Resep Julienne dengan ayam dan jamur dalam microwave: foto, cara membuat julienne jamur

Secara tradisional, julienne dibuat dalam mangkuk cocotte dan dipanggang dalam oven, tetapi dalam artikel ini kita akan fokus pada cara memasak julienne jamur yang lezat dalam microwave.

Di bawah ini Anda dapat melihat beberapa resep julienne yang tidak biasa dalam microwave dan foto dengan deskripsi untuknya.

Resep cara memasak julienne dalam microwave

Resep julienne dalam microwave dengan ayam dan jamur dianggap salah satu yang paling mudah dan paling enak.

  • Ayam rebus (fillet) - 150 g;
  • daging ayam asap - 150 g;
  • Jamur (jamur tiram, champignon) - 400 g;
  • bawang - 2 buah;
  • Bawang putih - 2 siung;
  • Krim asam - 4 sdm. aku.;
  • Mayones 2 sdm aku.;
  • Bumbu - garam, merica, kari;
  • Hijau - untuk dekorasi.

Bagaimana cara memasak julienne dalam microwave tanpa menggunakan pembuat cocotte logam? Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil peralatan tahan panas khusus untuk oven microwave.

Jadi, kami memotong daging ayam rebus dan asap menjadi irisan 0,5 cm.

Giling jamur dan bawang menjadi kubus kecil, kombinasikan dengan daging.

Kami menyebarkan massa yang dihasilkan di bagian bawah piring khusus dan mengirimkannya ke oven untuk dimasak selama 10 menit dengan daya maksimum.

Campur krim asam, mayones, bawang putih yang dihancurkan, bumbu dan aduk rata.

Kami mengeluarkan wadah dengan campuran ayam-jamur dari oven dan mengisinya dengan isian yang dihasilkan, taburi dengan bumbu.

Kami memasukkannya kembali ke dalam oven dan memasak selama 7 menit lagi dengan daya maksimum.

Julienne dengan ayam dan jamur dalam microwave dapat diletakkan di atas meja di sebelah kentang panggang atau disajikan sebagai hidangan independen lengkap.

Julienne dengan jamur di tartlet di microwave

Resep asli lainnya untuk julienne dengan jamur dalam microwave menggabungkan 2 ide kuliner yang hebat: tartlet dan, pada kenyataannya, makanan pembuka itu sendiri.

Keranjang dapat dibeli sudah jadi di toko atau dibuat sendiri dari puff pastry tanpa pemanis.

  • Jamur (champignon, jamur tiram) - 500 g;
  • tartlet siap pakai 13 pcs.;
  • Bawang - 1 buah;
  • krim asam - 1 sdm.;
  • Keju (varietas keras apa saja) - 150 g;
  • Minyak bunga matahari;
  • Rempah-rempah (garam, merica, bumbu jamur) - secukupnya.

Potong bawang bombay dan jamur menjadi kubus sekitar 1 cm.

Dalam wajan panas dengan minyak, goreng bawang sampai lunak.

Kirim jamur ke bawang dan goreng massa selama sekitar 10 menit, bumbui dengan bumbu secukupnya.

Tuang segelas krim asam ke dalam campuran jamur dan didihkan selama sekitar 7 menit lagi, lalu angkat dari kompor.

Sebarkan massa panas secara merata di atas tartlet, parut keju di atasnya dan kirimkan ke microwave untuk dipanggang selama 5-7 menit dengan daya maksimum.

Julienne dalam tartlet dalam microwave pasti akan menyenangkan tamu dan keluarga Anda.

Bisakah Anda memasak julienne dalam microwave dalam pot?

Apakah mungkin memasak julienne dalam microwave menggunakan pot keramik sebagai pembuat cocotte? Ya, tapi seharusnya tidak ada pola di piring.

  • Daging ayam - 500-600 g;
  • Champignon segar atau jamur tiram - 400g;
  • Bawang - 2 potong sedang;
  • Krim asam - 1,5 sdm.;
  • Keju keras - 150 g;
  • Tepung terigu - 50 g;
  • Mentega - 25 g;
  • Minyak bunga matahari - untuk menggoreng;
  • Garam lada.

Bilas ayam di bawah air, keringkan dan potong dadu kecil.

Kupas bawang dan cincang halus, potong jamur menjadi kubus.

Taruh wajan dengan minyak sayur di atas api dan tambahkan bawang cincang.

Saat bawang menjadi transparan, Anda harus mengirim jamur ke sana dan menggorengnya dengan ringan.

Goreng ayam secara terpisah sampai setengah matang dan bumbui dengan bumbu secukupnya.

Lelehkan mentega dalam wajan kering, tambahkan tepung dan goreng sedikit, aduk terus.

Tuang krim asam di atas tepung dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 7 menit.

Masukkan ayam ke dalam panci di bagian bawah, dan sebarkan massa bawang-jamur di atasnya dengan lapisan. Jumlah pot akan tergantung pada ukurannya.Namun, ingat bahwa tepi peralatan masak tidak boleh menyentuh dinding oven microwave.

