Salad dengan jamur champignon, ditata berlapis-lapis: foto, resep untuk memasak hidangan puff dengan deskripsi langkah demi langkah

Setiap ibu rumah tangga memiliki opsi untuk menyiapkan salad di buku catatannya, yang prinsipnya adalah membentuk lapisan. Dan dengan tubuh buah, kelezatan seperti itu sangat dihargai - di meja pesta dan makan malam keluarga. Lezat, memuaskan, dan menggugah selera - itulah yang dapat kami katakan tentang hidangan ini.

Kami menawarkan 14 resep paling menarik untuk salad dengan jamur, ditata berlapis-lapis. Setiap opsi memiliki daftar bahan yang diperlukan dan deskripsi proses yang terperinci. Bahkan nyonya rumah pemula yang ingin menyenangkan keluarga dan teman untuk makan berikutnya dapat dengan mudah mengatasinya. Sebuah hidangan dapat dirakit dari sejumlah bahan, selalu menjadi asli dan enak.

Jadi, salad dengan champignon, ditata berlapis-lapis, disukai banyak orang justru karena kesederhanaan dan kemudahan persiapannya. Selain itu, pesta apa pun akan terlihat menguntungkan dengan kelezatan seperti itu, apakah itu pertemuan ramah atau pesta pernikahan.

Salad berlapis dengan champignon jamur goreng: resep langkah demi langkah

Sorotan salad puff dengan jamur goreng adalah dapat disajikan dalam porsi, untuk setiap tamu secara terpisah. Hidangan diletakkan dalam mangkuk atau gelas besar, yang sangat memudahkan penyajian, dan juga menambahkan sentuhan kecanggihan secara lahiriah.

  • 500 gram jamur;
  • 4 kentang;
  • 2 wortel;
  • 4 telur;
  • Minyak sayur;
  • Garam secukupnya;
  • 200 ml mayones;
  • Dill hijau.

Salad berlapis dengan jamur goreng dan champignon disiapkan sesuai resep dengan deskripsi langkah demi langkah.

Rebus kentang, wortel dan telur sampai empuk, dinginkan dan kupas.

Lepaskan film dari tubuh buah, bilas, potong-potong atau kubus.

Masukkan ke dalam wajan dengan sedikit minyak dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, garam dan aduk.

Sebarkan kentang parut di bagian bawah wadah yang sudah disiapkan, olesi dengan lapisan tipis mayones.

Sebarkan lapisan jamur yang didinginkan, tetapi tidak perlu dilumasi.

Kupas wortel rebus, parut di parutan kasar dan taruh jamur di atasnya, lapisi dengan mayones.

Letakkan putih telur secara terpisah dari kuning telur di lapisan berikutnya.

Potong herba segar dan olesi, olesi perlahan dengan mayones.

Parut kuning telur ayam di parutan halus dan taburi dengan salad.

Selain itu, Anda dapat menghias hidangan sesuai dengan keinginan Anda.

Salad ayam dan jamur, ditata berlapis-lapis

Salad berlapis dengan ayam dan jamur mudah disiapkan, tetapi ternyata enak dan lezat.

  • 500 g champignon;
  • 500 g daging ayam (bagian apa saja);
  • 4 telur;
  • 300 gram jagung kalengan;
  • 1 buah wortel dan bawang;
  • garam dan lada hitam;
  • tangkai peterseli hijau;
  • Mayones dan minyak sayur.

Untuk kenyamanan, resep salad puff dengan ayam dan jamur dijelaskan secara bertahap.

