Salad lezat dengan champignon: foto dan resep sederhana untuk memasak hidangan jamur

Salad jamur sederhana adalah suguhan luar biasa yang dicintai oleh banyak generasi. Mempersiapkan hidangan benar-benar sederhana, tetapi hasilnya akan mengejutkan semua orang yang mencobanya. Kandungan protein rekor membuat jamur bermanfaat bagi tubuh manusia, dan juga memuaskan rasa lapar dengan sempurna. Oleh karena itu, tidak mengherankan bahwa hadiah dari hutan sangat populer di kalangan vegetarian dan mereka yang menganut berbagai diet.

Ada berbagai macam resep untuk membuat salad sederhana dengan champignon, karena tubuh buah ini dikombinasikan sempurna dengan produk lain: sayuran, daging, rempah-rempah, telur, dll.

Kami menawarkan 8 pilihan populer untuk membuat salad jamur sederhana yang dicampur dengan berbagai bahan. Saya harus mengatakan bahwa kelezatan seperti itu akan mencairkan menu keluarga sehari-hari dengan sempurna.

Resep membuat salad sederhana dengan jamur goreng dan telur

Salad sederhana yang dibuat dengan jamur goreng ternyata sangat lezat dan beraroma. Kombinasi dengan telur dengan hadiah hutan, mentimun segar, dan keju leleh akan menarik bagi semua orang. Cobalah memasak hidangan sederhana ini, dan Anda tidak akan kecewa dengan pilihan Anda.

  • 500 g champignon;
  • 10 buah. telur;
  • 2 buah. mentimun segar;
  • 3 buah. keju yang diawetkan;
  • 200 ml mayones;
  • 2 sdm. l. minyak sayur;
  • Garam dan bumbu secukupnya.

Resep salad sederhana dengan jamur goreng dijelaskan dalam langkah-langkah.

  1. Rebus jamur yang disiapkan untuk dimasak dalam air asin selama 5 menit, angkat dalam saringan dan bilas di bawah keran.
  2. Rebus telur selama 10 menit, biarkan dingin, buang cangkangnya dan potong dadu.
  3. Cuci mentimun, bersihkan dengan serbet dan potong tipis-tipis.
  4. Potong jamur menjadi kubus, masukkan wajan panas dengan minyak dan goreng selama 10 menit.
  5. Biarkan dingin dengan meletakkan di atas handuk kertas untuk mengalirkan kelebihan lemak.
  6. Parut keju di parutan kasar, kombinasikan dengan jamur, telur, dan mentimun.
  7. Bumbui dengan garam secukupnya, tuangkan mayones dan aduk perlahan dengan sendok.
  8. Saat disajikan, taburi permukaan piring dengan bumbu cincang.

Salad sederhana dengan jamur segar dan sosis asap

Salad sederhana dengan jamur segar dapat dengan cepat disiapkan untuk makan malam atau untuk kedatangan tamu. Pastikan - hidangan tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, dan karena itu bersiaplah: anggota rumah tangga yang puas pasti akan meminta lebih banyak!

  • 500 g tubuh buah segar;
  • 100 g sosis asap;
  • 4 hal. telur rebus;
  • 70 g crouton (dengan rasa apa pun);
  • 1 ikat bawang hijau;
  • Garam dan mayonaise.

Deskripsi langkah demi langkah tentang resep membuat salad sederhana dengan champignon akan membantu ibu rumah tangga pemula mengatasi prosesnya.

  1. Kupas jamur, potong-potong dan letakkan di saringan.
  2. Tuang air ke dalam panci, biarkan mendidih, tambahkan sedikit asam sitrat, aduk.
  3. Celupkan saringan dengan jamur ke dalam air mendidih dan tahan selama 2-3 menit.
  4. Angkat, pindahkan ke serbet teh dan biarkan dingin.
  5. Lepaskan cangkang dari telur, potong dadu, potong sosis menjadi potongan tipis.
  6. Cincang halus bawang, campur semua bahan dalam satu mangkuk, tambahkan garam, tuangkan mayones dan aduk.
  7. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, taburi dengan crouton di atasnya dan sajikan.

