Resep jamur madu dengan keju dalam wajan dan oven

Menggabungkan agaric madu dengan keju akan membantu menciptakan makanan lengkap yang lezat untuk seluruh keluarga. Selain itu, keju dan jamur sangat cocok sebagai lauk untuk irisan daging, bakso, dan daging sapi panggang.

Resep yang diusulkan untuk memasak jamur madu dengan keju sederhana dan dapat dimengerti oleh semua orang yang ingin membuat hidangan yang begitu indah. Namun, tubuh buah harus diolah terlebih dahulu sebelum dimasak.

  • Setelah panen, jamur disortir, yang busuk dan rusak disortir.
  • Ujung kaki dipotong, dicuci dengan air dingin dan direbus.
  • Jamur madu segera ditempatkan dalam air mendidih agar tetap renyah, dan direbus dalam air asin selama 15-20 menit, dan kemudian mulai menggoreng.

Untuk agaric madu, Anda dapat mengambil segala jenis keju keras, namun, harus diingat bahwa jika produk susu asin, maka lebih sedikit garam yang ditambahkan. Dengan demikian, salinitas hidangan harus disesuaikan dengan keinginan Anda.

Jika Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dan teman dengan makanan lezat - buat jamur goreng atau panggang dengan keju.

Jamur madu dipanggang dalam krim asam dengan keju

Jamur madu yang dipanggang dalam krim asam dengan keju adalah hidangan luar biasa yang akan dihargai bahkan oleh gourmets yang paling menuntut. Dan jika Anda menambahkan nanas kalengan ke dalamnya dan memanggangnya dalam oven, itu akan menjadi lebih enak, dan hidangannya akan menyenangkan anak-anak. Tubuh buah yang halus akan benar-benar meleleh di mulut Anda, dan potongan nanas akan memberi mereka rasa manis.

  • jamur madu - 1 kg;
  • Mentega - untuk menggoreng;
  • Keju keras - 200 g;
  • krim asam - 200 ml;
  • Nanas kalengan - 100 g;
  • bawang - 2 kepala;
  • bawang putih - 1 siung;
  • Garam dan paprika bubuk manis secukupnya.

Cara memasak jamur madu dengan benar dalam krim asam dengan keju, akan memberi tahu Anda deskripsi resep langkah demi langkah.

Setelah dikupas dan direbus, jamur diletakkan dalam wajan kering yang sudah dipanaskan sebelumnya dan digoreng sampai cairan yang dikeluarkan menguap.

Diperkenalkan 2 sdm. l. mentega, kupas bawang putih dan bawang bombay, potong dadu kecil dan tuangkan ke dalam jamur.

Asin secukupnya, taburi dengan paprika manis, campur dan goreng selama 15 menit. di atas api sedang.

Massa jamur yang digoreng dengan sayuran ditempatkan di loyang yang dilumuri minyak.

Nanas kalengan yang dipotong-potong diletakkan di atasnya dan dituangkan dengan saus keju krim asam. Untuk melakukan ini, campur krim asam dengan keju parut di parutan kasar dan kocok sedikit, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang pada suhu 180 ° sampai berwarna cokelat keemasan.

Jamur madu dengan keju, dimasak dalam wajan

Jamur madu dengan keju yang dimasak dalam wajan adalah pilihan tepat untuk makan malam romantis. Dan jika Anda mengasinkan jamur rebus dalam madu dan kecap, Anda mendapatkan hidangan lezat yang dapat Anda suguhi tamu undangan tanpa ragu-ragu.

  • jamur madu - 1 kg;
  • Keju keras - 200 g;
  • krim asam - 200 g;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • Bawang putih - 3 siung;
  • Madu - 3 sdm. aku.;
  • kecap asin - 4 sendok makan aku.;
  • Lada hitam giling - 1 sdt

Gunakan deskripsi langkah demi langkah memasak jamur madu dengan keju dalam wajan untuk memahami seluruh prosesnya.

  1. Jamur yang sudah dikupas dan direbus digoreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
  2. Kecap, madu, bawang putih yang dihancurkan dan lada hitam dicampur.
  3. Tuang jamur goreng dengan massa yang dihasilkan dan biarkan diasinkan selama 1 jam.
  4. Masukkan ke dalam wajan panas dan tuangkan dengan campuran krim asam dan keju keras parut.
  5. Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit, terkadang aduk massa agar tidak terbakar.

Lebih baik menggunakan makanan pembuka panas, agar tidak kehilangan kesegaran dan aromanya.