Pai goreng dan panggang dengan madu agaric: foto dan resep langkah demi langkah untuk membuat makanan panggang jamur

Setiap rumah yang ramah selalu berbau makanan yang dipanggang. Kue buatan sendiri pada menu keluarga adalah aksioma yang tidak akan dibantah oleh siapa pun. Banyak orang menganggap pai yang dimasak dengan jamur sangat lezat. Aroma hutan dan nilai gizi mereka tidak membuat siapa pun acuh tak acuh.

Pai dengan agaric madu dibuat dari semua jenis adonan, tetapi lebih enak dari puff - ragi dan bebas ragi. Saya harus mengatakan bahwa puff dapat dibeli secara bebas di supermarket. Ini sangat bermanfaat, apalagi jika Anda tidak punya waktu untuk memasaknya sendiri. Jenis adonan yang terkelupas memiliki konsistensi yang lembut dan rasa yang lembut. Selain itu, adonan ini cocok dengan berbagai macam isian. Namun, setiap ibu rumah tangga bebas mengambil adonan yang paling disukainya.

Resep untuk membuat pai goreng dengan madu agaric memiliki pilihan yang berbeda. Selain tubuh buah, Anda dapat mengambil produk yang sama sekali berbeda untuk isian, misalnya: kentang, nasi, telur, bawang, rempah-rempah. Pai jamur dapat ditawarkan kepada para tamu bersama dengan kaldu daging atau sup sayuran. Semua anggota rumah tangga Anda akan senang bahwa Anda telah menyiapkan pai madu untuk mereka.

Pai puff pastry dengan agaric madu dan nasi

Pai dengan agaric madu dan nasi dibuat dari puff pastry tanpa ragi. Untuk opsi ini, jamur madu harus digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Anda perlu mengambil nasi berbutir panjang untuk memasak dan memastikannya tidak terlalu matang.

  • Kue puff - 600 g;
  • jamur madu - 500 g;
  • Beras - 150 g;
  • bawang - 2 buah;
  • Telur - 1 buah;
  • Minyak bunga matahari;
  • lada hitam bubuk;
  • Garam.

Berkat foto dengan deskripsi langkah demi langkah, resep pai dengan madu agaric akan membantu Anda memvisualisasikan seluruh proses memasak.

Kami membersihkan jamur dan merebusnya selama 20 menit dalam air asin, memasukkannya ke dalam saringan dan biarkan dingin.

Jika jamur besar, maka mereka harus dipotong. Goreng jamur dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.

Potong bawang menjadi setengah cincin, gabungkan dengan jamur dan terus goreng selama 10 menit.

Rebus nasi, bilas dengan air panas dan pindahkan ke piring, biarkan dingin.

Tambahkan nasi dan taburi dengan lada hitam, kombinasikan dengan jamur dan bawang bombay, lalu aduk rata.

Gulung adonan menjadi lapisan tipis, potong kotak, yang pada gilirannya dipotong menjadi segitiga.

Kami menyebarkan isian pada adonan, lipat segitiga menjadi dua dan tekan ujungnya dengan garpu atau stempel dekoratif khusus.

Kocok kuning telur, tambahkan 2 sdt. susu dan olesi setiap pai.

Biarkan pai berdiri di atas meja selama 15 menit dan masukkan ke dalam oven panas tepat di atas lembaran.

Kami memanggang selama 30-35 menit pada 200 ° C.

Pai dapat disajikan dengan salad sayuran atau teh kental.

Cara memasak pai dengan agaric madu dan telur

Pai dengan agaric madu dan telur dapat disajikan dengan hidangan pertama alih-alih roti. Mereka ternyata menggugah selera, hangat, kemerahan, dan yang paling penting - lezat.

  • jamur madu - 500 g;
  • Telur - 5 buah;
  • Kuning telur - 1 pc.;
  • Bawang hijau - 2 tandan;
  • Lada hitam bubuk dan garam - secukupnya;
  • Kue puff ragi - 500 g;
  • Daun-daun selada.

Bagaimana cara menyiapkan kue puff pastry dengan madu agaric dengan benar untuk membuat makanan panggang klasik buatan sendiri?

Rebus jamur madu dalam air garam selama 20 menit, bilas di bawah keran dan buang ke saringan.

Rebus telur selama 10 menit, dinginkan dalam air dingin, kupas dan potong dadu.

Potong bawang bombay, campurkan dengan jamur dan telur, garam dan merica secukupnya, aduk.

Gilas adonan, potong kotak dan beri isian di tengah.

Hubungkan kedua sudut untuk membentuk segitiga, dan tekan ke bawah dengan garpu di tepinya.

Letakkan kertas roti di atas selembar kertas, taruh pai di atasnya, biarkan "beristirahat" selama 20 menit.

Kocok kuning telur dengan pengocok, olesi pai dan masukkan ke dalam oven panas.

Panggang dengan suhu 180°C selama 40 menit.

Keluarkan dari oven, tutup dengan handuk kering dan biarkan dingin selama 15 menit.

Letakkan daun selada di piring besar, taruh pai dingin dengan jamur dan telur di atasnya, dan sajikan.

Pai puff pastry dengan agaric madu dan ayam

Dalam resep ini, pai jamur madu yang terbuat dari puff pastry dilengkapi dengan daging ayam. Kue kering ini sangat cocok untuk istirahat makan siang Anda.

