emmabrewda.com

Salad dengan acar jamur adalah hidangan lezat, yang tidak mungkin dilakukan tanpanya selama pertemuan meja meriah. Dan terkadang Anda hanya ingin mengumpulkan keluarga untuk makan malam dan menyenangkan mereka dengan sesuatu yang orisinal. Apa yang bisa dilakukan dalam kasus ini jika "Olivier" dan "Vinaigrette" tradisional sudah bosan? Di bawah ini adalah resep dengan foto 20 salad lezat dengan acar jamur.

Saya harus mengatakan bahwa salad dengan acar jamur dan daging tetap yang paling populer. Namun, dalam artikel kami, Anda tidak hanya akan menemukan resep daging, yang dapat sangat menyenangkan vegetarian dan mereka yang menjalankan puasa ketat.

Pertama-tama, saya ingin mencatat bahwa salad dengan acar jamur disiapkan dengan cepat dan mudah. Selain itu, pemilihan jamur tidak terbatas. Anda dapat memilih jamur acar yang Anda suka atau ada di rumah untuk salad Anda.

Resep salad sederhana dengan acar jamur dan kentang

Jika tamu akan datang kepada Anda, tetapi tidak ada waktu untuk pergi ke toko, maka kami sarankan untuk mencoba resep sederhana untuk salad dengan acar jamur. Seperangkat bahan minimum yang terdapat di hampir setiap lemari es akan membawa manfaat maksimal bagi setiap orang yang mencobanya.

• 4-5 buah. Kentang medium;
• 300 g jamur kalengan apa pun;
• 1 ikat bawang hijau muda;
• 1 kaleng kacang hijau;
• 3 buah. mentimun segar atau acar;
• 4 telur;
• mayones (untuk saus);
• garam secukupnya).

Jadi, persiapan salad sederhana dengan acar jamur harus dimulai dengan merebus kentang dengan seragam dan telurnya.

Kami mengirim kentang ke bagian bawah wajan, meletakkan telur di atasnya, mengisi dengan air dan membakarnya.

10 menit setelah mendidih, keluarkan telur dan sisihkan hingga dingin, dan lanjutkan memasak kentang sampai empuk. Tiriskan airnya, dinginkan dan kupas.

Sementara itu, potong mentimun menjadi kubus kecil ke dalam wadah yang dalam.

Kami mengeluarkan cairan dari jamur, bilas di bawah keran dan letakkan di atas handuk kertas hingga sedikit kering. Potong menjadi irisan 5 mm dan kirim ke mentimun.

Kami juga memotong halus telur dan kentang ke dalam wadah umum. Bagi yang berpuasa, Anda bisa melewatkan telur dan menggantinya dengan beberapa bahan lain, seperti paprika.

Tiriskan jus dari kacang polong dan tambahkan bahan lainnya, tambahkan bawang hijau cincang.

Pada akhirnya, bumbui semuanya dengan mayones, bumbui dengan garam, aduk rata dan kirim ke lemari es untuk meresap sampai para tamu tiba. Salad lezat sederhana dengan acar jamur sudah siap!

Salad dengan acar jamur dan kaki ayam dengan mayones

Jika Anda tidak ingin repot dengan persiapan panjang hidangan yang rumit, salad jamur acar sederhana lainnya, resep dengan foto, akan datang untuk menyelamatkan.

• 3 buah. kaki ayam rebus;
• sebotol jamur acar (varietas apa saja);
• 3 bawang kecil;
• 2-3 acar mentimun;
• minyak sayur;
• garam;
• salad mayones 30% lemak.

Dalam resep ini, Anda perlu merawat daging unggas terlebih dahulu. Itu perlu direbus dalam air asin dan didinginkan. Dan segala sesuatu yang lain disiapkan dengan sangat mudah dan cepat.

Potong mentimun menjadi potongan-potongan kecil, potong bawang menjadi setengah cincin.

Hapus cairan dari jamur dan giling menjadi kubus 1 cm.

Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega, buang bawang bersama jamur dan goreng ringan.

Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, termasuk ayam potong dadu, dan garam secukupnya. Kami mendandani salad dengan jamur acar dengan mayones dan mengundang orang-orang rumahan ke meja.

