Hidangan diet dari champignon: foto dan resep, cara memasak jamur tanpa mengurangi gambar

Di dunia modern, banyak orang mencoba untuk memantau kesehatan mereka, dan karenanya nutrisi mereka. Seseorang membatasi diri pada berbagai makanan lezat, seseorang mengikuti diet tertentu, tidak memanjakan diri sendiri, dan seseorang mencari resep untuk hidangan lezat, tetapi pada saat yang sama rendah kalori dan sehat.

Pilihan ini menawarkan resep dengan foto hidangan makanan dengan champignon - jamur, yang dianggap sebagai kelezatan yang membantu membuat banyak makanan ringan dan makanan panas tanpa mengurangi gambar. Selain itu, hidangan jamur yang diusulkan kaya akan zat berharga yang sangat diperlukan seseorang.

Salad diet rendah kalori dengan jamur

Bahan-bahan

  • 05 kg jamur
  • 1/2 cangkir cuka
  • 2 sdm. l. Sahara
  • 2 sdt, l, garam
  • 1-2 sdt moster
  • 1/2 cangkir minyak sayur
  • beberapa kacang lada hitam
  • daun salam

Salad diet rendah kalori dengan jamur akan dihargai oleh mereka yang memantau diet mereka dengan cermat dan tidak ingin menambah berat badan berlebih.

Kupas jamur dari tanah, potong tipis kulitnya, pisahkan tutup dari batangnya, bilas, potong dadu dan rebus selama 20 menit. dalam air asin, lalu tiriskan dan dinginkan.

Siapkan rendaman dari cuka, mustard, lada hitam bubuk dengan tambahan gula dan garam.

Saat gula benar-benar larut, tuangkan rendaman di atas jamur.

Hancurkan daun salam di atasnya.

Setelah berdiri selama 2 jam, taburi salad dengan minyak sayur dan sajikan.

Salad dengan champignon, bawang, dan krim asam

Bahan-bahan

  • 800 g champignon segar
  • 1 bawang bombay
  • 1 gelas krim asam 10%
  • garam, merica, gula dan cuka ringan atau jus lemon secukupnya

Cara memasak champignon diet agar enak dan memuaskan - pertanyaan ini mengkhawatirkan pecinta jamur yang memperhatikan nutrisi yang tepat. Resep ini akan membantu menjaga bentuk tubuh Anda.

  1. Jamur dipotong menjadi irisan atau irisan direbus selama 4-5 menit. dalam air yang diasamkan dengan cuka atau jus lemon, lalu dibuang di atas saringan.
  2. Bawang cincang halus dicampur dengan krim asam, garam, merica, dan gula.
  3. Jamur dituangkan dengan saus ini.

Salad diet dengan jamur, telur, dan jus lemon

Bahan-bahan

  • 200 gram champignon
  • 2 butir telur rebus
  • jus 1 lemon
  • minyak sayur
  • dill cincang halus
  • garam, lada hitam

Salad diet dengan champignon dan telur tidak hanya enak, tetapi juga sehat, karena mengandung banyak zat berharga yang diperlukan untuk kesehatan.

Rebus champignon dalam air asin, saring, potong. Potong telur menjadi kubus, campur dengan jamur, bumbui dengan jus lemon, minyak sayur dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Taburi dengan dill, merica, garam.

Salad dengan champignon, kentang, dan tomat

Bahan-bahan

  • 4 hal. kentang
  • 80 gram champignon
  • 1 tomat
  • 60 gr salad hijau
  • 1 bawang bombay
  • 4 sdm. l. caper
  • Dil
  • 1/2 cangkir saus salad, garam

Hidangan diet yang terbuat dari jamur champignon bisa sangat enak dan tidak biasa, misalnya seperti salad ini.

  1. Kupas kentang rebus dalam kulitnya, potong menjadi irisan tipis.
  2. Rebus jamur dan potong menjadi irisan.
  3. Campur semuanya dengan caper cincang halus dan bawang, garam secukupnya dan tuangkan saus salad dengan kaldu jamur.
  4. Masukkan slide ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan daun selada hijau, tangkai dill, dan irisan tomat merah.

