Pizza dengan jamur: foto dan resep, cara memasak pizza dengan jamur di rumah

Sejarah pizza berasal dari Italia. Pada masa itu, itu dianggap sebagai makanan untuk segmen populasi termiskin. Saat ini, hidangan ini dianggap sebagai salah satu yang paling populer di dunia. Beberapa makan pizza di restoran pizza, yang lain memesan di rumah. Namun, kami sarankan menyiapkan hidangan ini sendiri di rumah. Lagi pula, ini sama sekali tidak sulit, dan produk paling sederhana diambil untuknya.

Untuk pizza jamur, kami sarankan untuk mengonsumsi jamur madu, yang terkenal dengan rasa dan kandungan nutrisinya. Pizza dengan madu agaric dapat disiapkan untuk makan siang dan makan malam, dan bahkan untuk kedatangan tamu.

Ada banyak resep pizza dengan jamur, perbedaan utamanya hanya pada isiannya. Namun, persiapan adonan memiliki rahasia tersendiri. Kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan beberapa pilihan untuk membuat pizza - hidangan ideal untuk semua kesempatan.

Untuk membuat pizza dengan madu agarics, Anda harus ingat bahwa adonan selalu diuleni dengan tangan Anda, dan dalam lembaran Anda harus menguleninya dengan tangan Anda, dan tidak menggulungnya dengan rolling pin.

Pizza dengan acar atau jamur beku

Saya harus mengatakan bahwa pizza dengan acar jamur tidak disiapkan dengan cepat, karena waktu untuk membuat adonan ragi diperhitungkan. Namun, setelah melakukannya, Anda tidak akan kecewa sedikit pun. Hidangan ini sepadan dengan waktu.

  • Tepung - 500 g;
  • Minyak zaitun (sayuran) - st.;
  • Gula - sdm. aku.;
  • Ragi pasar - 20 g;
  • Air - 200 ml;
  • Garam.
  • jamur madu - 500 g;
  • Lada Bulgaria - 2 buah;
  • Bawang - 1 buah;
  • Mayones - 200 ml;
  • Pasta tomat - 2 sdm aku.;
  • lada hitam bubuk;
  • keju - 200 gram;
  • Dill dan peterseli.

Resep langkah demi langkah dengan foto pizza dengan madu agaric akan membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat.

Kami memanaskan air hingga 30 ° C, tambahkan ragi, biarkan larut.

Tuang garam, gula, tuangkan minyak, campur dan tambahkan tepung yang diayak.

Aduk dan uleni adonan yang tidak terlalu curam dengan tangan Anda.

Kami meninggalkan di tempat yang hangat selama 2 jam untuk bangkit.

Campur mayones dan pasta tomat dengan peterseli cincang dan adas, tambahkan secukupnya dan merica.

Kami mencuci jamur di bawah air mengalir, membiarkannya mengering dan meletakkannya di atas handuk dapur hingga kering.

Kupas paprika dan potong menjadi mie.

Potong bawang menjadi setengah cincin dan campur dengan merica.

Uleni adonan yang sudah jadi dengan tangan Anda, taburi tepung, taruh di atas loyang yang dilumuri minyak dan sebarkan dengan tangan Anda ke seluruh permukaan.

Lumasi adonan dengan saus dengan bumbu, olesi jamur, merica dan bawang.

Taburi dengan keju keras parut pada parutan kasar di atasnya.

Kami memanggang dalam oven selama 25-30 menit pada suhu 180 ° C.

Jika Anda tidak memiliki acar jamur di rumah, Anda bisa membuat pizza dengan jamur beku, yang tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali.

Pizza jamur dengan agaric madu dan keju

Pizza dengan agaric madu dan keju ternyata cukup memuaskan dan juicy. Cobalah memasak hidangan ini dalam wajan, uleni adonan hingga konsistensi krim asam.

Resep pizza dengan jamur disiapkan selama 10-15 menit, tergantung pada jumlah adonan dan bahan.

  • krim asam - 100 ml;
  • Mayones - 100 ml;
  • Telur - 2 buah;
  • Tepung - 1-1,5 sdm.;
  • jamur madu - 500 g;
  • Sosis berburu - 2 pcs.;
  • keju - 200 gram;
  • Tomat - 1 buah;
  • Minyak sayur;
  • Garam;
  • Mentega;
  • Basil atau peterseli hijau.

Rebus jamur dalam air selama 20 menit, masukkan ke dalam saringan, biarkan mengering dan taruh di atas handuk dapur.