Kemudian tuangkan saus yang dihasilkan di atas panci dan taburi dengan keju parut di atasnya.

Panggang dalam oven selama 15 menit dan dengan kekuatan 800 W.

Anggota keluarga yang lapar akan segera berlari untuk mencium bau julienne dalam panci di microwave, ingin mencicipi hidangan yang tidak biasa ini.

Bagaimana cara membuat julienne dalam microwave dalam roti?

Resep yang sama menariknya adalah julienne dalam roti dalam microwave. Omong-omong, sangat mudah dan cepat untuk menyiapkannya, tetapi rasanya yang luar biasa pasti akan membuat dirinya terasa.

  • fillet ayam - 1 pc.;
  • jamur - 200 g;
  • Roti roti siap pakai - 7 pcs.;
  • Krim asam - 3-4 sdm. aku.;
  • Busur - 1 kepala kecil;
  • keju asap - 100 g;
  • Tepung - 3 sdt;
  • Bawang putih - 2 irisan sedang;
  • Garam, merica - secukupnya;
  • Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat julienne dalam microwave sesuai resep ini:

Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan dan goreng sedikit dalam minyak selama sekitar 6-8 menit.

Tambahkan bawang cincang dan kubus jamur ke dalam wajan ke unggas, goreng selama sekitar 10 menit.

Tuang krim asam, tepung, bawang putih yang dihancurkan, garam dan merica ke dalam campuran goreng.

Campur massa yang dihasilkan dengan lembut, tambahkan beberapa sdm. l. air dan didihkan sampai kental.

Potong roti menjadi 2 bagian: 2/3 dan 1/3, keluarkan ampas dari bagian yang lebih besar.

Isi setiap roti dengan julienne, taburi dengan keju parut di atasnya dan tutup dengan kurang dari setengah roti.

Panggang dalam microwave dengan daya maksimum hingga keju meleleh.

Resep julienne ayam dengan jamur dalam slow cooker

Cara lain untuk menyederhanakan tugas Anda adalah memasak julienne tradisional dengan ayam dan jamur dalam slow cooker. Resep ini akan menghemat banyak waktu dan tenaga.

  • fillet ayam rebus - 500 g;
  • Champignon - 400 g;
  • Bawang - 1 kepala besar;
  • Keju (varietas keras) - 150-200 g;
  • Mayones - 3 sdm. aku.;
  • Tepung - 1 sdm. aku.;
  • Mentega - 2 sendok makan aku.;
  • Garam lada.

Pertama, Anda perlu memotong fillet menjadi kubus atau kubus kecil.

Potong champignon menjadi irisan, bawang menjadi setengah cincin atau kubus kecil.

Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, kirim jamur ke sana, atur mode memanggang dan goreng selama sekitar 7 menit.

Pindahkan jamur ke wadah lain, dan tuangkan bawang ke mesin dapur dan goreng sampai transparan, atur "Rebusan".

Kemudian tambahkan unggas rebus, jamur dan terus didihkan selama 3-5 menit.

Setelah itu, sebarkan tepung secara merata di atas mangkuk dan aduk rata.

Tambahkan mayones, garam, merica dan, tanpa mematikan mode saat ini, terus didihkan selama sekitar 5 menit, aduk sesekali.

Ubah program menjadi Baking, tutup dan masak selama 15 menit.

Julienne ayam dengan jamur dalam slow cooker empuk dan sehat untuk seluruh keluarga, termasuk anak-anak.

Julienne dengan champignon dan krim asam dalam slow cooker

Bahkan juru masak yang tidak berpengalaman pun dapat memasak resep julienne berikutnya dalam multicooker, dan mesin dapur akan menjadi penolong yang sangat baik bagi mereka.

  • Champignon (atau jamur hutan rebus lainnya) - 600 g;
  • Krim asam - 1,5 sdm.;
  • bawang - 1 kepala;
  • Keju keras (bisa diproses) - 150-170 g;
  • Mentega - 30 g;
  • Tepung - 2-3 sdt;
  • Garam dan merica.

Mari kita mulai memasak julienne dengan krim asam dalam slow cooker dengan memotong semua bahan: bawang - setengah cincin, dan jamur - dalam kubus.

Memasak dalam mode "Memanggang" dengan waktu yang ditentukan - 50 menit.

Lelehkan mentega dalam mangkuk mesin dapur dan kirim bawang dan jamur ke sana. Bumbui dengan garam dan merica dan goreng selama sekitar 15 menit.

Kemudian tambahkan tepung ke jamur, aduk dan goreng selama sekitar 5 menit.

Tuang krim asam di atas batang korek api, aduk, tutup dan masak selama 7-10 menit.

Kemudian buka tutupnya dan taburi massa yang dihasilkan dengan keju dan panggang sampai akhir waktu yang ditentukan.