Salad dengan champignon, kentang, dan asinan kubis

Bahan-bahan

  • 300 gram champignon
  • 300 gram kentang
  • 1 bawang bombay
  • 200 gr asinan kubis
  • 40 gr minyak sayur
  • 10 gr air jeruk lemon
  • gula, bumbu, garam

Resep diet Champignon menawarkan salad yang mudah dan cepat disiapkan, rasanya enak, dan isi dengan baik. Inilah resep salad selanjutnya.

Kupas jamur, cuci, tuangkan air panas, tambahkan jus lemon (atau asam sitrat), masak sampai lunak, dinginkan, potong-potong dan campur dengan kentang rebus, dingin dan cincang, bawang, asinan kubis, tambahkan garam, gula, bumbui dengan minyak sayur . .. Pindahkan salad ke piring dan hiasi dengan bumbu.

Hidangan diet untuk menurunkan berat badan: salad champignon dan kacang polong

Bahan-bahan

  • 500 gram champignon
  • 1 wortel
  • 1 bawang bombay
  • 75 g kacang hijau kalengan
  • 100 gram apel
  • 100 gram krim asam
  • 10 gr air jeruk lemon
  • daun-daun selada

Untuk saus:

  • 80 gr minyak sayur
  • 15 gr mustard
  • 30 gr jamur acar
  • 30 gram ketimun
  • 1 kuning telur
  • hijau, bawang hijau, gula, garam

Hidangan diet lezat yang terbuat dari jamur untuk menurunkan berat badan dengan sempurna memuaskan rasa lapar dan membantu menjaga berat badan tetap normal.

  1. Rebus jamur kupas dalam air asin sampai empuk, saring dan dinginkan.
  2. Cincang halus bawang, wortel, apel, campur dengan kacang polong, jus lemon, krim asam, garam.
  3. Tempatkan daun selada, jamur dingin dan sayuran campuran di atas piring, tuangkan saus dan hiasi dengan tomat dan zaitun.
  4. saus Tatar. Giling kuning telur rebus dengan mentega.
  5. Potong hijau, bawang dan campur dengan sisa produk.

Potongan daging oatmeal dengan jamur dan kentang

Bahan-bahan

  • 200 gram champignon
  • 1 cangkir oatmeal
  • 100 gr kentang
  • 1 bawang bombay sedang
  • 2 siung bawang putih
  • Sayuran hijau
  • 1/3 cangkir minyak sayur
  • tepung, garam, rempah-rempah secukupnya

Resep diet untuk jamur champignon menawarkan berbagai hidangan, termasuk irisan daging, seaneh kedengarannya. Tapi bagaimanapun, irisan daging dan irisan daging berbeda. Di bawah ini adalah resep untuk irisan daging dengan champignon dan oatmeal, yang akan disukai seluruh keluarga.

Tuang air mendidih di atas oatmeal, tutup dan biarkan selama 30 - 40 menit hingga membengkak. Kupas kentang, bawang bombay dan bawang putih. Parut kentang dengan halus, cincang bawang putih dan bawang bombay. Cuci jamur, kupas, cincang halus. Cuci sayuran, potong-potong. Tiriskan kelebihan cairan dari oatmeal, tambahkan kentang parut, bawang, bawang putih, jamur, bumbu, garam, rempah-rempah, aduk rata. Jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung. Bentuk irisan daging, dilapisi tepung roti dalam tepung dan dimasukkan ke dalam minyak sayur yang dipanaskan. Goreng di kedua sisi dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan, lalu kecilkan api, tutup panci dengan penutup dan goreng irisan daging selama 5-7 menit lagi.

Potongan daging oatmeal dengan jamur

Bahan-bahan

  • 150 gram champignon
  • 1½ cangkir oatmeal
  • 3 telur
  • 1 bawang besar
  • 1/3 cangkir minyak sayur
  • tepung, garam dan rempah-rempah secukupnya

Tuang air mendidih di atas oatmeal, tutup dan biarkan membengkak selama 20-30 menit. Potong bawang menjadi kubus kecil. Cuci jamur, kupas, cincang halus. Goreng bawang dalam sedikit minyak sayur, tambahkan jamur, goreng selama 3-5 menit lagi. Peras oatmeal, tambahkan bawang bombay, jamur, telur, garam, bumbu (bisa ditaburi sedikit tepung untuk kekentalan), aduk rata. Bentuk irisan daging, masukkan ke dalam minyak sayur yang dipanaskan dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan krim asam, mayones atau saus tomat.

