emmabrewda.com

Sebagian besar dari kita suka menghabiskan waktu di hutan, menggabungkan "bisnis dengan kesenangan" - rekreasi luar ruangan yang menyenangkan dengan "perburuan" jamur yang bermanfaat. Seseorang suka memetik jamur porcini, chanterelles, pohon birch coklat, boletus, dll., Dan seseorang lebih suka jamur yang tidak mencolok. Saya harus mengatakan bahwa preferensi seperti itu sepenuhnya dibenarkan, karena di balik penampilan yang sederhana ada kualitas rasa yang luar biasa, serta banyak elemen mikro yang bermanfaat. Selain itu, jamur madu cocok untuk berbagai proses pemrosesan, yang berarti jamur ini serbaguna dan sangat dihargai di antara banyak pecinta hidangan jamur.

Tapi sebelum Anda sampai ke meja kami, jamur madu masih harus ditemukan di hutan. Banyak yang mengetahui di mana dan bagaimana mengumpulkan data tubuh buah. Namun, hanya sedikit orang yang tahu tentang waktu pertumbuhan jamur madu agarics. Jadi, jika kita menganggap bahwa semua jamur dibagi menjadi spesies musim semi, musim panas, musim gugur dan musim dingin, maka pertumbuhannya mempengaruhi musim yang sesuai. Namun, ini hanya informasi umum dan sepertinya tidak akan banyak bermanfaat. Anda perlu tahu seberapa cepat jamur madu agaric tumbuh di hutan, dan cuaca apa yang cocok untuk ini. Dipandu oleh informasi ini, dimungkinkan untuk secara signifikan meningkatkan tidak hanya kualitas, tetapi juga kuantitas tanaman jamur yang dipanen.

Cuaca apa yang dibutuhkan untuk pertumbuhan jamur: suhu optimal

Semua orang tahu bahwa jamur tumbuh di koloni besar, menetap di tunggul busuk dan pohon tumbang. Bertemu "keluarga" yang ramah di jalan Anda adalah kesuksesan nyata. Namun, kebetulan ketika kami datang ke hutan, kami menemukan sedikit panen agaric madu yang ditumbuhi terlalu banyak. Kemungkinan besar, ini karena kondisi cuaca yang tidak cocok, serta pilihan waktu yang salah untuk mendaki tubuh buah. Dalam hal ini, Anda perlu mengetahui cuaca seperti apa yang dibutuhkan untuk pertumbuhan agaric madu. Informasi tersebut akan membantu Anda menentukan seakurat mungkin kapan layak untuk melakukan "perburuan tenang".

Berapa suhu optimal untuk pertumbuhan jamur di hutan? Saya harus mengatakan bahwa suhu adalah salah satu faktor terpenting yang mempengaruhi pertumbuhan tubuh buah. Jadi, untuk sebagian besar jamur, termasuk beberapa jenis agaric madu, suhu rata-rata pertumbuhan dan pembuahan yang melimpah adalah + 15-26 ° C. Namun, spora agaric madu musim gugur, musim semi dan musim dingin mulai tumbuh pada suhu + 3-5 ° C. Tetapi suhu udara yang tinggi berdampak negatif pada pertumbuhan tubuh buah. Jadi, pada + 30 ° C ke atas, proses pertumbuhan berhenti sepenuhnya, dan jika kekeringan juga diamati, maka jamur mulai mengering dan memburuk. Selain itu, fluktuasi suhu siang dan malam yang tajam dan kuat juga sangat memperlambat pertumbuhan agaric madu.

Kondisi untuk pertumbuhan jamur musim semi, musim panas dan musim gugur di hutan (dengan video)

Kita dapat mengatakan bahwa untuk agaric madu musim panas suhu udara yang paling cocok adalah + 23 ° C, dan untuk musim gugur dan musim semi - + 12 ° C. Namun, ini tidak semua kondisi cuaca memungkinkan buah jamur berlimpah. Jadi, kami dengan lancar pindah, mungkin, ke kondisi paling penting yang diperlukan untuk pertumbuhan agaric madu di hutan. Kelembaban yang baik, dikombinasikan dengan suhu udara yang optimal, menciptakan tanah yang sangat baik untuk panen "kaya" dari tubuh buah ini. Sering terjadi jamur dapat menghasilkan buah yang melimpah sebanyak hujan lebat pada musimnya.

