Pizza dengan jamur: foto dan resep dari jamur asin, kering, dan acar

Meskipun pizza muncul sejak lama dan dianggap sebagai makanan untuk orang miskin, hari ini pizza adalah camilan paling populer di dunia. Cobalah membuat pizza dengan jamur - beberapa tubuh buah yang paling beraroma dan bergizi.

Hidangan ini sangat lezat dengan jamur. Seseorang memesan pizza di rumah, sementara yang lain lebih suka membuatnya sendiri. Bagaimana cara memasak pizza dengan jamur di rumah? Berikut adalah beberapa resep sederhana untuk hidangan yang sempurna untuk semua kesempatan.

Sebelum Anda mulai membuat pizza dengan jamur, Anda perlu mengetahui satu hal: adonan selalu diuleni dengan tangan. Selain itu, tidak digulung dengan rolling pin, tetapi diremas dengan tangan langsung di loyang.

Resep pizza dengan jamur asin dalam wajan

Resep untuk membuat pizza dengan jamur asin dan keju sederhana, karena adonan memiliki konsistensi krim asam dan dimasak dalam wajan.

    • 200 ml krim asam;
    • 100 ml mayones;
  • 2 telur;
  • 2-2,5 sdm. tepung;
  • 500 g tutup susu kunyit asin;
  • 200 gram keju;
  • 150 g sosis rebus;
  • 2 buah. tomat;
  • sdm. l. mentega;
  • peterseli hijau;
  • Garam.

Resep pizza dengan jamur asin disiapkan sesuai dengan deskripsi di bawah ini.

  1. Tuang jamur dengan air dingin dan biarkan selama 30-40 menit.
  2. Biarkan mengering, masukkan saringan, potong kecil-kecil.
  3. Campur mayones dengan krim asam, tambahkan garam secukupnya dan kocok dengan pengocok.
  4. Kocok telur dan kocok hingga rata.
  5. Tambahkan tepung dalam beberapa bagian ke telur dengan krim asam, campur dengan pengocok dan sisihkan.
  6. Potong sosis menjadi irisan, cuci tomat dan potong menjadi cincin.
  7. Panaskan wajan dan taruh sdm. l. mentega.
  8. Tuang adonan ke dalam wajan, taburi dengan bumbu, taburi dengan jamur.
  9. Tambahkan irisan sosis dan taburi dengan keju parut.
  10. Tutup, nyalakan api sedang dan panggang selama 15-20 menit.

Resep pizza dengan jamur kering, jamur, dan ayam cincang

Resep pizza yang dimasak dengan jamur, serta dengan tambahan ayam cincang, bisa cocok untuk makan malam keluarga.

    • 100 ml susu hangat;
    • 4 sdm. l. minyak sayur;

  • 300-400 gram tepung;
  • 10-15 g ragi kering;
  • 50 ml air hangat;
  • 100 ml saus tomat;
  • 1 telur;
  • sdt Sahara;
  • 200 g keju keras;
  • 70 g tutup susu kunyit kering;
  • 2 buah. Bawang;
  • 2 buah. tomat;
  • 1 buah. paprika;
  • 300 gr ayam cincang.

Resep pizza dengan jamur dengan jamur disiapkan secara bertahap.

  1. Tuang jamur kering dengan susu hangat atau air dan biarkan semalaman.
  2. Bilas, potong dadu dan peras kelebihan cairan dengan tangan Anda.
  3. Kami mengencerkan gula dan ragi dalam air, campur dan biarkan di tempat yang hangat selama 20 menit.
  4. Kami memperkenalkan susu, sisa air, garam secukupnya, tuangkan 2 sdm. l. mentega, tambahkan telur dan tepung, uleni dengan tangan Anda.
  5. Biarkan selama 40 menit dalam mangkuk yang dalam, tutup dengan handuk agar pas.
  6. Campurkan jamur cincang dengan ayam cincang dan goreng sampai empuk.
  7. Potong bawang, tambahkan ke jamur dengan daging cincang dan goreng selama 10 menit. atas panas rendah.
  8. Olesi formulir dengan mentega, olesi adonan dan regangkan ke tepi dengan tangan Anda.
  9. Olesi adonan dengan saus, sebarkan jamur dengan daging cincang dan bawang di atasnya.
  10. Potong tomat menjadi cincin dan letakkan di atasnya, taburi dengan mie lada cincang.
  11. Tuang keju keras parut di atasnya dan masukkan ke dalam oven.
  12. Kami memanggang pada 180 ° selama 30-40 menit.

Pizza dengan acar jamur dan sosis

Jika Anda memiliki sosis dan acar jamur di lemari es, Anda dapat membuat pizza yang lezat untuk perusahaan besar yang ramah.

  • Ragi instan - sdt;
  • 300 g tutup susu safron acar;
  • 1 telur;
  • 2 buah. tomat segar;
  • 1 sendok teh Sahara;
  • sejumput garam;
  • 150 g keju keras;
  • 300 g sosis rebus;
  • 100 ml susu hangat;
  • 20-30 gram mentega;
  • 200-300 gram tepung;
  • 2 buah. Bawang;
  • Minyak sayur;
  • 1 sendok teh. l. saus tomat;
  • 2 sdm. l. mayones.

Kami sarankan menggunakan resep membuat pizza dengan jamur dengan foto langkah demi langkah.

Gula, garam, dan ragi ditambahkan ke dalam susu, aduk rata.

Tuang sedikit tepung, tambahkan mentega dan telur, campur dan biarkan selama 30 menit.

Tambahkan sisa tepung dan uleni adonan.

Diamkan di atas meja dan tutup dengan serbet sampai adonan menjadi dua kali lipat.

Jamur dicuci dalam air dan dipotong menjadi irisan tipis.

Lapisan dengan ketebalan tidak lebih dari 0,5 cm dibentuk dari adonan dan didistribusikan ke seluruh loyang, setelah sebelumnya diolesi dengan minyak sayur.

Olesi adonan dengan mayones dan saus tomat, ratakan ke seluruh permukaan.

Potong bawang menjadi setengah cincin tipis, sebarkan di atas adonan.

Taburi dengan acar jamur cincang dan sosis potong dadu.

Cincin tomat diletakkan di atasnya dan ditaburi keju keras parut.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 30-40 menit pada suhu 180-190 °.