Resep untuk irisan daging diet dengan champignon disajikan dengan foto, untuk memperjelas bahwa hidangan seperti itu sangat menggugah selera.

Potongan daging diet dengan jamur: resep untuk oven

Bahan-bahan

  • 5-6 Seni. l. jamur kering
  • 200 gr beras
  • 1 bawang bombay sedang
  • 2 siung bawang putih
  • 2-3 tangkai dill
  • 2-3 tangkai kemangi
  • 2 sdm. l. kacang pinus
  • 100 gr keju keras
  • 1 telur
  • 100 ml anggur putih
  • 4-5 Seni. l. minyak sayur
  • 3 sdm. l. tepung
  • garam dan rempah-rempah secukupnya

Resep champignon diet yang mirip dengan ini membuktikan bahwa bahkan hidangan sehat dan rendah kalori pun bisa sangat lezat, aromatik, dan tidak biasa. Irisan daging yang disiapkan sesuai resep ini layak dibanggakan saat makan malam dan bahkan di meja pesta.

  1. Tuang jamur kering dengan air panas, rebus selama 5 - 10 menit, angkat dari api dan diamkan selama 30 menit.
  2. Saring kaldu.
  3. Cincang halus jamur.
  4. Kupas bawang bombay, cincang halus.
  5. Panaskan minyak sayur dalam panci dengan bagian bawah yang tebal.
  6. Masukkan bawang, kacang pinus cincang, nasi, goreng selama 5-7 menit.
  7. Tuang anggur, tutup panci dengan penutup dan didihkan sampai nasi matang.
  8. Tambahkan kaldu jamur saat cairan menguap.
  9. Kocok telur dengan sedikit garam.
  10. Tambahkan jamur, bumbu cincang, bawang putih cincang, telur, garam, rempah-rempah ke massa nasi yang didinginkan, aduk rata.
  11. Bentuk irisan daging, dilapisi tepung roti, taruh di atas loyang yang dilumuri minyak, taburi dengan keju parut.

Panggang irisan daging diet dengan jamur dalam oven selama 15 - 25 menit pada suhu 160 - 170 ° C, lalu matikan, tahan selama 10 menit dan sajikan panas.

Kaviar dengan jamur, wortel, dan kenari

Bahan-bahan

  • 1 kg jamur rebus
  • 2 lembar daun salam
  • 3 bawang bombay
  • 2 wortel besar
  • 1/2 hingga 1 cangkir kenari
  • minyak sayur
  • mentega
  • 1 sendok teh. l. garam
  • 1/2 sdm. l. lada hitam giling
  • 5-6 siung bawang putih

Resep kaviar champignon diet agak tidak biasa, tetapi sangat layak untuk dicoba, menghargai rasanya yang cerah, kaya, dan aromanya yang luar biasa. Hasilnya akan menjadi hidangan pembuka dingin yang luar biasa yang dapat disajikan dengan bangga di atas meja untuk kedatangan para tamu.

  1. Pertama, Anda perlu merebus jamur, menuangkannya dengan air dingin dengan beberapa daun salam dan 1 bawang di kulitnya.
  2. Jamur harus direbus setidaknya selama 1 jam dari saat mendidih.
  3. Setelah itu, mereka perlu disaring melalui saringan dan dibiarkan dingin.
  4. Outputnya harus 1 kg jamur.
  5. Sekarang Anda harus mengambil bawang, wortel, dan kenari.
  6. Cincang halus bawang, parut wortel, dan biarkan kacang apa adanya.
  7. Masukkan bawang, wortel, kacang secara bergantian dalam wajan, di atas minyak sayur. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
  8. Lewati jamur dan goreng dengan kacang melalui penggiling daging.
  9. Panaskan kembali wajan dan beri mentega di atasnya. Masukkan cincang jamur dan goreng selama 5 menit.
  10. Kecilkan api, tambahkan garam, merica, dan bawang putih, aduk dan didihkan selama 5-10 menit.
  11. Pindahkan kaviar ke stoples kering saat masih panas, tutup dengan penutup, tunggu sampai dingin, dan kirim ke lemari es.

