Salad dengan jamur liar: foto dan resep langkah demi langkah untuk memasak jamur untuk meja pesta

Salad dengan jamur tidak pernah kehilangan relevansinya, terutama pada hari libur. Hampir selalu, jajanan seperti itu menghilang dari meja terlebih dahulu, karena rasanya yang enak dan desainnya yang cantik.

Resep salad dengan jamur liar dapat dengan mudah "menaklukkan" perut tamu dan orang yang Anda cintai, karena tidak membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkannya, dan bahan-bahannya bervariasi dan tersedia.

Kami menawarkan resep praktis dan terbukti untuk salad dengan jamur madu agarics, yang disertai dengan foto dengan deskripsi langkah demi langkah.

Salad dengan agaric madu dan kaki ayam

Salad sederhana dengan jamur madu, karena rasa kenyangnya, bahkan dapat menarik bagi pemakan daging ideologis.

  • 300 g acar jamur madu;
  • 1 kaki ayam;
  • 3 kentang direbus dalam "seragam";
  • 3 telur rebus;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • 100 g keju keras;
  • Mayones.

Resep langkah demi langkah yang diusulkan dengan foto menyiapkan salad dengan jamur akan membantu mendistribusikan semua tahapan dengan benar.

Pisahkan daging dari tulangnya, potong-potong dan beri garam.

Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, biarkan dingin dan potong dadu kecil.

Tempatkan dalam mangkuk salad yang dalam, tambahkan kentang potong dadu.

Kupas, potong, tambahkan telur ke kentang dan daging.

Bilas jamur madu, tiriskan dan potong dadu, sisakan beberapa bagian untuk hiasan.

Tuang dengan mayones, aduk rata, taburi dengan keju keras parut di atasnya, tekan sedikit dengan sendok dan tata seluruh jamur sebagai hiasan.

Salad dengan wortel Korea, jamur rebus, dan telur

Salad dengan jamur madu rebus dan wortel Korea sangat ideal untuk sarapan ringan. Anda dapat membawanya bekerja untuk camilan saat istirahat makan siang.

  • 400 g jamur madu rebus;
  • 400 gram fillet ayam;
  • 3 telur rebus;
  • 1 kepala bawang;
  • 100 g wortel Korea;
  • Mayones;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • peterseli dan adas;
  • Garam.

Menyiapkan salad dengan jamur madu dan wortel dalam bahasa Korea cukup sederhana, karena semua bahan sudah disiapkan terlebih dahulu.

  1. Bilas fillet ayam dalam air, lepaskan foil dan potong dadu.
  2. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan dan letakkan dengan sendok berlubang di atas tisu untuk menghilangkan lemaknya.
  3. Kupas dan potong telur dengan pisau.
  4. Anda dapat membeli wortel Korea di toko, atau Anda dapat memasaknya sesuai resep Anda sendiri dengan bumbu favorit Anda.
  5. Kupas bawang, potong menjadi empat bagian tebal, goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan dan dinginkan dalam mangkuk, tempat salad masa depan akan disiapkan.
  6. Goreng jamur rebus dalam minyak sampai empuk, biarkan dingin dan tambahkan bawang.
  7. Tambahkan daging, wortel Korea, dan telur ke dalam salad, aduk.
  8. Jika tidak ada cukup garam, maka garam, lalu tuangkan mayones dan aduk rata.
  9. Masukkan ke dalam mangkuk salad, olesi bagian atasnya dengan mayones, hiasi dengan dill cincang dan peterseli.
  10. Taruh beberapa jamur goreng utuh sebagai hiasan dan bisa disajikan.

Salad dengan keju, jamur kaleng, dan apel

Salad dengan keju dan jamur madu, kalengan untuk musim dingin, luar biasa enak dan memuaskan. Kombinasi bahan yang dipilih dengan benar menciptakan catatan rasa yang unik dalam hidangan.

  • 300 g jamur madu kalengan;
  • 200 g keju keras;
  • 3 buah. apel manis dan asam;
  • Mayones;
  • Daun-daun selada;
  • 1 ikat bawang hijau;
  • 2 kentang rebus;
  • 2 buah. telur rebus;

Memasak salad dengan jamur kaleng dan keju tidak akan memakan banyak waktu, tetapi orang yang Anda cintai akan puas dengan hidangannya.

