Resep cara memasak jamur jamur dengan kentang dalam slow cooker, oven, dan wajan

Hari ini, hidangan dari camelina dengan kentang termasuk dalam menu restoran masakan Rusia. Namun, sebelumnya hidangan ini adalah atribut yang diperlukan hanya untuk meja petani. Tetapi seperti yang telah dicatat, seiring waktu mereka mulai memasukkannya ke dalam kategori yang halus, menggunakannya tidak hanya di dapur rumah.

Resep yang diusulkan dengan deskripsi langkah demi langkah akan memberi tahu Anda secara terperinci cara memasak jamur dengan kentang dengan benar dan memahami semua seluk-beluk prosesnya. Hidangan ini bisa dimasak dalam wajan, di dalam oven, dan dalam slow cooker. Karena itu, pilihannya akan tergantung pada preferensi Anda dan preferensi keluarga Anda.

Roti jahe dengan kentang yang dimasak dalam slow cooker

Ryzhiki dengan kentang yang dimasak dalam slow cooker adalah hidangan yang mudah bahkan untuk koki pemula. Seorang "pembantu" rumah akan menghemat tidak hanya energi, tetapi juga waktu. Peralatan dapur membuat memasak menjadi kesenangan yang nyata.

  • Ryzhiki - 500 gram;
  • Kentang - 300 gram;
  • Bawang dan wortel - 1 pc.;
  • Garam secukupnya;
  • Minyak sayur;
  • Herbal kering (apa saja) - 2 sejumput.

Roti jahe dengan kentang dalam slow cooker disiapkan sesuai resep dengan deskripsi langkah demi langkah.

Kupas kentang, bilas dan potong tipis-tipis.

Goreng sampai setengah matang dalam minyak sayur, tambahkan sedikit garam secukupnya.

Potong jamur kupas menjadi beberapa bagian dan goreng secara terpisah sampai berwarna cokelat keemasan.

Kami juga mengupas bawang dan wortel, memotongnya menjadi kubus, dan menggoreng setiap sayuran secara terpisah sampai lunak.

Taruh kentang berlapis-lapis dalam mangkuk multicooker, lalu bawang bombay, jamur, dan wortel.

Taburi dengan garam, bumbu kering, tuangkan 50 ml minyak sayur, tutup dan nyalakan mode "Rebusan" selama 40 menit.

Setelah sinyal, hidangan yang sudah jadi dapat didekorasi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.

>

Resep jamur asin dengan kentang rebus dan bawang putih dalam slow cooker

Resep selanjutnya dalam slow cooker adalah memasak jamur asin dengan kentang. Bahan utama dalam masakan ini cukup bergizi karena mengandung banyak protein. Oleh karena itu, makanan yang disiapkan akan mampu menciptakan rasa kenyang bagi setiap orang yang akan menggunakannya.

  • jamur - 600 g;
  • Kentang - 400 gram;
  • Busur - 1 kepala;
  • Minyak sayur;
  • Siung bawang putih - 1 buah;
  • lada hitam bubuk - 1 sdt;
  • Garam secukupnya.

Dalam resep ini, kentang rebus dengan jamur yang dimasak dalam slow cooker adalah pilihan makan malam yang baik untuk seluruh keluarga.

  1. Potong jamur asin menjadi beberapa bagian dan tutup dengan air dingin, biarkan meresap selama 30 menit.
  2. Bilas dan masukkan ke dalam saringan untuk dikeringkan.
  3. Kupas kentang, cuci dan potong tipis-tipis.
  4. Lepaskan kulit dari bawang, potong cincin, panaskan sedikit minyak dalam mangkuk multicooker dan nyalakan, nyalakan mode "Fry".
  5. Goreng selama 5 menit. sampai berwarna cokelat keemasan dan taruh jamur.
  6. Lanjutkan menggoreng dalam pengaturan yang sama selama 10 menit.
  7. Segera setelah cairan yang dipisahkan menguap, masukkan kentang dan tambahkan sedikit minyak lagi.
  8. Tutup penutupnya, goreng selama 30 menit. sebelum bunyi bip.
  9. Bumbui dengan garam, tambahkan lada hitam bubuk secukupnya dan tambahkan bawang putih cincang.
  10. Aduk, tutup dan ubah mode menjadi "Stewing" atau "Baking", atur waktu selama 20 menit.
  11. Sajikan hidangan hanya panas.

Resep jamur camelina rebus dengan kentang dalam slow cooker

Resep tutup susu safron rebus dengan kentang yang dimasak dalam slow cooker adalah hidangan paling favorit di kalangan penikmat hidangan jamur. Rasa jamur dan sayuran tidak kalah dengan hidangan yang dimasak dalam oven Rusia. Anda tidak perlu khawatir bahan-bahannya akan gosong atau kehilangan kandungan nutrisinya. Kentang dan jamur dalam slow cooker - makan siang yang lezat untuk seluruh keluarga.

