Seperti apa jamur kotoran itu?
Meskipun namanya "hambar", kumbang kotoran bisa dimakan. Benar, hanya di usia muda, sampai pelat topi mereka menjadi gelap. Kumbang kotoran mendapatkan namanya karena tempat pertumbuhannya - paling sering "hadiah hutan" ini dapat ditemukan di padang rumput dan padang rumput dengan tanah yang kaya humus.
Simak foto dan deskripsi berbagai jenis jamur kotoran.
Jamur kotoran putih: foto dan deskripsi
jamur kumbang kotoran (Coprinus comatus) memiliki tubuh buah putih, bulat telur, ditutupi dengan kerudung biasa, kemudian kerudung itu robek. Tutup jamur pipih ini berdiameter hingga 10 cm, berbentuk lonceng, putih, tipis, ditutupi dengan sisik kekuningan. Pelat pertama berwarna putih, kemudian merah muda dan hitam, lalu kabur menjadi cairan hitam.
Tinggi kaki hingga 15 cm, menebal di pangkal, berlubang, dengan sarung longgar, halus, berlubang, putih pudar, dengan cincin sempit di bagian atas.
Tumbuh di pupuk kandang dan tanah humus: di padang rumput, padang rumput, di rumah kaca yang ditinggalkan, tumpukan sampah.
Terjadi dari Mei hingga September.
Jamur hanya bisa dimakan pada usia muda, sedangkan piringnya berwarna putih.
Kumbang kotoran abu-abu dengan foto: biasa dan tinta
Di sini Anda akan mempelajari seperti apa kumbang kotoran umum dan kumbang tinta - varietas kumbang kotoran abu-abu.
Kotoran abu-abu biasa(Coprinus cinereus) - tutup jamur pipih. Tutupnya berdiameter hingga 3 cm, pada usia muda berbentuk silinder, berbulu, pada usia dewasa berbentuk lonceng, pecah-pecah. Piring berwarna putih pada awalnya, hitam pada jamur tua, dengan cepat menyebar menjadi cairan hitam.
Tinggi kaki hingga 10 cm, berlubang, sedikit menebal ke bawah.
Tumbuh di tanah yang subur dan kaya humus.
Terjadi pada bulan Juli hingga September.
Jamur hanya bisa dimakan pada usia muda, sampai piring menjadi gelap.
Inkjack abu-abu tinta(Coprinus atramentharius) - tutup jamur pipih. Tutupnya berdiameter hingga 10 cm, pertama bulat telur, kemudian berbentuk lonceng, abu-abu atau coklat keabu-abuan, lebih gelap di tengah, dengan sisik kecil berwarna coklat. Daging buahnya ringan, cepat menjadi gelap, dengan rasa manis. Lihat foto: kumbang kotoran abu-abu memiliki pelat lebar, mula-mula putih, lalu memerah dan hitam. Jamur dewasa secara bertahap larut menjadi cairan hitam.
Tinggi kaki hingga 20 cm, putih, kecoklatan di pangkal, dengan cincin putih yang menghilang seiring waktu, berlubang.
Tumbuh di tanah yang subur dan kaya humus: di padang rumput, ladang, kebun sayur, di dekat tumpukan pupuk dan kompos, di dekat batang pohon dan tunggul.
Terjadi dari Agustus hingga Oktober.
Jamur hanya bisa dimakan pada usia muda, sedangkan piringnya berwarna putih. Itu dikonsumsi digoreng, direbus dan diasamkan.
Jamur kumbang kotoran yang berkilauan dan fotonya
Kumbang kotoran yang berkilauan (Coprinus micaceus) - tutup jamur pipih. Tutupnya berdiameter hingga 3 cm, pada jamur muda berbentuk bulat telur, kemudian berbentuk lonceng, merah atau kekuningan-berkarat, tipis, dengan alur yang sering, ditutupi dengan sisik mengkilap, kemudian menghilang. Daging buahnya berwarna kuning pucat. Pelatnya sering, pertama berwarna coklat, kemudian coklat tua, hitam di ujungnya, menyebar menjadi cairan hitam.
Tinggi kaki hingga 4 cm, putih, fleksibel, berlubang di dalam.
Tumbuh dalam kelompok besar di padang rumput, di kebun dan kebun sayur, di hutan dekat tunggul yang membusuk.
Terjadi dari akhir Mei hingga Oktober.
Jamur hanya bisa dimakan pada usia muda, sampai piring menjadi gelap. Itu dikonsumsi digoreng, direbus dan diasamkan.
