Cara memasak champignon goreng dengan bawang: foto, resep memasak jamur dengan berbagai bahan

Champignon yang digoreng dengan bawang sangat populer di kalangan banyak ibu rumah tangga. Nilai gizi tubuh buah ini sama dengan daging, yang membuat jamur sangat bermanfaat dan bergizi. Hidangan champignon dan bawang dapat disajikan baik secara mandiri maupun sebagai lauk untuk camilan lainnya.

Resep yang diusulkan dalam artikel ini akan menunjukkan cara menggoreng champignon dengan benar dengan tambahan bawang dan bahan lainnya, untuk menyenangkan rumah tangga dengan kelezatan yang lezat, memuaskan, dan beraroma.

Cara memasak champignon jamur goreng dengan bawang dan krim asam: resep sederhana

Jika Anda ingin membuat sesuatu yang istimewa dan sederhana untuk makan malam, siapkan jamur yang digoreng dengan bawang dan krim asam. Memasaknya mudah, karena Anda hanya perlu menggiling makanan dan menggorengnya dengan minyak sayur.

  • 700 g champignon;
  • 5 bawang;
  • 200 ml krim asam (kandungan lemak apa pun);
  • Minyak sayur;
  • 1 sendok teh. l. peterseli cincang;
  • Garam dan paprika secukupnya.

Berpegang pada resep jamur goreng dengan bawang dan krim asam akan membantu Anda menyelesaikan prosesnya dengan benar.

Jamur dibersihkan dari kontaminasi, jika ada, dicuci dengan air dan dipotong-potong.

Mereka diletakkan dalam wajan panas kering dan digoreng sampai cairannya menguap.

Tuang dalam 3 sdm. l. minyak sayur dan jamur digoreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Secara terpisah, bawang yang dipotong menjadi setengah cincin tipis digoreng dengan sedikit minyak dan dicampur dengan jamur dalam satu wajan.

Seluruh massa ditambahkan secukupnya, paprika bubuk manis ditambahkan dan dicampur secara menyeluruh.

Krim asam dimasukkan, dicampur lagi dan direbus selama 10 menit di bawah tutup tertutup dengan api kecil.

Saat disajikan, sayuran cincang ditambahkan ke setiap piring saji.

Cara menggoreng jamur champignon dengan bawang, krim asam dan bawang putih

Jamur Champignon yang digoreng dengan bawang bombay, krim asam, dan bawang putih adalah resep sederhana lainnya untuk menyiapkan hidangan lezat dan aromatik untuk makan malam yang lezat.

  • 1 kg champignon;
  • 4 kepala bawang;
  • 5 siung bawang putih;
  • 5 sdm. l. minyak zaitun;
  • 1 sendok teh. krim asam;
  • Garam secukupnya;
  • sdt lada hitam bubuk;
  • Sejumput kunyit untuk menambah warna pada masakan.

Mengikuti rekomendasi dari koki berpengalaman, Anda dapat mempelajari cara memasak jamur yang digoreng dengan bawang, krim asam, dan bawang putih dengan benar.

  1. Kupas jamur, bawang merah dan bawang putih, bilas dan potong: tubuh buah menjadi irisan, bawang menjadi dua cincin, cincang halus bawang putih dengan pisau.
  2. Tuang setengah minyak ke dalam wajan panas, masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng selama 5 menit. dengan pengadukan terus menerus untuk menghindari pembakaran.
  3. Panaskan sisa minyak di wajan lain dan tambahkan jamur.
  4. Goreng selama 15 menit. di atas api sedang, aduk dengan sendok kayu.
  5. Campurkan sayuran dan jamur dalam satu wadah, garam, merica dan tambahkan kunyit.
  6. Aduk, tuangkan dalam krim asam dan aduk lagi, tutup dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit.
  7. Diamkan sebentar di atas kompor yang sudah dimatikan, agar meresap dan disajikan.
  8. Hidangan ini akan cocok dengan irisan daging atau daging cincang.

Mengetahui resep yang tepat tentang cara menggoreng jamur dengan bawang dan krim asam, Anda dapat menyiapkan suguhan seperti itu setiap minggu untuk menyenangkan anggota keluarga dan teman.

Jamur Champignon, digoreng dengan kentang dan bawang: resep dengan deskripsi terperinci

Anda tidak perlu memiliki banyak pengalaman kuliner untuk memasak champignon goreng dengan bawang dan kentang. Hidangan ini disiapkan cukup sederhana, tanpa banyak usaha, tetapi akan menjadi hangat dan lezat, sehingga semua orang akan menyukainya.