Salad puff pastry dengan acar jamur

Banyak ibu rumah tangga berpengalaman sering menggunakan resep ini untuk salad lezat dengan acar jamur pada hari libur, karena secara efektif menghiasi meja.

Faktanya adalah desainnya tidak terlalu biasa. Anda dapat meletakkan cling film atau kantong plastik di bagian bawah wadah yang dalam terlebih dahulu, dan mendistribusikan massa itu sendiri di atas level. Ini diperlukan untuk akhirnya dengan lembut mengubah salad ke piring, menghilangkan filmnya. Anda akan mendapatkan kue asli - salad puff dengan acar jamur.

• 4 butir telur ayam;
• 1 wortel besar;
• 1 kaleng jamur kalengan apa saja;
• 5-6 kentang;
• 200 g sosis asap;
• 2 buah. keju yang diawetkan;
• 2 tandan bawang hijau;
• sayuran hijau;
• mayones.

Pertama-tama, rebus kentang dengan seragamnya, wortel dan telur sampai matang, lalu dinginkan.

Penting: setiap bahan harus dipotong menjadi mangkuk terpisah.

Keluarkan cairan dari jamur dan potong menjadi kubus dengan indah.

Kami melakukan prosedur yang sama dengan bawang dan sosis.

Kemudian kita terlibat dalam pemotongan kentang, wortel dan telur. Anda bisa memotong sayuran dengan pisau, atau Anda bisa memarutnya di parutan kasar.

Sekarang kita telah beralih ke sisi estetika hidangan - desain. Letakkan salad dengan jamur acar dalam lapisan 1 cm di piring bundar yang dalam, setelah sebelumnya menutupi bagian bawah dengan cling film.

Lapisan kentang akan menjadi yang pertama jatuh di bagian bawah piring, diikuti oleh daun bawang, telur, jamur, sosis, dan wortel. Dan ini kita lakukan sampai semua bahan habis.

Terakhir, olesi keju leleh di atas "kue" kami yang tidak biasa.

Kami mengirimkannya ke lemari es untuk diresapi, setelah itu kami mengubah salad menjadi piring datar, dengan hati-hati lepaskan film dan hiasi dengan bumbu cincang halus di atasnya.

Puff salad dengan acar jamur dan ayam "Mushroom glade"

Resep salad dengan acar jamur "Mushroom Glade" dianggap lebih tradisional, karena mengandung daging ayam. Ini sangat dihargai karena keserbagunaannya karena dapat dikombinasikan dengan produk apa pun. Jadi, jika Anda tidak menyukai hal baru dan eksperimen, cobalah membuat salad puff dengan ayam dan acar jamur.

• 350 g jamur acar;
• 400 g dada ayam rebus atau panggang;
• 2 wortel kecil;
• 4 telur rebus;
• 4 hal. jaket kentang;
• 1 bawang besar;
• 250 gram acar;
• 1 ikat besar sayuran hijau (peterseli, daun bawang, daun ketumbar, adas, dll.);
• mayones.

Ambil piring datar besar dan tata:

• 1 lapisan - potong jamur menjadi kubus 1 cm dan sebarkan di bagian bawah piring, dan olesi dengan mayones di atasnya.
• lapisan ke-2 - potong semua sayuran dan taruh di atas jamur.
• 3 lapisan - gosok wortel pada parutan kasar dan lapisi dengan mayones.
• 4 lapisan - potong dada ayam menjadi kubus dan olesi lagi dengan mayones.
• 5 lapisan - cincang halus bawang dan bentuk dengan indah ke dalam sisa bahan.
• 6 lapisan - potong atau gosok telur di parutan kasar, lapisi dengan mayones.
• 7 lapisan - Gosok kentang di parutan dan oleskan di lapisan terakhir, terakhir olesi dengan mayones.

Kami mengirim hidangan ke lemari es, dan setelah beberapa jam kami mengeluarkan salad lezat dengan acar jamur.

Salad dengan acar jamur dan kentang panggang

Resep asli untuk salad dengan kentang dan jamur acar ini akan mengejutkan Anda dengan kesederhanaannya.

• 600 g kentang yang dipanggang dalam oven;
• 400 g jamur kalengan;
• 1 bawang bombay;
• 2 mentimun segar atau acar;
• sayuran hijau;
• minyak sayur atau mayones;
• garam dan merica secukupnya.