Untuk pertumbuhan dan perkembangan miselium, aliran udara yang teratur juga diperlukan. Dalam kebanyakan kasus, miselium melewati lapisan atas tanah dan bertambah dalam 6-13 cm.Jika cuaca buruk terjadi - kekeringan parah, embun beku, pengerasan tanah, kelembaban yang berlebihan, maka ia mulai berkembang dengan buruk dan dehidrasi, tapi ini tidak mempengaruhi stabilitasnya. Untuk pertumbuhan dan perkembangan agaric madu yang optimal, kelembaban udara di lapisan atas tanah harus dari 50 hingga 65%.

Dengan demikian, menjadi jelas bahwa cuaca yang menguntungkan untuk pertumbuhan agaric madu termasuk panas dan kelembaban. Dan bagaimana dengan tingkat pertumbuhan agaric madu? Sayangnya, tidak ada jawaban yang pasti untuk pertanyaan ini, karena prosesnya dipengaruhi oleh sejumlah faktor. Bahkan pemetik jamur berpengalaman pun tidak bisa memberikan angka spesifik.

Kami sering menggunakan ungkapan "tumbuh seperti jamur" dalam pidato kami. Seperti yang Anda lihat, proses ini cukup cepat. Perlu dicatat bahwa pertumbuhan batang tubuh buah berhenti 1-2 hari lebih awal dari pertumbuhan tudung. Cuaca yang tidak menguntungkan, serta adanya serangga atau cacing, secara signifikan melemahkan pertumbuhan jamur.

Di sisi lain, kondisi yang baik memungkinkan tubuh buah tumbuh secara signifikan dalam 24 jam, dan bagaimana dengan jamur - seberapa cepat jamur ini tumbuh dalam sehari? Seperti perwakilan "kerajaan" jamur lainnya, ukuran jamur dapat bertambah 1,5-2 cm, tetapi seperti yang telah disebutkan, angka-angka ini merupakan perkiraan dan tidak dapat membuat kerangka kerja yang pasti. Rentang hidup jamur adalah karena varietasnya, rata-rata, indikator ini berkisar antara 10 hingga 15 hari. Jadi, jamur madu benar-benar berhenti tumbuh setelah 11 hari. Kami menyarankan Anda untuk menonton video yang menunjukkan pertumbuhan agarik madu berkat pemotretan yang dipercepat:

Periode pertumbuhan jamur musim gugur: seberapa cepat jamur tumbuh pada bulan September setelah dipotong

Di antara semua jenis agaric madu, yang musim gugur dianggap yang paling populer. Ada juga "suasana" yang menguntungkan untuk buah aktif dari tubuh buah ini. Banyak pemetik jamur yang sangat gemar mengoleksi jamur ini, karena menurut seleranya termasuk dalam kategori ke-3. Mereka membuat hidangan yang sangat lezat dan aromatik, serta persiapan untuk musim dingin. Jadi, periode pertumbuhan jamur musim gugur menangkap hari-hari terakhir Agustus, berlangsung sepanjang September dan berakhir pada pertengahan Oktober. Puncak pertumbuhan diamati tepat pada bulan September dengan awal hujan pertama.

Banyak yang tertarik dengan seberapa cepat jamur madu tumbuh pada bulan September agar tidak "melewatkan" momen pergi ke hutan? Saya harus mengatakan bahwa jamur musim gugur tumbuh lebih cepat daripada perwakilan spesies lain. Jika sisa tubuh buah mencapai ukuran besar dalam 9-12 hari, maka jamur musim gugur matang dalam 6-8. Namun, tingkat pertumbuhan jamur di musim gugur juga tergantung pada sejumlah faktor. Misalnya, untuk pertumbuhan yang melimpah, cuaca yang menguntungkan diperlukan - suhu rata-rata + 12 ° C (sedikit perbedaan dalam indikator siang dan malam diperbolehkan), serta curah hujan sedang. Selain itu, kondisi tunggul atau pohon juga mempengaruhi pertumbuhan dan pembuahan. Jadi, jika kayu benar-benar busuk, maka tingkat pertumbuhan agaric madu meningkat. Faktanya adalah bahwa aliran udara dan kelembaban yang lebih besar membuka tunggul seperti itu, yang berarti jamur tumbuh lebih cepat.

