Cara memasak jamur madu dalam oven: resep memasak jamur dengan kentang dan bahan lainnya

Resep sederhana dan terbukti untuk jamur yang dipanggang dalam oven akan mengungkapkan kepada banyak ibu rumah tangga rahasia memasak tubuh buah.

Untuk membuat hidangan setenang mungkin, Anda harus mendengarkan rekomendasi tentang cara memasak jamur dengan benar di dalam oven. Oleh karena itu, resep langkah demi langkah yang diusulkan yang dijelaskan oleh koki jamur berpengalaman akan membantu Anda mengatasi prosesnya. Setelah menguasai aturan utama, bahkan ibu rumah tangga pemula akan dapat memanggang jamur dalam oven berulang kali, setiap kali mengubah resep, menambahkan bahan mereka sendiri. Tubuh buah dapat direbus atau digoreng, dan kemudian dipanggang dalam cetakan, pot atau hanya di atas loyang.

Apa yang bisa Anda masak dalam oven dengan madu agaric untuk mengejutkan dan menyenangkan anggota keluarga Anda? Patut dikatakan bahwa kombinasi jamur apa pun dengan produk lain, baik itu keju, kentang, krim asam, daging, atau bawang, dapat menjadi suguhan yang sangat baik pada hari apa saja, termasuk pesta liburan.

Jamur madu dipanggang dalam oven dengan kentang, saus tomat, dan mayones

Untuk resep jamur madu yang dipanggang dengan kentang di dalam oven ini, bahan-bahan paling sederhana diambil. Tidak butuh banyak waktu untuk menyiapkannya, tetapi rasanya sangat lezat. Jamur dengan kentang dapat disajikan sebagai hidangan independen, dan salad sayuran segar akan berfungsi sebagai tambahan.

  • Kentang - 700 g;
  • jamur madu - 1 kg;
  • Minyak zaitun - 50 ml;
  • Saus tomat - 5 sdm aku.;
  • Mayones - 3 sdm. aku.;
  • Garam secukupnya;
  • lada hitam bubuk - 1 sdt;
  • 2 sdm. l. cincang hijau (apa saja);
  • Bawang - 5 kepala.

Jamur madu yang dipanggang dalam oven dengan kentang disiapkan sesuai dengan resep yang dijelaskan di bawah ini.

  1. Jamur madu dicuci setelah pembersihan awal, direbus dalam air selama 15 menit. dan oleskan dengan sendok berlubang di atas handuk dapur untuk mendinginkan dan gelas.
  2. Kentang dikupas, dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis.
  3. Lepaskan lapisan atas dari bawang, potong setengah cincin dan campur dengan kentang.
  4. Tambahkan garam, taburi dengan merica bubuk dan tuangkan 2 sdm. l. minyak zaitun.
  5. Aduk dan biarkan selama 20 menit untuk mengasinkan.
  6. Jamur madu digoreng dalam minyak zaitun selama 15 menit. (di atas api sedang), tambahkan garam dan merica sesuai selera.
  7. Loyang diolesi minyak, lapisan kentang dengan bawang diletakkan.
  8. Campurkan saus tomat dan mayones, olesi kentang.
  9. Oleskan jamur dan olesi lagi dengan saus tomat-mayones.
  10. Formulir ditempatkan dalam oven panas dan dipanggang selama 50 menit. pada suhu 180°.
  11. Jika diinginkan, hidangan dapat ditaburi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.

Jamur madu dalam krim asam dengan kentang dan bawang, dipanggang dalam oven

Jamur madu dengan kentang dalam krim asam, dipanggang dalam oven, ternyata hangat dan sangat lezat. Patut dikatakan bahwa resep ini akan sangat menarik bagi mereka yang sangat sibuk dan tidak ingin bermain-main di dapur untuk waktu yang lama untuk memasak makan siang atau makan malam.

  • Jamur madu dan kentang - masing-masing 700 g;
  • krim asam - 400 ml;
  • bawang - 5 kepala;
  • Garam secukupnya;
  • Bawang putih - 3 siung;
  • Mentega - untuk pelumasan;
  • Peterseli cincang - 3 sdm. aku.;
  • Paprika manis - 2 sdt

Jamur panggang oven dengan kentang dan krim asam disiapkan sebagai berikut:

Jamur madu setelah dibersihkan dicuci bersih dan direbus selama 15 menit. dalam air asin.

Tempatkan dalam saringan, bilas dan biarkan selama beberapa menit untuk mengalir.

Kupas, cuci dan potong kentang dan bawang: kentang menjadi potongan-potongan, bawang menjadi setengah cincin.

