Pizza buatan sendiri dengan ham dan jamur: foto dan deskripsi resep untuk menyiapkan hidangan lezat

Dari waktu ke waktu, setiap ibu rumah tangga memiliki pertanyaan tentang bagaimana menyenangkan keluarga dan teman-temannya, sehingga enak dan menggugah selera. Anda dapat memberi makan keluarga Anda dengan hidangan sederhana namun disukai - pizza yang dibuat dengan ham dan jamur. Ada banyak opsi untuk menggabungkan komponen utama ini dengan bahan lain, masing-masing menarik dengan caranya sendiri. Cobalah untuk menemukan resep Anda sendiri dan menyenangkan orang yang Anda cintai dan teman-teman dengan makanan yang lezat.

Resep pizza jamur, keju, dan ham berbahan dasar tipis

Tergantung pada preferensi, dasar pizza bisa berupa adonan tipis atau halus. Dalam banyak hal, rasa hidangan ini tidak hanya bergantung pada isian, tetapi juga pada kerak yang disiapkan.

Pizza dasar tipis dengan ham dan jamur - lihat resep di bawah - membutuhkan waktu sekitar setengah jam untuk menguleni dan menyiapkan isinya, ditambah 20 menit lagi untuk memanggang.

Mulailah dengan menyiapkan kerak, yang membutuhkan komponen berikut:

  • tepung - 200 gram;
  • ragi kue kering - 1 sdt;
  • gula - 10 gram;
  • minyak zaitun - 10 ml;
  • air (hangat) - 2/3 gelas;
  • garam di ujung pisau.

Adonan sangat mudah disiapkan dan tidak memerlukan investasi waktu yang signifikan. Pertama, campurkan semua bahan kering, lalu tambahkan air, minyak, dan aduk. Diamkan sebentar di tempat yang hangat, setelah sebelumnya tutup wadah dengan kain.

Selama waktu ini, Anda dapat menyiapkan isi pizza dengan ham, jamur, dan keju keras. Resep ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • champignon segar - 300 g;
  • minyak zaitun - 10 ml;
  • 1 buah. Lukas;
  • ham (babi) - 100 g;
  • tomat - 2 buah;
  • keju keras - 100 g;
  • bawang putih - 2 siung;
  • keju mozzarella - 80 gram;
  • saus tomat - 2-3 sdm. aku.;
  • bumbu "Herbal Italia";
  • merica, garam - sejumput sekaligus.

Champignon untuk pizza buatan sendiri dengan ham babi dan jamur segar, kupas dan potong menjadi irisan tipis. Goreng mereka dalam minyak zaitun sampai berwarna cokelat keemasan. Di akhir penggorengan, tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang halus, merica, garam, dan bumbu.

Adonan, yang sudah muncul, perlu diremas sedikit. Itu harus mendapatkan konsistensi yang tidak menempel di tangan Anda. Buat alas dengan sisi-sisinya, olesi dengan saus dan tata jamur dan sayuran goreng. Letakkan irisan ham pada jamur, lalu tomat yang sudah dikupas, potong menjadi setengah cincin. Tutupi semua ini dengan kubus mozzarella dan keju parut.

Kemudian masukkan pizza ke dalam oven selama 30 menit. Itu disiapkan pada suhu 180 derajat.

Lihat betapa lezatnya pizza yang dimasak di rumah dengan jamur dan ham di foto.

Cara membuat pizza empuk dengan jamur, ham, dan mozzarella

Untuk bahan dasar pizza yang lembut, campurkan bahan kering: tepung (2 sdm.), gula (25 g), garam (10 g), sekantong ragi (kering). Selanjutnya, tuangkan 250 ml air dan 40 ml minyak zaitun ke dalam campuran. Uleni adonan dan biarkan hangat selama sekitar 50-60 menit. Kali ini harus cukup untuk tumbuh dengan baik dan berlipat ganda. Pindahkan ke loyang dan buat bumper. Biarkan alasnya sedikit mengembang dengan meletakkannya di tempat yang hangat.

Untuk isian, siapkan:

  • champignon segar - 300 g;
  • daging sapi - 150 gram
  • bawang - 1 buah;
  • 150 g tomat ceri dan paprika manis;
  • zaitun - 100 gram;
  • bawang putih - 2 siung;
  • keju mozzarella - 200 gram;
  • 150 ml saus tomat;
  • minyak zaitun - 10 ml;
  • garam, merica - sejumput sekaligus.
  • daun kemangi segar.

Champignon bersama bawang bombay, paprika, dan bawang putih digoreng dalam wajan, seperti yang ditunjukkan dalam resep di atas. Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan alas untuk pizza dengan jamur dan ham. Untuk melakukan ini, olesi dengan saus, taruh jamur dengan sayuran di atasnya, lalu cincang ham, tomat, potong zaitun.Garam dan merica semua ini, tutup dengan mozzarella dan kirim ke oven selama setengah jam pada 200 derajat. Tambahkan kemangi setelah dimasak - sebelum disajikan.