  • jamur - 600 g;
  • Kentang - 6 buah;
  • Busur - 1 kepala;
  • Krim asam - 3 sdm. aku.;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • Garam dan merica bubuk secukupnya.

Cara memasak jamur dengan kentang dengan benar dalam slow cooker, akan menunjukkan deskripsi resep langkah demi langkah.

  1. Setelah dibersihkan, potong jamur menjadi beberapa bagian, tambahkan garam.
  2. Kupas kentang, potong tipis-tipis, bumbui dengan garam dan merica dalam mangkuk terpisah.
  3. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus dan kombinasikan dengan jamur.
  4. Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan jamur dan bawang.
  5. Nyalakan mode "Fry" pada panel multicooker selama 15 menit.
  6. Masukkan kentang, aduk, tambahkan 3 sdm. l. minyak sayur dan tuangkan krim asam.
  7. Ubah ke mode "Memadamkan" selama 40 menit. dan setelah bunyi bip, sajikan.
  8. Berkat krim asam, kentang akan menjadi lunak, dan jamur akan lebih berair dan beraroma.

Kentang panggang oven dengan jamur dan keju

Resep jamur, dimasak dalam oven dengan kentang dan keju, dapat dibuat oleh setiap spesialis kuliner, terlepas dari pengalamannya.

Hal utama adalah melakukan semua proses memasak dengan benar.

  • jamur - 700 g;
  • Kentang - 500 gram;
  • krim asam - 3 sdm.;
  • bawang - 3 kepala;
  • Garam secukupnya;
  • paprika - 2 sdt;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • Keju keras - 300 g.

Kentang panggang oven dengan jamur ternyata enak dan bisa menjadi hidangan utama di meja makan.

  1. Cuci, kupas, dan potong semua produk: kentang dalam irisan, bawang dalam setengah cincin, jamur dalam kubus.
  2. Goreng tubuh buah dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
  3. Tambahkan bawang, aduk dan terus goreng selama 10 menit.
  4. Olesi loyang, taruh kentang mentah berlapis-lapis, di atasnya - jamur dan bawang.
  5. Campur krim asam dengan garam, paprika, dan keju parut.
  6. Tuang campuran krim asam di atas kentang dengan jamur dan masukkan ke dalam oven panas.
  7. Panggang kentang dengan jamur selama 40 menit. pada suhu 180°C.

Roti jahe dengan kentang dalam pot: resep langkah demi langkah

Resep jamur yang direbus dengan kentang dalam pot tanah liat adalah hidangan bagi mereka yang menyukai makanan yang enak dan memuaskan. Hidangan seperti itu dapat mendiversifikasi lauk apa pun dari menu harian Anda, dan menyajikannya dalam pot bahkan akan menghiasi meja pesta.

  • jamur - 600 g;
  • Kentang - 600 g;
  • Kaldu (ayam atau jamur) - 2 sdm.;
  • Wortel dan bawang - 1 pc.;
  • Siung bawang putih - 4 buah;
  • Garam dan campuran paprika bubuk - secukupnya;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • Basil cincang dan / atau peterseli.

Roti jahe dengan kentang disiapkan dalam pot sesuai dengan resep langkah demi langkah yang dijelaskan.

  1. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil dan isi panci yang diminyaki 1/3 dari jalan.
  2. Bawang dan wortel dikupas, dicuci dan dicincang: bawang dalam kubus, wortel di parutan kasar.
  3. Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan dan oleskan di atas kentang.
  4. Jamur yang sudah dikupas dan dicuci dipotong-potong, ditaburi garam, bawang putih yang dihancurkan dan campuran paprika.
  5. Aduk dan ratakan lapisan atas untuk menggoreng.
  6. Tuang sekitar bagian dari setiap panci dengan kaldu, tutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
  7. Atur suhu menjadi 180 ° C dan panggang selama 40-50 menit.
  8. Saat disajikan, hiasi hidangan dengan bumbu cincang.

Cara memasak casserole jamur camelina, bawang dan kentang

Casserole camelina dengan kentang bukan hanya hidangan sehari-hari yang disiapkan untuk rumah tangga. Dapat disajikan dengan meja pesta apa pun.

  • jamur - 600 g;
  • Kentang - 6 buah;
  • bawang - 4 kepala;
  • Mentega - 100 g;
  • Keju keras - 200 g;
  • krim asam - 1 sdm.;
  • Allspice - 5 kacang polong;
  • Daun salam - 2 buah;
  • Garam secukupnya;
  • Tepung roti.

Memasak jamur camelina dengan kentang dalam bentuk casserole tidak memakan banyak waktu, tetapi hasilnya luar biasa.