  1. Rebus ayam tanpa tulang sampai empuk dalam air asin, setelah dingin, potong-potong.
  2. Kupas bawang dan wortel, potong: bawang menjadi kubus, wortel di parutan.
  3. Goreng sayuran dalam minyak sayur sampai kecoklatan dan pindahkan ke piring terpisah, sisakan lemak di wajan.
  4. Kupas jamur dari film, bilas, potong dadu dan goreng dalam minyak di mana sayuran digoreng, garam secukupnya.
  5. Rebus telur selama 10 menit. dalam air asin mendidih, biarkan dingin, buang cangkangnya, potong-potong.
  6. Susun salad di piring besar yang dalam, lapisi bahan berlapis-lapis (sesuai keinginan Anda), olesi setiap lapisan dengan mayones.
  7. Taburkan sedikit jagung di atas piring yang sudah jadi dan tambahkan tangkai peterseli.

Puff salad disiapkan dengan ayam asap dan jamur

Salad puff yang disiapkan dengan ayam asap dan jamur dapat menghiasi perayaan keluarga apa pun.Hidangan yang hangat dan menggugah selera tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, terutama perwakilan dari separuh umat manusia yang kuat.

  • 300 g daging ayam asap;
  • 4 telur rebus;
  • 2 wortel kecil;
  • 1 bawang bombay;
  • 500 g champignon;
  • 100 g kenari giling;
  • 100 g plum;
  • 2 siung bawang putih;
  • Garam, minyak sayur, mayones.

Puff salad berbahan jamur champignon dengan ayam asap akan menjadi salah satu menu favorit keluarga Anda. Deskripsi proses langkah demi langkah akan membantu setiap ibu rumah tangga menciptakan mahakarya kuliner.

  1. Tuang plum dengan air hangat selama 30 menit untuk melunakkan.
  2. Potong daging ayam asap menjadi kubus, pisahkan kuning ayam dari protein dan parut secara terpisah satu sama lain.
  3. Biarkan beberapa jamur kecil utuh untuk hiasan, potong sisa jamur menjadi kubus.
  4. Kupas wortel, cuci dan parut, goreng dalam minyak sampai kecoklatan, tambahkan garam.
  5. Lepaskan sekam dari bawang, potong, kombinasikan dengan jamur dan goreng selama 10 menit.
  6. Letakkan plum di atas tisu, biarkan selama 15 menit, lalu potong dadu kecil.
  7. Kupas bawang putih, potong dengan mesin press, campur dengan mayones dan aduk rata.
  8. Sebarkan salad di tingkat dan lapisi masing-masing dengan saus mayones.

Dekorasi salad:

  1. Masukkan jamur dan bawang, tambahkan garam, bumbui dengan mayones, tambahkan beberapa kacang cincang.
  2. Di atas, buat lapisan kuning telur, olesi beberapa kacang dan selapis prem.
  3. Masukkan ayam dan olesi dengan mayones, bagikan wortel, prem, kacang-kacangan, protein dan lagi beberapa prem.
  4. Taburkan sisa kuning telur di atasnya dan hiasi dengan badan buah goreng kecil.

Salad berlapis dengan jamur, ayam, telur, dan keju

Salad puff yang disiapkan dengan jamur, ayam, dan keju adalah solusi kuliner yang sangat baik untuk kedatangan para tamu.

Hidangan ini disiapkan dengan cepat karena bahan-bahannya sudah disiapkan sebelumnya. Teman dan kerabat akan senang dengan kelezatan seperti itu, dan teman-teman akan meminta untuk berbagi rahasia persiapannya.

  • 400 g fillet ayam (rebus);
  • 200 g keju keras;
  • 5 telur rebus;
  • 500 g tubuh buah acar;
  • Mayones dan dill.

Resep yang diusulkan dengan foto salad langkah demi langkah dengan champignon, ditata berlapis-lapis, akan berguna bagi mereka yang baru memulai perjalanan kuliner mereka.

  1. Bilas jamur dalam air dari rempah-rempah dan rempah-rempah, potong dadu.
  2. Bongkar fillet ayam rebus menjadi serat dengan tangan dan potong menjadi kubus.
  3. Kupas telur, pisahkan kuningnya dari protein dan parut secara terpisah.
  4. Parut keju keras di parutan halus, potong sayuran dill dengan pisau.
  5. Sebarkan salad berlapis-lapis, olesi dengan mayones: pertama jamur, lalu kubus daging.
  6. Tempatkan lapisan protein berikutnya, keju parut dan akhiri dengan lapisan kuning telur, hiasi dengan bumbu cincang.