  • Kue puff - 500 g;
  • jamur madu - 400 g;
  • bawang - 2 buah;
  • Telur - 5 buah;
  • Daging ayam - 300 g;
  • Minyak bunga matahari;
  • Garam dan merica hitam giling - secukupnya.

Pai puff pastry dengan daging ayam sangat lezat sehingga bisa disajikan di meja pesta.

Jamur madu direbus selama 20 menit dalam air asin, biarkan tiriskan, goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.

Kupas bawang, potong dadu dan tambahkan jamur, goreng sampai bawang lunak.

Rebus ayam sampai empuk, potong dadu dan goreng secara terpisah selama 15 menit.

Telur direbus keras, dikupas dan dipotong dadu.

Campur semua bahan, tambahkan merica sesuai selera.

Gulung adonan menjadi lapisan tipis, potong kotak, taruh isian di tengah dan hubungkan kedua sudutnya, tekan ujungnya.

Olesi lembaran dengan minyak, sebarkan pai dan biarkan diseduh selama 15 menit.

Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-35 menit dan panggang pada suhu 180 ° C.

Pai yang digoreng dengan madu agaric caviar

Pai yang digoreng dengan jamur madu, atau lebih tepatnya, dengan kaviar jamur madu, sangat cocok untuk camilan. Anda dapat membawa mereka bersama Anda ke alam.

  • Kaviar jamur madu - 300 g;
  • Kue puff ragi - 500 g.

Gulung adonan, potong lingkaran dengan gelas dan letakkan kaviar di tengah roti pipih.

Kami memberi bentuk pai, meletakkannya di atas wajan panas dengan minyak sayur dan menggoreng minyak di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Pai dengan kaviar agaric madu dapat disajikan panas - "panas, panas", atau Anda bisa menunggu hingga dingin.

Resep cara menggoreng pai dengan jamur, agaric madu, dan kentang

Bagaimana cara menggoreng pai dengan kentang dan madu agaric dengan nikmat untuk menyenangkan anggota keluarga Anda?

  • jamur madu - 500 g;
  • Kentang - 5 buah;
  • Minyak bunga matahari;
  • Bawang - 3 buah;
  • Kue puff - 500 g;
  • Garam dan lada hitam bubuk secukupnya.

Resep pai dengan jamur dan kentang sangat sederhana untuk disiapkan. Bahkan seorang ibu rumah tangga pemula dapat menanganinya, terutama jika adonan tidak disiapkan di rumah.

Kami membersihkan jamur, rebus selama 20 menit, masukkan ke dalam saringan dan masukkan ke dalam wajan. Goreng dengan api sedang sampai cairannya menguap.

Kupas bawang, potong dadu, tambahkan jamur dan goreng sampai bawang lunak.

Kupas kentang, cuci bersih, rebus hingga empuk dan buat pure kental.

Campurkan jamur madu dengan bawang bombay dan kentang, garam, merica dan aduk hingga rata.

Kami menghancurkan meja dengan tepung, menggulung adonan dan memotongnya menjadi kotak.

Letakkan isian di tengah kotak dengan sendok dan hubungkan kedua ujungnya, sambil menekan semua tepi pai dengan garpu.

Kami menyebarkan perkamen di atas selembar kertas, meletakkan pai agar tidak saling bersentuhan, olesi dengan telur kocok dan masukkan ke dalam oven panas.

Kami memanggang pai dengan jamur, agaric madu, dan kentang selama 30-35 menit pada suhu 190 ° C.

Sajikan dengan salad sayuran, serta untuk hidangan pertama, bukan roti.

Pai dengan agaric madu dan bawang bombay

Resep pai dengan jamur, agaric madu, dan bawang paling baik dimasak dalam wajan. Opsi ini cocok untuk mereka yang tidak punya cukup waktu untuk berdiri di depan kompor untuk waktu yang lama. Ada beberapa bahan dalam resep ini, dan disebutkan bahwa Anda dapat membeli adonan ragi puff di toko.

  • Jamur madu - 700 g;
  • bawang - 5 buah;
  • Kue puff ragi - 500 g;
  • Garam dan merica hitam giling - secukupnya;
  • Minyak sayur;
  • Peterseli dan adas hijau - masing-masing 1 ikat.

Bersihkan jamur agaric madu dari polusi, cuci, rebus selama 20 menit dalam air asin, tiriskan ke saringan sehingga airnya menjadi gelas yang baik.

Masukkan jamur madu ke dalam wajan kering dan goreng dengan api kecil sampai cairannya menguap.

Tuang 2 sdm. l. minyak sayur, goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.

Kupas bawang dari lapisan atas, potong setengah cincin tipis, tambahkan jamur dan goreng sampai bawang transparan.

Biarkan dingin, tambahkan garam dan merica, tambahkan sayuran cincang, aduk hingga konsistensi seragam dan isian siap.

Gilas adonan, potong kotak, lalu segitiga.

Tempatkan isian di tengah setiap segitiga dengan sendok dan hubungkan ujung-ujungnya.

Tekan dengan garpu, taruh pai yang sudah dimasak dengan agaric madu di atas wajan panas dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Keuntungan dari puff pastry adalah bahkan pada hari kedua, produk darinya tidak mengeras. Anda hanya perlu memanaskannya di microwave atau oven.