Potong kentang dan jamur menjadi kubus besar, potong bawang menjadi dua cincin.

Campur semua bahan, bumbui dengan garam, merica, bumbui dengan minyak atau mayonaise.

Hiasi bagian atasnya dengan rempah segar dan sajikan. Salad cepat tapi lezat dengan acar jamur dan kentang sudah siap!

Salad dengan ham, acar jamur, dan keju

Jika Anda ingin menyiapkan salad seperti itu dengan acar jamur, maka foto resep dengan deskripsi langkah demi langkah yang disajikan di bawah ini akan membantu Anda dalam hal ini.

• 1 toples jamur (acar, apa saja);
• 300 gram daging sapi;
• 200 g keju (varietas keras);
• 4 telur;
• bawang hijau;
• kaleng jagung kalengan;
• mayones.

Rebus telur selama 10 menit, tiriskan airnya, dinginkan, kupas dan potong kecil-kecil.

Giling semua bahan yang tersisa dengan cara yang sama: keju, jamur, ham, dan bawang hijau.

Kami mencampur semua komponen dalam satu mangkuk yang dalam, tambahkan jagung, pertama-tama tiriskan cairannya, dan campur.

Pada akhirnya, kami mengisi semuanya dengan mayones dan membiarkan salad sedikit meresap.

Banyak wanita yakin bahwa jalan menuju hati pria adalah melalui ... salad dengan ham, acar jamur, dan keju.

Salad dengan acar jamur, hati babi, dan acar bawang

Resep berikut akan menarik bagi mereka yang tidak suka makan bawang dalam bentuk aslinya. Salad dengan acar jamur dan acar bawang akan menghiasi hidangan yang sudah dikenal dengan rasa baru.

• sekaleng jamur acar;
• 3 bawang besar;
• 500 g hati babi rebus;
• mayones.

Untuk marinadenya:

• 250 ml air;
• 150 ml cuka 9%;
• 1 sendok teh. l. Sahara;
• 1 sendok teh. garam dan lada hitam.

Potong bawang menjadi setengah cincin dan tuangkan di atas air mendidih, diamkan selama 2 menit.

Sementara itu, potong hati babi dan jamur menjadi irisan dalam mangkuk salad.

Dalam mangkuk terpisah, gabungkan bahan-bahan dari daftar "untuk rendaman" dan celupkan bawang ke dalamnya. Diamkan selama 30 menit lalu tiriskan bumbunya.

Kirim bawang ke sisa bahan, bumbui dengan mayones dan aduk rata.

Salad dengan acar jamur, wortel, dan kecap

Seperti yang Anda ketahui, semua yang cerdik itu sederhana, dan resep salad dengan acar jamur dan wortel adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini.

• 350 g jamur acar;
• 1 buah. acar bawang;
• 1 buah. wortel besar;
• 30 gram kecap asin;
• minyak sayur;
• hijau (opsional);
• lada merah dan hitam di ujung pisau.

Parut wortel di parutan Korea, kombinasikan dengan acar bawang. Anda sudah tahu cara mengasinkan bawang dari resep sebelumnya.

Potong jamur menjadi kubus atau irisan (sesuka Anda), kirim ke bahan lainnya.

Campur semuanya, tambahkan bumbu dan bumbui dengan kecap, minyak sayur, dan merica.

Resep salad wortel dan jamur acar Korea

Salad jamur acar berikut dengan foto resep langkah demi langkah mengandung kombinasi rasa yang saling menguntungkan.

• 500 g wortel Korea siap pakai;
• kaleng jamur kalengan;
• kaleng kacang hijau;
• 300 g hati sapi muda;
• minyak sayur atau mayones.

Potong hati menjadi irisan tipis, goreng dalam minyak sampai empuk dan letakkan di atas tisu untuk menghilangkan lemaknya.

Potong jamur menjadi kubus 1 cm dan kirimkan bersama wortel ke hidangan umum.

Tiriskan cairan dari kacang polong dan tambahkan sisa bahan, tambahkan hati goreng di sana.

Aduk rata, bumbui dengan minyak sayur atau mayones.

Pastikan untuk mencoba salad dengan wortel Korea dan acar jamur - sangat memuaskan dan lezat.

