Kentang dengan jamur dan keju: resep untuk oven, multicooker, wajan, dan hidangan foto

Jamur hutan telah lama dianggap sebagai salah satu makanan paling enak. Dan ketika kentang muncul dalam makanan, hidangan darinya mulai semakin populer. Kombinasi kentang dan jamur dalam satu hidangan tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Dan jika Anda menggabungkan kentang dengan jamur dan keju, Anda mendapatkan hidangan yang luar biasa lezat, aromatik, dan memuaskan untuk keluarga dan tamu.

Hidangan yang terbuat dari kentang dengan jamur dan keju akan terlihat bagus di meja pesta, serta mendiversifikasi makanan sehari-hari. Camilan dapat disajikan baik sebagai lauk dan sebagai hidangan independen.

Berbagai macam makanan, rempah-rempah dan rempah-rempah dapat ditambahkan ke resep dengan kentang, jamur dan keju untuk menambahkan rasa yang lebih canggih atau gurih pada hidangan.

Kentang aromatik dipanggang dengan jamur dan keju

Kentang panggang dengan jamur dan keju ternyata lezat dan beraroma, sangat memuaskan rasa lapar. Namun, pertama-tama Anda perlu menggoreng semua bahan dalam wajan, yang terkadang akan mempercepat memasak di oven.

  • 6-8 buah. kentang;
  • 500 gram jamur;
  • 3 buah. Lukas;
  • 200 ml mayones;
  • 300 g keju keras;
  • Minyak sayur;
  • Lada hitam halus dan garam.

Kentang dengan jamur dan keju digoreng secara terpisah dalam wajan:

  1. Rebus jamur setelah dikupas, potong-potong dan goreng dengan sedikit minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
  2. Masukkan ke dalam mangkuk terpisah dan goreng kentang yang sudah dikupas dan dipotong dalam sedikit minyak sampai memiliki kerak cokelat keemasan yang lezat.
  3. Taruh di jamur, dan goreng bawang yang dipotong menjadi setengah cincin dalam wajan.
  4. Campurkan kentang, bawang, jamur dalam wajan, bumbui dengan garam dan merica dan aduk perlahan.
  5. Campur mayones dan keju parut, kocok sedikit, tambahkan garam dan tuangkan di atas piring.
  6. Kemudian masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 15 menit. pada 180-190 °C.

Kentang dimasak dengan jamur dan keju di dalam oven

Kentang yang dimasak dengan jamur dan keju di dalam oven adalah hidangan serbaguna dan sederhana yang selalu menjadi lezat, karena tidak bisa rusak.

  • 700 g jamur;
  • 10 kentang;
  • 3 kepala bawang;
  • Garam dan lada hitam bubuk;
  • Minyak sayur;
  • 200 ml mayones;
  • 3 apel manis dan asam;
  • 300 gram keju keras.

Kentang yang dipanggang dengan jamur dan keju dalam oven paling baik dimasak sesuai dengan langkah-langkah yang dijelaskan dalam resep, yang akan memudahkan pekerjaan ibu rumah tangga pemula.

  1. Jamur dicuci, dikupas dan direbus, lalu dipotong-potong dan digoreng dalam minyak sampai empuk.
  2. Kentang dikupas, dipotong-potong, diletakkan di wajan terpisah dan digoreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
  3. Secara terpisah, cincin bawang cincang digoreng dan dicampur dengan jamur.
  4. Bentuk dalam diolesi dengan minyak, lapisan kentang diletakkan, lalu jamur dan bawang, semuanya ditambahkan dan dibumbui secukupnya.
  5. Irisan tipis apel diletakkan di atasnya, diolesi dengan mayones dan ditaburi keju parut.
  6. Cetakan ditempatkan dalam oven panas selama 30 menit. dan dipanggang pada suhu 180 ° C.

Kentang panggang dengan jamur, ayam, dan keju leleh

Resep kentang panggang dengan jamur, ayam, dan keju adalah hidangan yang luar biasa untuk tamu undangan. Kombinasi produk dengan ramuan aromatik ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

  • 800 gram jamur;
  • 1 kg kentang;
  • 6 paha ayam;
  • 200 g keju olahan;
  • 300 gram bawang bombay;
  • 1 sendok teh. l. herbal provencal;
  • Garam;
  • Minyak sayur;
  • 200 ml mayonaise.