Mentimun isi diet dengan jamur

Bahan-bahan

  • mentimun - 4 buah.
  • champignon - 80 g
  • bawang - 2 buah.
  • daging babi asap - 30 gram
  • kefir (atau yogurt) - 100 ml
  • minyak sayur - 20 ml
  • lada hitam giling, garam secukupnya

Mentimun isi diet dengan champignon tidak bisa disebut hidangan biasa, tetapi setelah mencobanya, Anda mungkin menginginkan beberapa suplemen. Nah, mengapa tidak! Bagaimanapun, ini adalah kelezatan yang enak, memuaskan, dan, yang paling penting, rendah kalori.

Cincang halus jamur, bawang bombay dan bacon, garam, merica, dan goreng dalam minyak sayur sampai jamur setengah matang. Kemudian tambahkan kefir dan didihkan selama 20 menit.

Kupas mentimun, potong menjadi dua, buang bijinya dan isi dengan daging cincang dingin.

Diet champignon dalam krim asam dengan rumput laut dan telur

Bahan-bahan

  • rumput laut kalengan - 250 g
  • champignon asin atau acar - 250 g
  • 10% krim asam - 80 g
  • telur rebus - 2 pcs.
  • bawang hijau - 60 g

Champignon diet dalam krim asam dilengkapi dengan rumput laut kalengan dan telur, yang menghasilkan hidangan bergizi, ringan, dan hangat - ideal untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan.

Potong jamur menjadi potongan-potongan kecil, telur menjadi kubus.

Campurkan rumput laut dengan jamur dan telur, bumbui dengan mayones, taburi dengan daun bawang cincang halus dan aduk rata.

Salad diet dengan jamur, keju parmesan, nasi, dan tuna

Bahan-bahan

  • tuna kaleng dalam jusnya sendiri - 1 kaleng
  • jamur kalengan - 100 g
  • Keju parmesan - 50 g
  • acar mentimun - 1 pc.
  • asparagus kalengan - 6 batang
  • bawang - 1 buah.
  • nasi rebus - 150 g
  • bahasa mandarin - 1 buah.
  • rendaman mentimun - 100 ml
  • mayones ringan - 80 g
  • lada hitam giling, garam secukupnya

Salad diet dengan jamur, keju parmesan, nasi, tuna kaleng, dan asparagus harus ada dalam daftar resep untuk orang yang suka makan enak, tetapi tidak ingin menambah berat badan berlebih.

Campurkan rendaman mentimun dengan mayones, garam, merica, dan aduk rata.

Potong champignon, keju, mentimun, bawang bombay dan irisan mandarin menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama (jika memungkinkan).

Campur bahan yang sudah disiapkan, tambahkan tuna kaleng, asparagus cincang dan nasi rebus, bumbui dengan saus yang dihasilkan, campur dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Salad diet dengan champignon dan keju parmesan tidak hanya memiliki rasa yang luar biasa, tetapi juga memiliki tampilan menarik yang menggugah selera.

Salad dengan kembang kol, brokoli, dan jamur

Bahan-bahan

  • champignon - 400 g
  • brokoli - 400 gram
  • kembang kol - 400 g
  • keju keras - 50 g
  • batang seledri - 100 g
  • zaitun - 20 buah.
  • saus salad bebas lemak (apa saja) - 150 g
  • garam secukupnya

Salad diet dengan champignon, keju, kembang kol, dan brokoli adalah harta karun berupa zat dan vitamin yang berharga, itu pasti tidak akan membuat bentuk tubuh Anda menjadi lebih baik bahkan setelah makan dua kali lipat.

