Champignon pada tusuk sate: resep kebab dalam oven, canape champignon yang diasinkan dengan ikan, calbasa, dan keju

Champignon pada tusuk sate adalah hidangan pembuka yang tidak biasa dan lezat yang sangat cocok untuk meja pesta. Ada banyak resep yang tersedia untuk membuat canape dan kebab dengan jamur ini.

Champignon dalam kecap, dipanggang dalam oven dengan tusuk sate

Champignon pada tusuk sate di oven cepat dan mudah dimasak. Untuk menyiapkan kebab jamur, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut:

  • jamur dengan ukuran sedang yang kira-kira sama - 300 g;
  • minyak sayur - 2 sdm. aku.;
  • kecap - dua sendok makan;
  • jus lemon - 1 sdt;
  • lada panas;
  • garam;
  • Dil;
  • beberapa siung bawang putih.

Persiapan:

1. Cuci champignon, keringkan dengan handuk dapur dan masukkan ke dalam tas.

2. Cincang siung bawang putih dan campur dengan jamur, tambahkan paprika dan adas cincang di sana.

3. Tuang minyak sayur ke dalam tas, kecap, jus lemon, tambahkan garam, merica, dan kocok rata.

4. Rendam jamur dalam bumbu ini selama minimal 15 menit, semakin banyak mereka diasinkan, semakin baik, mungkin satu setengah jam.

5. Acar champignon digantung di tusuk sate, masukkan ke dalam loyang yang dialasi kertas roti. Panggang dalam oven selama 15-20 menit dengan suhu 200 derajat.

Champignon shashlik dalam mayones di tusuk sate

Jika tidak ada cara untuk pergi ke alam dan memasak kebab jamur, Anda bisa melakukannya di rumah. Anda bisa membuat kebab champignon dengan tusuk sate menggunakan resep ini. Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

  • champignon - sedang;
  • mayones;
  • garam lada;
  • minyak sayur.

Ikuti petunjuk ini untuk membuat resep champignon pada tusuk sate di dalam oven:

1. Cuci jamur sampai bersih, keringkan dan taruh di tusuk sate.

2. Oleskan mayones ke jamur, sebarkan secara merata dengan tangan Anda, garam dan merica.

3. Letakkan kebab jamur di atas loyang.diolesi sedikit minyak sayur.

4. Panaskan oven dengan suhu 180-200 derajat, panggang dalam mode "Panggangan" selama 15 menit. Selama waktu ini, kebab harus dibalik dua kali.

Resep canape dengan champignon dan salmon di tusuk sate

Canape dengan champignon di tusuk sate adalah hidangan pembuka yang baik untuk meja pesta. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

  • salmon - 1 kg;
  • champignon - 0,5 kg;
  • krim asam rendah lemak - 150 g;
  • kecap asin - 3 sdm aku.;
  • dua sendok makan minyak zaitun;
  • rempah-rempah, rempah-rempah.

Tetap berpegang pada resep ini dengan foto canape dengan champignon di tusuk sate:

1. Potong salmon menjadi irisan, rendam dalam krim asam yang dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah.

2. Cuci jamur sampai bersih, kering, acar dalam campuran minyak sayur dan kecap. Salmon dan jamur harus direndam dalam rendaman setidaknya selama 15 menit.

3. Jamur dan ikan harus digantung di tusuk sate secara bergantian, bungkus setiap canape dengan kertas timah.

4. Panaskan oven hingga 180 derajat, taruh canape di atas loyang, panggang selama 15 menit.

Canape champignon acar dengan mentimun di tusuk sate (dengan foto)

Champignon acar pada tusuk sate sangat populer di kalangan ibu rumah tangga - hidangan pembuka yang sangat sederhana dan sangat lezat.

Bahan-bahan:

  • sekaleng jamur acar utuh;
  • mentimun segar;
  • 100 gram fillet ayam;
  • satu lada Bulgaria.

Untuk menyiapkan camilan, ikuti resep dengan foto canape selangkah demi selangkah dengan acar champignon di tusuk sate:

1. Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil, goreng ringan dalam wajan dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera Anda.

