Resep salad lezat dengan champignon jamur goreng dan hidangan foto untuk meja pesta

Algoritme dasar untuk menyiapkan salad dengan champignon goreng praktis tidak berbeda dari bagaimana salad lain disiapkan: mereka memilih produk yang tepat, melakukan (jika diperlukan) perlakuan panas dan penggilingan, memilih bentuk irisan sesuai keinginan atau yang disarankan dalam resep.

Untuk penyajian: bahan-bahannya bisa dicampur dalam wadah biasa, diletakkan di atas piring datar dan dihaluskan, ditaburkan berlapis-lapis dalam gelas bundar atau diisi dengan sayuran.

Untuk resep membuat salad dengan champignon goreng, para ahli merekomendasikan untuk mengambil banyak sayuran dan sayuran, dan disarankan untuk menggunakan jamur dalam jumlah kecil.

Pengalaman sebagian besar ibu rumah tangga menunjukkan bahwa hidangan seperti itu harus ada di meja pesta, karena para tamu sangat menyukainya.

Resep salad sederhana dengan jamur goreng dan seledri

Mempersiapkan versi klasik salad sederhana dengan jamur goreng sangat sederhana, tanpa membuang waktu. Mentimun segar yang ditambahkan ke hidangan akan menambah tekstur renyah, dan jamur akan menambah bumbu. Makanan pembuka ini akan cocok dengan lauk apa pun yang dimasak.

  • Tubuh buah segar - 300 g;
  • Seledri - batang;
  • Busur - 1 kepala;
  • krim asam rendah lemak - 150-200 ml;
  • minyak sayur dan garam;
  • peterseli segar - 1 ikat;
  • Mentimun segar - 1 pc.

Resep membuat salad sederhana dengan jamur goreng dijelaskan secara rinci untuk kenyamanan Anda.

Cuci jamur, potong menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam wajan panas dengan 2-3 sdm. l. minyak sayur.

Goreng dengan api sedang sampai cairan yang dikeluarkan dari jamur benar-benar menguap.

Kemudian, dengan pengadukan konstan, goreng tubuh buah sampai berwarna cokelat keemasan.

Potong seledri dengan halus, potong bawang menjadi kubus dan tambahkan jamur.

Goreng dengan api kecil selama 10 menit, masukkan ke dalam mangkuk dan biarkan dingin.

Potong mentimun segar menjadi potongan-potongan, potong peterseli dengan pisau dan tambahkan ke tubuh buah.

Bumbui secukupnya, campur dan bumbui dengan krim asam rendah lemak.

Aduk, masukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam dan biarkan diseduh di lemari es selama 20 menit.

Salad dengan keju, kentang, dan jamur goreng

Bagaimana cara mendiversifikasi menu sehari-hari keluarga atau menghias meja pesta? Siapkan salad asli dan lezat dengan keju dan jamur goreng. Hidangan pedas seperti itu pasti akan menyenangkan semua orang yang mencobanya.

  • Tubuh buah - 300 g;
  • Kentang - 2 umbi;
  • Busur - 1 kepala;
  • Telur - 4 buah;
  • Keju keras - 200 g;
  • Mayones atau krim asam - 200 ml;
  • Garam, peterseli dan minyak sayur.

Saat menyiapkan salad dengan jamur goreng, gunakan resep foto.

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk proses selanjutnya.
  2. Rebus kentang jaket dan telur ayam sampai empuk, dinginkan dan kupas.
  3. Potong jamur yang disiapkan untuk proses dan goreng dalam minyak selama 10 menit.
  4. Biarkan jamur dingin, letakkan di bagian bawah piring yang dalam dan ratakan.
  5. Tempatkan lapisan bawang yang sudah dikupas dan dicincang halus di atasnya.
  6. Parut kentang di parutan kasar dan letakkan di atas lapisan bawang.
  7. Garam sedikit, buat kotak mayones di atasnya.
  8. Pisahkan putih dari kuning telur dan parut di parutan kasar.
  9. Tambahkan garam, buat jaring mayones dan taburi dengan lapisan keju keras parut.
  10. Gambarlah kisi-kisi di atasnya, ratakan dengan sendok dan taruh lapisan kuning telur.
  11. Hiasi permukaan salad dengan bumbu cincang dan taruh di tempat yang dingin selama 1,5-2 jam.

