 iris seledri
1 sumsum sayur
2-3 kentang
4 sdm. sendok makan minyak sayur
1 sendok teh. sesendok tepung
2-3 tomat
100 gr keju olahan
200 ml) susu
peterseli

Di musim sayuran segar, pertanyaan tentang cara memasak sup keju dengan champignon menghilang dengan sendirinya, karena semua yang tumbuh di bedeng dapat digunakan untuk persiapannya. Contohnya adalah resep ini.

Masukkan paprika cincang halus, kol, kacang hijau, jamur, wortel, dan seledri ke dalam mangkuk nasi dan masak dalam double boiler (dalam air asin) selama 25-30 menit.
Kemudian tambahkan cukini dan kentang potong dadu dan masak selama 20 menit lagi.
Goreng tepung secara terpisah dalam minyak bunga matahari, tambahkan tomat merah cincang halus dan sedikit kaldu sayuran. Tuang saus ke dalam sup.
Taburi hidangan jadi dengan peterseli cincang halus, tambahkan keju olahan cincang dan tuangkan dalam susu panas.
Sebelum disajikan, sup keju dengan jamur dan sayuran dapat dilengkapi dengan crouton, yang terutama akan menarik bagi anak-anak.

Sup keju dengan jamur dan krim dalam kaldu daging

Bahan-bahan

200 gr roti gandum
200 gram champignon
40 gr mentega
1 cangkir keju parut
400 gram krim 10%
150 gr peterseli cincang
2 l kaldu daging
merica, garam

Cuci jamur, potong-potong. Potong irisan roti menjadi kubus, goreng dalam mentega, masukkan ke dalam nampan untuk sereal dan tuangkan kaldu daging. Masak dalam double boiler selama 10-15 menit. Kemudian tambahkan jamur, susu, krim dan masak selama 15 menit.

Dalam hidangan yang sudah jadi, aduk perlahan, tambahkan keju, garam, dan merica.

Taburi sup keju dengan champignon dan krim dengan peterseli cincang, biarkan diseduh selama 10 menit, sajikan panas.

Sup keju dengan jamur dan crouton

Bahan-bahan

125 gr bawang bombay
100 gram champignon
80 gr mentega
1 sendok teh. sesendok tepung
50 gr keju swiss parut
1,5 liter air
garam, crouton

Sup keju dengan champignon terdengar menggugah selera, karena keju dengan jamur memberikan kombinasi rasa dan aroma yang luar biasa, sehingga hidangan yang terbuat dari komponen ini selalu menyenangkan dan mempesona. Sup berikut ini sederhana tapi enak.

Goreng jamur cincang dan bawang bombay dalam double boiler dalam 30 g mentega sampai berwarna cokelat keemasan, taburi tepung dan aduk dengan sendok kayu sampai adonan berubah warna menjadi cokelat.
Tuangkan air dingin di atasnya. Tutup tutupnya dan masak sup selama 5 menit.
Goreng irisan tipis roti putih dalam wajan.
Taruh crouton di setiap piring, tuangkan di atas sup yang sudah disiapkan, taburi dengan keju.

Sup keju dengan jamur kalengan, kentang, dan barley

Bahan-bahan

1 keju olahan
2 kentang
2 bawang bombay
5 jamur kalengan besar
1 sendok teh. sesendok jelai mutiara
3 gelas air
1 sendok teh. sesendok mentega
peterseli, adas dan garam - secukupnya

Resep sup keju dengan jamur kaleng, jelai, dan kentang akan membantu nyonya rumah dengan cepat membuat hidangan pertama yang harum, memuaskan, dan rendah kalori untuk makan siang.

Tuang jelai mutiara dengan air dingin selama 3-4 jam, lalu tiriskan airnya, isi kembali jelai dengan air dan masak hingga hampir matang. Tambahkan kentang potong dadu, jamur kalengan cincang ke sereal, garam dan masak selama 10 menit.

Potong bawang, goreng dalam mentega dan tambahkan kentang, jamur, dan sereal bersama dengan irisan keju olahan. Campur semuanya dengan seksama sampai keju larut dan masak selama 7-8 menit lagi. Sajikan dengan taburan peterseli cincang dan adas.

