Jamur Porcini dengan krim: foto, resep

Tandem jamur porcini dengan krim selalu terasa enak dan aromatik. Tidak ada yang bisa menolak hidangan seperti itu, bahkan gourmets yang paling cerewet.

Resep untuk membuat jamur porcini dengan krim adalah pilihan yang sangat baik untuk semua kesempatan: makan siang yang lezat, makan malam ringan, pesta meriah. Sepiring jamur dengan krim akan dengan mudah memuaskan rasa lapar dan mendiversifikasi menu sehari-hari keluarga.

Jamur Porcini digoreng dengan krim dalam wajan

Jamur Porcini yang digoreng dengan krim dalam wajan adalah cara memasak tradisional. Memiliki produk utama, Anda dapat menyiapkan hidangan yang luar biasa lezat dan aromatik.

  • 500 gram jamur;
  • 3 kepala bawang;
  • 300 ml krim;
  • 3 sdm. l. mentega;
  • Garam secukupnya.

Usulan resep dengan foto memasak jamur porcini dengan krim akan memiliki banyak manfaat bagi para ibu rumah tangga yang baru memulai pengalaman kulinernya.

Kupas, cuci dan potong bawang menjadi setengah cincin tipis.

Setelah pembersihan awal, cuci jamur, potong dadu dan goreng dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan.

Tambahkan setengah cincin bawang ke jamur dan lanjutkan menggoreng selama 10 menit. di atas api sedang.

Tuang setengah krim, garam, aduk dan didihkan selama 10 menit.

Tuang separuh krim lainnya, aduk dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit lagi.

Jika mau, Anda bisa menaburkan hidangan yang sudah jadi dengan peterseli cincang atau adas (secukupnya).

Cara memasak jamur porcini dengan krim di dalam oven

Memasak jamur porcini dengan krim dalam oven tidak memakan banyak waktu, yang utama adalah memotong jamur dan sayuran, menggoreng sedikit, memasukkannya ke dalam cetakan dan memanggang. Semua nutrisi akan mempertahankan sifatnya dan memiliki efek positif pada tubuh manusia.

Cara memasak jamur porcini dengan krim di oven dengan benar, akan menjelaskan resep langkah demi langkah.

  • 700 g jamur;
  • 300 gram krim;
  • 3 kepala bawang;
  • 5 kentang;
  • 2 telur;
  • Garam secukupnya;
  • 3 siung bawang putih;
  • Sejumput rosemary dan 1 sdt. herbal provencal;
  • Mentega.
  1. Bawang merah dan bawang putih yang dipotong dadu digoreng dengan mentega.
  2. Kupas dan potong-potong jamur ditambahkan, goreng sampai memerah.
  3. Kocok krim dengan telur sampai halus, tambahkan garam, bumbu Provencal, rosemary.
  4. Letakkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong di atas loyang yang dilumuri minyak.
  5. Selanjutnya, jamur dengan bawang dan bawang putih diletakkan, dan krim kocok dengan telur dituangkan di atasnya.
  6. Loyang ditempatkan dalam oven panas dan dipanggang selama 30 menit. pada suhu 180-190 °C.

Jamur Porcini dengan krim dan keju dalam pot

Jamur Porcini yang dimasak dengan krim dan keju dalam pot adalah kenikmatan kuliner terbaik. Hidangan ini ternyata memiliki rasa krim yang kaya dengan aroma yang luar biasa. Untuk memasak, Anda akan membutuhkan beberapa panci dan produk yang ditawarkan dalam resep.

  • 1 kg jamur;
  • 400 gram kacang hijau;
  • 500 ml krim;
  • 100 gram mentega;
  • 200 g keju keras;
  • 3 kepala bawang;
  • Garam secukupnya;
  • 1 sendok teh. l. herbal Italia.

  1. Lumasi pot dengan mentega dan taruh kacang hijau.
  2. Goreng jamur dan setengah cincin bawang dalam sedikit mentega selama sekitar 15 menit.
  3. Bumbui dengan garam secukupnya, letakkan di atas kacang dan taburi dengan lapisan tipis keju keras parut.
  4. Campurkan krim dengan bumbu Italia dan garam, lalu aduk rata.
  5. Tuang isi panci, taruh sedikit mentega di atasnya dan taburi dengan keju parut.
  6. Tutup dan masukkan ke dalam oven panas.
  7. Panggang pada suhu 190 ° C selama 30 menit.
  8. Sajikan segera setelah sinyal akhir memasak berbunyi. Tambahan yang bagus untuk jamur dengan krim adalah salad sayuran segar dengan bumbu.