Salad lezat dengan kacang hijau dan jamur goreng

Untuk meja prasmanan, menyiapkan salad dengan jamur goreng, bawang, dan kacang hijau akan menjadi pilihan yang sangat baik. Menyajikan hidangan dalam mangkuk salad porsi khusus akan menghiasi meja.Para tamu dan keluarga akan senang dengan rasanya, dan teman-teman akan meminta resep dari Anda.

  • Champignon acar - 300 g;
  • kacang polong kalengan - 400 g;
  • Kentang rebus - 1 pc.;
  • bawang - 2 kepala;
  • peterseli dan bawang;
  • Minyak sayur, mayones.

Siapkan salad lezat dengan kacang polong, jamur goreng, dan bawang sesuai resep yang disarankan dengan deskripsi langkah demi langkah.

  1. Kupas kentang rebus "dengan seragamnya" dan potong menjadi kubus kecil.
  2. Cincang jamur acar dengan pisau, tambahkan bawang cincang halus dan goreng dalam sedikit minyak selama 10 menit.
  3. Masukkan kacang polong kalengan dari toples ke dalam saringan logam dan biarkan sampai benar-benar terkuras.
  4. Dalam satu wadah, gabungkan jamur dengan bawang bombay, kacang polong, kentang, peterseli cincang, dan bawang bombay.
  5. Bumbui dengan mayones, aduk hingga rata dan tempatkan dalam mangkuk salad yang telah dibagi.

Salad dengan wortel goreng, jamur, bawang putih dan bawang bombay

Salad yang dibuat dengan champignon, wortel goreng, dan bawang bombay adalah hidangan pembuka yang lezat dan lezat yang disajikan dalam piring besar yang indah. Para tamu akan mengingat suguhan ini untuk waktu yang lama dengan rasanya yang tidak biasa.

  • Tubuh buah - 500 g;
  • Wortel - 2 buah;
  • bawang - 2 kepala;
  • Bawang putih - 2 siung;
  • paprika segar - 1 pc.;
  • minyak sayur, garam;
  • Hijau secukupnya.

Resep salad langkah demi langkah yang diusulkan dengan wortel, jamur, dan bawang goreng paling baik disiapkan dengan mengikuti deskripsi langkah demi langkah.

  1. Cuci wortel, potong lapisan atas dan parut di parutan kasar.
  2. Kupas, potong bawang, potong jamur kupas dan cuci menjadi kubus kecil.
  3. Cincang halus siung bawang putih dengan pisau, kupas paprika dari biji dan batang, potong tipis-tipis.
  4. Goreng wortel dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
  5. Masukkan jamur, bawang bombay dan bawang putih ke dalam wajan, goreng selama 10 menit dengan api sedang.
  6. Masukkan wortel, tambahkan sedikit garam dan aduk.
  7. Goreng paprika dengan api kecil selama 5-7 menit, tambahkan ke makanan yang digoreng.
  8. Tambahkan sayuran cincang ke salad, aduk rata, masukkan ke dalam mangkuk salad dan sajikan.

Salad puff ala Korea dengan jamur goreng dan wortel

Salad puff yang dimasak dengan jamur goreng dan wortel Korea memiliki rasa pedas yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa. Hidangan ini memiliki bumbu yang diucapkan, yang akan membuatnya tak terlupakan.

  • Daging ayam - 600 g;
  • Tubuh buah - 400 g;
  • Telur - 5 buah;
  • bawang - 2 kepala;
  • wortel Korea - 300 g;
  • Jagung kalengan - 300 g;
  • Minyak bunga matahari, garam - secukupnya;
  • Keju keras - 200 g;
  • Mayones - 200-250 ml.

Petunjuk langkah demi langkah akan membantu Anda menyiapkan salad puff dengan jamur goreng dan wortel dalam bahasa Korea.