Resep sup krim keju dengan champignon dan keju emmental

Bahan-bahan

80 g keju Swiss (Emmental)
80 gram roti tawar
5 jamur besar
1 bawang besar
1 kuning telur
1 l 250 ml kaldu sayur
1 sendok teh. sesendok mentega
peterseli, pala parut - secukupnya

Resep sup krim keju dengan champignon dan keju emmental akan menarik bahkan bagi pecinta kuliner sejati, karena tidak mungkin untuk menolak aroma menawan yang halus dan rasa yang menakjubkan.

Potong roti menjadi kubus, goreng dengan sedikit mentega dan dinginkan.
Potong jamur menjadi irisan, cincin bawang dan goreng bersama dalam sisa minyak.
Campur roti yang sudah disiapkan dengan keju parut, tuangkan di atas kaldu sayuran yang disaring, tambahkan bawang goreng dengan jamur dan biarkan selama 10 menit dalam bak air untuk membuat roti membengkak.
Kemudian bumbui sup dengan kuning parut, peterseli cincang, dan pala parut.

Sup keju krim dengan jamur dan susu

Bahan-bahan

6-8 Seni. sendok keju parut apa saja
5 jamur
2 potong roti putih
1/2 cangkir susu
1/2 cangkir krim
1 liter kaldu atau air
2 sdm. sendok makan peterseli cincang halus
2 sdm. sendok makan mentega
jinten, merica dan garam secukupnya

Sup keju krim dengan champignon ternyata kental, kaya, dan sangat aromatik, jadi siapa pun yang mencari resep yang tidak biasa untuk hidangan pertama pasti harus mencoba opsi ini.

Potong irisan roti putih menjadi kubus dan goreng dalam mentega. Tuang kaldu daging atau air, masukkan jamur dan biji jintan, rebus dengan api kecil selama 15-20 menit.

Kemudian tuangkan susu dan krim, garam dan merica, angkat dari api dan, aduk perlahan, tambahkan keju parut. Sajikan dengan taburan peterseli.

Sup keju dengan parmesan, jamur, dan kentang

Bahan-bahan

4 sdm. sendok makan keju parmesan parut
4 jamur
1/2 cangkir krim asam
2 kuning telur
1 liter kaldu rendah lemak
1 sendok teh. sesendok tepung
1 sendok teh. sesendok mentega
kentang rebus

Tepung dan 2 sdm. sendok makan keju parut goreng dengan jamur cincang, aduk, dalam mentega sampai halus. Kemudian tambahkan krim asam, kuning telur kocok, biarkan mendidih dan tuangkan kaldu, aduk sesekali.

Masukkan sup keju yang sudah jadi dengan champignon ke dalam piring dengan kentang, sajikan, taburi dengan sisa keju parut.

Sup keju dengan keju feta dan jamur beku

Bahan-bahan

120-150 gr keju feta
100 gr jamur beku
60-80 gr mie
500 ml susu
750 ml air
1 sendok teh. sesendok mentega
bawang hijau atau adas dan garam - secukupnya

Sebelum menyiapkan sup keju dengan jamur beku, jamur harus dicairkan dalam air hangat dan dicincang. Rebus mie dengan jamur dalam air asin, tuangkan susu dan tambahkan keju parut. Aduk, tambahkan bawang hijau cincang halus atau adas cincang. Sajikan dengan mentega.

Resep sup pure keju dengan keju feta dan jamur

Bahan-bahan

2 kentang
4 sdm. sendok makan keju feta parut (keju)
4 jamur sedang
1/2 bawang bombay
1/2 cangkir kaldu sayuran
1/2 cangkir susu
1/2 sdm. sendok makan tepung
3 sdt mentega
peterseli, adas, biji jintan dan garam - secukupnya

Resep sup keju krim dengan champignon dan kentang akan membantu Anda menyiapkan hidangan pertama yang kaya dan lezat yang akan dinikmati seluruh keluarga dengan senang hati.

