Salad lezat dengan champignon jamur goreng: foto dan resep untuk memasak hidangan sederhana dan kompleks

Setelah menyiapkan salad dengan jamur goreng, nyonya rumah tidak pernah ketinggalan, karena tidak peduli komponen apa yang melengkapi hidangan ini, itu selalu menjadi lezat, memuaskan, indah dan sangat harum. Makanan pembuka ini dapat disajikan untuk makan siang, menggunakannya sebagai hidangan kedua atau untuk makan malam. Tidak diragukan lagi, seluruh keluarga akan diberi makan dengan baik dan bahagia.

Pilihan di bawah ini menawarkan resep dengan foto salad dengan champignon goreng dalam variasi sederhana dan kompleks, sehingga di antara mereka Anda dapat memilih yang paling cocok untuk liburan atau hari kerja.

Resep sederhana untuk salad champignon goreng dengan kentang dan bawang

Bahan-bahan

  • 400 g champignon segar
  • 2-3 bawang bombay dan kentang
  • 1/2 cangkir krim asam
  • garam dan merica sesuai selera

Metode memasak

Potong jamur, goreng dalam minyak sayur dan dinginkan, potong-potong, bawang bombay dan kentang rebus - menjadi kubus.

Campur semuanya, garam, merica, bumbui dengan krim asam dan aduk.

Jika diinginkan, taburi salad dengan peterseli.

Ini adalah bagaimana Anda bisa menyiapkan salad sederhana dengan jamur goreng, bawang, dan kentang ketika Anda menginginkan hidangan jamur yang lezat dengan bahan-bahan minimum.

Salad dengan jamur goreng, kentang, dan caper

Bahan-bahan

  • 4 hal. kentang
  • 80 gram champignon
  • 1 tomat
  • 60 gr salad hijau
  • 1 bawang bombay
  • 4 sdm. sendok caper
  • Dil
  • 1/2 cangkir saus salad, garam

Resep sederhana untuk salad dengan champignon goreng akan membantu nyonya rumah dengan cepat menyiapkan hidangan kedua yang lezat dan lezat ketika tidak ada waktu atau keinginan untuk menghabiskan banyak waktu di dapur.

  1. Kupas kentang rebus dalam kulitnya, potong menjadi irisan tipis.
  2. Potong champignon menjadi irisan dan goreng dalam minyak sayur.
  3. Campur semuanya dengan caper cincang halus dan bawang, garam secukupnya dan tuangkan saus salad dengan kaldu jamur.
  4. Tempatkan dalam mangkuk salad, hiasi dengan daun selada, tangkai dill, dan irisan tomat merah.

Salad dengan jamur goreng, bawang, dan telur

Bahan-bahan

  • 3-4 buah. champignon
  • 1/2 cangkir minyak sayur
  • 2 bawang bombay
  • 4 butir telur, garam

Salad dengan jamur goreng, telur, dan bawang bombay sangat mudah disiapkan, dan hasilnya adalah hidangan lezat yang menggugah selera, cocok sebagai sarapan lengkap.

  1. Rebus 3-4 champignon.
  2. Rebus telur rebus secara terpisah.
  3. Dalam minyak sayur dalam jumlah besar (setidaknya 0,5 cangkir), goreng bawang cincang halus sampai kecoklatan, tambahkan jamur cincang dan telur, garam.

Salad champignon goreng dengan mentimun segar

Bahan-bahan

  • 400 g champignon segar
  • 3 telur
  • 2 mentimun segar ukuran sedang
  • 1/2 cangkir mayones
  • garam, merica, gula dan rempah-rempah secukupnya

Bahkan seorang pemula dapat dengan mudah membuat salad dengan champignon dan mentimun goreng, karena untuk menyiapkannya cukup melakukan beberapa langkah sederhana.

Jamur digoreng dengan minyak sayur, serta telur dan mentimun, potong dadu kecil, campur, garam, merica, dan tuangkan mayones yang dibumbui dengan gula. Taburi dengan bumbu saat disajikan.

Salad Champignon dengan kubis segar

Bahan-bahan

  • 30 gr jamur kering
  • 300 gram kubis segar
  • setengah bawang
  • jus setengah lemon
  • garam, gula, merica, bumbu

Salad dengan jamur goreng dapat disiapkan secara harfiah dari nol, atau lebih tepatnya dari stok yang selalu tersedia di lemari es.

Potong jamur rebus dan bawang menjadi potongan-potongan dan tumis dengan minyak sayur, potong kubis dan giling dengan garam. Campur makanan cincang, bumbui dengan jus lemon, gula, merica dan, setelah dicampur, masukkan slide ke dalam mangkuk salad. Hiasi dengan peterseli saat disajikan.