Tuang air mendidih di atas brokoli, tiriskan dalam saringan setelah 2-3 menit dan biarkan airnya mengalir. Rebus jamur dalam air asin, dinginkan dan potong halus. Bongkar kembang kol menjadi perbungaan dan potong halus. Giling batang seledri dengan cara yang sama. Potong zaitun menjadi cincin. Parut keju di parutan halus.

Campurkan bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan saus, campur dan dinginkan selama 3 jam.

Resep sup jamur diet dengan bawang bombay tanpa kentang

Bahan-bahan

  • bawang - 3 buah.
  • wortel - 2 buah.,
  • jamur kering - 20 g
  • minyak sayur -50 ml
  • tepung - 25 g, garam secukupnya

Berikut ini adalah resep sup jamur diet, yang, meskipun bahannya sederhana dan mudah disiapkan, memiliki rasa yang luar biasa dan aroma jamur dan sayuran yang menarik.

Tuang jamur kering dengan air dingin dan biarkan selama 30 menit, lalu rebus dalam air yang sama dengan wortel, lalu keluarkan dari kaldu dengan sendok berlubang dan giling sampai bersih. Cincang halus bawang, goreng dalam minyak sayur, masukkan kaldu jamur dan didihkan. Kemudian saring cairannya, dan giling bawang juga.

Tuang bahan yang sudah disiapkan dengan kaldu jamur panas, tambahkan tepung, garam, didihkan dan angkat.

Sup jamur diet ini disiapkan tanpa kentang, yang berarti cocok untuk mereka yang, karena alasan apa pun, mencoba menghindari makanan yang mengandung pati.

Sup diet dengan jamur, champignon, dan oatmeal

Bahan-bahan

  • jamur kering - 50 g
  • wortel - 1 buah.
  • akar peterseli - 1 pc.
  • akar seledri - 1 pc.
  • bawang - 1 buah.
  • oatmeal - 200 gram
  • minyak sayur -20 ml
  • garam secukupnya

Sup diet dengan jamur, champignon, oatmeal, dan sayuran sering menjadi tamu di meja bagi mereka yang mencoba mematuhi gaya hidup sehat dan memperhatikan nutrisi yang tepat.

  1. Rebus kaldu dari jamur, lalu angkat dengan sendok berlubang, dinginkan sedikit, potong-potong dan goreng bersama dengan akar seledri cincang halus, peterseli dan bawang dalam minyak sayur.
  2. Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam kaldu jamur, garam dan masak selama 15 menit.
  3. Kemudian tambahkan oatmeal dan masak dengan api sedang.
  4. Resep sup jamur jamur diet yang dijelaskan di atas dapat diubah dengan menggunakan millet sebagai pengganti oatmeal, hidangan tidak akan kehilangan rasa atau nilai gizinya.

Resep untuk sup krim jamur diet dengan jelai

Bahan-bahan

  • champignon - 250 g
  • jelai mutiara - 100 g
  • bawang - 1 buah.
  • mentega - 20 gram
  • kaldu sayuran - 1 l
  • susu skim - 60 ml
  • tepung - 20 gram
  • peterseli
  • lada hitam giling, garam secukupnya

Resep untuk sup krim diet aromatik yang lembut yang terbuat dari champignon dengan jelai akan menarik minat mereka yang mencoba memanjakan keluarga mereka dengan hidangan sehat, ringan, dan sehat.

  1. Potong jamur menjadi irisan, potong bawang, masukkan ke dalam panci dengan mentega cair dan goreng sampai lunak.
  2. Kemudian tuangkan kaldu sayuran, tambahkan jelai mutiara, garam dan merica, didihkan dan masak dengan api kecil selama 30 menit.
  3. Encerkan tepung dengan susu, tuangkan campuran yang dihasilkan dalam aliran tipis, aduk terus, ke dalam panci dan lanjutkan memasak selama 15 menit (seharusnya sedikit mengental).
  4. Tuang sup champignon jamur makanan siap pakai dengan jelai ke dalam mangkuk porsi dan taburi dengan peterseli cincang halus.