  1. Kami mencuci jamur dalam air dan meletakkannya di atas handuk dapur untuk dikeringkan.
  2. Potong menjadi kubus dan distribusikan di atas piring yang indah, di mana daun selada diletakkan sebelumnya.
  3. Kami membuat kisi-kisi dari mayones, menyebarkannya dengan sendok dan menyebarkan lapisan kentang parut di atasnya.
  4. Di atas kentang kami mendistribusikan apel, parut di parutan kasar, lalu acar jamur.
  5. Kami membuat jaring mayones lagi dan menyebarkannya secara merata dengan sendok ke seluruh permukaan.
  6. Taruh keju parut di atasnya, tekan sedikit dengan sendok, olesi dengan mayones.
  7. Bagikan dengan hati-hati beberapa jamur kalengan utuh dan telur yang dipotong menjadi irisan, taburi dengan bawang hijau cincang dan biarkan selama 1-1,5 jam untuk memberi nutrisi.

Jika keluarga Anda menyukai daging, Anda dapat menambahkan 300 g ayam rebus atau daging cincang ke dalam salad.

Resep untuk salad hangat dengan agaric madu dan lapisan ham

Salad yang cukup makan dengan jamur ham dan madu, disiapkan sesuai resep ini, dapat disebut sebagai hidangan kedua yang lengkap.

  • 500 g agaric madu;
  • 4 hal. kentang;
  • 5 butir telur ayam;
  • 300 gram daging sapi;
  • 1 kepala bawang;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • 100 g kenari yang dikupas;
  • Mayones;
  • Garam secukupnya;
  • 3 sdm. l. adas cincang;
  • Cuka, garam dan gula - untuk acar bawang.

Salad dengan jamur madu diletakkan berlapis-lapis di atas bungkus plastik, yang diletakkan dalam cetakan dengan sisi tinggi, dan kemudian dibalik ke piring datar besar.

  1. Rebus telur dan kentang di kulitnya dalam air mendidih sampai empuk, dinginkan, kupas dan potong dadu.
  2. Bilas jamur madu, masukkan ke dalam wajan tanpa minyak dan goreng sampai cairannya menguap.
  3. Tuang sedikit minyak dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
  4. Potong ham menjadi potongan tipis, hancurkan kenari.
  5. Kupas bawang, potong setengah cincin dan rendam dalam cuka, yang ditambahkan gula dan garam.
  6. Tuang bagian dari dill cincang di bagian bawah cetakan.
  7. Selanjutnya, taruh jamur, olesi dengan mayones, lalu taruh lapisan kentang dan lagi lapisan mayones.
  8. Kemudian datang ham dan acar bawang setengah cincin.
  9. Olesi dengan mayonaise, lalu masukkan jamur dan lapisan mayonaise lagi.
  10. Lapisan berikutnya adalah ham, mayones dan bagian dari biji kenari.
  11. Tutupi piring dengan piring datar, balikkan dengan lembut, keluarkan piring dan lepaskan cling film.
  12. Letakkan lapisan telur cincang, olesi dengan mayones dan taburi dengan bumbu cincang dan sisa kacang di atasnya.

Salad lezat dengan jamur goreng dan tomat ceri

Salad dengan agaric madu dan tomat adalah hidangan yang indah dan lezat untuk liburan Tahun Baru. Jamur goreng dan tomat segar akan membuat salad populer karena orisinalitasnya.

  • 400 g jamur madu rebus;
  • 1 kepala bawang Yalta;
  • 150 gram tomat ceri;
  • 2 sdm. l. cincang dill dan peterseli;
  • 4 sdm. l. air panas;
  • 1 kantong teh mint hijau;
  • 1,5 sdm. l. cuka anggur;
  • sdt sayang;
  • 1 sendok teh. l. mustard yang kuat;
  • Minyak zaitun - untuk menggoreng;
  • Garam dan lada hitam secukupnya.

Salad lezat dengan jamur goreng dan tomat disiapkan secara bertahap. Jamur madu goreng dalam resep ini harus direndam dalam saus cuka mustard.

  1. Masukkan jamur rebus ke dalam minyak zaitun dalam wajan, tambahkan garam, merica, dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
  2. Mempersiapkan saus: tambahkan sekantong teh mint ke air panas dan biarkan selama 10 menit.
  3. Tambahkan cuka, mustard, madu, kocok dan tuangkan di atas jamur.
  4. Tambahkan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin, campur dan biarkan meresap selama 40 menit.
  5. Saring jamur dan bawang melalui saringan, taruh di tengah piring yang indah.
  6. Tempatkan tomat ceri yang dipotong menjadi dua di sekitar tepinya.
  7. Taburi dengan bumbu cincang dan sajikan.