Salad Champignon dengan asinan kubis

Bahan-bahan

  • 300 gr champignon goreng
  • 4 kentang
  • 1 mentimun segar
  • 1/2 cangkir asinan kubis cincang
  • 1 bawang bombay atau 100 gr daun bawang
  • 2 tomat
  • 1/2 cangkir krim asam
  • garam, gula, mustard

Salad lezat dengan jamur goreng, asinan kubis, dan sayuran akan menyenangkan keluarga dan menambah variasi ke meja makan sehari-hari.

Potong sayuran menjadi kubus atau potongan lonjong, campur dengan jamur yang digoreng dalam minyak sayur, garam dan bumbui dengan krim asam, gula dan mustard. Hiasi dengan bumbu dan, jika diinginkan, dengan irisan telur.

Salad dengan champignon, kentang, bawang bombay, dan asinan kubis

Bahan-bahan

  • 300 gr champignon goreng
  • 300 gram kentang
  • 1 bawang bombay
  • 200 gr asinan kubis
  • 40 gr minyak sayur
  • 10 gr air jeruk lemon
  • gula, bumbu, garam

Resep salad dengan jamur goreng, jamur, sayuran, dan asinan kubis akan memungkinkan Anda menyiapkan hidangan yang memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan.

Kupas champignon, cuci, potong, goreng dalam minyak sayur, tambahkan jus lemon (atau asam sitrat), siapkan, dinginkan, campur dengan kentang rebus, cincang, bawang, asinan kubis, tambahkan garam, gula, bumbui dengan minyak sayur. Pindahkan salad ke piring saji dan hiasi dengan bumbu.

Salad champignon, tomat, dan kentang goreng

Bahan-bahan

  • 300 gr champignon goreng
  • 300 gr tomat
  • 200 gr kentang
  • 1 bawang bombay, minyak sayur, garam

Salad champignon goreng dengan tomat dan kentang memiliki rasa pedas dan aroma yang sangat menyenangkan, dapat disajikan hangat atau dingin.

  1. Potong tomat menjadi empat bagian, potong jamur goreng menjadi irisan, kentang rebus menjadi kubus.
  2. Campur semuanya, tambahkan sedikit bawang bombay cincang halus, garam, bumbui dengan minyak sayur.

Salad Champignon dengan sayuran dan mayones

Bahan-bahan

  • 200 g champignon segar
  • 5 kentang
  • 2 wortel
  • 1 bawang besar
  • 2 tomat
  • 5-6 Seni. sendok makan mayones

Resep ini menegaskan bahwa bahkan salad yang sangat lezat dengan jamur goreng dan jamur goreng dan sayuran dapat disiapkan dari produk yang selalu tersedia.

Potong jamur menjadi irisan kecil, goreng dengan sedikit minyak sayur dengan setetes cuka, lalu dinginkan. Potong kentang dan wortel (rebus secara terpisah) menjadi kubus kecil, campur dengan bawang cincang halus. Tambahkan jamur dan tomat kupas potong dadu ke dalam campuran. Bumbui salad dengan mayones.

Salad dengan jamur goreng yang diasinkan dan kacang hijau

Bahan-bahan

  • 300-350 gr acar jamur goreng
  • 3 kentang
  • 1 mentimun
  • 2 tomat
  • 2 bawang bombay
  • 2 telur
  • 100 gr kacang hijau, herba

Untuk pengisian bahan bakar

  • 1 cangkir krim asam, garam, merica, gula, mustard

Untuk menyiapkan salad dengan jamur dan sayuran goreng yang diasinkan, potong jamur, kentang, telur, bawang, mentimun, tomat menjadi kubus, kombinasikan dengan kacang hijau dan saus dan aduk. Hiasi dengan irisan telur, irisan tomat tipis, dill dan tangkai peterseli.

Salad dengan jamur goreng, keju, dan fillet ayam

Bahan-bahan

  • 150 g jamur goreng dalam minyak sayur
  • 150 gr ayam fillet
  • 150 gr akar seledri
  • 20 gram caper
  • 50 gr keju
  • 100 gr mayonaise
  • tomat

Siapkan salad dengan jamur goreng dan keju sebagai berikut: potong jamur dan fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil, seledri - mie. Campur semuanya dengan keju parut, tambahkan caper dan mayones. Hiasi dengan irisan tomat.

