Salad dengan champignon dan crouton: resep untuk memasak hidangan lezat

Tidak ada anggota rumah tangga Anda yang akan tetap acuh tak acuh jika Anda menyiapkan salad lezat dengan kerupuk dan jamur. Banyak orang suka memakan tubuh buah, sehingga ketika muncul di meja, piring langsung menjadi kosong, terutama untuk salad.

Resep salad yang diusulkan cukup sederhana untuk disiapkan, sangat enak dan memuaskan. Jamur bisa digunakan segar, diasinkan dan digoreng. Tetapi crouton lebih baik dikonsumsi dengan rasa bawang putih atau bacon, yang akan meningkatkan kepedasan salad. Jika memungkinkan, siapkan crouton di rumah menggunakan oven atau microwave.

Resep salad sederhana dengan crouton dan jamur

Menurut resep ini, salad dengan champignon dan kerupuk dapat disiapkan oleh juru masak pemula, berapa pun usianya. Hidangan ini mudah disiapkan dan tidak memakan waktu lama. Sajikan segera agar crouton tetap renyah tanpa menyerap sausnya.

  • 500 g champignon segar;
  • 1 bawang merah;
  • 6 kentang rebus;
  • 100 gram crouton;
  • 1 ikat peterseli;
  • 4 sdm. l. kecap dan minyak zaitun;
  • 100 gram jagung kalengan;
  • Garam secukupnya.

Kupas kentang, potong kotak dan tambahkan sedikit garam.

Bilas jamur yang sudah dikupas secara menyeluruh di bawah keran, potong dadu kecil dan masukkan ke dalam satu mangkuk dengan kentang.

Tambahkan bawang merah, kupas dan potong tipis-tipis.

Tambahkan jagung kalengan, tambahkan sayuran cincang.

Campurkan kecap dan minyak zaitun, tuangkan ke dalam salad, aduk.

Tambahkan crouton, aduk rata lagi dan sajikan.

Salad dimasak dengan kacang, jamur, dan crouton

Salad yang disiapkan dengan kacang, jamur, dan kerupuk akan menjadi hangat, karena selain kacang polong, mayones ditambahkan. Manjakan keluarga dan teman Anda dengan hidangan lezat untuk makan siang atau makan malam.

  • 500 g champignon;
  • 500 g kacang kalengan;
  • 1 bawang putih;
  • 2 wortel;
  • 100 gram crouton;
  • Mayones - untuk menuangkan;
  • Minyak sayur;
  • Garam dan sayuran apa pun secukupnya.
  1. Kupas jamur dari film, potong-potong dan goreng dalam sedikit minyak selama 15 menit.
  2. Tempatkan dengan sendok berlubang di piring yang dalam dan biarkan dingin.
  3. Dalam wajan yang sama, goreng wortel yang sudah dikupas dan diparut kasar, pindahkan dengan sendok berlubang ke jamur.
  4. Kupas bawang, potong tipis-tipis, tambahkan jamur dan wortel.
  5. Tiriskan kacang dari cairannya, campur dengan bahan lainnya.
  6. Tambahkan sayuran cincang halus, garam secukupnya, aduk.
  7. Tuang mayones (lebih baik ambil yang bebas lemak), tambahkan crouton, campur dan sajikan segera.

Salad ringan dengan ayam, jamur, dan crouton

Salad ringan yang menggugah selera dengan ayam, jamur, dan crouton dapat disiapkan untuk sarapan atau makan malam. Semua bahan digabungkan dengan sempurna, saling melengkapi rasa dan aroma. Untuk salad, ambil bagian ayam, jamur segar, dan crouton bawang putih.