Sup diet dengan kentang dan jamur: resep dengan foto

Bahan-bahan

  • champignon segar 60 g
  • kentang 200 gram
  • wortel 25 gram
  • peterseli 15 gram
  • bawang bombay 15 gram
  • daun bawang 15 gr
  • tomat 1 buah.
  • minyak sayur atau margarin 10 g
  • krim asam 10 gram

Tutup jamur segar atau jamur kering rebus dicincang dan direbus dalam air atau kaldu. Kaki jamur segar dicincang, digoreng dengan bawang. Wortel, peterseli dipotong-potong dan ditumis. Kentang dipotong menjadi kubus. Sayuran yang sudah jadi, jamur ditempatkan dalam kaldu mendidih dan dimasak sampai matang, sebelum akhir memasak, tambahkan irisan tomat. Disajikan dengan krim asam, ditaburi bumbu.

Resep untuk sup jamur diet disajikan dengan foto untuk pemahaman yang lebih baik dan gambaran tentang apa hasilnya.

Sup jamur jamur diet dengan jamur dengan susu

Bahan-bahan

  • 600 g champignon segar
  • 2 sdm. sendok makan tepung
  • 4 gelas susu
  • 1 buah wortel dan bawang
  • 100 gr mentega

Untuk pengisian bahan bakar

  • 2 kuning telur dan 1 cangkir krim atau susu

Sup jamur diet yang terbuat dari champignon adalah salah satu hidangan favorit seluruh keluarga, karena aroma dan rasanya yang luar biasa lembut tidak dapat ditolak.

Kupas jamur segar, cuci, cincang, masukkan ke dalam panci, tambahkan satu sendok makan minyak, wortel dipotong memanjang menjadi 2 bagian dan bawang utuh, tutup dan didihkan selama 40–45 menit, lalu tambahkan segelas air dan didihkan.

Dalam panci, goreng ringan 2 sdm. sendok makan tepung dengan 2 sdm. sendok makan mentega, encerkan dengan 4 cangkir susu panas dan segelas kaldu sayuran atau air, rebus, campur dengan jamur rebus (buang wortel dan bawang) dan masak selama 15-20 menit. Setelah mendidih, tambahkan garam secukupnya, bumbui sup dengan mentega dan kuning telur yang dicampur dengan krim atau susu. Sajikan crouton secara terpisah.

Resep untuk sup jamur diet dengan daging sapi

Bahan-bahan

  • champignon - 400 g
  • daging sapi dengan tulang - 500 g
  • wortel - 1 buah.
  • bawang - 1 buah.
  • tepung - 3 sendok makan
  • mentega - 50 gram
  • susu - 1,5 cangkir
  • telur (kuning) - 1 pc.
  • garam

Biskuit

  • roti putih - 150 g
  • mentega - 50 gram

Resep sup pure jamur diet ini mengandung daging sapi, daging yang direkomendasikan untuk orang yang sadar kesehatan. Sup ini bisa disebut salah satu yang paling berharga dalam komposisinya. Perlu diperhatikan rasa dan aromanya yang cerah.

Masak kaldu dari daging dan tulang. Bilas jamur, potong, masukkan ke dalam panci, tambahkan wortel dan bawang goreng, tuangkan kaldu dan, tutup dengan tutupnya, masak selama sekitar satu jam. Masukkan jamur rebus melalui penggiling daging, tuangkan saus susu (goreng tepung dalam mentega sampai kuning muda dan encerkan dengan susu), rebus sebentar, lalu gosok saringan, garam dan masak sedikit lagi.

Tuang massa jamur yang dihasilkan dengan kaldu, bumbui dengan kuning telur kocok, kaldu encer. Sajikan sup jamur segar dengan crouton putih.

Champignon dengan bubur soba

Bahan-bahan

  • 1 cangkir soba
  • 500 g champignon segar
  • 1/2 cangkir krim asam dan sekitar 2 sdm. sendok makan mentega
  • 30 g sayuran hijau, garam

Resep diet untuk jamur dalam oven dengan soba akan membuat ibu rumah tangga melihat bubur yang berbeda.Dan mereka yang tidak suka hidangan sereal, setelah mencoba hidangan ini, akan mempertimbangkan kembali sikap mereka terhadap mereka.