Salad dengan jamur goreng, ham, lidah, dan fillet ayam

Bahan-bahan

  • 250 gr champignon goreng
  • 100 gram daging sapi
  • 300 gr ayam fillet
  • 100 gram lidah

Untuk pengisian bahan bakar

  • 60 gr minyak sayur
  • 40 gram mustard
  • 30 gr cuka, merica, garam
  1. Masak secara terpisah ham, fillet ayam dan sepotong lidah sampai empuk, potong-potong mie.
  2. Campurkan makanan siap saji dengan jamur goreng, tambahkan saus minyak sayur yang dicampur dengan mustard, cuka, merica, dan garam.

Salad dengan ham, jamur goreng, lidah dan fillet ayam memiliki rasa yang luar biasa dan sangat memuaskan.

Resep salad dengan jamur goreng, champignon, kentang, dan ayam

Bahan-bahan

  • 250 gr kentang
  • 200 gr daging ayam putih
  • 150 g acar champignon
  • 100 gr mentimun segar
  • 4 butir telur
  • garam, merica, rempah-rempah

untuk saus

  • 3 kuning telur
  • 2 sendok teh gula bubuk
  • 150 gram krim asam
  • garam, lada merah, 1 lemon, cengkeh

Resep salad dengan jamur goreng, ayam, mentimun, dan telur bisa menjadi hidangan makan siang yang lengkap dan menggantikan yang kedua, karena sangat mengenyangkan dan bergizi.

  1. Rebus kentang, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil.
  2. Rebus ayam dan potong kecil-kecil dengan pisau tajam.
  3. Bilas jamur acar dengan ringan, potong menjadi irisan tipis, goreng ringan dan campur dengan kentang dan daging.
  4. Tambahkan mentimun segar yang dipotong dadu halus ke dalam campuran.
  5. Rebus telur, kupas dan potong-potong.
  6. Tambahkan telur ke salad, garam dan merica massa yang dihasilkan.
  7. Sekarang saatnya untuk mulai membuat saus.
  8. Untuk melakukan ini, kocok kuning telur dengan gula icing.
  9. Tambahkan campuran ke krim asam dingin.
  10. Garam dan merica semua ini.
  11. Potong cengkeh dan tambahkan ke saus.
  12. Peras lemon dan tambahkan jus ke dalam saus. Kocok saus dengan baik.
  13. Bumbui salad dengan jamur goreng, mentimun, telur dan ayam dengan saus, aduk dan biarkan meresap.
  14. Hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Salad dengan sosis, jamur goreng, dan saus tomat

Bahan-bahan

  • 100 gr sosis matang
  • 700 gram champignon goreng
  • 15 gr bawang bombay
  • 2 sdm. sendok makan saus tomat
  • 3 sdm. sendok makan minyak sayur
  • merica bubuk, gula pasir, garam secukupnya

Potong dan goreng jamur. Potong sosis menjadi potongan-potongan. Potong bawang menjadi potongan-potongan, rendam selama 2-3 jam dalam rendaman yang terdiri dari 1 bagian cuka dan 2 bagian air.

Salad dengan sosis, jamur goreng dan bawang, bumbui dengan minyak sayur dan tomat, garam dan merica, Anda bisa menambahkan sedikit gula.

Salad dengan daging dan jamur goreng

Bahan-bahan

  • 80 gr daging sapi rebus
  • 20 gr jamur goreng
  • 2 bawang bombay
  • 1 sendok teh. sendok margarin
  • 40 gram daging sapi
  • 2 sdm. sendok makan mayones
  • 1 butir telur rebus
  • 1 acar mentimun
  • sayuran hijau

Salad dengan jamur goreng, jamur, daging sapi, telur, mentimun, dan ayam sangat lezat dan sangat lezat, dan yang paling penting, dapat disiapkan dalam hitungan menit.

  1. Potong daging rebus, jamur goreng dan acar mentimun yang sudah dikupas. Potong bawang menjadi potongan-potongan dan tumis.
  2. Letakkan bahan-bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis dalam mangkuk, bumbui dengan mayones, hiasi dengan bumbu.

Salad dengan kerang, jamur goreng, dan acar

Bahan-bahan

  • kerang - 100 g
  • champignon - 50 g
  • susu - 2 gelas
  • kentang - 2-3 buah.
  • wortel - 2-3 buah.
  • bit - 1 buah.
  • asinan kubis - 100 g
  • acar mentimun - 1-2 pcs.
  • bawang - 1-2 buah.
  • minyak sayur - 3-4 sdm. sendok
  • cuka
  • gula, lada hitam, allspice, daun salam, peterseli (herbal), adas, garam

Salad dengan kerang, jamur goreng, acar, sayuran, dan asinan kubis ini akan menarik bagi penggemar hidangan pedas yang tidak biasa.