Salad lidah dengan acar jamur dan paprika

Saya harus mengatakan bahwa perwakilan dari seks yang lebih kuat pasti tidak akan tetap acuh tak acuh terhadap salad dengan lidah dan acar jamur.

• 2 lidah sapi muda;
• 1 kaleng jamur acar;
• 5 kentang kecil;
• 2 mentimun segar;
• 1 buah. paprika manis;
• seikat bawang hijau;
• garam;
• lada hitam bubuk;
• mayones.

Bahkan, siapkan semua bahan dengan sangat cepat, kecuali lidah dan kentang jaket. Namun, jika Anda memasak produk ini terlebih dahulu, sekarang yang tersisa hanyalah memotong dan menggabungkannya.

Aturan penting: agar lebih nyaman untuk mengeluarkan kulit dari lidah, perlu mencelupkannya ke dalam air dingin segera setelah dimasak.

Jadi, potong lidah dan mentimun dingin yang sudah jadi menjadi potongan tipis.

Potong paprika menjadi kubus kecil, potong bawang hijau dengan halus, potong jamur menjadi irisan atau kubus.

Potong kentang yang sudah dikupas di kulitnya menjadi kubus kecil.

Kami menggabungkan semua komponen menjadi satu, garam, merica secukupnya dan campur dengan mayones.

Salad kepiting dengan acar jamur dan jagung

Salad kepiting dengan acar jamur ini pasti akan menghiasi meja pesta Anda, dan senyum syukur para tamu dan kerabat tidak akan hilang untuk waktu yang lama.

• 300 gram tongkat kepiting;
• 1 toples jamur kalengan (lebih disukai champignon);
• 2 mentimun segar kecil;
• 3 butir telur ayam rebus;
• 50 g nasi rebus;
• kaleng jagung;
• garam;
• mayones.

Mari kita mulai dengan mengiris setiap tongkat kepiting secara diagonal.

Dengan cara yang sama kami memotong mentimun, telur, dan jamur dengan halus, setelah memotongnya menjadi dua.

Campurkan semuanya menjadi satu dalam piring yang dalam, tambahkan nasi dan jagung.

Terakhir taburi garam secukupnya, bumbui dengan mayonaise dan aduk rata.

Salad dengan telur, acar jamur, dan kacang hijau

Pilihan selanjutnya untuk membuat salad dengan acar jamur akan menarik bagi mereka yang sedang diet dan mengikuti sosok langsing.

• 1 kaleng jamur acar;
• 5 telur rebus (Anda bisa mengambil puyuh - 10 pcs.);
• 1 ikat bulu bawang merah muda;
• kaleng kacang hijau;
• krim asam rendah lemak;
• garam.

Potong semua bahan menjadi kubus, campur dalam mangkuk yang dalam, tambahkan kacang hijau.

Bumbui dengan garam secukupnya, tambahkan krim asam, aduk dan, jika diinginkan, hiasi dengan bumbu di atasnya.

Salad dengan telur dan acar jamur dapat disajikan di meja.

Salad dengan jagung, acar jamur, dan acar

Resep ini akan bermanfaat tidak hanya bagi mereka yang suka makan makanan lezat, tetapi juga bagi mereka yang ingin menggunakan kalori minimum dalam diet mereka.

• 1 kaleng jamur acar atau asin;
• 1 kaleng jagung kalengan
• 4 mentimun acar atau tong;
• 1 bawang bombay sedang;
• mayones tanpa lemak.

Bagaimana cara membuat salad dengan jagung dan acar jamur? Semuanya sangat sederhana:

Potong mentimun menjadi potongan tipis, cincang halus bawang.

Buka tutup botol jagung dan tiriskan semua cairan, ulangi prosedur yang sama dengan jamur.

Potong jamur menjadi beberapa bagian dan, bersama dengan jagung, kirim ke mentimun dan bawang.

Campur semua bahan hidangan secara menyeluruh, tambahkan mayones secukupnya.

Saya harus mengatakan bahwa salad ini juga cocok dengan saus berdasarkan krim asam rendah lemak, bawang putih, dan lada hitam.