  1. Jamur kupas dan dicuci dipotong menjadi irisan tipis.
  2. Lapisan atas dikeluarkan dari bawang, dipotong menjadi dua, dan kemudian dipotong menjadi setengah cincin tipis.
  3. Sebuah loyang diolesi mentega dan ditaburi remah roti.
  4. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi irisan tipis dan oleskan di atas kerupuk.
  5. Taburi dengan garam, olesi allspice dan daun salam.
  6. Selanjutnya, taruh irisan camelina, tambahkan garam lagi dan taruh setengah cincin bawang di atasnya.
  7. Keju parut di parutan kasar dicampur dengan krim asam dan diolesi dengan lapisan atas.
  8. Potongan-potongan kecil mentega tersebar di seluruh permukaan casserole.
  9. Tutup dengan kertas roti dan masukkan ke dalam oven panas.
  10. Panggang selama 40-50 menit. pada suhu 180-190 °C.
  11. Casserole bisa dimakan tidak hanya panas, tetapi juga dingin, setelah dipotong-potong.

Opsi cara memasak jamur, jamur dengan kentang dalam krim (dengan video)

Pilihan lain untuk memasak tutup susu kunyit adalah dengan kentang dalam krim. Dia akan menarik semua orang yang suka makan enak dan tidak menyesali sosoknya.

Menuangkan bahan utama dengan krim, Anda bisa mendapatkan hidangan yang lembut dan aromatik untuk makan malam romantis.

  • jamur - 800 g;
  • bawang - 2 buah;
  • Kentang - 7-8 pcs.;
  • Minyak sayur;
  • Siung bawang putih - 4 buah;
  • Krim - 400 ml;
  • Peterseli hijau - 1 ikat;
  • Garam dan lada hitam bubuk secukupnya.

Kami menawarkan Anda untuk menonton video cara memasak jamur, jamur dengan kentang dalam krim.

  1. Kupas, cuci dan potong semua bahan: jamur menjadi kubus, kentang menjadi irisan tipis, bawang menjadi setengah cincin, bawang putih menjadi kubus kecil.
  2. Goreng masing-masing bahan secara terpisah dalam minyak sayur sampai empuk (goreng bawang merah dengan bawang putih).
  3. Campur jamur, kentang, bawang bombay dan bawang putih, bumbui dengan garam dan merica.
  4. Campur krim secara menyeluruh dengan bumbu cincang, kombinasikan dengan massa utama dan masukkan ke dalam loyang.
  5. Nyalakan peralatan dapur pada suhu 180 ° C dan panggang selama 30 menit.
  6. Bagilah hidangan menjadi beberapa bagian dan sajikan panas.

Cara merebus jamur dengan kentang dan krim dalam wajan

Kesederhanaan memasak hidangan camelina dengan kentang, serta krim, membuatnya tersedia di dapur mana pun di rumah.

  • jamur - 500 g;
  • Kentang - 7 buah;
  • krim lemak - 300 ml;
  • Bawang putih - 3 siung;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • Allspice dan lada hitam - masing-masing 4 kacang polong;
  • Garam secukupnya;
  • Adas cincang dan / atau peterseli - 2 sdm. l.

Cara merebus jamur dengan kentang dan krim dengan benar, akan memberi tahu Anda deskripsi langkah demi langkah.

  1. Lepaskan lapisan atas dari kentang, cuci dan potong menjadi irisan tipis tidak lebih dari 3-4 mm.
  2. Setelah pembersihan awal, potong jamur menjadi irisan dan masukkan ke dalam wajan panas.
  3. Garam secukupnya, tambahkan 2-3 sdm. l. minyak sayur dan goreng selama 20 menit. atas panas rendah.
  4. Panaskan 50 ml minyak di wajan terpisah dan masukkan irisan kentang.
  5. Bumbui dengan garam, merica, aduk 3-4 kali agar semua kentang terendam minyak.
  6. Goreng sampai setengah matang, sekitar 15 menit, aduk kentang perlahan dari waktu ke waktu agar tidak gosong.
  7. Campurkan siung bawang putih yang dihancurkan dengan krim, merica, dan bumbu cincang, aduk rata.
  8. Campurkan kentang dan jamur dengan krim, aduk, tutup panci dan didihkan selama 15-20 menit.
  9. Lebih baik menyajikan hidangan panas, diletakkan di piring setengah porsi.

Cara memasak jamur lezat dengan kentang dan mayones

Pilihan untuk memasak tutup susu kunyit dengan kentang ini disarankan untuk dibumbui dengan mayones, yang akan membuat hidangannya hangat dan beraroma. Dan penambahan keju keras akan menambah rasa istimewa yang istimewa pada hiasannya. Hidangan ini dapat digunakan sebagai makan siang yang hangat atau sebagai lauk untuk daging ayam panggang.