Rebus kerang selama 15-20 menit dalam susu dengan merica dan daun salam, dinginkan, potong-potong; potong jamur, goreng; rebus kentang, wortel dan bit, kupas, potong dadu; juga memotong mentimun; potong bawang. Campur semuanya, bumbui dengan minyak yang dicampur dengan cuka, gula, garam, merica, taburi dengan bumbu.

Salad dengan jamur goreng, jagung, dan mayones

Bahan-bahan

  • 1 kaleng jagung kaleng
  • 2 bawang bombay
  • 200 gr jamur kering
  • 2 butir telur rebus
  • 3 umbi kentang
  • 3 sdm. sendok makan mayones
  • 1 sendok teh. sesendok cuka yang diencerkan dengan air
  • garam, lada hitam bubuk secukupnya

Salad dengan jamur goreng, jagung, bawang, kentang, dan telur memiliki rasa yang menyenangkan dan penampilan yang menarik. Hidangan ini dapat menyenangkan orang terkasih di hari kerja atau akhir pekan, ketika Anda menginginkan sesuatu yang istimewa.

  1. Bilas jamur sampai bersih, lalu masukkan ke dalam air dingin selama 1 jam. Setelah waktu yang ditentukan, goreng dalam minyak sayur.
  2. Rebus kentang yang sudah dikupas dalam air asin ringan, dinginkan dan potong halus.
  3. Campurkan kentang, jamur, jagung, telur cincang halus dan bawang bombay.
  4. Campur semuanya dengan seksama, garam dan bumbui dengan mayones dan cuka yang diencerkan dengan air.

Salad dada ayam dengan jamur goreng, mentimun, dan kacang

Bahan-bahan

  • 500 gr daging (dada ayam)
  • 2 bawang bombay
  • 100 ml mayonaise
  • 2 acar mentimun
  • 1 mentimun segar
  • 300 g champignon segar
  • 150 gr keju
  • 200 gr biji kenari
  • 1 sendok teh mustard, garam, merica secukupnya

Salad dengan dada, jamur goreng, mentimun, keju, dan kacang-kacangan dapat disajikan di meja pesta, karena cukup konsisten dengan ini baik dalam rasa maupun penampilan.

  1. Potong daging menjadi kubus kecil, kombinasikan dengan bawang cincang, jamur, dan mentimun yang sudah digoreng dalam minyak.
  2. Campur semuanya, campur, tambahkan keju parut di parutan kasar, biji kenari cincang.
  3. Bumbui salad dada ayam dengan jamur goreng, mentimun dan keju dengan mayones, garam, tambahkan merica, mustard dan aduk rata lagi.

Salad dengan jamur goreng dan kacang merah

Bahan-bahan

  • 1 kaleng jagung kaleng
  • 300 gr kacang merah
  • 100 gr ketumbar
  • 300 gr champignon goreng
  • 1 siung bawang putih
  • 100 gr minyak zaitun
  • peterseli, garam

Salad dengan jamur goreng, kacang-kacangan dan jagung memiliki rasa yang cerah dan aroma yang ekspresif, yang memberikan bawang putih dan ketumbar.

  1. Rebus kacang dalam air asin, lalu masukkan ke dalam saringan dan biarkan sebentar agar benar-benar dingin.
  2. Campurkan jagung dengan jamur goreng, pra-cuci dalam air dingin, kacang-kacangan, ketumbar cincang halus.
  3. Garam dan bumbui semuanya dengan minyak zaitun, yang sebelumnya ditambahkan 1 siung bawang putih cincang.
  4. Taburi dengan peterseli cincang halus di atasnya.

Salad dengan jamur goreng, dada ayam, dan kentang

Bahan-bahan

  • 2 bawang bombay
  • 1 kaleng jagung kaleng
  • 150 gr dada ayam rebus
  • 250 g champignon asin
  • 6 umbi kentang
  • 2 mentimun segar
  • 1 tomat
  • 1 telur
  • jus 1 lemon
  • 200 ml krim asam
  • 1 sendok teh. sesendok gula
  • hijau, garam, lada hitam bubuk secukupnya

Salad dengan dada ayam, jamur goreng, jagung, dan sayuran adalah hidangan dingin yang luar biasa yang dapat disajikan sebelum kedatangan tamu dan tidak salah.

  1. Cincang halus bawang, daging, telur rebus, kentang rebus dalam air asin, jamur yang digoreng dalam minyak, tomat, mentimun.
  2. Campurkan dengan jagung, jus lemon, bumbu halus, merica, garam, aduk rata dan bumbui dengan krim asam. Salad dapat dihiasi dengan irisan telur lain di atasnya.