Potong kentang menjadi kubus, tuangkan kaldu sayuran dan masak selama 10-12 menit, tambahkan sedikit garam.
Setelah itu, pindahkan kentang ke wadah yang dalam, tumbuk hingga halus.
Cincang halus bawang dan goreng bersama jamur dan tepung dalam 2 sendok teh mentega, lalu tuangkan susu, aduk sesekali dan tambahkan campuran ke kentang tumbuk.
Bumbui sup dengan garam, bumbui dengan biji jintan dan didihkan.
Kemudian angkat dari api dan tambahkan sisa mentega.
Tempatkan keju feta parut (keju) dalam mangkuk dan tutup dengan sup panas. Sajikan dengan irisan roti putih panggang.

Sup krim keju dengan jamur dan telur

Bahan-bahan

3 keju olahan
4 jamur
2-3 kentang
1 bawang bombay kecil
1 telur
1 l 250 ml - 1 l 500 ml air
2 sdm. sendok makan mentega
paprika, peterseli atau bawang hijau, jinten dan garam secukupnya

Potong kentang dan jamur menjadi kubus dan masak dalam air asin dengan biji jintan dan bawang cincang. Kemudian angkat dari api, tambahkan keju olahan parut di parutan kasar dan biarkan diseduh.

Hancurkan mentega dengan paprika dan peterseli cincang atau bawang hijau cincang halus.
Sajikan sup krim keju dengan champignon dan kentang, tambahkan telur kocok dan mentega yang sudah disiapkan.

Sup keju dengan jamur, spageti, dan ayam cincang

Bahan-bahan

60 gr keju keras parut
200 gram champignon
200 gr ayam cincang
30-40 gram spageti
1 kaldu kubus
1 l 250 ml air
3 sdm. sendok makan tepung
2-3 st. sendok makan mentega
bawang hijau, merica dan garam - secukupnya

Ketika pertanyaannya adalah tentang seberapa enak dan memuaskan untuk memberi makan keluarga dan menyenangkan semua anggotanya, Anda harus memperhatikan sup keju dengan jamur dan daging cincang. Hidangan pertama yang menggugah selera akan meninggalkan meja dalam hitungan menit.

Goreng daging cincang dengan jamur cincang dalam wajan, tambahkan sedikit garam dan merica. Rebus spageti dalam air asin, masukkan ke dalam saringan dan potong-potong 2 cm. Siapkan kaldu dari kubus, goreng tepung dalam mentega sampai kuning, tambahkan, aduk, ke dalam kaldu dan didihkan.

Dalam kaldu yang dihasilkan, panaskan spageti, tambahkan daging cincang dengan jamur, keju parut, bawang hijau cincang halus, garam dan merica. Sajikan segera.

Resep sup keju dengan jamur, ayam, dan crouton

Bahan-bahan

150 gr keju keras parut
150 gram champignon
200 gr ayam rebus
4 potong roti putih
1/2 bawang bombay
500 ml susu
250 ml kaldu
3 sdm. sendok makan tepung
4 sdm. sendok makan mentega
pala dan merica bubuk - secukupnya
1/2 sendok teh garam

Resep sup keju dengan ayam dan champignon pasti harus dimasukkan dalam perbendaharaan hidangan favorit setiap ibu rumah tangga, yang mencoba menyenangkan keluarga dengan hidangan asli, lezat, dan lezat.

Potong ayam rebus menjadi kubus kecil. Potong jamur menjadi piring, potong bawang dan goreng dalam 2 sdm. sendok makan mentega. Goreng irisan roti dalam 1 sdm. sesendok mentega. Goreng sedikit tepung dalam sisa minyak dan encerkan dengan campuran susu panas dan kaldu.

Kemudian tambahkan keju parut, ayam, jamur dan bawang bombay, aduk sesekali, panaskan dengan cepat. Bumbui sup dengan garam dan merica dan bumbui dengan pala. Susun roti panggang di piring dan tutup dengan sup panas.

Sup ayam harum dengan jamur dan crouton populer di seluruh keluarga, terutama untuk anak-anak.

