emmabrewda.com

Banyak orang menyebut Wilayah Krasnodar sebagai salah satu wilayah yang paling menjamur di Federasi Rusia. Di hutannya, ada banyak tidak hanya berbagai macam jamur, tetapi juga buah beri.

Apa yang bisa dilakukan di wilayah selatan Rusia di akhir musim gugur? Pecinta "perburuan tenang" mencari jamur di hutan terdekat. Pada bulan Oktober, pengumpulan agaric madu dimulai di Wilayah Krasnodar. Hutan yang kaya di wilayah ini berlimpah dengan madu agaric, jamur cendawan, chanterelles, tutup susu kunyit, volushka, morel. Penduduk daerah yakin bahwa jika Anda mengetahui tempat jamur, Anda dapat dengan mudah mengumpulkan 2-3 keranjang dari tubuh buah ini.

Jamur madu di Wilayah Krasnodar dapat dikumpulkan di hutan gugur dekat desa Ku-Tais, yang terletak di wilayah desa Saratov dan Smolensk.

Di mana jamur musim gugur tumbuh di Wilayah Krasnodar?

Di mana jamur madu tumbuh di Wilayah Krasnodar, dan di hutan mana jamur ini dapat dikumpulkan? Zona iklim kaki bukit dan pegunungan di wilayah ini sangat cocok untuk tujuan ini. Misalnya, desa Kaluzhskaya, Goryachiy Klyuch dan Kamyshanova Polyana. Di daerah Arkhyz antara Danau Kardyvach dan Krasnaya Polyana di hutan campuran, hornbeam-oak dan konifer, ada banyak berbagai jamur, termasuk agaric madu.

Jamur madu dianggap sebagai salah satu jamur paling populer di kalangan pemetik jamur, karena mereka tumbuh dalam pasukan besar, oleh karena itu, mengumpulkannya cukup sederhana. Tempat yang paling disukai untuk pertumbuhan jamur adalah hutan pilihan dan hutan tanaman dengan kelembaban tinggi. Sangat sering mereka dapat ditemukan di tunggul atau pohon yang patah oleh angin, di pembukaan hutan, di jurang. Sudah di tahun ke-2 setelah pemotongan, agaric madu muncul di sekitar tunggul alder, elm, aspen, birch. Dan setelah 5 atau 6 tahun, jamur madu muncul di tunggul pohon ek dan pinus.

Menurut pemetik jamur berpengalaman, hutan yang paling banyak dikunjungi untuk mencari jamur adalah wilayah Tuapse, serta Gulkevichsky dan Gelendzhiksky. Di Wilayah Krasnodar, jamur musim gugur selesai dipanen hanya pada bulan Oktober. Tapi ada jamur yang tumbuh di cuaca dingin. Bahkan setelah salju pertama pada hari raya Kristen Syafaat, Anda dapat menemukan tunggul di hutan yang sepenuhnya ditutupi dengan madu agaric.

Kapan mengumpulkan jamur musim dingin di Wilayah Krasnodar?

Selain jamur musim panas dan musim gugur, ada jamur musim dingin di Wilayah Krasnodar. Mungkin setiap orang pernah melihat jamur ini saat berjalan-jalan di taman. Di musim dingin, jamur selalu menonjol dengan latar belakang abu-abu pohon dengan warna-warna cerahnya. Dan karena jamur ini tumbuh dalam kelompok besar, sangat mudah untuk menemukannya.

Mereka mulai berbuah dari akhir September dan selesai di bulan Maret. Pada saat salju parah, pertumbuhan jamur berhenti, tetapi mereka tidak kehilangan nilai gizinya. Ketika suhu naik dan menjadi sedikit di atas 0 ° C, proses pertumbuhan berlanjut lagi. Karena itu, mengetahui kapan harus memetik jamur di Wilayah Krasnodar, Anda dapat dengan aman pergi ke hutan bahkan di musim dingin. Keunikan jamur ini adalah mereka tidak memiliki rekan beracun. Pemetik jamur dapat dengan aman pergi ke hutan dan mengumpulkan tubuh buah-buahan ini tanpa rasa takut.

Jamur musim dingin suka tumbuh di pohon yang tumbang atau tumbuh. Topi kemerahan atau kuning mereka terlihat jelas selama beberapa puluh meter. Dalam cuaca dingin, jamur ini membeku dan menjadi seperti kaca, tetapi segera setelah pencairan dimulai, jamur madu tumbuh. Kami menawarkan Anda untuk melihat foto agaric madu di Wilayah Krasnodar:

Namun, pemetik jamur berpengalaman selalu memperingatkan pemetik jamur pemula bahwa tidak mungkin memetik jamur di dekat jalan raya atau rel kereta api. Selain itu, jamur madu tidak boleh dikumpulkan di dekat tempat pembuangan sampah atau pabrik dan pabrik besar. Jamur memiliki kemampuan untuk menyerap zat beracun dan garam logam berat, yang dapat menyebabkan keracunan.