emmabrewda.com

Baris memiliki lebih dari 2500 spesies, yang sebagian besar dapat dimakan atau dapat dimakan bersyarat, dan hanya sebagian kecil yang beracun. Salah satu jamur ini adalah ryadovka kuning belerang, yang akan dibahas dalam artikel ini.

Pendapat ahli mikologi tentang jamur kuning belerang sangat berbeda. Beberapa menganggapnya beracun, yang lain tidak bisa dimakan. Di Rusia, jamur ini diklasifikasikan sebagai spesies beracun dengan toksisitas rendah. Namun, perlu dikatakan bahwa di sebagian besar publikasi referensi yang dirancang untuk mengidentifikasi dan menggambarkan tubuh buah, barisan kuning belerang dianggap tidak dapat dimakan. Pada saat yang sama, sumber lain menunjukkan bahwa jamur itu beracun, meskipun tidak fatal. Hal terburuk yang bisa terjadi dari memakan tubuh buah ini adalah keracunan ringan berupa gangguan usus, tanpa kematian.

Baris palsu belerang tumbuh di hutan gugur dan jenis pohon jarum, lebih sering di tanah, kadang-kadang di pohon tumbang dan tunggul yang ditutupi lumut.

Pembuahan jamur dimulai pada pertengahan Agustus dan berlanjut hingga salju pertama.

Penting untuk diingat! Karena deskripsi perwakilan beracun dari keluarga biasa sangat mirip dengan deskripsi greenfinch yang dapat dimakan, mereka harus dikumpulkan hanya oleh mereka yang dapat secara akurat mengidentifikasi spesimen yang dapat dimakan dari yang tidak dapat dimakan. Karena itu, jika Anda tidak yakin jamur mana yang ada di depan Anda, jangan mengambil risiko memotongnya. Berhati-hati dalam hal ini akan membantu Anda menghindari konsekuensi tidak menyenangkan yang dapat ditimbulkan oleh baris palsu.

Jamur ryadovka belerang-kuning: foto dan deskripsi

Untuk kenalan, kami sarankan untuk melihat deskripsi terperinci dari baris kuning belerang dan foto.

nama latin: Tricholoma sulphureum.

Keluarga: Biasa.

Sinonim: ryadovka belerang, ryadovka belerang palsu.

Topi: diameternya bervariasi dari 3 hingga 8 cm, beberapa spesimen mencapai 10 cm. Pada awalnya, bagian tubuh buah ini berbentuk cembung atau setengah bola. Seiring bertambahnya usia, tutupnya menjadi cembung datar dengan depresi di bagian tengah. Permukaan tutupnya memiliki warna kuning belerang, yang seiring waktu memperoleh warna cokelat dengan serat ringan. Hal ini beludru untuk disentuh dan licin dalam cuaca basah. Fitur ini terlihat jelas dalam foto barisan kuning belerang, yang diambil setelah hujan:

Kaki: tingginya bervariasi dari 3 hingga 12 cm, dan ketebalannya dari 0,5 hingga 2 cm, terkadang memiliki penebalan di bagian atas, atau sebaliknya - penipisan. Warna kaki di bawah tutupnya kuning cerah, ke bawah menjadi kuning belerang. Pada usia yang lebih dewasa, serat monokromatik memanjang atau gelap terlihat di permukaan. Kaki spesimen yang lebih tua melengkung dan kadang-kadang tertutup oleh sisik coklat.

Bubur: warnanya bisa kuning belerang atau dengan warna kehijauan. Fitur warna terakhir mengarah pada fakta bahwa ryadovka belerang palsu dikacaukan dengan teh hijau - jamur yang dapat dimakan. Bau ampasnya sangat tidak enak, mengingatkan pada bau asetilen atau tar, terkadang hidrogen sulfida atau gas lampu. Bubur kuning belerang ryadovka rasanya pahit.

piring: melekat pada gagang bunga dan berlekuk, dengan tepi yang tidak rata. Menurut deskripsi ryadovka, pelat kuning belerangnya agak langka, tebal dan lebar. Mereka berwarna abu-abu-kuning, dengan tepi berwarna yang sama.

Perselisihan: putih, berbentuk almond, sering tidak beraturan.

Aplikasi: itu tidak digunakan dalam memasak, karena dianggap sebagai jamur yang tidak bisa dimakan.

Sifat dpt dimakan: jamur yang tidak dapat dimakan atau beracun dengan toksisitas rendah yang dapat menyebabkan keracunan perut ringan. Seperti yang telah dicatat, ryadovka jenis ini memiliki bau yang menyengat, mengingatkan pada bau hidrogen sulfida, serta rasa pahit yang tidak menyenangkan.

Persamaan dan perbedaan: seringkali jenis tubuh buah ini dikacaukan dengan barisan yang dapat dimakan - terisolasi, abu-abu bersahaja, abu-abu dan kuning-merah. Perhatikan foto barisan palsu belerang agar lebih mudah dibedakan dengan spesies lain. Terkadang ryadovka dapat dikacaukan dengan teh hijau, tetapi ukurannya jauh lebih besar, dengan bilah yang sering dan bubur putih atau kekuningan.

menyebar: biasanya lebih menyukai hutan gugur, campuran dan jenis pohon jarum. Tumbuh dalam kelompok atau baris, menyerupai "lingkaran penyihir", di tanah kapur dan berpasir yang kaya. Sering membentuk mikoriza dengan beech, oak, sedikit lebih jarang - dengan cemara dan pinus. Barisan kuning belerang sering ditemukan di pinggir jalan, di area taman dan bahkan di pondok musim panas.

Ryadovka belerang tersebar luas di seluruh Rusia dan Eropa - dari Mediterania hingga garis lintang Arktik.

Berbuah: jamur ryadovka kuning belerang mulai berbuah pada bulan Agustus dan berakhir pada bulan Oktober.

Tanda-tanda keracunan dengan ryadovka kuning belerang yang tidak bisa dimakan

Perlu dicatat bahwa tanda-tanda keracunan saat menggunakan barisan kuning belerang yang tidak dapat dimakan tidak berbeda dengan tanda-tanda keracunan dengan spesies jamur beracun lainnya. Gejala pertama terdeteksi setelah sekitar 40 menit atau selama 2-3 jam berikutnya.Nyeri perut, kelemahan, sakit kepala mulai, kemudian mual dan muntah dapat terjadi. Hanya dengan kunjungan tepat waktu ke dokter, semua gejala cepat hilang dan pemulihan total dapat diharapkan tanpa komplikasi.

Sekarang, mengetahui deskripsi yang tepat dan melihat foto jamur ryadovka abu-abu kuning, Anda dapat dengan aman pergi ke hutan untuk mencari jamur. Namun, bahkan memiliki pengetahuan yang diperlukan tentang perwakilan yang tidak dapat dimakan ini, berhati-hatilah dan hati-hati. Maka memetik jamur tidak akan membahayakan kesehatan Anda, dan berjalan-jalan di hutan hanya akan meninggalkan kesan yang menyenangkan.