Sup keju dengan jamur, bakso, dan wortel

Bahan-bahan

200 gr keju olahan
6 bakso kosong
5 jamur sedang
100 gr mie
1 buah. wortel
2 sdm. dill cincang
2 liter air
garam secukupnya

Sup keju dengan bakso dan jamur adalah hidangan pertama yang ideal untuk makan siang, yang dapat dilengkapi dengan crouton dan krim asam.

Rebus mie dan parut di parutan kasar, wortel dan champignon cincang dalam air asin dan buang di saringan, simpan kaldu.
Masukkan bakso, keju olahan menjadi beberapa bagian dan masak selama 15 menit.
Kemudian tambahkan mie dengan wortel dan jamur, adas dan rebus sup selama 5 - 7 menit lagi.

Resep sup keju dengan jamur dan bakso disajikan dengan foto, di mana Anda dapat melihat betapa lezatnya hidangan ini.

Resep sup keju lezat dengan jamur dan brokoli

Bahan-bahan

220-230 g keju olahan
200 gram champignon
300g brokoli segar atau beku
1 bawang bombay kecil
400 ml kaldu ayam
3/4 cangkir susu
1 sendok teh. sesendok tepung
1 sendok teh. sendok margarin
lada putih dan garam - secukupnya

Resep sup keju yang sehat dan sangat lezat dengan champignon dan brokoli harus diadopsi oleh penggemar hidangan diet jamur

Masak brokoli dengan jamur dalam kaldu ayam dan tumbuk dalam kentang tumbuk. Lelehkan margarin dalam wajan, lalu tumis bawang bombay yang sudah dicincang halus. Kemudian tambahkan tepung ke bawang, aduk rata dan tuangkan susu dalam porsi kecil, aduk sesekali.

Masukkan brokoli dengan jamur, bawang dengan tepung dan susu ke dalam kaldu dan aduk rata. Parut keju leleh, aduk sup, langsung ke dalam panci, panaskan sedikit dan angkat.

Sajikan sup keju aromatik dengan jamur dan brokoli panas untuk makan siang, taburi dengan crouton dalam cangkir yang dalam.

Sup keju yang lembut dan aromatik dengan jamur dan brokoli

Bahan-bahan

300-400 gram brokoli
200 gram champignon
1/2 cangkir krim
3 sendok teh basil cincang
1/2 sendok teh tepung kentang
Keju parmesan, merica dan garam secukupnya

Bongkar brokoli menjadi perbungaan dan masak selama 5-7 menit dalam air asin bersama dengan jamur yang dipotong menjadi piring tipis dengan api kecil. Brokoli, seperti jamur, harus menjadi lunak, tetapi tidak kehilangan warna hijau cerahnya.

Dinginkan sedikit, tuangkan ke dalam mangkuk blender, tambahkan kemangi, kanji, merica, krim, dan kocok. Sajikan dengan taburan keju parmesan parut halus.

Sup keju yang lembut dan aromatik dengan champignon dan brokoli adalah kelezatan dan gudang zat berharga untuk kesehatan, di samping itu, membantu mempertahankan sosok langsing tanpa diet yang melelahkan.

Sup keju dengan bawang, sosis, jamur dan bawang putih

Bahan-bahan

300 gr keju parut keras
200 gr jamur kalengan
6 bawang bombay
150 gr sosis asap
3 siung bawang putih
500 gr roti abu-abu
1/2 sdm. sendok makan mentega
garam secukupnya

Sup keju dengan champignon, sosis, bawang, dan bawang putih memiliki rasa pedas yang ekspresif dan aroma magis, dan, tentu saja, tidak akan luput dari perhatian, menjadi hidangan utama makan malam keluarga.

Potong bawang menjadi cincin dan goreng dalam mentega bersama dengan bawang putih cincang halus dan jamur kalengan cincang, garam, tutup dengan air dan masak sedikit. Dalam piring tahan api, letakkan berlapis-lapis, bergantian dengan roti iris tipis dan keju parut.

Isi piring yang diisi dengan kaldu murni dari bawang, jamur, dan bawang putih. Tambahkan sosis asap, potong dadu kecil atau strip. Panggang dalam oven sampai empuk dengan api sedang.