Krim asam, garam secukupnya, paprika manis, bumbu cincang dan siung bawang putih yang dihancurkan dicampur.

Sebarkan kentang dalam loyang yang dilumuri minyak, lalu bawang bombay dan jamur.

Tuang saus krim asam di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 45-50 menit.

Apa lagi yang bisa Anda masak dari jamur madu dengan memanggang jamur di oven?

Jamur madu dengan krim asam, dimasak dalam oven, tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.Dan bawang yang ditambahkan akan menambah sentuhan zesty mereka.

Persiapkan hidangan ini dan pastikan bahwa kombinasi produk seperti itu akan mengejutkan bahkan gourmets yang paling berubah-ubah dengan sifat rasanya.

  • jamur madu - 1,5 kg;
  • Bawang - 500 gram;
  • krim asam - 500 ml;
  • Garam dan lada hitam bubuk secukupnya;
  • Mentega - 3 sdm. l.

Saat memanggang jamur madu dalam krim asam di dalam oven, lanjutkan secara bertahap.

  1. Kupas jamur madu, cuci bersih, potong ujung kakinya dan rebus selama 15 menit.
  2. Letakkan di atas handuk dapur untuk dikeringkan dan didinginkan.
  3. Kupas bawang, potong setengah cincin dan kombinasikan dengan jamur.
  4. Tempatkan dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega cair dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
  5. Letakkan massa jamur di atas daun yang diminyaki, taburi dengan garam dan lada hitam.
  6. Tuang krim asam di atasnya, ratakan dan masukkan ke dalam oven panas.
  7. Panggang dengan suhu 180° selama 30-40 menit.

Jamur madu dipanggang dalam oven dalam pot dengan keju

Keju krim lembut dengan jamur yang dipanggang dalam oven dalam pot akan memenangkan hati Anda dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Selama memasak, hidangan ditutupi dengan kerak cokelat keemasan yang luar biasa yang meleleh di mulut. Hidangan yang begitu sederhana, tetapi pada saat yang sama indah akan menyenangkan orang yang Anda cintai dan tamu yang berkumpul di meja yang sama untuk liburan atau makan malam.

  • jamur madu - 1 kg;
  • keju krim - 200 g;
  • krim asam - 300 ml;
  • bawang - 5 kepala;
  • Minyak sayur;
  • Bawang putih - 4 siung;
  • Garam dan lada hitam secukupnya.

Cara memasak jamur dengan keju di oven dengan benar, akan memberi tahu Anda deskripsi resep langkah demi langkah.

  1. Jamur madu dibersihkan, dicuci, direbus selama 15 menit. dan diletakkan di saringan untuk dikeringkan.
  2. Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, dikombinasikan dengan bawang merah dan bawang putih cincang menjadi setengah cincin.
  3. Asin dan sarung tangan secukupnya, dicampur dan ditata dalam pot yang diminyaki.
  4. Taburi dengan krim asam dan taburi dengan lapisan keju krim parut di parutan kasar.
  5. Panci ditempatkan dalam oven panas dan dipanggang selama 40-50 menit. pada suhu 180-190 °.

Cara memasak jamur madu dengan daging di oven

Hidangan jamur madu dengan daging, dimasak dalam oven sesuai resep ini, ternyata harum dan berair. Camilan seperti itu di pesta meriah pertama-tama akan hilang, dan menu keluarga Anda akan diisi ulang dengan hidangan yang luar biasa lezat.

  • jamur madu - 1 kg;
  • Daging - 500 g (lebih disukai dada ayam);
  • bawang - 5 kepala;
  • Bawang putih - 7 siung;
  • Garam secukupnya;
  • Madu - 3 sdm. aku.;
  • lada hitam bubuk - 1 sdt;
  • Krim asam - 200 ml.

Gunakan deskripsi resep langkah demi langkah untuk menyiapkan hidangan dengan benar.

  1. Rebus jamur madu setelah dibersihkan, sebarkan di atas handuk dapur untuk dikeringkan.
  2. Rebus daging hingga empuk, dinginkan, potong-potong.
  3. Campurkan daging dengan garam, madu cair, merica bubuk, dan bawang bombay cincang menjadi dua bagian, biarkan selama 30 menit. acar.
  4. Taruh di loyang yang sudah diolesi mentega, taruh jamur rebus di atasnya.
  5. Campur krim asam dengan bawang putih yang dihancurkan dan tambahkan secukupnya.
  6. Kami mendistribusikan krim asam di atas jamur, meratakan dan memasukkannya ke dalam oven.
  7. Kami memanggang selama 40-50 menit. pada suhu 180°.

Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan independen, menambahkan kentang tumbuk dan salad sayuran sebagai lauk.