Kentang yang dimasak dengan jamur, ayam, dan keju terlihat enak, wanginya enak, dan rasanya enak!

  1. Kupas kentang dan bawang, potong cincin tipis.
  2. Kupas jamur, cuci dan potong-potong setebal 0,5 cm.
  3. Lepaskan kulit dari paha, pisahkan daging dari tulang dan potong dadu besar.
  4. Olesi loyang dengan minyak, letakkan kulit dari paha di bagian bawah, yang akan mencegah hidangan terbakar.
  5. Selanjutnya, tata daging, tambahkan garam, lalu bagikan kentang, onion ring, jamur cincang.
  6. Pangkas dengan bumbu Provencal, tambahkan garam, olesi permukaan dengan mayones dan tambahkan lapisan keju parut.
  7. Tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 60 menit, panggang pada suhu 180 ° C.

Kentang dipanggang dalam pot dengan jamur, bawang, dan keju

Kentang yang dipanggang dalam pot dengan jamur dan keju adalah pilihan yang bagus untuk perusahaan kecil yang terdiri dari 4-6 orang.

  • 1 kg kentang;
  • 700 g jamur;
  • 3 bawang;
  • 200 g keju Belanda;
  • Mentega;
  • 150 ml krim asam;
  • 50 ml susu;
  • Garam dan bumbu secukupnya.

Bagaimana cara memanggang kentang dengan benar dalam pot dengan jamur dan keju?

  1. Kentang, jamur, dan bawang dikupas, dicuci, dan dipotong: kentang dalam irisan tipis, bawang dalam setengah cincin, jamur dalam irisan.
  2. Dalam sedikit mentega, jamur digoreng selama 15 menit. di atas api sedang.
  3. Panci diminyaki, kentang, bawang dan jamur dicampur, asin secukupnya dan dibumbui dengan rempah-rempah, dicampur.
  4. Seluruh massa diletakkan dalam pot, dituangkan dengan krim asam dicampur dengan susu.
  5. Giling di atasnya dengan lapisan keju, parut di parutan halus, dan masukkan ke dalam oven.
  6. Itu dipanggang pada suhu 180-190 ° C selama 60 menit. Hidangan ini disajikan panas dengan irisan sayuran atau sayuran kalengan.

Resep memasak kentang dengan daging, jamur, dan keju dalam pot

Resep memasak kentang dengan daging, jamur, dan keju cukup sederhana, tetapi hidangannya ternyata sangat enak. Biasanya di negara kita, suguhan seperti itu disiapkan untuk para tamu dan disebut "daging buatan sendiri".

  • 1 kg kentang;
  • 1 kg jamur rebus;
  • 5 bawang;
  • 500 gram daging babi;
  • 300 gram keju;
  • 100 ml mayones;
  • Minyak bunga matahari;
  • 100 ml air panas;
  • sejumput ketumbar;
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk;
  • Garam secukupnya.

Bagaimana cara memanggang kentang dengan daging, jamur, dan keju dalam pot dengan benar?

  1. Cuci kentang, kupas, potong cincin tipis dan bilas lagi dengan air.
  2. Olesi pot dengan minyak dan taruh cincin kentang, olesi dengan mayones.
  3. Cuci daging babi, potong-potong dan goreng dengan sedikit minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
  4. Bumbui dengan garam, campur dan masukkan kentang, taburi dengan merica bubuk di atasnya.
  5. Potong jamur, goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, masukkan daging dan taburi dengan ketumbar.
  6. Kupas bawang, potong cincin tipis dan taruh jamur, tekan dengan sendok.
  7. Campur air panas dengan sisa mayonaise, tambahkan sedikit garam, kocok dan tuang ke dalam panci.
  8. Taburi dengan keju parut di atas parutan kasar, tutup dan panggang dalam oven selama 60 menit. pada 180 °C.

Kentang direbus dengan krim asam, jamur, bawang putih dan keju

Kentang yang dimasak dengan krim asam, jamur dan keju lembut dan aromatik, meleleh di mulut. Hidangan ini cocok dengan daging dan salad sayuran segar.

  • 700 g jamur segar;
  • 1 kg kentang;
  • 200 gram keju;
  • 250 ml krim asam;
  • minyak bunga matahari halus;
  • 3 kepala bawang;
  • 2 siung bawang putih;
  • Garam dan bumbu Italia secukupnya.