  • 700 g champignon;
  • 500 gram kentang;
  • 3 kepala bawang;
  • garam dan lada hitam;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • 2 siung bawang putih;
  • 2 sdm. l. dill cincang.

Jamur Champignon, digoreng dengan kentang dan bawang, kami memasak sesuai resep dengan deskripsi terperinci.

  1. Kupas kentang, potong-potong, tutup dengan air, biarkan selama 20 menit. agar patinya keluar (selama ini, aduk potongan kentang beberapa kali).
  2. Bilas jamur, potong dadu dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
  3. Tambahkan bawang bombay, potong menjadi empat bagian, aduk dan tumis dengan jamur selama 10 menit lagi. pada panas minimal.
  4. Bumbui dengan garam secukupnya, merica dan biarkan dalam wajan di bawah tutup tertutup di atas kompor yang dimatikan.
  5. Letakkan kentang dari air di atas handuk dapur, biarkan selama 10 menit.
  6. Dalam wajan terpisah dalam minyak panas, goreng potongan kentang sampai berwarna cokelat keemasan dengan api besar.
  7. Taburi dengan bawang putih cincang halus di atasnya, campur dan tambahkan jamur dan bawang ke kentang.
  8. Aduk lagi dan goreng dengan api sedang selama 7-10 menit.
  9. Di akhir memasak, tambahkan bumbu, jangan diaduk, tutup dan biarkan di atas kompor yang dimatikan selama 5 menit.

Cara memasak champignon yang digoreng dengan bawang, kentang, dan terong

Resep untuk membuat champignon yang digoreng dengan kentang, bawang, dan terong akan membantu nyonya rumah membuat suguhan lezat dan mengatur meja untuk makan malam yang lezat bersama seluruh keluarga. Untuk mengurangi kandungan lemak makanan Anda, yang terbaik adalah menggunakan wajan anti lengket.

  • 500 g champignon;
  • 1 terong besar;
  • 3 kepala bawang;
  • 2 paprika;
  • Minyak sayur;
  • sdt campuran paprika bubuk;
  • Garam;
  • 5 kentang;
  • 2 siung bawang putih;
  • 3 sejumput kemangi kering;
  • 4-6 tangkai peterseli hijau.

Cara memasak champignon yang digoreng dengan bawang, kentang, dan terong dengan benar dapat ditemukan pada langkah-langkah berikut.

  1. Cuci terong, potong-potong atau kubus, tambahkan sedikit air asin dan biarkan selama 20 menit untuk menghilangkan rasa pahitnya.
  2. Kuras airnya, bilas kubus terong dan peras kelebihan cairan dengan tangan Anda.
  3. Panaskan 2 sdm dalam wajan. l. minyak, goreng dengan api sedang selama 10 menit. (aduk terus).
  4. Kupas bawang, potong setengah cincin tipis, potong paprika menjadi potongan-potongan.
  5. Pertama kirim bawang ke terong, goreng selama 5 menit, tambahkan merica dan goreng selama 2-3 menit, pindahkan ke mangkuk.
  6. Potong jamur menjadi potongan-potongan, goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan dan masukkan sayuran.
  7. Kupas kentang, cuci dan potong dadu, tuangkan minyak ke dalam wajan, panaskan dan tambahkan kentang.
  8. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, tanpa menutup tutupnya, aduk agar tidak gosong.
  9. Campur sayuran, jamur, tambahkan kemangi, garam secukupnya, merica, aduk.
  10. Tutup dan didihkan dengan api kecil selama 5-7 menit.
  11. Pada akhirnya, tambahkan bawang putih, potong dadu kecil dan rempah segar, aduk dan sajikan.

Hidangan jamur goreng dengan bawang dan wortel

Champignon goreng dengan bawang dan wortel sangat lezat. Jika wortel dipotong tipis-tipis, maka hidangannya akan memiliki warna dan rasa yang kaya.

  • 700 g champignon;
  • 4 kepala bawang;
  • 3 wortel;
  • Mentega - untuk menggoreng;
  • Garam;
  • Untuk sdt. bumbu jamur dan campuran cabai giling.

Resep langkah demi langkah yang diusulkan dengan foto akan membantu Anda memasak jamur goreng dengan bawang dan wortel.