Sup keju dengan bacon, jamur, dan sayuran

Bahan-bahan

1 liter kaldu ayam atau sayuran
350 masing-masing kembang kol, daun bawang cincang dan kentang cincang
150 gram champignon
0,5 buah pala segar utuh
300 ml susu
1 sendok teh. l. mustard Inggris
150 gr keju cheddar
150 gram daging asap yang sudah dimasak
garam secukupnya

Sup keju dengan bacon, jamur, dan sayuran benar-benar mengubah gagasan sup sebagai hidangan tradisional sehari-hari. Hidangan ini layak untuk dibanggakan bahkan di atas meja pesta, dan semuanya berkat rasanya yang kaya rasa dan aroma magis, yang disajikan jamur, sayuran, rempah-rempah, dan bacon ke dalam sup.

Dalam panci besar, didihkan kaldu, lalu tambahkan semua sayuran, irisan jamur dan pala bubuk dan bumbui. Tutup dan masak selama 15-20 menit. Pindahkan ke blender atau mixer dan haluskan. Kemudian tuang kembali, panaskan, tambahkan susu, mustard dan keju parut halus. Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan, taburi dengan bacon, keju, dan lada hitam.

Resep langkah demi langkah untuk sup keju yang lezat dengan champignon

Bahan-bahan

2 sdm. l. minyak zaitun
1 bawang bombay
450 g champignon
300 ml susu
850 ml kaldu sayur panas
8 iris roti putih renyah atau baguette Prancis
2 siung bawang putih
50 gr mentega
75 g keju Swiss Gruviere
garam, merica sesuai selera

Resep langkah demi langkah untuk sup keju yang lezat dengan champignon akan membantu siapa saja menyiapkannya dengan mudah ketika ada alasan untuk membuat hidangan yang lezat, orisinal, dan luar biasa.

Panaskan minyak zaitun dalam wajan, masukkan bawang bombay yang sudah dikupas dan dipotong-potong, lalu goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Cuci jamur di bawah air dingin yang mengalir, potong yang besar menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan ke wajan, aduk sesekali agar semuanya terendam minyak.
Tuang susu, didihkan, tutup dan didihkan selama 5 menit.
Secara bertahap tambahkan kaldu sayuran panas dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
Panggang irisan roti di kedua sisi. Campurkan bawang putih dan minyak dan sapukan di atas roti panggang. Tempatkan roti panggang di bagian bawah mangkuk besar atau langsung di bagian bawah piring, tuangkan sup di atasnya dan taburi dengan keju parut.
Sajikan segera setelah dimasak.

Sup keju dengan ayam, parmesan, dan jamur

Bahan-bahan

1 liter air
300 gr ayam fillet
200 gram champignon
1 bawang bombay
1 siung bawang putih
1 wortel sedang
2 sdm. l. minyak zaitun
2 sdm. l. pasta tomat
1 sendok teh garam
2 potong roti panggang
1 sendok teh. l. mentega
100 gram keju parmesan
sejumput cabai merah, garam secukupnya

Kupas bawang dan cincang halus. Bilas champignon, potong kecil-kecil. Kupas dan potong dadu wortel. Panaskan mentega dalam wajan dan goreng sayuran, jamur, dan daging di dalamnya selama 5 - 7 menit sambil terus diaduk. Larutkan pasta tomat dalam sedikit air, tambahkan daging dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit. Kupas seledri dan potong menjadi irisan setebal 1 cm. Tambahkan ke daging dan didihkan selama 5 menit lagi. Tuang air panas ke atas semuanya, tambahkan cabai dan masak selama 30 menit. Tambahkan roti goreng ke dalam sup. Sebelum disajikan,

Dari komponen yang sama, Anda dapat membuat sup pure keju dengan ayam dan jamur, hanya wortel yang sudah jadi dengan jamur dan bawang yang perlu dicincang dalam blender, lalu ditambahkan di akhir masakan dan direbus selama beberapa menit dalam kaldu dengan komponen lainnya.