Salad lezat dengan jamur goreng dan sosis asap

Bahan-bahan

  • 250 gr jamur muda
  • 4 tomat
  • 1 bawang bombay
  • 2 telur
  • 50 gr sosis asap
  • 3-4 sdm. l. minyak sayur
  • garam, merica, cuka ringan, rempah-rempah

Jamur dipotong, digoreng selama 10 menit dalam sedikit minyak dan didinginkan. Kemudian gabungkan dengan cincin tipis tomat, telur cincang halus dan sosis, bawang cincang, bumbui dengan minyak, cuka, merica, garam dan aduk. Hiasi dengan peterseli cincang.

Salad dengan sosis asap dan jamur goreng sangat memuaskan, sehingga akan membantu memberi makan seluruh keluarga yang lapar dengan makan malam yang lezat.

Salad dengan jamur goreng, ayam, telur, dan sayuran berlapis-lapis

Bahan-bahan

  • 250 gr kentang
  • 150 gram champignon
  • 150 gr dada ayam asap
  • 200 gram mentimun
  • 4 butir telur
  • 100 ml mayonaise
  • 10 gram adas
  • 2 sdm. l. minyak sayur
  • garam secukupnya

Salad dengan jamur goreng, ayam, telur, dan sayuran disiapkan berlapis-lapis, hasilnya adalah hidangan yang indah, menggugah selera, dan sangat lezat.

  1. Rebus kentang di kulitnya sampai empuk dan dingin. Setelah itu, parut pada parutan kasar dan sedikit garam.
  2. Potong jamur menjadi 4-6 bagian, tergantung ukurannya. Panaskan minyak dengan api besar dan goreng jamur sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan di atas serbet untuk menyerap kelebihan lemak. Sisihkan satu potong untuk dekorasi.
  3. Potong ayam dan mentimun menjadi potongan-potongan.
  4. Rebus telur rebus matang. Dinginkan, kupas dan bagi menjadi putih dan kuning.

Persiapan

  1. Di atas piring saji, letakkan hidangan kuliner yang sebelumnya sudah diolesi minyak sayur. Ini bisa berupa satu piring besar atau beberapa porsi. Lapisan pertama adalah parutan kentang. Letakkan dengan lembut di bagian bawah cetakan, tanpa menekan dan berusaha mempertahankan kemegahannya. Buat jaring mayones di atasnya.
  2. Tutupi lapisan salad berikutnya dengan ayam asap dan jamur goreng dengan jaring mayones. Selanjutnya, taruh kuning telur - parut langsung ke dalam cetakan, ini akan membuat salad lebih megah dan menggugah selera. Letakkan potongan mentimun di atasnya, tutupi dengan mayones.
  3. Selesaikan perakitan salad dengan menggosok putih telur di atasnya. Tempatkan hidangan di lemari es selama sekitar 15 menit, lalu angkat piring dengan hati-hati dan hiasi dengan adas dan sepotong jamur.

Puff salad dengan ayam asap, jamur, keju, dan kenari

Bahan-bahan

  • 200 gr ayam asap
  • 150 gram champignon
  • 100 gr keju keras
  • 50 gr kenari
  • ikat bawang hijau
  • 3 sdm. l. minyak zaitun
  • 2 sdm. l. mustard manis
  • 1 sejumput garam

Salad dengan jamur goreng, ayam, keju, dan kenari terlihat sangat mengesankan dan cukup layak untuk menghiasi meja pesta.

  1. 1. Potong ayam asap menjadi potongan-potongan.
  2. Potong jamur menjadi irisan dan goreng dalam wajan yang dilumuri minyak zaitun.
  3. Memarut keju.
  4. Potong kacang dengan pisau atau dalam prosesor dapur.
  5. Potong bawang hijau secara diagonal menjadi cincin.
  6. Untuk sausnya, campurkan sisa minyak zaitun, mustard dan garam.

Persiapan

Lapisi salad dengan jamur goreng, ayam, keju, dan kacang sesuai urutan yang ditunjukkan di bawah ini.

  1. Masukkan jamur goreng ke dalam toples atau gelas, tuangkan 1 sdm. l. saus.
  2. Lapisan berikutnya adalah potongan ayam, mereka juga harus dituangkan dengan sedikit saus. Selanjutnya - bawang hijau dan saus lagi.
  3. Taruh keju parut di bawang, kacang di atasnya, tambahkan sedikit saus lagi.

Karena salad berlapis dengan jamur goreng dan bahan-bahan lainnya adalah salah satu yang pertama disajikan di atas meja, ada baiknya menyiapkan beberapa gelas (kaleng) dengan hidangan ini.