  1. Jamur dikupas, dicuci dengan air dan dipotong-potong.
  2. Mereka diletakkan dalam wajan panas kering dan digoreng sampai cairannya menguap.
  3. 1 sdm ditambahkan. l. mentega, jamur dicampur dan digoreng selama 10 menit.
  4. Bawang dikupas, dipotong menjadi empat bagian dan ditambahkan ke jamur.
  5. Seluruh massa ditambahkan, lada ditambahkan, bumbu ditambahkan, dicampur dan digoreng selama 5-7 menit.
  6. Dalam wajan terpisah, lelehkan 2 sdm. l. mentega, wortel kupas dipotong menjadi strip tipis diperkenalkan.
  7. Goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan dan tambahkan jamur dan bawang.
  8. Semuanya tercampur rata, di bawah tutup tertutup itu merana dengan api minimum selama 5 menit.
  9. Hidangan ini paling baik disajikan dalam kombinasi dengan kentang tumbuk.

Cara menggoreng jamur dengan bawang, bawang putih, dan keju dengan nikmat dalam wajan

Hidangan jamur goreng dengan bawang dan keju benar-benar dapat menaklukkan dari sendok pertama. Bahkan gourmets yang berubah-ubah akan senang dengan suguhan seperti itu.

  • 1 kg jamur;
  • 4 kepala bawang;
  • 200 g keju keras;
  • 3 siung bawang putih;
  • Minyak sayur;
  • Garam dan bumbu secukupnya.

Cara menggoreng champignon dengan bawang dan keju dengan benar dalam wajan dijelaskan di bawah ini:

  1. Kupas jamur dan rebus selama 10 menit. dalam air asin.
  2. Letakkan di atas serbet, biarkan selama 10 menit, lalu potong menjadi dua atau 4 bagian.
  3. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan panas dan goreng jamur sampai berwarna cokelat keemasan.
  4. Tambahkan bawang, cincang setengah cincin dan bawang putih cincang ke jamur, goreng selama 10 menit.
  5. Bumbui dengan garam, taburi dengan bumbu penyedap rasa, campur dan taburi dengan lapisan keju parut di atasnya.
  6. Tutup dan didihkan piring dengan api kecil sampai keju meleleh.

Cara memasak champignon segar yang digoreng dengan bawang bombay, bawang putih, dan mayones

Champignon, digoreng dengan bawang dan mayones, melengkapi lauk apa pun dengan sempurna, misalnya, kentang rebus atau kentang tumbuk.

  • 800 g champignon segar;
  • 2 kepala bawang;
  • Seikat bawang hijau;
  • 150 ml mayones;
  • 2 siung bawang putih;
  • Minyak sayur;
  • Garam dan lada hitam bubuk;
  • Hijau secukupnya.

Bagaimana cara memasak jamur segar, digoreng dengan bawang dan mayones, untuk suguhan yang lezat dan memuaskan?

  1. Kupas jamur, bilas dan potong tipis-tipis.
  2. Tempatkan dalam wajan yang sudah dipanaskan, tambahkan minyak dan goreng di atas api sedang sampai cairan menguap, dan kemudian sampai muncul rona merah muda.
  3. Kupas bawang dari lapisan atas, potong setengah cincin tipis dan tambahkan jamur.
  4. Bumbui dengan garam, merica, aduk dan goreng selama 10 menit. pada panas minimal.
  5. Campur mayones dengan bawang putih cincang, bawang hijau cincang, garam dan kocok.
  6. Tuang jamur dan bawang bombay, aduk dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit. dengan tutupnya terbuka.
  7. Taburi dengan bumbu cincang secukupnya, tutup dan biarkan meresap selama 5-7 menit.

Cara memasak champignon yang digoreng dengan bawang dengan tambahan krim

Jamur, bawang, dan krim adalah kombinasi yang lezat untuk menyiapkan hidangan lezat yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun. Champignon, digoreng dengan bawang dan krim, akan selalu datang ke tempat yang tepat - makan malam ringan, makan siang yang lezat, suguhan untuk pesta meriah atau camilan sederhana.

  • 700 g champignon;
  • 2 bawang merah;
  • 4 siung bawang putih;
  • 100 gram daun bawang;
  • bagian lemon;
  • 150 ml krim;
  • 50 ml minyak zaitun;
  • 100 gram mentega;
  • Garam dan lada hitam bubuk;
  • Peterseli hijau.

Dengan menggunakan resep langkah demi langkah, Anda dapat mempelajari cara memasak champignon yang digoreng dengan bawang dengan benar dengan tambahan krim.