2. Potong mentimun menjadi irisan tipis, potong lada menjadi kubus.

3. Tiriskan cairan dari toples dengan champignon, keringkan jamur dengan mengeringkannya dengan handuk kertas.

4. Tali acar champignon satu per satu dengan langkah kecil, lada kubus, fillet ayam dan lingkaran mentimun.

5. Canape dengan acar jamur hiasi dengan bumbu dan sajikan dengan saus tomat.

Champignon di tusuk sate dengan jahe di oven

Untuk menyiapkan kebab jamur sesuai resep ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • setengah kilogram champignon;
  • jahe giling - 0,5 sdt;
  • paprika bubuk - 1 sdt;
  • garam;
  • campuran paprika bubuk.

Masak champignon yang dipanggang dalam oven dengan tusuk sate dengan cara berikut:

1. Cuci jamur, dimasukkan ke dalam saringan untuk membuat air gelas.

2. Tempatkan jamur dalam mangkuk, tambahkan garam, merica, rempah-rempah, mayones dan aduk rata.

3. Biarkan jamur dalam rendaman selama beberapa jam.

4. Tusuk acar jamur pada tusuk sate, taruh di atas loyang dan kirim untuk dipanggang dalam oven selama 15 menit pada suhu 200 derajat.

Kebab champignon dan sayuran di dalam oven

Gunakan produk berikut untuk menyiapkan camilan lezat:

  • zucchini - 1 buah;
  • champignon - 16 buah sedang;
  • paprika;
  • bohlam;
  • minyak zaitun - 4 sendok makan aku.;
  • satu sendok makan jus lemon;
  • satu siung bawang putih;
  • bumbu dan rempah segar - rosemary, oregano, thyme, sage;
  • garam;
  • lada putih halus.

Kebab Champignon pada tusuk sate di dalam oven dapat disiapkan dengan cara ini:

1. Cuci champignon, kupas tutupnya.

2. Cuci paprika, potong menjadi dua, buang bijinya, potong menjadi irisan besar.

3. Kupas bawang bombay, potong menjadi cincin besar. Potong zucchini menjadi irisan besar juga.

4. Tempatkan semua sayuran yang sudah disiapkan dalam satu mangkuk besar.gerimis dengan minyak zaitun dan jus lemon. Potong rempah-rempah, masukkan bawang putih melalui mesin pres, dan tambahkan ke sayuran.

5. Biarkan sayuran diasinkan setidaknya selama seperempat jam.

6. Tusuk sayuran di tusuk sate kayu, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama dua puluh menit.

Canape dengan champignon, zaitun, dan ham

Bahan yang Diperlukan:

  • Keju keras;
  • daging;
  • zaitun hijau diadu;
  • jamur acar kecil.

Tetap berpegang pada resep canape ini pada tusuk sate dengan champignon:

1. Potong ham dan keju secara meratakubus dengan ukuran yang sama.

2. Tiriskan cairan dari stoples dengan zaitun dan jamur. Keringkan komponen ini juga dengan handuk kertas.

3. Tusuk semua bahan canape pada tusuk sate berwarna. dalam urutan ini - keju, zaitun, champignon, ham.

4. Letakkan canape yang sudah jadi di atas daun salad.

Pembuka tusuk sate dengan acar jamur dan keju

Bahan yang Diperlukan:

  • Roti putih;
  • acar champignon;
  • sosis asap rebus;
  • Keju keras;
  • mayones;
  • ketimun.

Siapkan hidangan pembuka ini di tusuk sate dengan acar jamur seperti ini:

1. Potong roti menjadi beberapa bagian dan olesi dengan mayones.

2. Potong sosis dan keju menjadi potongan besar.

3. Letakkan sepotong sosis dan keju di atas roti.

4. Tusuk jamur dan piring mentimun yang digulung ke tusuk sate.

5. Pasang tusuk sate pada canapé dengan menusuk sosis dengannya.