Banyak pemetik jamur dengan pengalaman mencatat bahwa jamur musim gugur siap dipetik dalam 1,5-3 hari. Jika hari ini Anda menemukan tunggul di mana Anda hampir tidak dapat melihatnya, maka jangan ragu untuk datang ke tempat ini besok. Tubuh buah sudah siap untuk pergi ke keranjang Anda. Selain itu, spesies agaric madu musim gugur berkembang biak dengan cukup cepat. Dalam sehari, di tunggul atau pohon kosong, Anda dapat menemukan sejumlah besar perwakilan "kerajaan" jamur. Ahli mikologi mencatat bahwa sudah pada hari kedua, agaric madu musim gugur mencapai panjang 5 cm, dan diameter tutupnya sekitar 2 cm.Setelah 2-3 hari, indikator ini meningkat 1,5 cm.Kemudian pertumbuhan kaki melambat , dan tutupnya terus bertambah. Pada hari terakhir kehidupan agaric madu (hari ke 10), tingginya mencapai 9-14 cm, dan diameter tutupnya lebih dari 8 cm.

Beberapa penggemar "perburuan tenang" bertanya seberapa cepat jamur madu tumbuh setelah dipotong? Di sini Anda juga bisa menunggu 2-3 hari, dan pergi lagi ke tempat Anda sudah memanen.

Saya harus mengatakan bahwa semua jamur, setelah berbuah, mulai menua dan membusuk pada hari berikutnya. Proses ini terjadi sangat cepat, tetapi dalam hal ini spesies musim gugur memiliki keuntungan. Mereka menua lebih lambat, mempertahankan kekencangan dan kekenyalan mereka lebih lama.Hal ini dikarenakan cuaca yang sejuk serta kelembapan yang cukup.

Seberapa cepat jamur tumbuh di musim gugur setelah hujan?

Dan seberapa cepat jamur madu tumbuh di musim gugur setelah hujan? Dalam hal ini, 2-3 hari pertama setelah tetes terakhir jatuh di tanah adalah yang paling cocok untuk hiking di hutan. Ditemukan bahwa tingkat pertumbuhan tertinggi agaric madu jatuh tepat pada hari-hari pertama setelah hujan. Dengan mengingat hal ini, Anda dapat menghitung dengan benar waktu kapan Anda bisa pergi ke hutan untuk panen baru.

Selain itu, kabut, yang dapat diamati sepanjang September dan Oktober, adalah fenomena lain yang menguntungkan bagi pertumbuhan jamur musim gugur. Kabut yang sering juga memiliki efek yang sangat menguntungkan pada "kekayaan" tanaman jamur, karena tanahnya jenuh dengan jumlah kelembaban yang cukup. Dalam hal ini, disarankan untuk merencanakan perjalanan ke hutan di pagi hari, ketika matahari belum sempat menyinarinya dengan sinar langsung.

Seberapa cepat agaric madu tumbuh di bulan Oktober dan waktu pertumbuhan jamur musim dingin

Dan apa yang bisa dikatakan untuk Oktober - seberapa cepat jamur tumbuh bulan ini? Pertama-tama, Anda perlu mempertimbangkan kekhasan iklim setempat. Kadang-kadang spesies agaric madu musim gugur dapat ditemukan bahkan pada awal November, jika cuaca memungkinkan. Tetapi di bulan Oktober, ada pertumbuhan tubuh buah yang melimpah pada awal apa yang disebut "musim panas India". Pada saat ini, setelah salju pertama, pencairan terjadi selama beberapa hari, yang berarti pertumbuhan jamur yang melimpah. Dan seperti yang telah dicatat, panas dan kelembaban adalah kondisi utama untuk pertumbuhan jamur musim gugur. Sudah 2-3 hari setelah dimulainya hari-hari yang hangat, Anda dapat dengan aman mencari panen baru.

Tetapi untuk spesies madu agaric musim dingin, cuacanya sangat berbeda, karena mereka dikumpulkan sepanjang musim dingin. Seberapa cepat jamur musim dingin tumbuh di hutan? Menariknya, mereka tumbuh bahkan ketika suhu udara mencapai + 7 ° C. Meskipun demikian, laju pertumbuhannya tidak berbeda dengan spesies agaric madu lainnya. Berbeda dengan mereka, jamur musim dingin tidak takut pada embun beku, tetapi hanya ditutupi dengan kerak es. Kemudian, dengan permulaan pencairan, mereka hidup kembali dan melanjutkan pertumbuhannya, sambil mempertahankan penampilan dan elastisitas aslinya.