Resep membuat salad sederhana dengan jamur kaleng

Salad sederhana yang dibuat dengan champignon kalengan adalah hidangan yang bisa disiapkan dengan makanan minimal dengan terburu-buru. Makan malam keluarga dapat dimulai dengan menyajikan kelezatan khusus ini untuk meningkatkan nafsu makan sebelum makan panas.

  • 400 g badan buah asin (acar);
  • 4 hal. kentang rebus sedang;
  • 1 ikat bawang hijau;
  • 3 telur rebus;
  • 1 mentimun segar;
  • 1 sendok teh Sahara;
  • 200 ml krim asam;
  • 1 sendok teh mustard Rusia.

Resep untuk membuat salad sederhana dengan jamur kalengan untuk kenyamanan lebih dijelaskan langkah demi langkah.

Bilas jamur asin dengan baik dengan air dingin, biarkan mengering di atas handuk dapur, lalu potong-potong.

Kupas kentang dan telur, potong dadu, potong bumbu dengan pisau, potong mentimun menjadi potongan-potongan.

Campurkan jamur, kentang, bumbu, telur dan mentimun dalam satu wadah, aduk.

Campur krim asam dengan gula dan mustard, tuangkan ke dalam salad dan campur lagi.

Pindahkan ke mangkuk salad atau mangkuk terpisah, sajikan.

Resep salad sederhana dengan acar jamur dan kentang

Setiap ibu rumah tangga yang hemat selalu memiliki sebotol acar champignon. Dan bahan tambahan seperti kentang dan bawang, yang ada di setiap lemari es, akan membantu Anda membuat salad sederhana dengan acar jamur.

  • 8 buah. kentang rebus "dalam seragam mereka";
  • 2 buah. Bawang;
  • 400 g champignon acar;
  • 2 sdm. l. minyak zaitun;
  • Untuk sdt. paprika bubuk manis dan cabai rawit (ditumbuk);
  • 200 ml krim asam atau mayones.

Dengan mempertimbangkan deskripsi resep yang terperinci, Anda dapat membuat salad sederhana dengan acar jamur dengan tangan Anda sendiri.

  1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan masukkan bawang bombay, potong dadu, goreng sampai berwarna keemasan.
  2. Kupas kentang, potong dadu kecil dan pindahkan ke wadah terpisah.
  3. Bilas jamur dari rempah-rempah, potong tipis-tipis dan kirim ke kentang.
  4. Segera setelah bawang dingin, pindahkan ke produk lain, tambahkan paprika dan merica, campur.
  5. Tuang di atas krim asam, aduk perlahan lagi dan distribusikan ke dalam gelas atau wadah porsi.

Salad sederhana dengan jamur, paprika, dan dada ayam

Gunakan opsi yang disarankan dan buat salad sederhana dengan jamur dan dada ayam. Camilan ini sangat cocok untuk santapan yang mengenyangkan.

  • 1 dada ayam (rebus);
  • 1 buah. Bawang;
  • 100 g keju keras;
  • 2 siung bawang putih;
  • Garam secukupnya;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • 2-3 buah. tomat ceri - untuk dekorasi;
  • 400 g champignon;
  • 100 ml krim asam dan mayones;
  • 1 buah. paprika;
  • Dill hijau.

Untuk menyajikan salad sederhana namun lezat dengan jamur dan dada ayam dengan cepat, Anda harus menyiapkan semua bahan terlebih dahulu.

  1. Potong dada ayam rebus menjadi kubus kecil, paprika menjadi potongan-potongan.
  2. Potong jamur dan bawang menjadi kubus dan goreng dalam 2 sdm. l. minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
  3. Campur bawang putih dengan mayones dan krim asam dalam satu wadah, tambahkan garam, aduk rata.
  4. Parut keju di parutan kasar, potong jamur menjadi irisan.
  5. Dalam mangkuk salad kaca, letakkan bahan berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan krim asam dan saus mayones.
  6. Kirim daging unggas ke bagian bawah wadah, lalu badan buah dengan bawang (olesi lapisan ini dengan saus opsional), lalu paprika.
  7. Taburi dengan lapisan keju parut, hiasi dengan irisan tomat dan bumbu cincang.