  1. Masukkan ayam ke dalam air asin mendidih dan masak selama 20 menit.
  2. Taruh di piring dan biarkan dingin, sobek daging menjadi serat tipis.
  3. Potong champignon yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian, tambahkan minyak ke wajan panas dan masukkan jamur.
  4. Goreng selama 15 menit, tambahkan bawang, potong tipis-tipis, lanjutkan menggoreng selama 5-7 menit.
  5. Rebus telur selama 10 menit, biarkan dingin, masukkan ke dalam air dingin, kupas dan potong dadu.
  6. Letakkan daging di lapisan pertama dalam mangkuk salad transparan yang dalam, tambahkan garam di atasnya, olesi dengan mayones.
  7. Taburi dengan jamur dan bawang, lapisi lagi dengan lapisan tipis mayones.
  8. Sebarkan telur di lapisan ketiga, tambahkan garam dan buat jaring mayones di atasnya.
  9. Taruh jagung kalengan di atas telur, selapis wortel Korea di atasnya dan olesi dengan mayones.
  10. Di parutan halus, buat serutan keju keras dan selesaikan memetik salad.
  11. Bagian atas dapat didekorasi dengan kubus champignon dan jagung, atau sesuka Anda.

Salad dengan jamur goreng, kentang, dan ham

Ham dan mentimun kalengan ditambahkan ke salad ini dengan jamur goreng. Ini akan menghiasi perayaan apa pun, serta melengkapi makan malam keluarga.

  • Tubuh buah - 400 g;
  • Ham - 300 gram;
  • bawang - 2 kepala;
  • Minyak bunga matahari;
  • Kentang - 3 umbi;
  • acar mentimun - 2 pcs.;
  • daun peterseli hijau;
  • Krim asam dan kecap - untuk saus.

Resep langkah demi langkah akan membantu Anda menyiapkan salad lezat dengan jamur goreng, champignon, ham, dan acar.

  1. Rebus kentang hingga empuk, kupas, potong dadu.
  2. Kupas bawang, potong dadu dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
  3. Tambahkan jamur yang dipotong-potong ke dalam bawang, campur, goreng selama 10 menit.
  4. Biarkan jamur dingin, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan kentang.
  5. Potong acar sekecil mungkin, tambahkan ke mangkuk.
  6. Potong ham, tambahkan ke makanan cincang, aduk.
  7. Campur kecap dan krim asam sesuai keinginan Anda, kocok dengan garpu dan tuangkan di atas salad.
  8. Aduk, masukkan ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan daun peterseli hijau di atasnya.
  9. Biarkan makanan berdiri di lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan.

Salad champignon goreng dengan tomat dan paprika

Salad champignon goreng dengan tomat ternyata sangat memuaskan dan enak. Hidangan seperti itu akan terlihat bagus di meja pesta kapan saja sepanjang tahun.

  • daging ayam - 500 g;
  • Tubuh buah - 400 g;
  • Lada manis - 1 buah;
  • Tomat - 2 buah;
  • Minyak zaitun - untuk menggoreng;
  • Mayones ringan, jus lemon, dan mustard secukupnya;
  • Daun-daun selada;
  • Garam dan lada hitam.

Resep terperinci dengan foto akan membantu Anda menyiapkan salad dengan jamur goreng dan tomat.

  1. Rebus daging ayam (bagian apa saja) dalam air asin selama 20 menit.
  2. Dinginkan, taruh di piring, potong kecil-kecil.
  3. Potong champignon menjadi kubus, goreng dalam minyak dan biarkan dingin.
  4. Campurkan daging dengan jamur, mie paprika cincang.
  5. Garam secukupnya, merica, tambahkan tomat, potong-potong, jangan diaduk.
  6. Campur jus lemon, mayones dan mustard secukupnya, kocok rata dengan garpu dan tuangkan di atas piring.
  7. Aduk perlahan dengan spatula kayu agar tomat tidak hancur.
  8. Sebarkan daun selada di piring datar, letakkan piring di tengah dan sajikan. Bagian atasnya dapat didekorasi dengan irisan tomat dan potongan lada.

Salad dengan jamur goreng, acar, dan kacang

Salad yang disiapkan dengan jamur goreng dan kacang akan cocok untuk makan malam hari Minggu keluarga. Makanan pembuka seperti itu dapat membantu pada hari libur, terutama jika Anda berencana untuk menerima banyak tamu.

  • Tubuh buah - 400 g;
  • Kacang kalengan - 300 g;
  • Busur - 1 kepala;
  • acar mentimun - 2 pcs.;
  • Telur - 3 buah;
  • Garam - opsional;
  • Minyak bunga matahari - 2 sdm. aku.;
  • Mayones - 200 ml.

Untuk menyiapkan salad dengan jamur jamur goreng, gunakan resep dengan deskripsi langkah demi langkah.