Hidangan kentang dengan jamur, keju, dan krim asam disiapkan sesuai dengan resep yang dijelaskan di bawah ini.

  1. Kupas kentang, bilas dengan air dingin, potong-potong.
  2. Kupas jamur, cuci, potong-potong dan goreng dalam minyak dalam wajan selama 20 menit.
  3. Goreng kentang secara terpisah sampai berwarna cokelat keemasan dan gabungkan dengan jamur.
  4. Kupas bawang, potong setengah cincin tipis dan goreng secara terpisah dalam minyak sampai lunak.
  5. Campurkan dengan kentang dan jamur, garam, tambahkan bumbu Italia dan aduk.
  6. Campur krim asam dengan bawang putih yang dihancurkan, garam, kocok sedikit dan tuangkan di atas kentang dengan jamur.
  7. Tuang selapis keju parut di atasnya, tutup dan didihkan selama sekitar 20-25 menit. atas panas rendah.

Kentang dengan jamur, bumbu dan keju dalam slow cooker

Memasak kentang dengan jamur dan keju dalam slow cooker tidak akan memakan banyak waktu, terutama karena "asisten rumah" mengambil alih semua fungsi dasar.

  • 1 kg kentang;
  • 700 g jamur;
  • 400 ml krim;
  • 300 gram keju;
  • Seikat bawang hijau;
  • Sekelompok dill hijau;
  • 4 siung bawang putih;
  • Garam secukupnya;
  • Mentega;
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk.

Kentang yang dimasak dengan jamur dan keju dalam slow cooker akan menarik bagi semua anggota rumah tangga Anda dalam hal rasa dan aroma.

  1. Setelah pembersihan awal, potong jamur hutan menjadi beberapa bagian.
  2. Cuci kentang, kupas, potong-potong dan bilas lagi dengan air.
  3. Potong hijau dan bawang putih, kombinasikan dengan krim, campur, tambahkan garam dan merica, kocok dengan pengocok.
  4. Parut keju di parutan halus, tambahkan krim, campur lagi.
  5. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan taruh jamur terlebih dahulu, tuangkan sedikit saus mentega dengan bumbu.
  6. Kemudian masukkan kentang dan tuangkan krim lagi. Jadi letakkan makanan yang sudah disiapkan berlapis-lapis dan olesi dengan krim dan keju.
  7. Tutup penutupnya, atur mode "Memadamkan" selama 40 menit.
  8. Kemudian, setelah sinyal, nyalakan mode "Memanggang" selama 40 menit, yang akan memungkinkan hidangan dipanggang lebih baik hingga berwarna cokelat keemasan.
  9. Setelah sinyal, Anda dapat segera menyajikan hidangan, atau Anda dapat membiarkannya dalam mode "Pemanasan" selama 15 menit, lalu taruh di piring dan sajikan.

Kentang dengan ayam, jamur, krim, dan keju dalam slow cooker

Resep memasak kentang dengan ayam, jamur, dan keju dalam slow cooker sangat sederhana. Bahkan juru masak pemula pun bisa mengatasinya.

  • 600 g jamur;
  • 1 kg kentang;
  • 500 gram sayap ayam;
  • 3 kepala bawang;
  • 200 g keju keras;
  • 200 ml krim;
  • 1 sendok teh hop-suneli;
  • Minyak bunga matahari;
  • Garam secukupnya.

Cara memasak kentang lezat dengan ayam dan jamur di bawah keju dalam slow cooker, pelajari resep yang dijelaskan di bawah ini.

  1. Jamur dicuci, dikupas dan dipotong-potong (metode pemotongan tidak penting).
  2. Bawang dikupas dari lapisan atas, potong dadu.
  3. Kentang dikupas, dicuci dengan air dan dipotong-potong.
  4. Dagingnya dicuci bersih, ditambah secukupnya dan ditaburi bumbu hop-suneli.
  5. Sedikit minyak dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, mode "Menggoreng" dihidupkan pada panel dan bawang dituangkan.
  6. Dengan tutupnya terbuka, digoreng selama 5 menit, jamur ditambahkan, diasinkan dan digoreng selama 10 menit.
  7. Tambahkan kentang, tambahkan ayam, aduk, garam, jika perlu, dan goreng dengan tutup tertutup selama 30 menit. Dalam hal ini, seluruh isi multicooker harus dicampur beberapa kali.
  8. Krim dicampur dengan keju parut dituangkan, mode "Membakar" dihidupkan dan diatur selama 30 menit.
  9. Disajikan kentang aromatik panas dengan daging, jamur dan keju.