  1. Tuang minyak zaitun ke dalam panci, tambahkan mentega dan panaskan.
  2. Kupas bawang merah, potong dadu dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
  3. Tambahkan bawang putih cincang, goreng selama 2-3 menit, tambahkan jamur yang dipotong-potong dan irisan daun bawang.
  4. Goreng semuanya bersama-sama sampai empuk, peras jus lemon, garam dan tambahkan merica, aduk.
  5. Tuang krim, aduk, didihkan selama 5 menit. dengan api kecil, matikan kompor.
  6. Potong peterseli, tambahkan jamur dengan krim, campur.
  7. Sajikan dengan kentang rebus atau hiasan lainnya.

Champignon beku digoreng dengan bawang dan kentang

Jamur beku, digoreng dengan bawang, sama sekali tidak kalah dengan jamur segar dalam nilai gizinya. Hidangan mereka akan dengan sempurna melengkapi daging babi atau irisan daging ayam.

  • 700 g jamur beku;
  • 6-8 st. l. minyak sayur;
  • 4 kepala bawang;
  • 600 gram kentang;
  • Garam dan campuran paprika bubuk;
  • Sekelompok dill hijau.

Pelajari cara menggoreng jamur dengan bawang dengan nikmat dari deskripsi langkah demi langkah prosesnya.

  1. Cairkan jamur beku dengan mengeluarkannya dari freezer dan biarkan di meja dapur semalaman.
  2. Potong menjadi kubus dan peras kelebihan cairan dengan tangan Anda.
  3. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan jamur dan goreng dengan api sedang selama 15 menit sampai cairannya menguap.
  4. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus dan tambahkan jamur, goreng selama 5 menit.
  5. Kupas kentang, cuci dan potong tipis-tipis, masukkan jamur dan goreng dengan api sedang selama 15 menit.
  6. Bumbui dengan garam dan merica dengan campuran paprika, campur, tambahkan adas hijau cincang.
  7. Aduk lagi dan goreng selama 5-7 menit lagi. di atas api kecil, di bawah tutup tertutup.

Hidangan jamur kalengan, digoreng dengan bawang dan krim asam

Banyak ibu rumah tangga bereksperimen dan menciptakan sesuatu yang baru dari masakan tradisional. Jamur kalengan yang digoreng dengan bawang bombay adalah pilihan tepat untuk memberi makan anggota keluarga yang lapar dengan cepat.

  • 500 g jamur acar;
  • 2 kepala bawang;
  • minyak sayur olahan;
  • 3 sdm. l. krim asam;
  • Peterseli dan adas.
  1. Masukkan jamur kaleng dari toples ke saringan, bilas dengan air mengalir dan potong-potong.
  2. Tuang 2 sdm ke dalam panci yang sudah dipanaskan. l. mentega, tambahkan bawang yang sudah dikupas dan dipotong-potong.
  3. Goreng sampai berwarna cokelat muda, tambahkan jamur, tutup dan goreng selama 10 menit.
  4. Buka tutupnya, terus goreng selama 10 menit, tambahkan peterseli cincang dan adas.
  5. Tuang krim asam, aduk dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit.

Champignon digoreng dengan bawang dan paprika

Dari jamur yang digoreng dengan bawang dan paprika, Anda mendapatkan hidangan luar biasa yang tidak hanya terlihat cantik, tetapi juga memiliki rasa dan aroma yang luar biasa. Produk semacam itu selalu dapat ditemukan di toko mana pun dan menyiapkan makan siang.

  • 700 g champignon;
  • 4 paprika besar dengan warna berbeda;
  • 2 kepala bawang;
  • Minyak sayur;
  • Garam.

Bagaimana cara memasak champignon goreng dengan bawang dan paprika?

  1. Lada untuk menghilangkan biji dan batang, potong-potong.
  2. Kupas bawang, potong setengah cincin dan siapkan jamur: potong dadu.
  3. Masukkan jamur ke dalam wajan kering, goreng sampai cairannya menguap dan baru tuangkan 2-3 sdm. l. minyak sayur.
  4. Saat jamur agak kecoklatan, tambahkan setengah cincin bawang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
  5. Tuang irisan lada, goreng selama 10 menit. atas panas rendah.
  6. Garam secukupnya, aduk dan biarkan di atas kompor yang dimatikan di bawah tutup tertutup selama 5-7 menit.
  7. Saat disajikan, hiasi dengan bumbu cincang secukupnya jika diinginkan.