Salad dengan kacang kalengan dan acar jamur

Semua komponen hidangan ini tidak memerlukan pemrosesan tambahan, karena sudah siap digunakan. Salad dengan kacang dan acar jamur direkomendasikan untuk vegetarian dan mereka yang berpuasa.

• 1 kaleng jamur acar;
• 1 kaleng kacang kalengan (varietas apa saja);
• 1 ikat sedang bawang hijau;
• 3 buah. jaket kentang;
• 2 mentimun segar kecil;
• garam, lada hitam;
• mayones tanpa lemak atau minyak zaitun.

Buka toples kacang, tiriskan semua cairan dan bilas sampai bersih di bawah air. Agar kacang polong tidak memberikan rasa yang tidak enak pada hidangan, mereka harus disiram dengan air mendidih, dan kemudian dibilas lagi dengan air dingin.

Masukkan kacang ke dalam saringan atau letakkan di atas tisu agar sedikit kering.

Potong jamur menjadi irisan setebal 1 cm dan gabungkan dengan kacang dalam mangkuk biasa.

Kirim mentimun potong dadu, kentang, dan bawang hijau cincang ke sana.

Bumbui dengan garam, merica, tambahkan mayones atau minyak zaitun, aduk dan sajikan.

Salad dengan acar jamur, keju, dan lapisan daging

Salad yang luar biasa dengan acar jamur, keju, dan babi akan menambah berbagai rasa pada menu Anda.

• 300-350 g jamur acar;
• 150-200 g keju keras;
• 300-350 g daging babi;
• 4 wortel kecil;
• 300 gram mayones;
• 3 acar;
• 5 buah. telur;

Langkah pertama adalah merebus daging babi sampai matang dalam air asin.

Anda juga perlu merebus wortel dan telur, lalu dinginkan, kupas dan potong dadu kecil.

Potong daging dingin menjadi irisan tipis dan kirim ke hidangan umum, di mana juga tambahkan telur dan wortel.

Parut keju di parutan kasar, dan potong jamur dan mentimun menjadi kubus.

Tuang semua bahan dengan mayones dan aduk rata. Bahan-bahan salad tidak bisa dicampur, tetapi dilapis secara terpisah di atas satu sama lain, mengolesi setiap tingkat dengan mayones.

Salad dengan jamur porcini yang diasinkan dan paprika

Hidangan istimewa ini akan dihargai oleh semua pecinta resep kuliner yang tidak biasa dan asli.

• 400 g jamur putih yang diasinkan;
• 300 g fillet ayam rebus;
• 150 g nanas kalengan;
• 1 bawang kecil;
• 1 buah. paprika kuning;
• 1 buah. paprika merah;
• mayones;
• tangkai lingonberry (untuk dekorasi).

Untuk menyiapkan salad dengan jamur porcini yang diasinkan, Anda perlu memotong fillet ayam menjadi irisan dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad.

Kemudian kirim bawang cincang dan jamur potong dadu.

Tiriskan nanas dan potong menjadi irisan setebal 1 cm.

Potong semua paprika menjadi kubus dan kirimkan ke mangkuk salad bersama dengan nanas.

Bumbui dengan mayones, aduk, dan hiasi hidangan dengan setangkai lingonberry (bisa diganti dengan bumbu cincang halus).

Salad "paling sederhana" dengan acar jamur

Nama salad dengan acar jamur ini berbicara sendiri. Jika Anda tidak punya waktu untuk dipusingkan dengan resep rumit di dapur, cobalah hidangan lezat versi mudah ini.

• 1 bawang besar (acar);
• kaleng jamur kalengan;
• 4 hal. kentang rebus di kulitnya;
• 300 g sosis rebus;
• garam;
• mayones atau krim asam dan saus bawang putih.

Potong kentang rebus menjadi potongan-potongan, potong bawang menjadi setengah cincin.

Potong jamur dan sosis menjadi kubus, gabungkan dengan sisa bahan.

Bumbui dengan mayones atau saus krim asam bawang putih, garam, campur dan Anda dapat dengan aman memperlakukan tamu atau salad "Sederhana" buatan sendiri.

Salad dengan tomat ceri dan acar jamur

Hanya ada dua bahan utama dalam hidangan ini - jamur kalengan dan tomat, tetapi rasanya luar biasa.