Kentang dengan jamur, bawang, dan keju dalam wajan

Kentang yang direbus dengan jamur dan keju dalam wajan tidak akan kehilangan rasanya bahkan keesokan harinya dan akan tetap harum.

  • 500 g kentang dan jamur;
  • 200 gram keju;
  • Minyak bunga matahari;
  • 3 kepala bawang;
  • 4 siung bawang putih;
  • Garam;
  • 1 sendok teh paprika;
  • 3 sdm. l. peterseli cincang.

Memasak kentang dengan jamur dan keju dalam wajan sesuai dengan resep yang diusulkan.

  1. Kupas, cuci dan potong kentang menjadi irisan setebal tidak lebih dari 0,5 cm.
  2. Tuang minyak ke dalam wajan, taruh di atas kompor dan biarkan panas.
  3. Potong jamur kupas menjadi irisan, garam dan aduk.
  4. Kupas bawang, potong dadu dan masukkan ke dalam minyak, goreng sampai lunak.
  5. Perkenalkan kentang tanpa menutupi tutupnya dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
  6. Tambahkan jamur dan goreng dengan api kecil selama 15 menit.
  7. Potong bawang putih menjadi kubus kecil, tambahkan massa total, campur.
  8. Campur keju parut dengan paprika, bumbu cincang, garam dan taburi dengan kentang, jamur, dan bawang.
  9. Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 15-20 menit.

Kentang goreng dengan jamur, bawang dan keju

Tidak ada yang lebih mudah daripada menyiapkan kentang goreng dengan jamur dan keju sesuai resep ini.Hidangan ini disukai oleh anak-anak dan orang dewasa, sehingga bisa dimasak untuk seluruh keluarga.

Untuk menyiapkan kentang goreng dengan jamur dan keju untuk 4 porsi, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 1 kg kentang;
  • 600 g jamur rebus;
  • 3 kepala bawang;
  • 200 g keju keras;
  • Garam dan rempah-rempah secukupnya;
  • Minyak sayur.

  1. Potong jamur menjadi kubus, gabungkan dengan bawang, potong setengah cincin dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
  2. Kupas kentang, cuci, potong-potong, garam secukupnya, aduk dan goreng secara terpisah sampai berwarna cokelat keemasan. Selama seluruh waktu menggoreng, Anda hanya perlu mencampur kentang 2-3 kali.
  3. Campurkan jamur dan bawang dengan kentang, tambahkan bumbu, keju parut di parutan halus, goreng di bawah tutup tertutup selama 7-10 menit.

Kentang dengan ayam, jamur, dan keju yang dipanggang di lengannya

Kentang yang dimasak dengan ayam, jamur, dan keju adalah pilihan yang bagus jika Anda tidak harus berdiri di depan kompor untuk waktu yang lama. Dalam hidangan ini, semua bahan digabungkan dalam lengan pemanggang dan didihkan dalam jus mereka sendiri sampai empuk.

  • 700 g kentang dan jamur;
  • 1 kg sayap ayam;
  • 200 g keju keras;
  • 4 bawang;
  • Minyak sayur;
  • Garam;
  • 2 sdt paprika kering;
  • 100ml mayonaise.
  1. Jamur dikupas, dicuci dan direbus selama 20 menit. dalam air asin.
  2. Mereka diletakkan dalam wajan dengan minyak dan digoreng sampai cairannya menguap.
  3. Kentang dikupas, dipotong-potong, bawang dikupas dan dipotong setengah cincin.
  4. Jamur, bawang, kentang dan sayap ayam digabungkan dalam satu mangkuk, asin secukupnya, ditaburi paprika, dicampur dengan mayones dan keju parut halus.
  5. Semuanya tercampur rata dan ditata dalam selongsong pemanggangan. Selongsong diikat di kedua sisi dan diletakkan di atas loyang dingin.
  6. Itu ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 190 ° C dan dipanggang selama 70-90 menit.

Letakkan kentang yang dipanggang dengan daging, jamur, dan keju di piring besar yang dalam dan sajikan.