  • jamur - 700 g;
  • Kentang - 300 gram;
  • bawang - 3 kepala;
  • Minyak sayur;
  • Tepung terigu - 1,5 sdm. aku.;
  • Mayones - 6 sdm. aku.;
  • Keju keras - 200 g;
  • lada hitam bubuk - 1 sdt;
  • Marjoram - 1 sejumput;
  • Basil atau peterseli hijau (opsional);
  • Garam secukupnya.

Pelajari cara memasak jamur dengan kentang dengan nikmat dari resep langkah demi langkah yang dijelaskan di bawah ini.

  1. Lapisan atas dikeluarkan dari bawang, dipotong menjadi kubus dan diletakkan dalam wajan.
  2. Tepung dimasukkan, dicampur dengan bawang dan ditumis dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
  3. Setelah pembersihan awal, jamur dipotong menjadi kubus dan ditambahkan ke bawang.
  4. Goreng selama 15 menit.di atas api kecil dan tambahkan kentang, yang sudah dikupas dan dipotong menjadi cincin tipis.
  5. Panci ditutup dengan penutup, dan massa kentang-jamur direbus dengan api kecil selama 15 menit.
  6. Mayones dipadukan dengan garam, merica bubuk, marjoram dan keju parut.
  7. Seluruh massa dicampur, dituangkan ke dalam jamur dan kentang, ditutup dengan tutup dan direbus selama 15 menit lagi.
  8. Sebelum disajikan, hidangan ditaburi dengan bumbu cincang.

Cara memasak jamur dengan kentang dan daging cincang

Kami menawarkan kombinasi lezat lainnya - jamur, kentang, dan daging cincang.

Hidangan yang disiapkan sesuai resep jamur camelina dengan kentang dan daging ternyata empuk dan beraroma. Dan mentega yang ditambahkan memberikan rasa susu yang menyenangkan.

  • Kentang - 6 buah;
  • jamur - 500 g;
  • bawang - 2 kepala;
  • Daging cincang (lebih disukai ayam) - 300 g;
  • Mentega - 3 sdm. aku.;
  • Krim asam - 5 sdm. aku.;
  • Garam dan lada hitam bubuk secukupnya.

Cara memasak jamur dengan kentang sendiri, pelajari dari deskripsi terperinci.

  1. Kami mencuci jamur, mengupas, menghilangkan ujung kaki dan memotongnya menjadi irisan.
  2. Lepaskan lapisan atas dari bawang, potong setengah cincin dan campur dengan jamur.
  3. Masukkan ke dalam wajan panas, tambahkan 1 sdm. l. mentega dan goreng dengan api sedang selama 15 menit.
  4. Di wajan terpisah, goreng ayam cincang sampai empuk, campur dengan jamur dan bawang.
  5. Kupas kentang, cuci dengan air dari kotoran dan potong-potong.
  6. Kami menyebarkannya di atas handuk dapur dan membiarkannya kering.
  7. Goreng dalam mentega sampai empuk, aduk terus dengan spatula kayu, hindari gosong.
  8. Campur kentang dengan jamur, daging cincang, garam dan merica secukupnya.
  9. Tambahkan krim asam, aduk, tutup panci dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit.
  10. Setelah memasak, letakkan hidangan di piring besar dan sajikan.

Cara merebus jamur dengan kentang dan bawang putih

Resep memasak jamur dengan kentang diminati oleh banyak koki. Kemudahan persiapan dan ketersediaan bahan-bahan utama juga penting. Jamur dan kentang yang dipadukan dengan bawang putih membuat hidangan jadi pedas dan memuaskan.

  • Ryzhiki - 500 gram;
  • Kentang - 300 gram;
  • bawang - 2 kepala;
  • Bawang putih - 7 siung;
  • minyak sayur - 50 ml;
  • Garam secukupnya.

Bagaimana cara memasak jamur, jamur dengan kentang, sehingga Anda mendapatkan hidangan lezat untuk semua anggota keluarga Anda?

  1. Setelah dikupas, kentang dipotong dadu, diletakkan dalam wajan panas dengan minyak sayur.
  2. Tutup dan goreng sampai empuk dengan api sedang selama 15-20 menit.
  3. Bawang yang sudah dikupas dipotong menjadi kubus agar lebih cepat matang, tetapi pada saat yang sama meninggalkan rasa tertentu.
  4. Sebarkan di atas kentang dan goreng selama 5-8 menit.
  5. Di penggorengan terpisah, tumis jamur yang dipotong-potong digoreng dan dipadukan dengan kentang dan bawang bombay.
  6. Cincang siung bawang putih, taburkan di piring, tambahkan garam dan aduk.
  7. Tutup, kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 15 menit.

Bawang putih dapat ditambahkan dalam 5 menit. hingga masakan benar-benar matang sehingga rasanya lebih kaya.