Salad dengan jamur segar, kentang, fillet ayam, dan wortel Korea: resep dengan foto

Salad dengan wortel Korea, madu agaric, dan kentang akan memuaskan rasa lapar siapa pun yang mencicipinya. Pembuka ini dapat dengan aman ditawarkan sebagai hidangan independen.

  • 500 g agaric madu;
  • 200 g wortel Korea;
  • 200 g fillet ayam rebus;
  • 3 kentang "dalam kulitnya" yang dimasak;
  • 2 kepala bawang;
  • Mayones;
  • Mentega - untuk menggoreng;
  • Garam secukupnya.

Kami sarankan melihat resep dengan foto untuk menyiapkan salad dengan jamur segar, wortel, dan kentang.

  1. Kami membersihkan jamur, bilas dan rebus dalam air mendidih selama 5 menit.
  2. Potong-potong dan goreng dalam mentega sampai empuk.
  3. Potong fillet ayam menjadi irisan, potong dadu kentang, cincang halus bawang dengan pisau.

Salad dengan madu agaric, kentang, dan wortel Korea dikumpulkan berlapis-lapis.

  1. Kami menyebarkan daging di bagian bawah mangkuk salad, olesi dengan mayones.
  2. Letakkan bawang di lapisan berikutnya, lalu kentang dan olesi lagi dengan mayones.
  3. Kami menyebarkan wortel, di atas lapisan jamur, yang juga kami olesi dengan mayones.
  4. Jika diinginkan, taburi dengan dill cincang dan / atau peterseli di atasnya.

Salad dengan jamur asin dan paprika: resep dengan foto

Salad dengan agaric madu dan paprika ternyata sangat aromatik dan enak. Bahan terakhir akan menambahkan warna-warna cerah dan rasa manis yang menyenangkan pada hidangan.

  • 500 g agaric madu asin;
  • 2 paprika masing-masing, merah dan kuning;
  • 200 g fillet ayam rebus;
  • 1 kepala bawang;
  • 4 tomat ceri;
  • Daun-daun selada;
  • Mayones;
  • Garam secukupnya;
  • 3 siung bawang putih.

Resep dengan foto membuat salad dengan jamur asin dan merica pada akhirnya akan membantu Anda membuat hidangan yang indah dan lezat.

  1. Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
  2. Jamur asin direndam dalam air dingin selama 30 menit, dibiarkan mengalir dan dipotong menjadi kubus.
  3. Potong bawang menjadi kubus, tomat ceri - menjadi irisan, bawang putih - menjadi kubus kecil, campur semuanya dengan agaric madu dan fillet.
  4. Paprika dikupas dari batang dan bijinya, dipotong menjadi mie dan ditambahkan ke salad, semuanya ditambahkan dengan garam, dituangkan dengan mayones, dicampur.
  5. Masukkan daun selada ke dalam mangkuk salad, sebarkan salad di atasnya dan hiasi dengan jamur utuh, serta irisan ceri.

Salad dengan agaric madu, fillet ayam, jagung, dan crouton

Salad yang dimasak dengan jagung, agaric madu, dan crouton akan menyenangkan bahkan anak-anak. Itu dapat disajikan di meja di malam hari, ketika seluruh keluarga berkumpul di meja.

  • 500 g jamur madu acar;
  • 1 fillet ayam asap;
  • 1 kaleng jagung kalengan
  • 100 gram crouton;
  • Mayones;
  • Peterseli cincang.

Salad dengan jamur, kerupuk, dan jagung disiapkan secara berurutan, sesuai dengan deskripsi.

  1. Fillet dipotong menjadi potongan-potongan, dan jamur acar dipotong menjadi kubus, meninggalkan beberapa bagian utuh (untuk dekorasi).
  2. Cairan dikeringkan dari jagung, dikombinasikan dengan daging, jamur, dan kerupuk.
  3. Olesi dengan mayones, taburi dengan bumbu di atasnya, taruh jamur utuh dan segera sajikan ke meja agar kerupuk tidak basah.