Kentang dengan jamur, keju, tomat, dan kecap

Tidak ada orang yang acuh tak acuh terhadap kentang panggang dengan jamur dan keju. Dan jika Anda menambahkan tomat segar, Anda mendapatkan hidangan yang lezat.

  • 1 kg kentang;
  • 700 g jamur acar;
  • 3 tomat;
  • Keju parut - jumlah sesuai kebijaksanaan Anda;
  • Minyak sayur;
  • 5 sdm. l. kecap dan susu;
  • 50 gram mentega;
  • Untuk sdt. lada hitam dan ketumbar tanah.

Cara memasak kentang dengan jamur, tomat, dan keju dengan benar, Anda dapat mempelajari deskripsi resep langkah demi langkah.

  1. Kupas kentang, cuci dan potong-potong, bilas jamur dan potong-potong.
  2. Olesi piring keramik atau gelas dengan minyak sayur dan taruh kentang terlebih dahulu.
  3. Siram dengan kecap asin, lalu tata jamur, irisan tomat, taburi ketumbar dan merica bubuk.
  4. Campurkan susu dan keju parut, oleskan di atas tomat.
  5. Potong mentega menjadi irisan dan letakkan di atas keju.
  6. Panggang pada suhu 190 ° C selama 40 menit.

Kentang panggang dengan jamur, keju dan krim asam dan nanas

Set bahan yang biasa untuk dipanggang dalam oven dapat diencerkan dengan irisan nanas, yang akan menambah kelembutan dan kepedasan khusus pada hidangan. Kentang panggang dengan jamur, keju, dan krim asam, dikombinasikan dengan nanas kalengan - hidangan lezat untuk makan malam keluarga.

  • 1 kg kentang;
  • 700 g jamur rebus;
  • 200 gram keju;
  • 300 ml krim asam;
  • 3 siung bawang putih;
  • 200 gram nanas;
  • Mentega;
  • garam dan lada hitam;
  • Dill atau peterseli hijau.

Mempersiapkan kentang dalam krim asam dengan jamur, keju, dan nanas sesuai dengan resep yang diusulkan.

  1. Kupas kentang, potong-potong dan bilas sampai bersih dengan air.
  2. Olesi wajan dengan mentega, taruh kentang, garam dan merica.
  3. Taburi dengan irisan nanas, lalu jamur dipotong menjadi irisan.
  4. Campur krim asam, keju parut, bawang putih yang dihancurkan dan bumbu cincang menjadi konsistensi yang homogen.
  5. Tuang saus di atas permukaan, ratakan dengan sendok dan masukkan ke dalam oven panas.
  6. Panggang selama 60 menit.pada suhu 180°C.

Kentang dipanggang dengan jamur, keju, dan prem dalam pot (dengan foto)

Hidangan yang disiapkan dalam pot sangat berguna untuk anak-anak dan orang dewasa. Resep kentang yang dipanggang dengan keju, jamur, dan plum adalah hidangan menarik yang disiapkan di rumah. Panci tahan panas yang terbuat dari tanah liat akan membantu melestarikan semua vitamin dan elemen pelacak dari tubuh buah dan kentang. Dan keju dan plum akan membuat hidangannya pedas dan kaya.

  • 1 kg kentang;
  • 500 gram jamur;
  • 2 wortel;
  • 3 bawang;
  • 100 g plum;
  • 1 sendok teh. krim asam;
  • 200 gram keju;
  • Garam dan lada hitam bubuk secukupnya.
  • Minyak sayur.

Lihat resep dengan foto langkah demi langkah membuat kentang panggang dengan jamur, keju, dan prem.

Kupas, cuci dan potong wortel, bawang, kentang: wortel menjadi kubus, bawang menjadi setengah cincin, kentang menjadi potongan.

Bilas jamur, kupas dan potong-potong, goreng dalam minyak sampai lunak, tambahkan bawang dan wortel dan goreng dengan api kecil selama 15 menit.

Bumbui kentang dengan garam, merica, tambahkan setengah dari buah prem yang dipotong dadu, campur dan tempatkan dalam panci yang diminyaki.

Selanjutnya, taruh jamur dengan sayuran, tambahkan prem yang tersisa dan tuangkan krim asam.

Tuang lapisan keju parut di atasnya, tutup panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Panggang selama 90 menit. pada suhu 190 °C. Sajikan dengan irisan sayuran atau sayuran kalengan.