  1. Potong jamur menjadi potongan-potongan, bawang menjadi empat bagian, goreng semuanya dalam minyak bunga matahari sampai berwarna cokelat keemasan.
  2. Biarkan tubuh buah menjadi dingin sepenuhnya, garam secukupnya.
  3. Potong mentimun menjadi kubus, tiriskan kacang dari cairan dengan menempatkannya di saringan dari toples.
  4. Rebus selama 10 menit. telur, biarkan dingin dalam air dingin, kupas dan potong dengan pisau.
  5. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan mayones, aduk dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
  6. Anda bisa menghias permukaan piring sesuai keinginan.

Salad dengan jamur goreng, keju, apel, dan telur

Salad yang dibuat dengan jamur goreng, keju, dan telur akan melengkapi makan malam keluarga dengan sempurna. Hidangan disiapkan dengan mudah, cepat, dari bahan-bahan yang tersedia.

  • Tubuh buah acar - 300 g;
  • Keju keras - 300 g;
  • Telur - 7 buah;
  • Bawang hijau - seikat;
  • apel - 1 buah;
  • Minyak zaitun - 1 sdm. aku.;
  • Garam - opsional;
  • Mayones atau krim asam.
  1. Rebus telur selama 10 menit. dalam air asin mendidih, biarkan dingin, kupas dan potong dadu.
  2. Bilas jamur acar dalam air dingin, potong dadu.
  3. Masukkan ke dalam wajan panas, tambahkan minyak dan goreng selama 10 menit.
  4. Kupas apel dan potong dengan cara yang sama seperti jamur.
  5. Dalam wadah terpisah, gabungkan jamur dingin, telur ayam cincang, apel, keju potong dadu kecil, dan daun bawang cincang.
  6. Garam sesuai keinginan, bumbui dengan mayones atau krim asam, aduk.
  7. Masukkan ke dalam mangkuk salad yang bagus, dinginkan selama 30-40 menit.

Salad dengan sosis asap, kacang, dan jamur goreng

Tidak ada liburan yang lengkap tanpa makanan ringan yang lezat. Jadi, siapkan salad dengan sosis asap dan jamur goreng untuk tamu Anda - Anda tidak akan menyesalinya.

  • Tubuh buah - 500 g;
  • Sosis asap - 300 g;
  • Mentimun segar - 2 buah;
  • Bawang hijau - 1 ikat;
  • Minyak bunga matahari - 2 sdm. aku.;
  • garam dan mayones;
  • Biji kenari yang dihancurkan - 100 g;
  • Plum lunak - 100 g.

Agar ibu rumah tangga pemula dapat mengatasi proses dengan baik, persiapan salad dengan jamur goreng dan sosis dijelaskan secara bertahap.

  1. Jamur dipotong-potong dan digoreng dalam minyak selama 15 menit. di atas api sedang.
  2. Sosis dipotong menjadi kubus kecil, mentimun dipotong menjadi potongan tipis.
  3. Plum dipotong dengan pisau menjadi potongan-potongan kecil, dikombinasikan dengan kacang dan bawang hijau cincang.
  4. Semua bahan yang disiapkan digabungkan dalam satu wadah dan dicampur.
  5. Asin secukupnya, diisi dengan mayones dan dicampur dengan lembut.
  6. Mereka diletakkan dalam mangkuk salad yang dalam, didekorasi sesuai keinginan Anda dan disajikan di atas meja.

Salad dengan jamur goreng dan ayam asap

Salad, yang populer di banyak keluarga, disiapkan dengan jamur goreng, acar, dan unggas asap tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Makanan pembuka sangat cocok dengan segelas anggur empat puluh derajat Rusia.

  • Tubuh buah - 500 g;
  • daging ayam asap - 200 g;
  • Bawang - 3 buah;
  • acar mentimun - 2 pcs.;
  • Kentang rebus "dalam seragam mereka" - 5 umbi;
  • Minyak sayur - 2-3 sdm. aku.;
  • Mayones - 200 ml;
  • Jagung kalengan - 200 g;
  • Garam dan peterseli.
  1. Potong ayam asap menjadi kubus, potong acar dan kentang rebus dengan cara yang sama.
  2. Kupas jamur, cuci, tiriskan dan keringkan, potong-potong dan goreng dalam minyak sayur selama 15 menit.
  3. Kupas bawang, potong menjadi empat, tambahkan jamur dan goreng selama 5-7 menit. pada panas minimal.
  4. Masukkan jagung kalengan ke dalam saringan dan biarkan mengalir.
  5. Gabungkan semua produk yang disiapkan untuk salad menjadi satu dalam satu panci.
  6. Garam secukupnya, beri mayones, campur dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
  7. Taburi dengan peterseli cincang untuk hiasan dan sajikan.