• 300 g jamur acar;
• 400 gram tomat ceri;
• beberapa helai daun bawang;
• 75 g kemangi cincang;
• 50 g minyak sayur;
• sdt garam;
• 1 sendok teh Sahara;
• Seni. cuka balsamik;
• merica bubuk (hitam).

Salad gurih dengan tomat dan jamur acar disiapkan sebagai berikut:

Dalam mangkuk terpisah, kocok cuka, minyak, garam, gula, dan merica.

Potong tomat menjadi 2 bagian, potong jamur menjadi irisan, kirim ke piring yang dalam.

Tambahkan bawang bombay cincang halus dan basil, tuangkan saus di atasnya, aduk dan biarkan meresap selama 3 jam di lemari es. Anda bisa menyajikan hidangan dengan daging goreng atau kentang.

Salad dengan lada, acar jamur, dan mentimun

Salad pedas dengan lada dan jamur acar akan melengkapi hidangan daging babi dan sapi dengan sempurna di meja Anda.

• 1 kaleng jamur kalengan;
• 1 buah paprika manis merah dan kuning;
• 6-8 tangkai peterseli;
• 1 bawang bombay sedang;
• 1 buah. mentimun segar.

Saus saus:

• Seni. minyak zaitun atau sayur;
• 2-3 st. l. cuka anggur putih;
• secukupnya garam, merica bubuk (merah, hitam, lemon).

Tiriskan rendaman dari jamur dan potong-potong.

Kupas bawang dan potong menjadi kubus kecil. Kemudian tuangkan air mendidih dan diamkan selama beberapa menit. Tiriskan dan tambahkan ke mangkuk ke jamur.

Buang bijinya dari lada, potong masing-masing menjadi 4 bagian dan potong-potong.

Cincang halus peterseli, potong mentimun menjadi kubus. Kirim semuanya bersama-sama ke jamur dan paprika.

Untuk membuat saus, Anda perlu mencampur semua bahan dari daftar ke dalam stoples kaca bersih, tutup dan kocok beberapa kali.

Tuang di atas salad, aduk dan biarkan sedikit matang.

Salad dengan daging sapi, acar jamur, dan keju

Salad hangat dan lezat dengan daging sapi, acar jamur, dan keju akan menjadi bagian integral dari kehidupan keluarga Anda. Selain itu, hidangan ini cocok untuk mereka yang tidak suka makan daging unggas.

• 400 g daging sapi;
• 200 g jamur acar;
• 1 apel sedang;
• 150 g keju keras;
• sayuran hijau;
• mayones.

Dalam air dengan tambahan 1 sdm. l. rebus daging sapi. Karena dagingnya direbus dengan baik, hasilnya akan menjadi 250-300 daging sapi.

Setelah daging mendingin, potong kecil-kecil dalam mangkuk salad.

Kupas apel dan parut dengan pembagian kasar. Sebarkan dalam lapisan tipis dalam wadah di atas daging sapi.

Dengan lapisan ketiga, taruh jamur yang dipotong menjadi kubus kecil.

Parut halus keju dan olesi jamur dengan lapisan terakhir.

Sebarkan mayones secara merata di atasnya dan hiasi dengan bumbu.

Resep salad dengan acar jamur dan acar

Jika Anda tidak ingin membebani tubuh Anda dengan makanan lezat atau hanya ingin makan sebelum makan malam yang lezat, cobalah resep salad dengan acar jamur dan mentimun.

• 250 g jamur kalengan;
• 3 acar kecil;
• 3-4 buah. Kentang medium;
• beberapa helai daun bawang;
• minyak sayur;
• 2 sejumput gula.

Pertama, rebus kentang dengan seragamnya, lalu dinginkan, kupas dan potong dadu.

Gunakan potongan yang sama untuk sisa bahan: jamur dan mentimun.

Campur semua bahan dalam satu wadah, tambahkan gula pasir dan mentega. Aduk rata lagi dan hiasi dengan bawang hijau cincang halus.

Resep langkah demi langkah yang diberikan dalam artikel ini dengan foto salad dengan acar jamur akan membantu Anda mendiversifikasi meja pesta dan sehari-hari Anda secara signifikan. Manjakan keluarga dan tamu Anda dengan hidangan jamur kalengan yang lezat.