Salad sederhana dengan ayam, jamur, dan plum

Salad sederhana yang dibuat dengan ayam, jamur, dan plum selalu menjadi yang pertama menghilang dari meja. Rasa gurih dan aroma masakan yang sedap hanya akan menambah nafsu makan orang-orang yang berkumpul di meja makan.

  • 500 gram ayam;
  • 300 g champignon;
  • 100 g plum;
  • Mayones - untuk saus;
  • 1 buah. Bawang;
  • 3 sdm. l. Kacang Kenari Tumbuk;
  • minyak sayur dan garam;
  • 3-4 tangkai adas hijau;
  • 100 gram keju.

Berkat resep sederhana dengan foto-foto yang diberikan, bahkan ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman akan menguasai salad dengan champignon, ayam, dan plum.

  1. Hadiah segar dari hutan dipotong menjadi kubus, bawang - setengah cincin, keju digosokkan pada parutan kasar.
  2. Plum dituangkan dengan air panas selama 20 menit, kemudian diangkat dan dipotong menjadi kubus.
  3. Daging ayam direbus sampai empuk, diletakkan di atas piring, dan setelah dingin dipotong-potong.
  4. Jamur dengan bawang digoreng selama 3 sdm. l. minyak sayur dibiarkan dingin.
  5. Semua bahan salad diasinkan, lalu ditata berlapis-lapis dan diolesi dengan mayones.
  6. Daging ayam didistribusikan di lapisan pertama, kemudian tubuh buah. Lapisan ini tidak boleh diolesi mayones, karena bahannya digoreng dengan minyak.
  7. Lalu ada prem dan keju, dan pada akhirnya, permukaan salad dihiasi dengan biji kenari cincang dan setangkai adas hijau.
  8. Hidangan ditempatkan di lemari es selama 1-1,5 jam untuk direndam dalam mayones.

Resep salad sederhana dengan champignon, telur, dan keju

Jika seseorang bosan dengan "Olivier" dan "Vinaigrette" yang dangkal, kami menawarkan resep untuk membuat salad dengan jamur dan keju - produk sederhana, tetapi pada saat yang sama lezat. Hidangan seperti itu akan meninggalkan meja dalam sekejap, dan rumah tangga akan meminta lebih banyak.

  • 300 g acar tubuh buah;
  • 3 telur rebus;
  • 200 g kacang polong kalengan;
  • 200 g keju keras;
  • Minyak zaitun - untuk saus;
  • Peterseli atau kemangi.
  1. Pindahkan champignon dari toples ke saringan dan biarkan mengering.
  2. Masukkan kacang hijau ke dalam saringan halus dan biarkan selama 10 menit untuk menghilangkan semua cairan.
  3. Potong jamur menjadi potongan-potongan, keju menjadi kubus kecil, potong telur dengan pisau.
  4. Campurkan semua bahan cincang dalam satu wadah yang dalam, taburi dengan peterseli cincang atau basil, tambahkan kacang polong dan bumbui dengan minyak zaitun.
  5. Aduk perlahan, masukkan ke dalam mangkuk salad, taruh beberapa daun tanaman hijau di atasnya dan sajikan.

Resep salad sederhana dengan jamur, champignon, dan apel

Bahan untuk salad ini sangat sederhana - jamur dengan apel. Namun meskipun demikian, kombinasi bahan yang pedas dan menggugah selera disediakan, yang berarti bahwa setiap anggota keluarga akan menyukainya.

  • 500 g daging rebus (daging sapi, ayam atau sapi muda);
  • 5 telur rebus;
  • 500 g jamur kalengan;
  • 2 apel manis dan asam;
  • 100 g keju Belanda;
  • 4 sdm. l. hazelnut cincang;
  • Mayones - untuk saus.
  1. Potong daging menjadi potongan-potongan, telur menjadi kubus, jamur menjadi irisan tipis.
  2. Kupas apel, potong dadu kecil, parut keju di parutan halus.
  3. Letakkan semua bahan yang disiapkan dalam urutan apa pun dalam lapisan, masing-masing diolesi dengan mayones.
  4. Taburi dengan keju parut di atasnya, bumbui dengan mayones dan hiasi dengan kacang cincang.