Puff salad dengan dada ayam, jamur dan biji delima

Dalam salad puff dengan champignon, payudara, dan delima, mayones dapat diganti dengan krim asam atau yogurt, yang akan membuat hidangannya kurang bergizi. Kelezatan yang begitu indah dan lezat bisa menjadi hiasan untuk perayaan meriah atau makan malam romantis.

  • 400 g champignon;
  • 1 bawang bombay;
  • 1 dada ayam;
  • 4 telur rebus;
  • 1 mentimun segar;
  • 2 kentang rebus;
  • 2 sdm. l. biji buah delima;
  • 200 g kacang polong kalengan;
  • Garam, minyak sayur, krim asam.

Proses menyiapkan salad puff dengan dada ayam, jamur, dan delima dibagi menjadi beberapa tahap.

  1. Dada ayam dibersihkan dari tulang dan kulit, direbus dalam air mendidih asin selama 20 menit.
  2. Itu diletakkan di atas handuk teh dan dibiarkan dingin selama beberapa menit.
  3. Itu dipotong menjadi potongan-potongan dan diletakkan dalam wadah terpisah.
  4. Kentang dikupas, dipotong dadu, kulitnya dikeluarkan dari telur.
  5. Jamur dipotong menjadi kubus, dikombinasikan dengan bawang cincang dan digoreng dalam minyak dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
  6. Telur digosok pada parutan kasar, mentimun segar dipotong menjadi kubus, cairan dikeringkan dari kacang polong.
  7. Salad dikumpulkan dalam mangkuk salad yang dalam berlapis-lapis, yang masing-masing diolesi dengan krim asam.
  8. Pertama, dada ayam diletakkan, lalu jamur dan bawang, telur parut dan kacang polong dalam jumlah yang sama.
  9. Kemudian kentang dan lapisan mentimun segar diletakkan, ditambahkan.
  10. Selanjutnya, lapisan jamur dengan bawang dan kacang polong didistribusikan.
  11. Telur parut yang tersisa diletakkan di atasnya, diolesi dengan krim asam.
  12. Biji delima tersebar di seluruh permukaan hidangan jadi.

Champignon, salad dada dan tomat, ditata berlapis-lapis

Untuk liburan yang akan datang, Anda dapat menyiapkan salad yang indah dan lezat, diletakkan berlapis-lapis jamur, dada, dan tomat.

  • 1 dada ayam;
  • 4 tomat;
  • 200 ml mayones rendah lemak;
  • 1 paprika;
  • 500 g champignon;
  • 1 bawang bombay;
  • Garam, minyak sayur, bumbu.
  1. Rebus dada dalam air asin dengan daun salam dan allspice, angkat dengan sendok berlubang dan taruh di piring hingga dingin.
  2. Potong kotak, tambahkan garam secukupnya dan aduk.
  3. Kupas tubuh buah dari film, potong dadu dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
  4. Kupas bawang, potong-potong, tambahkan jamur dan goreng selama 5 menit.

Letakkan salad dengan jamur dan champignon berlapis-lapis secara berurutan.

  1. Pertama masukkan daging ke dalam mangkuk atau gelas di bagian bawah (lapisan akan diulang).
  2. Olesi dengan mayones, taruh paprika manis potong tipis-tipis, olesi lagi.
  3. Kemudian taruh jamur dan bawang, tambahkan garam, olesi dengan mayones, taruh tomat, potong tipis-tipis, garam dan minyak.
  4. Ulangi semua lapisan, olesi dengan mayones, dan hiasi bagian atasnya dengan bumbu cincang.
  5. Masukkan wadah ke dalam lemari es selama 1-1,5 jam agar hidangannya jenuh dengan baik.