  • 600 g fillet ayam atau bagian lainnya;
  • 400 g champignon;
  • 100 g keju keras;
  • 100 gram crouton;
  • 2 sdm. l. jus lemon;
  • Garam dan lada hitam secukupnya;
  • Mayones - untuk saus salad;
  • 1 ikat bawang hijau;
  • Daun selada atau kol Cina.
  1. Fillet ayam direbus dalam air asin dengan tambahan bumbu sesuai selera Anda.
  2. Itu dibiarkan dalam kaldu sampai benar-benar dingin, dan sementara itu direbus dalam air lain selama 10 menit. Champignon.
  3. Daging dan jamur dipotong menjadi kubus, bawang dicincang halus dengan pisau, keju digosok pada parutan kasar.
  4. Semuanya dicampur dalam mangkuk terpisah, mayones dituangkan (jumlahnya akan tergantung pada preferensi Anda).
  5. Salad ditambahkan, merica ditambahkan, kerupuk ditambahkan dan semuanya tercampur rata sekaligus.
  6. Daun selada atau kubis Peking diletakkan di atas piring datar, ditaburi jus lemon di atasnya.
  7. Salad diletakkan di tengah piring dan diletakkan di atas meja.

Salad dengan jamur kalengan, sosis, dan crouton

Jika Anda tidak punya waktu untuk mahakarya kuliner yang rumit, siapkan salad dengan jamur kaleng dan kerupuk. Anggota keluarga Anda akan menikmati makanan dan meminta lebih banyak. Tidak lebih dari 10-15 menit untuk memasak, tetapi hasilnya akan melebihi semua harapan.

  • 300 g sosis rebus atau asap;
  • 500 g jamur kalengan;
  • 3 tomat;
  • lemon segar;
  • 100 g keju apa pun;
  • 100 gram crouton;
  • 3 sdm. l. minyak zaitun;
  • 1 ikat bawang hijau;
  • Lada hitam bubuk dan garam - sesuai keinginan Anda.
  1. Potong sosis, keju, jamur, dan tomat segar menjadi kubus.
  2. Masukkan mangkuk salad yang dalam, tambahkan bawang hijau cincang, garam secukupnya, merica.
  3. Aduk, tuangkan minyak zaitun yang dicampur dengan jus setengah lemon, dan tuangkan di atas salad.
  4. Kirim crouton ke piring, aduk rata lagi dan sajikan. Untuk kenyamanan, salad dapat ditempatkan dalam mangkuk atau mangkuk salad dengan porsi kecil.

Salad lezat dengan crouton, jamur, dan ham?

Salad lezat ini, dibuat dengan crouton, jamur, dan ham, sering disajikan di meja perjamuan. Hidangan ini juga sering digunakan untuk menghias perayaan keluarga besar. Selain itu, itu akan mengambil tempat yang tepat dalam menu makan malam romantis.

  • 600 g champignon;
  • 100 gram crouton;
  • 300 gram daging sapi;
  • 5 butir telur ayam;
  • 1 wortel;
  • 2 bawang putih;
  • Jus satu lemon;
  • Minyak zaitun;
  • Garam secukupnya;
  • Herbal segar apa pun.
  1. Rebus jamur dalam air selama 10 menit, letakkan dengan sendok berlubang di atas handuk dapur dan biarkan dingin.
  2. Potong-potong dan tempatkan dalam mangkuk yang dalam di mana salad akan bercampur.
  3. Kupas wortel, bilas dengan air dan parut di parutan Korea.
  4. Kupas bawang, potong bawang menjadi kubus dan goreng bersama wortel dalam minyak sampai kecoklatan.
  5. Tempatkan dengan sendok berlubang di atas jamur dan potong ham menjadi potongan-potongan.
  6. Rebus telur dalam air asin selama 7-10 menit, biarkan dingin, kupas dan potong dadu.
  7. Tambahkan ke salad, tambahkan rempah segar cincang dengan pisau, garam dan aduk.
  8. Campur jus satu lemon yang diperas dengan 3 sdm. l. minyak zaitun, salad musim.
  9. Tuang ke dalam crouton, aduk perlahan, pindahkan salad ke mangkuk salad yang indah dan sajikan untuk para tamu.