Sup keju dengan udang, bawang, dan jamur

Bahan-bahan

250 gr keju olahan
150 g champignon segar
1 bawang bombay
3 umbi kentang
1 wortel
10 udang
air
rempah-rempah
garam

Sup keju dengan udang dan champignon adalah pilihan yang bagus untuk gourmets sejati, serta untuk penggemar solusi memasak non-standar. Sup memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan, jenuh dengan baik, tetapi tidak membebani tubuh dengan kalori ekstra.

Cincang halus wortel dan bawang yang sudah dikupas dan goreng dalam minyak dalam multicooker dalam mode "Memanggang" selama 15 menit.
Potong dadu kentang dan tambahkan bersama udang dan jamur ke wortel dan bawang. Tuangi air mendidih.
Kemudian tambahkan keju olahan yang dipotong dadu ke dalam sup. (Anda dapat menyimpannya di dalam freezer selama beberapa menit sebelum mengirisnya.) Tambahkan garam dan bumbu.
Masak dalam mode "Braising" selama 1 jam.
Tuang sup keju ke dalam piring, aduk rata dan sajikan.

Sup keju dengan jamur, tomat, dan nasi dalam slow cooker

Bahan-bahan

300 gr tomat
200 gram champignon
1/4 cangkir nasi
4 umbi kentang
1 bawang bombay
4 siung bawang putih
1 sendok teh bumbu
2 sdm. sendok makan garam
1 ikat kemangi
1 ikat dill
100 gr keju olahan
1 liter air

Sup keju dengan jamur dan tomat dalam slow cooker adalah hidangan aromatik yang indah, cerah, yang dapat dibuat dari produk yang selalu tersedia.

Potong tomat dan kentang menjadi kubus kecil yang sama. Potong jamur menjadi piring. Cincang halus bawang bombay, seledri dan bawang putih.
Pindahkan semua bahan ke mangkuk multicooker, lalu tambahkan beras yang sudah dicuci, kemangi, garam, rempah-rempah dan keju ke dalamnya.
Tuang semuanya dengan air sehingga sayuran benar-benar tersembunyi di bawah air.
Campur semuanya dengan seksama sehingga keju benar-benar larut.
Masak dalam mode "Memasak dengan uap" selama 10 menit hingga mendidih. Kemudian beralih ke mode "Bubur susu" dan masak sampai Anda mendengar bunyi bip.
Kemudian biarkan sup dalam slow cooker dalam mode pemanasan selama 10 menit.
Giling sayuran dan jamur yang sudah disiapkan dalam blender hingga konsistensi halus. Hiasi sup dengan peterseli atau bumbu lainnya.

Sup keju dengan kacang, jamur, dan sayuran

Bahan-bahan

1 cangkir kacang merah
200 gram champignon
100 gr keju parmesan
1 bawang bombay
1 wortel
1 kepala kembang kol
250 gr akar seledri
1 batang daun bawang
1/2 sendok teh thyme kering
air
100 ml anggur putih kering
minyak zaitun untuk menggoreng
Saus Pesto

Resep sup keju dengan jamur, sayuran, dan kacang-kacangan menyarankan untuk menyiapkan hidangan mewah, dan yang paling penting, sangat lezat dalam multicooker, yang dapat Anda sajikan dengan bangga untuk kedatangan tamu, atau memanjakan keluarga Anda dengannya.

Rendam kacang semalaman dalam air dingin. Masukkan kacang ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan air dan masak dalam mode "Rebus" selama 2 jam.
Sementara rebusan kacang seledri, wortel, jamur, bawang bombay, potong-potong.
Kemudian lepaskan multicooker dari kacang rebus, cuci mangkuk. Tempatkan sayuran cincang dan jamur di dalamnya dan goreng sampai lunak dalam minyak zaitun dalam mode "Memanggang" selama 15 menit.
Kemudian masukkan daun bawang (hanya bagian putihnya, cincang sebelumnya), thyme, dan masak bersama dalam mode "Panggang" selama 10 menit.
Tempatkan dalam mangkuk multicooker dengan sayuran goreng dan jamur kacang rebus, kembang kol dibongkar menjadi perbungaan.
Masak dalam mode "Braising" selama 40 menit. Tuang anggur ke dalam sup 15 menit sebelum siap.
Sajikan sup dengan pesto dan keju parut.

emmabrewda.com