Sup jamur dari champignon kalengan: resep dan foto, cara memasak kursus pertama

Jamur mengandung sejumlah besar vitamin, protein dan mineral yang penting bagi tubuh manusia. Kursus pertama sangat berguna, yang dapat disiapkan tidak hanya dari tubuh buah segar. Sup champignon kalengan adalah sup jamur yang lezat untuk seluruh keluarga.

Kursus pertama disiapkan cukup cepat dan kapan saja sepanjang tahun. Dapat disajikan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Aroma menyenangkan dan tidak biasa yang terpancar dari sup jamur tidak akan membuat Anda menunggu lama di meja. Sebagai aturan, anggota rumah tangga yang puas akan terus meminta suplemen. Dan memanjakan para tamu dengan kelezatan seperti itu adalah suatu kesenangan!

Sup champignon kalengan dengan telur

Sup jamur yang terbuat dari champignon kalengan adalah suguhan yang harus diperhatikan oleh setiap ibu rumah tangga yang sibuk. Hidangan disiapkan cukup cepat, sehingga waktu luang dapat dihabiskan untuk diri sendiri dan keluarga.

  • 500 g jamur acar;
  • 5 umbi kentang;
  • 1 wortel;
  • 1 bawang bombay;
  • 3 telur;
  • Minyak sayur;
  • Garam, daun salam, bumbu.

Untuk kenyamanan, resep membuat sup champignon kalengan dijelaskan secara rinci.

  1. Bilas jamur acar dalam air, potong dadu.
  2. Kupas kentang, cuci, potong-potong, masukkan ke dalam panci berisi air mendidih dan masak dengan api sedang selama 15 menit.
  3. Kupas bawang dari lapisan atas, potong dengan pisau dan goreng dengan sedikit minyak sampai kecoklatan.
  4. Kupas wortel, bilas dan parut di parutan kasar, tambahkan bawang dan goreng sampai lunak.
  5. Tambahkan tubuh buah cincang dan goreng selama 5-7 menit.
  6. Tambahkan bahan goreng ke kentang, campur, dan masak di bawah tutup tertutup selama 10 menit.
  7. Kocok telur dalam mangkuk terpisah dengan garpu, tambahkan bumbu cincang, dan tuangkan perlahan ke dalam kaldu mendidih, aduk terus dengan sendok.
  8. Garam secukupnya, jika perlu, rebus selama 5-7 menit. dan, matikan api, biarkan hidangan diseduh selama beberapa menit.

Sup champignon kalengan dengan krim asam

Resep sup jamur yang terbuat dari champignon kalengan dengan krim asam akan bermanfaat bagi mereka yang menyukai produk susu fermentasi dalam kursus pertama mereka. Kelezatan yang begitu lezat disiapkan dalam waktu setengah jam, tetapi ini sama sekali tidak mempengaruhi nilai gizi dan rasa kenyangnya.

  • 1,5-2 liter air;
  • 500 gram jamur;
  • 5 kentang;
  • 1 bawang dan 1 wortel;
  • 2-3 st. l. menir beras;
  • 150 ml krim asam;
  • Minyak sayur;
  • Garam, daun salam, peterseli.

Resep dengan foto langkah demi langkah membuat sup jamur kalengan akan menjadi cara bagi ibu rumah tangga pemula sehingga mereka dapat mengatasi prosesnya dengan baik.

Bilas menir beras, masukkan ke dalam air mendidih, rebus selama 10 menit.

Kupas kentang, bilas dan pisahkan: segera tambahkan dua umbi ke sereal dan masak selama 30 menit.

Potong bawang yang sudah dikupas, goreng dengan sedikit minyak selama 5 menit.

Tambahkan wortel yang sudah dikupas dan diparut kasar, aduk dan goreng selama 10 menit lagi.

Tuang krim asam, aduk, didihkan selama 5-7 menit. di bawah tutup yang tertutup.

Keluarkan seluruh kentang dari kaldu, gosok dengan kentang tumbuk.

Potong kentang yang tersisa menjadi potongan-potongan, tambahkan ke kaldu.

Bilas jamur acar dalam air, potong dadu dan tambahkan kaldu dengan kentang.

Rebus selama 10 menit, tambahkan kentang goreng dan kentang tumbuk, aduk.

Garam secukupnya, tambahkan daun salam, rebus selama 5 menit, matikan api dan biarkan di atas kompor untuk menyeduh selama beberapa menit.

Saat disajikan, tambahkan peterseli cincang ke setiap piring atau sesuai keinginan Anda.