Rebus bubur soba yang rapuh, masukkan jamur segar goreng, mentega cair, krim asam, aduk rata, masukkan ke dalam wajan atau panci dan panggang dalam oven selama 20-30 menit.

Sajikan casserole panas, gerimis dengan mentega cair dan taburi dengan bumbu.

casserole Champignon

Bahan-bahan

  • semangkuk jamur kupas
  • 1 bawang bombay
  • 1 sendok teh. sesendok tepung
  • 1 sendok teh. sendok mentega
  • 1-2 butir telur
  • 2 sdm. sendok susu atau krim asam
  • 1/2 cangkir kerupuk
  • merica bubuk, garam

Kupas jamur, bilas, potong-potong dan masak dalam air asin selama 5 menit. Pilih dengan sendok berlubang dan biarkan air mengalir, lalu potong, taburi tepung dan, bersama dengan bawang cincang halus, goreng dalam minyak sayur. Tambahkan telur, kocok dengan susu atau krim asam, kerupuk, garam, merica, campur semuanya dan masukkan ke dalam loyang yang dilumuri dengan remah roti. Tuang minyak di atasnya dan panggang.

Saat disajikan, potong casserole menjadi beberapa bagian. Disajikan dengan saus tomat atau krim asam.

Sup champignon diet dengan zucchini dalam slow cooker

Bahan-bahan

  • 150 gram champignon
  • 150 gram zucchini
  • 2 umbi kentang
  • 1 wortel
  • 1/2 ikat adas, garam

Saat ini, jamur diet dalam slow cooker dapat disiapkan dengan sederhana, cepat, dan sangat lezat. Sup jamur dengan kentang dan zucchini adalah pilihan yang sangat baik untuk hidangan rendah kalori.

  1. Cuci, kupas dan potong dadu kentang, zucchini dan wortel.
  2. Bilas jamur, potong halus.
  3. Cuci sawi hijau, cincang halus.
  4. Tuang 1,5 liter air ke dalam mangkuk, tambahkan kentang, wortel, zucchini dan jamur, garam, masak dalam mode "Rebusan" selama 1 jam.
  5. Jika diinginkan, biarkan dalam mode "Pemanasan".
  6. Saat disajikan, masukkan sayuran dill di setiap piring.

Pai diet dengan jamur, kentang, dan keju

Bahan-bahan

  • kue kering
  • 350 g champignon
  • 350 gram kentang
  • 1 gelas susu
  • 0,5 cangkir krim
  • 1 siung bawang putih, geprek
  • 3 sdm. sendok makan mentega
  • sejumput pala giling
  • 100 gr keju lunak yang mudah meleleh
  • daun-daun selada

Sulit membayangkan bahwa memanggang bisa menjadi makanan dan tidak merusak sosoknya. Namun, jika Anda menggunakan bahan-bahan rendah kalori untuk pai, dengan fokus pada sayuran, rempah-rempah, dan jamur, Anda dapat membuat mahakarya kuliner nyata yang tidak akan menambah berat badan.

Pai diet dengan jamur, kentang dan keju memberi Anda kesempatan untuk memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan kelezatan yang lezat dan hangat tanpa mengorbankan kesehatan dan kelangsingan.

Potong jamur. Kupas dan potong kentang tipis-tipis. Tuang susu dan krim ke dalam panci, tambahkan bawang putih. Didihkan, tambahkan kentang dan masak sampai empuk, aduk terus. Sementara itu, panaskan oven hingga 200 ° C dan masukkan loyang ke dalam oven untuk memanaskannya.

Lelehkan mentega dalam wajan besar dan goreng jamur sampai jamur benar-benar menguap. Saat kentang matang, angkat dari api, tambahkan merica, garam, pala. Hapus jamur dari api dan bumbui juga.

Gilas adonan dan masukkan ke dalam cetakan rendah berdiameter 23 cm, taburi dengan kentang, lalu jamur dan taburi keju. Tempatkan hidangan di atas loyang panas dan panggang selama 20-25 menit. sampai tes siap. Sajikan panas dengan salad hijau.