Pizza lain dengan ham dan jamur disiapkan sesuai resep berikut dengan foto - tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Adonan dapat disiapkan seperti biasanya untuk hidangan seperti itu. Tapi bahan untuk isiannya adalah sebagai berikut:

  • 200 g ham dan jamur segar;
  • zaitun - 100 gram;
  • artichoke - 2-3 pcs.;
  • jus lemon;
  • Keju keras.

Potong jamur menjadi irisan dan goreng dalam minyak zaitun, potong daging menjadi lapisan tipis, potong zaitun yang diadu menjadi dua.

Keluarkan daun dari artichoke dan potong menjadi irisan, yang Anda masukkan ke dalam air dengan jus lemon agar tidak menjadi hitam.

Tempatkan semua bahan di atas alas yang ditaburi minyak zaitun, dimulai dengan jamur, daging, irisan artichoke, zaitun, dan diakhiri dengan keju parut.

Panggang pada suhu 200 derajat selama seperempat jam.

Pizza dengan ham, acar jamur, dan keju

Resep ini sangat cocok untuk saat-saat ketika Anda perlu memasak sesuatu yang lezat dengan cepat. Pizza seperti itu dengan ham dan jamur segar, deskripsi langkah-langkah memanggang yang, baca di bawah, akan memakan waktu tidak lebih dari 40 menit, termasuk memanggang dalam oven. Sebagai dasar, Anda dapat mengambil produk jadi yang dijual di supermarket.

Pengisian menggabungkan komponen-komponen berikut:

  • 300 g champignon;
  • 200 gram daging sapi;
  • jus lemon - 2-4 sdm. aku.;
  • kemangi segar - sekelompok kecil;
  • 200 gr keju (keras).

Kupas jamur, potong tipis-tipis, tambahkan jus lemon dan kemangi cincang halus (Anda juga bisa menggunakan kering). Campur semuanya dan biarkan selama seperempat jam untuk mengasinkan. Selama waktu ini, Anda dapat menyiapkan ham dengan memotongnya menjadi irisan tipis, dan keju, yang dipotong menjadi kubus.

Champignon diletakkan di pangkalan, ham dan potongan keju diletakkan di atasnya, yang kosong dimasukkan ke dalam oven selama 20 menit.

Pizza yang dimasak dengan cepat dengan ham, acar jamur, dan keju ternyata sangat lezat. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan potongan tomat menjadi cincin ke dalam resep.

Pizza dengan jamur, ham, mozzarella, dan tomat

Adonan untuk pizza semacam itu dapat disiapkan sesuai dengan resep dasar tipis yang dijelaskan sebelumnya.

Selanjutnya, mulailah menyiapkan saus tomat, bahan-bahannya adalah:

  • 300 gram tomat;
  • 2-3 siung bawang putih;
  • minyak zaitun - 10-15 ml;
  • kemangi.

Tuang tomat dengan air mendidih dan buang kulitnya, potong-potong hingga menjadi pasta dengan blender. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang putih cincang di dalamnya. Tuang dalam bubur tomat dan didihkan selama 10 menit, tambahkan kemangi, setelah dipotong.

Biarkan saus dingin dan oleskan ke dasar pizza Anda. Mulailah menyiapkan jamur segar untuk pizza Italia dengan jamur, ham babi, keju mozzarella, dan tomat. Kupas mereka dalam jumlah 300 g, potong-potong dan goreng. Letakkan di dasar dengan saus, 150 g ham dan 200 g mozzarella potong dadu di atasnya. Memanggang pada suhu 200 derajat akan memakan waktu sekitar 20 menit.

Pizza Caesar dengan ham, jamur, dan tomat ceri

Untuk hidangan ini, Anda membutuhkan komponen berikut:

  • dasar untuk pizza;
  • 150 gram keju mozzarella;
  • tomat ceri - 6-7 pcs.;
  • 200 gram daging sapi;
  • 200 g jamur (apa saja);
  • salad - 1 ikat;
  • 1 telur;
  • minyak zaitun - 5-10 ml;
  • 1 sendok teh. l. parutan Parmesan;
  • garam merica dan bumbu Herbs of Italy secukupnya.

Pizza yang disebut "Caesar" dengan ham dan jamur disiapkan menggunakan teknologi ini. Potong daging menjadi irisan tipis, goreng jamur, kupas dan potong dadu kecil. Buat saus dengan minyak zaitun, bawang putih (cincang halus), kuning telur ayam, dan keju Parmesan parut.

Bawa ke keadaan homogen dengan pengocok. Olesi daun selada dengan setengah dari saus yang diperoleh, dan bagikan bagian kedua di alasnya. Letakkan ham, tomat ceri, dan jamur di atas adonan pizza yang sudah diolesi mentega.Jangan lupa tentang daun selada, yang didistribusikan secara merata pada isian, dan di atasnya ada keju mozzarella, potong dadu. Kirim pizza ke oven selama 15 menit, panggang pada suhu 200 derajat.