Salad dengan jamur goreng, daging, dan krim asam

Salad yang disiapkan dengan jamur dan daging goreng ternyata sangat enak dan memuaskan. Cocok untuk makan malam keluarga dengan kentang tumbuk.

  • Tubuh buah - 500 g;
  • Babi - 600 g;
  • Minyak bunga matahari - 2 sdm. aku.;
  • Mentimun segar - 1 pc.;
  • Tomat - 2 buah;
  • kacang polong kalengan - 200 g;
  • Bawang hijau - 1 ikat;
  • Garam dan lada hitam secukupnya;
  • Krim asam 15% - 300 ml;
  • Telur - 2 buah.

Kami sedang menyiapkan salad dengan jamur goreng, champignon, dan babi sesuai resep yang diusulkan dengan deskripsi langkah demi langkah, yang akan membantu semua ibu rumah tangga muda mengatasi prosesnya.

  1. Potong jamur yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian dan goreng dalam minyak dengan api besar selama 10-15 menit, sampai semua cairan menguap.
  2. Rebus telur dalam air mendidih selama 10 menit, pindahkan ke air dingin dan kupas setelah dingin.
  3. Rebus daging babi sampai empuk, angkat dari kaldu dan pindahkan ke piring, biarkan dingin.
  4. Potong dadu kecil dan goreng selama 5-7 menit. dalam wajan kering.
  5. Campurkan jamur dengan daging, tambahkan kacang polong kalengan, bawang hijau cincang, mentimun potong dadu dan tomat.
  6. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, campur semua bahan, tambahkan krim asam dan aduk lagi.
  7. Taruh dalam mangkuk salad, taburi dengan lapisan telur parut di atasnya dan dinginkan selama 1-2 jam.
  8. Dapat dihias dengan irisan tomat tipis dan kacang hijau.

Salad dengan jamur goreng, seafood, dan keju parut

Salad dengan jamur goreng dan makanan laut adalah hidangan yang menarik dalam cara persiapan dan penyajiannya. Satu bagian dari stik kepiting digoreng, yang lainnya tetap segar. Separuh cumi digoreng, separuh direbus.Pembuka disajikan dalam gelas transparan dan setengah lingkaran.

  • Tubuh buah - 400 g;
  • Tongkat kepiting dan cumi-cumi - masing-masing 300 g;
  • Telur - 3 buah;
  • Busur - 1 kepala;
  • keju semi-keras - 100 g;
  • Mayones;
  • Minyak zaitun - untuk menggoreng;
  • Hijau secukupnya.
  1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak zaitun dan taruh tubuh buah yang dipotong-potong.
  2. Goreng selama 10 menit. di atas api besar dengan pengadukan konstan.
  3. Tempatkan di piring terpisah (semua makanan akan ditempatkan di mangkuk terpisah).
  4. Dalam wajan yang sama, goreng setengah dari tongkat kepiting, potong-potong, selama 5-7 menit.
  5. Tuang air mendidih di atas cumi-cumi dan lepaskan foil (jika produk tidak dikupas).
  6. Potong dadu dan goreng dalam minyak dari total selama 5 menit, pindahkan ke wadah terpisah.
  7. Rebus setengah lainnya selama 5 menit. dalam air asin, tangkap dengan sendok berlubang dan taruh di piring.
  8. Rebus telur selama 10 menit, masukkan ke dalam air dingin dan kupas setelah dingin, lalu parut di parutan kasar.
  9. Kupas bawang, potong setengah cincin tipis dan rendam dalam cuka 9% selama 10 menit.
  10. Parut keju kasar dan campur dengan bumbu cincang.
  11. Tumpuk salad yang sudah disiapkan dalam stoples kaca berlapis-lapis pilihan Anda. Tambahkan setiap lapisan, jika perlu, lapisi dengan mayones.
  12. Tekan salad dengan sendok, taburi dengan keju parut dan telur di atasnya.

Sajikan salad lezat dengan jamur goreng dan makanan laut setelah 20-30 menit. setelah memasak.