Memasak salad dengan jamur dan nanas: resep dengan video

Manjakan rumah tangga Anda dengan salad lezat dengan agaric nanas dan madu. Semua bahan dalam harmoni yang sempurna satu sama lain dan saling melengkapi dalam rasa.

  • 300 gram jamur madu;
  • 200 g nanas kalengan;
  • 300 g fillet ayam rebus;
  • 2 kepala bawang;
  • 4 telur;
  • Mayones;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • 200 gram keju keras.

Kami menawarkan Anda untuk menonton video menyiapkan salad dengan jamur dan nanas.

  1. Cuci jamur madu, kupas dan rebus selama 15 menit, masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
  2. Potong nanas kalengan menjadi kubus, fillet ayam menjadi irisan, parut keju.
  3. Potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
  4. Rebus telur, dinginkan dan giling menjadi kubus kecil.
  5. Kami mengumpulkan salad berlapis-lapis, yang masing-masing diolesi dengan mayones.
  6. Pertama, Anda harus meletakkan beberapa keju keras, lalu jamur madu, nanas, bawang bombay, dan fillet ayam.
  7. Taburi atasnya dengan keju keras dan telur.

Salad ini bisa langsung ditata dalam piring porsi menggunakan cincin kuliner kecil.

Salad jamur madu beku dengan fillet ayam: resep langkah demi langkah

Salad ini disiapkan dengan jamur beku, yang tidak akan merusak rasa hidangan, tetapi, sebaliknya, akan membuatnya lebih halus dan empuk.

Kelezatan seperti itu akan membuat sensasi nyata di meja pesta, karena penampilannya akan menghiasi liburan apa pun.

  • 300 g jamur beku;
  • 5 pancake;
  • 3 wortel rebus;
  • 200 g fillet ayam rebus;
  • 2 kepala bawang;
  • 150 g keju keras;
  • 100 g keju olahan cair;
  • Minyak sayur;
  • Mayones;
  • Acar jamur madu dan kemangi - untuk dekorasi;
  • Garam secukupnya.

Salad "Penek" dengan madu agaric disiapkan sesuai dengan resep langkah demi langkah sebagai berikut:

  1. 4 pancake dipotong menjadi dua, tumpang tindih, dan sambungannya diolesi dengan keju cair cair. Pancake ke-5 akan digunakan dalam salad untuk meniru "akar".
  2. Isi untuk salad sedang disiapkan: fillet yang dipotong menjadi kubus kecil dicampur dengan mayones.
  3. Wortel diparut dan dicampur dengan mayones.
  4. Bawang dipotong dan digoreng dalam minyak sayur sampai empuk.
  5. Keju keras digosok pada parutan halus dan dikombinasikan dengan mayones dan bawang.
  6. Jamur beku diletakkan dalam wajan panas, diasinkan dan digoreng sampai cairannya menguap.
  7. Sedikit minyak dituangkan dan jamur digoreng sampai berwarna cokelat keemasan, dipotong dengan pisau dan dicampur dengan mayones.
  8. Semua isian yang dicampur dengan mayones ditumpuk dalam lapisan yang rata di sepanjang rantai panekuk.
  9. Pancake dengan isian digulung dan diletakkan secara vertikal di atas piring datar.
  10. Potong satu pancake menjadi 3 bagian, olesi dengan isian dan gulung. Menyebar di dekat tunggul dalam bentuk akar.
  11. Hiasi bagian atasnya dengan sayuran hijau dan taruh jamur acar kecil.

Salad dengan daging dan jamur: cara memasak hidangan dengan daging sapi dan jamur

Daging sapi dan jamur adalah sumber protein, serta makanan sehat dan lezat yang digabungkan untuk membentuk makanan bergizi. Salad yang dibuat dengan agaric daging sapi dan madu dapat mendiversifikasi menu harian Anda.

  • 300 g daging sapi rebus;
  • 5 buah. telur;
  • 2 kepala bawang;
  • 200 g keju keras;
  • Mayones;
  • Cuka, gula dan garam secukupnya.

Lebih baik menyiapkan salad dengan daging dan jamur madu sesuai dengan instruksi yang dijelaskan di bawah ini.