Hati ayam, telur dan salad jamur, ditata berlapis-lapis

Salad berlapis dengan hati ayam dan jamur ternyata sangat enak dan empuk. Disarankan untuk menghias hidangan dalam bentuk kuliner kecil untuk menekankan kecanggihan dan keindahannya.

  • 400 gram hati ayam;
  • 500 g champignon;
  • 4 telur;
  • 100 g keju keras;
  • 4 kentang;
  • 2 wortel dan 2 bawang;
  • Minyak sayur, mayonaise dan garam.
  1. Rebus kentang, telur dan wortel hingga matang.
  2. Kupas bahan yang sudah direbus dan parut.
  3. Rebus hati selama 10 menit, biarkan dingin, potong dadu dan goreng dalam minyak sampai kecoklatan.
  4. Bilas bawang dan jamur yang sudah dikupas, potong dadu dan goreng bersama selama 15 menit, garam dan aduk.
  5. Rakit piring dari bahan-bahan yang didinginkan, olesi setiap tingkat dengan mayones. Urutan lapisan untuk salad dengan hati dan champignon dapat ditentukan sesuai selera Anda, atau Anda dapat mengikuti rekomendasi dari resep yang sudah jadi.
  6. Pertama Anda bisa memasukkan kentang dan garam, lalu jamur dan bawang, lapisan wortel dan hati ayam.
  7. Parut keju di parutan kasar dan tentukan dengan lapisan berikutnya, olesi dengan mayones.
  8. Letakkan lapisan telur parut di atas semua bahan.

Salad berlapis dengan tambahan acar jamur

Salad berlapis dengan tambahan acar jamur adalah pilihan yang bagus untuk kombinasi bahan klasik. Jamur kalengan membuat hidangan menjadi pedas, dengan rasa dan aroma yang luar biasa.

  • 2 wortel dan 2 bawang;
  • 500 g daging ayam rebus;
  • 100 g keju keras;
  • 3 kentang rebus;
  • 300 g tubuh buah kalengan;
  • Mayones, garam, minyak zaitun.
  • Dill atau peterseli hijau.

Salad berlapis dengan jamur kalengan disiapkan sesuai dengan langkah-langkah yang dijelaskan di bawah ini.

  1. Bilas tubuh buah dan potong menjadi irisan tipis.
  2. Kupas bawang, potong menjadi empat bagian dan goreng dalam minyak zaitun sampai lunak.
  3. Tambahkan irisan champignon, aduk dan goreng selama 5 menit. atas panas tinggi.
  4. Kupas kentang dari lapisan atas, parut di parutan kasar.
  5. Potong wortel dengan cara yang sama dan goreng dalam minyak zaitun sampai berwarna cokelat keemasan.
  6. Potong daging menjadi kubus, parut keju di parutan halus.
  7. Letakkan salad di slide, olesi setiap lapisan dengan mayones.
  8. Pertama, masukkan kentang parut ke dalam piring yang sudah disiapkan, lalu jamur, bawang, dan wortel.
  9. Kemudian masukkan daging, garam, olesi dengan mayones, taburi dengan keju dan rempah-rempah.
  10. Masukkan salad ke dalam kulkas selama beberapa jam agar meresap.

Salad jamur dan telur kalengan, ditata berlapis-lapis

Salad, ditata berlapis-lapis dengan tambahan jamur kaleng dan telur, adalah hidangan meriah yang dapat menyenangkan tamu undangan dan rumah tangga dengan rasanya.

  • 300 g jamur kalengan;
  • 300 gram jagung kalengan;
  • 10 telur rebus;
  • 4 kentang rebus;
  • 2 acar kecil;
  • 100 g buah zaitun yang diadu;
  • Mayones atau krim asam;
  • Tanaman hijau untuk dekorasi.

Resep dengan foto membuat salad puff dengan jamur dan telur dijelaskan secara rinci.