Campurkan krim asam dengan mayones, tambahkan dan kocok dengan pengocok.

Kami kocok telur dan kocok lagi sampai halus.

Ayak tepung dan tambahkan sebagian ke massa, aduk sampai gumpalan hilang dan sisihkan.

Potong sosis menjadi irisan tipis, tomat menjadi cincin, dan jamur madu menjadi beberapa bagian.

Olesi wajan dengan minyak, tuangkan adonan, taburi dengan bumbu cincang.

Taruh tomat, sosis, dan jamur madu di atasnya, taburi dengan keju parut.

Tutup panci dengan penutup dan masak dengan api sedang selama 10-15 menit.

Cara memasak pizza dengan jamur madu dan sosis

Bagaimana cara memasak pizza dengan jamur dan sosis untuk perusahaan besar? Jika Anda memiliki jamur dan sosis di lemari es Anda, buatlah pizza, buat tamu Anda senang dengan hidangan yang tidak biasa dan lezat.

  • Ragi instan - sdt;
  • jamur madu - 300 g;
  • acar mentimun - 1 pc.;
  • Tomat segar - 2 buah;
  • Gula - 1 sdt;
  • keju - 100 gram;
  • Sosis (apa saja) - 300 g;
  • Susu - 100 ml;
  • Mentega - 20 g;
  • Tepung - 200 g;
  • bawang - 2 buah;
  • Minyak sayur;
  • Mayones - 2 sdm. aku.;
  • Saus tomat atau pasta tomat - 1 sdm l.

Untuk menyiapkan resep pizza dengan jamur dan sosis, kami sarankan mengikuti langkah-langkah berikut.

Panaskan susu sedikit, tambahkan garam, gula dan ragi, aduk rata.

Tambahkan mentega, tambahkan bagian tepung, campur dan biarkan selama 20 menit.

Tuang sisa tepung dan uleni adonan, biarkan selama 30 menit.

Rebus jamur selama 20 menit, biarkan air mengalir dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur.

Potong bawang menjadi setengah cincin, kombinasikan dengan jamur dan goreng selama 10 menit.

Bentuk kue dari adonan, taruh di atas loyang yang diminyaki dan sebarkan ke seluruh permukaan, buat sisi-sisinya.

Olesi dengan mayones dan saus tomat, taruh sosis potong dadu tipis, acar mentimun parut di parutan, jamur dengan bawang dan tomat, potong lingkaran.

Taburi dengan keju parut keras di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Panggang selama 30-35 menit pada suhu 180 ° C.

Pizza dengan jamur dan daging cincang untuk makan malam keluarga

Pizza dengan daging cincang dan agaric madu sangat cocok untuk makan malam keluarga. Bahkan anak-anak yang hanya menerima makanan cepat saji akan menyukai hidangan ini.

  • Susu (hangat) - 70 ml;
  • Minyak sayur - 4 sdm. aku.;
  • Tepung - 300 g;
  • Ragi - 10 g;
  • Air (hangat) - 50 ml;
  • Saus tomat - 100 ml;
  • Telur - 1 buah;
  • Gula - sdt;
  • keju - 200 gram;
  • jamur madu - 300 g;
  • bawang - 2 buah;
  • Tomat - 2 buah;
  • Lada Bulgaria - 2 buah;
  • Daging cincang - 400 g.

Perhatikan resep dengan foto pizza dengan jamur madu agarics. Saya harus mengatakan bahwa hidangan itu tidak hanya lezat, tetapi juga indah.

Kami mengencerkan ragi dan gula dalam bagian air, taruh di tempat yang hangat.

Tambahkan susu, air, garam, minyak sayur, telur dan tepung, aduk lalu uleni adonan.

Biarkan adonan dalam mangkuk di dapur selama 30 menit untuk memperbesar ukuran.

Potong jamur madu menjadi beberapa bagian, gabungkan dengan daging cincang dan goreng sampai empuk.

Tambahkan bawang cincang, terus goreng selama 10 menit.

Letakkan adonan di atas loyang yang diolesi minyak, regangkan dengan tangan Anda ke tepinya.

Lumasi dengan saus, bagikan daging cincang dengan bawang dan jamur.

Kupas lada, potong menjadi mie dan taruh di atasnya.

Bagikan tomat, potong menjadi lingkaran, dan taburi dengan keju parut di atasnya.

Kami memasukkan lembaran dengan yang kosong ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Kami memanggang selama 30-35 menit pada 190 ° C. Pizza buatan sendiri untuk seluruh keluarga sudah siap, selamat makan!