Salad dengan agaric madu dan keju: resep memasak

Hidangan yang sangat lezat yang akan dihargai oleh semua tamu Anda - salad dengan madu dan keju. Itu akan diingat untuk waktu yang lama karena rasa dan aromanya yang luar biasa menyenangkan.

Setiap resep untuk salad jamur dengan tambahan keju bagus dengan caranya sendiri. Kami menawarkan 2 pilihan yang cukup sederhana yang bahkan juru masak pemula pun bisa memasak.

Salad dengan agaric madu dan keju dibuat dengan tambahan berbagai sayuran, rempah-rempah, daging, makanan laut, buah-buahan, dan kacang-kacangan. Anda bisa mendandaninya dengan mayones, krim asam, krim, kecap atau campuran minyak. Hidangan diletakkan berlapis-lapis, atau semua bahan dicampur dengan lembut.

Salad dengan ayam, jamur madu, keju, dan kacang tanah

Setiap ibu rumah tangga suka memanjakan orang yang dicintai dengan salad lezat. Terutama mereka memilih hidangan yang tidak membutuhkan banyak waktu dan keterampilan untuk disiapkan. Salad dengan ayam, jamur madu, dan keju adalah salah satu pilihannya. Namun terlepas dari kesederhanaannya, hasilnya luar biasa. Hidangan seperti itu sangat ideal untuk liburan, ini adalah yang pertama "menghilang" dari meja.

  • 1 dada ayam;
  • 4 butir telur ayam;
  • 200 g keju Rusia;
  • 400 g agaric madu;
  • 3 kepala bawang;
  • 50 ml minyak sayur;
  • Garam secukupnya;
  • 3 sdm. l. kacang panggang;
  • 3-4 tangkai peterseli atau basil;
  • 200 ml krim asam.

Memasak salad dengan ayam, jamur, dan keju sesuai dengan deskripsi langkah demi langkah di bawah ini.

Setelah pembersihan awal, rebus jamur selama 15 menit, taruh dengan sendok berlubang di atas handuk dapur dan biarkan mengalir.

Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan dan masukkan ke dalam mangkuk salad dengan sendok berlubang.

Keluarkan kulit dari bawang, potong dadu dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur.Biarkan dingin, dan dengan sendok berlubang (untuk mengalirkan minyak) masukkan ke dalam mangkuk salad dengan jamur.

Rebus dada dalam air asin, dinginkan sedikit, potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Rebus telur ayam selama 10 menit, lalu tuangkan air dingin untuk mendinginkan.Kupas, potong dadu dan gabungkan dalam mangkuk salad dengan makanan lain, garam secukupnya.

Kocok krim asam dengan pengocok dengan kacang cincang goreng dan keju parut di parutan kasar. Tuang ke dalam mangkuk salad dengan semua bahan, aduk rata dan hiasi dengan setangkai peterseli atau basil.

Salad dengan acar jamur madu, mentimun, dan keju

Salad dengan acar jamur madu dan keju memiliki banyak keunggulan dan, yang terpenting, kombinasi bahannya. Dari produk yang sudah dikenal, Anda dapat menyiapkan hidangan pembuka asli dan lezat yang akan memiliki rasa pedas dan pedas dengan nada jeruk.

  • 500 g jamur madu acar;
  • 2 mentimun segar;
  • 1 wortel sedang;
  • 200 g keju keras;
  • 4 butir telur ayam.

Pengisian bahan bakar:

  • 2 sdm. l. gula merah;
  • Kulit setengah lemon;
  • 10 gr jahe giling;
  • Jus lemon segar;
  • 1/3 sdt cabai merah (ditumbuk);
  • 70 ml minyak zaitun;
  • 3 sdm. l. minyak wijen;
  • 50 ml kecap asin;
  • 3 siung bawang putih.
  1. Jamur madu dipotong menjadi kubus, sayuran dikupas, dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis menggunakan pemotong sayur.
  2. Telur direbus selama 8-10 menit, diletakkan dalam air dingin untuk didinginkan, dikupas dan dipotong dadu.
  3. Keju digosok pada parutan kasar dan dikombinasikan dengan telur (sebagian kecil tersisa untuk menghias salad).
  4. Semua makanan yang dimasak ditempatkan dalam mangkuk salad besar, dicampur dan menunggu pengisian bahan bakar.
  5. Dressing: bawang putih yang dihancurkan, kulit lemon dan jus digabungkan dalam mangkuk yang dalam, dicampur.
  6. Gula, paprika merah, jahe ditambahkan, kecap asin dan campuran minyak ditambahkan.
  7. Semuanya tercampur rata sampai gula merah benar-benar larut, dituangkan ke dalam salad dan diaduk rata.
  8. Salad yang sudah jadi dihiasi dengan keju parut di atasnya dan disajikan.