  1. Bilas jamur kalengan dalam air dingin, letakkan di atas handuk untuk digeser, potong dadu kecil.
  2. Kupas dan potong kentang dan telur menjadi potongan-potongan kecil.
  3. Parut acar mentimun di parutan kasar, peras kelebihan cairan dengan tangan Anda.
  4. Potong zaitun menjadi potongan-potongan kecil, tiriskan jus dari toples jagung.
  5. Masukkan lapisan kentang terlebih dahulu ke dalam gelas yang sudah disiapkan, lalu acar mentimun.
  6. Kemudian oleskan lapisan telur, zaitun, dan jamur.
  7. Kemudian lagi lapisan telur, jagung, kentang dan zaitun. Bahan-bahannya bisa dioleskan sesuai selera, yang penting tiap lapisnya harus dilapisi mayonaise atau krim asam tipis-tipis.
  8. Taburi dengan bumbu cincang di atasnya dan sajikan.

Salad puff gaya Korea dengan champignon dan wortel

Salad berlapis dengan jamur dan wortel akan mengencerkan menu harian Anda dengan sempurna. Dalam versi ini, Anda dapat mengambil wortel ala Korea sebagai ganti wortel rebus, yang akan mengubah rasa hidangan dan membuatnya lebih gurih.

  • 150 g wortel Korea;
  • 400 g champignon;
  • 3 kentang rebus;
  • Saus tartar untuk olesan;
  • bawang hijau;
  • 1 sendok teh. l. mentega;
  • 2 apel manis dan asam;
  • 4 telur rebus;
  • Hijau secukupnya.

Resep untuk membuat salad puff dengan jamur dan wortel dijelaskan langkah demi langkah.

  1. Kupas jamur dari film, potong dadu, masukkan ke dalam wajan dengan mentega cair.
  2. Goreng selama 10 menit. di atas api sedang, tambahkan bawang hijau cincang, aduk dan goreng selama 2 menit.
  3. Kupas kentang rebus, parut di parutan kasar, potong telur menjadi kubus, potong inti apel dan potong.
  4. Lumuri setiap lapisan bahan yang diletakkan dalam mangkuk salad dengan saus.
  5. Kumpulkan salad dalam urutan ini: kentang, wortel, telur, jamur, apel.
  6. Kemudian lakukan pembentukan lapisan dalam urutan yang sama.
  7. Olesi lapisan terakhir dengan saus dan taburi dengan bumbu cincang.

Salad berlapis dengan jamur dan ham

Puff salad dengan jamur dan ham akan dihargai oleh pria. Makanan pembuka ini dapat dikonsumsi saat makan siang atau saat makan malam sebelum hidangan utama.

  • 500 g masing-masing champignon dan ham;
  • 5 kentang;
  • 300 g keju keras;
  • 5 butir telur;
  • Mayones;
  • 2 siung bawang putih;
  • Minyak zaitun;
  • Garam.
  1. Rebus kentang dan telur hingga empuk, dinginkan dan kupas.
  2. Potong ham menjadi potongan-potongan kecil, parut keju di parutan halus, potong kentang menjadi kubus.
  3. Pisahkan putihnya dari kuningnya, parut putihnya di parutan kasar, dan kuningnya di parutan halus.
  4. Kupas jamur, potong dadu dan goreng dengan sedikit minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
  5. Tambahkan bawang putih cincang dengan pisau ke jamur dan aduk.

Salad berlapis dengan jamur dan ham ditawarkan untuk dibentuk dalam bentuk porsi, misalnya, dalam gelas.

  1. Masukkan bahan satu demi satu, olesi setiap lapisan dengan mayones.
  2. Pertama masukkan kentang, garam, lalu jamur dengan bawang putih, lalu ham, protein, dan keju.
  3. Sebarkan kuning telur dengan lapisan terakhir, lalu masukkan cetakan ke dalam lemari es selama 30-45 menit.

Puff salad dengan daging sapi, telur dan jamur

Salad berlapis dengan tambahan daging sapi dan jamur memiliki cita rasa yang unik. Bahan-bahan yang disiapkan sebelumnya akan menghemat waktu nyonya rumah agar punya waktu untuk mengatur dirinya sendiri sebelum para tamu tiba.