Sup champignon kalengan dengan plum

Sup jamur yang terbuat dari tubuh buah dengan barley dan plum tidak akan pernah dilupakan oleh mereka yang mencicipinya.Resep dengan foto-foto persiapan sup dari champignon kalengan akan membantu koki pemula menentukan urutan prosesnya.

  • 500 gram jamur;
  • 2 liter air;
  • 3 sdm. l. beras Belanda;
  • 5 kentang;
  • 1 wortel dan 2 bawang;
  • 100 g plum;
  • 50 ml krim;
  • Mentega;
  • Peterseli dan seledri.
  1. Masukkan jamur langsung dari toples bersama dengan rendaman ke dalam panci berisi air.
  2. Tambahkan jelai dan didihkan dengan api sedang sampai sereal matang.
  3. Tambahkan kentang potong dadu, wortel parut dan masak sampai kentang empuk.
  4. Goreng bawang cincang dalam mentega (2 sendok makan), tambahkan seledri cincang dan peterseli.
  5. Tambahkan ke kaldu, potong plum menjadi kubus kecil dan tambahkan juga ke sup mendidih.
  6. Rebus selama 10 menit, tuangkan krim, aduk dan didihkan.

Cara memasak sup champignon kalengan dengan keju

Ibu rumah tangga yang cerdas akan selalu menemukan sebotol tubuh buah acar di tempat sampah, dari mana Anda dapat menyiapkan hidangan pertama. Kami menyarankan Anda untuk menggunakan resep sup pure champignon kalengan untuk menyenangkan rumah tangga Anda dengan makan siang yang lezat dan lezat.

  • 1 liter air;
  • 400 gram jamur;
  • 3 umbi kentang;
  • 1 wortel;
  • 1 bawang bombay;
  • 200 g keju olahan;
  • Peterseli hijau.

Deskripsi langkah demi langkah akan menunjukkan kepada Anda cara memasak sup pure dari jamur kalengan dengan benar.

  1. Kupas kentang dan wortel dari lapisan atas, bilas sampai bersih dan potong dadu (wortel harus dipotong kecil-kecil).
  2. Sayuran cincang ditempatkan dalam air mendidih, direbus selama 15 menit.
  3. Bawang dikupas, dicincang dan ditambahkan ke kentang, direbus selama 10 menit.
  4. Semua sayuran dalam wajan dicincang dengan blender tangan.
  5. Jamur dipotong-potong, ditambahkan ke kentang tumbuk dan direbus dengan api kecil selama 5-7 menit.
  6. Tambahkan keju yang sudah diiris dan masak hingga meleleh.
  7. Saat disajikan, hiasi dengan peterseli cincang atau sesuai keinginan Anda. Hidangan ini sangat enak disajikan dalam mangkuk tanah liat kecil yang menjaga suhu hidangan untuk waktu yang lama.

Sup krim champignon kalengan dengan krim

Aroma lembut dan menyenangkan dari sup krim yang disiapkan dari champignon kalengan tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Tekstur lembut yang lembut dari suguhan lezat sangat cocok untuk makan malam keluarga ringan atau pertemuan romantis dengan cahaya lilin.

  • 500 gram jamur;
  • Mentega;
  • 4 kentang;
  • 700 ml air;
  • 100 ml krim;
  • 100 g keju olahan;
  • 1 kepala bawang;
  • Dill dan / atau peterseli;
  • sdt lada hitam bubuk.

Dengan menggunakan resep langkah demi langkah, Anda dapat mempelajari cara menyiapkan sup jamur dengan benar dari champignon kalengan.

  1. Bilas acar tubuh buah, masukkan ke dalam wajan dengan mentega cair (2 sendok makan) dan goreng selama 10 menit.
  2. Tambahkan bawang potong dadu, aduk dan goreng selama 5 menit lagi.
  3. Rebus kentang yang sudah dikupas sampai empuk, kombinasikan dengan jamur dan potong dengan blender.
  4. Tambahkan makanan cincang ke air mendidih, tambahkan lada hitam, bumbu cincang, krim dan keju potong dadu.
  5. Aduk rata, biarkan mendidih selama 3-5 menit, matikan api dan biarkan wadah dengan piring di atas kompor untuk diseduh selama beberapa menit.
  6. Jika diinginkan, selama penyajian, Anda bisa meletakkan 2-3 potong acar jamur goreng di setiap piring porsi, setelah sebelumnya dipotong menjadi irisan tebal.