  1. Potong bawang menjadi setengah cincin dan campur dengan cuka, tambahkan sedikit air, garam dan gula, biarkan meresap selama 30 menit.
  2. Tiriskan bumbunya, taruh bawang di piring, dan lanjutkan dengan proses selanjutnya.
  3. Potong daging rebus menjadi beberapa bagian, tuangkan mayones dan taruh bawang acar.
  4. Rebus telur rebus, biarkan dingin, tuangkan air dingin, kupas dan potong dadu.
  5. Taruh di atas daging, olesi dengan mayones dan taruh keju parut halus di atasnya.
  6. Masukkan salad ke dalam kulkas selama beberapa jam agar meresap dengan baik.

Salad dengan madu agaric, sosis, dan kacang polong kalengan

Salad yang agak mudah disiapkan dengan sosis, jamur madu, dan kacang polong kalengan akan menarik bagi semua anggota keluarga Anda. Apel goreng dan paprika yang ditambahkan ke hidangan hanya akan meningkatkan rasa salad yang lezat.

  • 300 g acar jamur madu;
  • 100 g mentimun kalengan;
  • 3 buah. apel manis dan asam;
  • 200 g kacang polong kalengan;
  • 1 paprika merah;
  • 1 bawang putih;
  • Mentega;
  • 2 sdm. l. peterseli cincang;
  • Mayones.

Salad dengan jamur, kacang polong, dan sosis disiapkan sesuai dengan instruksi yang dijelaskan.

  1. Kupas apel, masukkan ke dalam wajan dengan mentega cair dan goreng sedikit di kedua sisi.
  2. Biarkan dingin, potong-potong dan letakkan di mangkuk salad yang dalam.
  3. Potong semua bahan lainnya menjadi potongan-potongan, kecuali bawang (potong menjadi kubus kecil), tambahkan kacang polong kalengan, setelah tiriskan cairannya.
  4. Campur dengan apel, tuangkan mayones, tambahkan bumbu dan aduk perlahan.

Salad dengan agaric madu, acar, kubis Cina, dan ham

Salad dengan agaric madu, acar, dan ham akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk Anda dan orang yang Anda cintai untuk memuaskan rasa lapar.

  • 400 g agaric ham dan madu asin;
  • 6 telur;
  • 300 g kol Cina;
  • 2 acar;
  • Mayones;
  • 1 ikat bawang hijau;
  • 100 gr jagung manis kalengan.
  1. Kami mencuci jamur asin dengan air dan memotongnya menjadi potongan-potongan.
  2. Rebus telur rebus, isi dengan air dingin, biarkan dingin, kupas dan potong-potong.
  3. Kami juga memotong ham dan mentimun menjadi potongan-potongan dan menggabungkannya dengan jamur dan telur dalam satu mangkuk.
  4. Kuras cairan dari jagung, potong bawang dan cincang halus kol.
  5. Campur dengan bahan lain, tuang mayonaise secukupnya dan aduk rata.
  6. Masukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam, taburi dengan bawang hijau cincang di atasnya dan dinginkan selama 20-30 menit.

Salad jamur madu goreng dengan bawang untuk musim dingin: resep dengan foto

Resep salad yang disiapkan untuk musim dingin dengan madu agaric akan menjadi persiapan yang sangat baik untuk seluruh keluarga. Dapat digunakan untuk sup, semur, pai, atau isian pai.

  • 2 kg jamur madu segar;
  • 700 g bawang;
  • Minyak sayur untuk menggoreng;
  • Garam secukupnya;
  • 500 gr wortel.

Ambil resep langkah demi langkah dengan foto membuat salad dengan jamur goreng untuk Anda sendiri - Anda tidak akan pernah menyesalinya.

  1. Jamur madu yang telah melewati pembersihan awal ditempatkan dalam air mendidih dan direbus selama 15 menit.
  2. Buang ke saringan untuk mengeringkan, dan tuangkan ke dalam wajan tanpa minyak.
  3. Goreng sampai cairannya menguap, lalu tuangkan minyak sedemikian rupa sehingga jamur hampir tertutup. Goreng massa dengan api kecil selama sekitar 20 menit.
  4. Kupas bawang dan wortel dan potong, pilih bentuk irisan sesuai keinginan, dan goreng di wajan terpisah sampai empuk.
  5. Tambahkan sayuran ke jamur dan goreng semuanya bersama selama 15 menit, lalu tambahkan garam secukupnya.
  6. Distribusikan dalam stoples yang disterilkan, gulung dan, setelah pendinginan penuh, bawa ke ruang bawah tanah.