Cara menggoreng champignon dengan bawang dan ayam dengan benar (dengan video)

Champignon segar goreng dengan bawang dan ayam adalah makanan sehat dan memuaskan untuk keluarga. Memasaknya sangat, mudah dan sederhana, bisa dibilang, menyenangkan.

  • 600 g champignon segar;
  • 500 g ayam (bagian tanpa tulang apa pun);
  • Minyak sayur;
  • 4 siung bawang putih;
  • 3 kepala bawang;
  • Sejumput jinten;
  • Garam dan lada hitam bubuk;
  • 100 ml krim asam.

Resep jamur champignon goreng dengan bawang dan ayam dijelaskan di bawah ini dengan langkah-langkah yang mudah diikuti.

  1. Rebus ayam dalam air asin selama 15 menit, letakkan di atas handuk dapur dan tiriskan.
  2. Setelah dibersihkan, potong jamur menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam wajan dengan 3 sdm. l. mentega dan goreng selama 15 menit. di atas api sedang.
  3. Tambahkan bawang yang dipotong menjadi cincin tipis, bawang putih cincang dengan pisau, aduk dan goreng selama 10 menit lagi.
  4. Potong daging menjadi kubus, masukkan ke dalam wajan terpisah, tambahkan 2-3 sdm. l. minyak dan goreng sampai merona.
  5. Campurkan dengan jamur dan sayuran, garam, merica dan tambahkan zirra, aduk.
  6. Tuang krim asam, aduk lagi dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit di bawah tutup tertutup.

Kami menyarankan Anda menonton video tentang cara menggoreng jamur dengan bawang dan ayam dengan benar.

Champignon digoreng dengan bawang dan hati ayam

Dalam resep ini menunjukkan cara menggoreng champignon dengan bawang dan hati ayam, semua produknya cukup sederhana dan terjangkau. Anda dapat mengejutkan anggota keluarga atau teman Anda yang diundang ke pesta dengan hidangan yang sudah disiapkan, karena ternyata sangat enak dan menggugah selera.

  • 500 g champignon;
  • 5 kepala bawang;
  • 300 gram hati ayam;
  • 4 sdm. l. mentega;
  • Garam secukupnya.

Harus dikatakan bahwa hidangan ini sangat cocok untuk mengisi tartlet di atas meja prasmanan.

  1. Kupas jamur, cuci dan potong secara acak, masukkan wajan dengan mentega cair (ambil 1 sdm. L.).
  2. Kupas hati ayam dari film, potong-potong dan goreng dalam 2 sdm. l. mentega.
  3. Kupas bawang, potong dadu, masukkan ke dalam wajan terpisah dan goreng dalam sisa minyak sampai memerah.
  4. Campurkan semua bahan goreng dalam blender, garam secukupnya, potong-potong.
  5. Masukkan ke dalam wajan panas dan goreng dengan api sedang selama 5-7 menit sambil terus diaduk.
  6. Anda tidak perlu menggiling makanan dalam blender, tetapi biarkan berkeping-keping, hanya dalam hal ini Anda harus menambahkan krim asam dan didihkan selama beberapa menit.

Champignon digoreng dengan bawang dan nasi

Champignon yang digoreng dengan bawang dan nasi bisa menjadi lauk yang sangat baik untuk hidangan utama, seperti daging goreng atau panggang.

  • 500 g champignon;
  • 2 bawang putih;
  • sdm. nasi setengah matang;
  • 1,5 sdm. kaldu daging;
  • Garam dan campuran paprika bubuk - secukupnya;
  • Mentega.

Bagaimana cara menggoreng jamur dengan bawang dan nasi dengan benar untuk mendapatkan suguhan lezat dan memuaskan bagi rumah tangga untuk makan malam? Gunakan resep yang dijelaskan di bawah ini selangkah demi selangkah untuk kenyamanan lebih bagi juru masak pemula. Perhatikan bahwa resepnya adalah untuk 4 porsi.

  1. Bilas beras beberapa kali dalam air dingin, tambahkan kaldu daging panas dan rebus dengan api kecil sampai empuk.
  2. Bumbui dengan garam secukupnya, merica dengan campuran paprika dan aduk.
  3. Goreng bawang putih potong dadu dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan.
  4. Tambahkan champignon yang sudah dikupas dan diiris, lanjutkan menggoreng selama 20 menit. atas panas rendah.
  5. Campurkan jamur dan bawang dengan nasi, aduk rata, taruh di atas piring dan sajikan.
  6. Jika mau, Anda bisa menghias nasi dengan jamur dengan tangkai daun kemangi atau peterseli hijau.