  • 400 g daging sapi rebus;
  • 600 g champignon;
  • 1 bawang bombay;
  • 2 wortel rebus;
  • 100 g keju keras;
  • 5 telur rebus;
  • 1 sendok teh. l. mentega;
  • garam dan mayones;
  • Tomat ceri - untuk disajikan.
  1. Potong jamur menjadi kubus, masukkan wajan dengan mentega dan goreng selama 10 menit. di atas api sedang.
  2. Tambahkan bawang cincang, garam, campur dan goreng selama 5-7 menit lagi.
  3. Potong daging, telur dan wortel, potong tomat menjadi 4 bagian, parut keju di parutan kasar.
  4. Letakkan bahan berlapis-lapis dalam mangkuk salad transparan yang dalam, lapisi setiap lapisan dengan mayones.
  5. Disarankan untuk meletakkan daging sapi di bagian bawah, garam dan olesi dengan mayones.
  6. Selanjutnya, bagikan jamur dan bawang, bumbui.
  7. Kemudian taruh keju, wortel dan atasnya dengan lapisan telur.
  8. Tempatkan irisan tomat di sepanjang tepinya, tambahkan garam dan dinginkan.

Salad berlapis dengan jamur, ayam, dan nanas kalengan

Banyak orang menyiapkan salad puff dengan jamur, ayam, dan nanas untuk acara meriah. Para tamu akan selalu senang dengan kelezatan asli seperti itu, dan keluarga akan sering meminta untuk membuatnya untuk makan siang atau makan malam.

  • 500 gram ayam;
  • 200 g nanas kalengan;
  • 400 g champignon;
  • 4 telur;
  • 200 g keju keras;
  • 1 bawang bombay;
  • Mayones;
  • Minyak sayur;
  • Hijau dan garam.

Salad puff dengan jamur, nanas, dan ayam disiapkan sebagai berikut:

  1. Daging direbus sampai empuk, didinginkan dan dipotong dadu.
  2. Champignon dipotong-potong, dicampur dengan bawang cincang dan digoreng selama 15 menit.
  3. Telur direbus selama 10 menit, didinginkan dalam air dingin, dikupas dan dipotong dadu.
  4. Nanas kalengan dipotong menjadi kubus, keju digosok pada parutan halus, sayuran dicincang.
  5. Salad diletakkan di piring yang sudah disiapkan berlapis-lapis, yang masing-masing diolesi dengan mayones.
  6. Daging, diasinkan dan diminyaki, lalu nanas, jamur dan bawang, keju dan nanas lagi.
  7. Dekorasi hidangan dilengkapi dengan lapisan telur, yang diolesi dengan mayones dan ditaburi bumbu cincang.

Salad berlapis jamur, nanas, dan keju

Versi berikutnya dari salad puff dengan champignon, keju, dan nanas sangat indah dan memuaskan, sehingga akan menjadi "paku" keterampilan kuliner Anda. Catat resep yang diusulkan dan buat kejutan bagi tamu dan rumah tangga!

  • 500 g champignon asin;
  • 200 g masing-masing keju dan nanas;
  • 300 g daging ayam asap;
  • 1 ikat bawang hijau;
  • 3 telur rebus;
  • 2 siung bawang putih;
  • Mayones.

Salad yang ditata berlapis champignon, nanas, dan keju paling baik disiapkan selangkah demi selangkah, mengikuti instruksi.

  1. Potong jamur asin menjadi kubus, parut halus keju dan telur, potong nanas dan daging menjadi kubus.
  2. Masukkan setiap bahan ke dalam mangkuk salad, olesi dengan mayones yang dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan.
  3. Tempatkan daging terlebih dahulu, lalu cincang bawang bombay, keju, jamur, dan nanas.
  4. Taburkan permukaan salad dengan lapisan telur parut dan olesi dengan mayones dengan lembut.