emmabrewda.com

Pizza menempati posisi terdepan dalam peringkat modern hidangan populer dan favorit. Ada banyak alasan untuk perhatian yang memang layak ini:

Jika ibu rumah tangga muda tidak memiliki banyak pertanyaan tentang membuat adonan, maka situasinya lebih rumit mengenai isian untuk pizza buatan sendiri dengan tambahan jamur, tomat, sosis, dan bahan lainnya.

Produk apa yang lebih baik untuk digabungkan, dalam proporsi apa, bagaimana cara menyiapkannya - semua nuansa ini akan menjadi lebih jelas setelah membaca resep yang diusulkan.

• adonan tipis, kerak renyah, isian asli untuk setiap selera tidak dapat membuat anak-anak atau orang dewasa acuh tak acuh;
• persiapan hidangan ini tidak membutuhkan banyak waktu dan dibedakan oleh kesederhanaannya;
• hari ini, para ahli kuliner telah mengusulkan banyak resep, yang masing-masing memungkinkan Anda untuk membuat mahakarya nyata dengan orisinalitas khas dan rasa yang luar biasa.

Mengisi pizza buatan sendiri dengan jamur dan tomat

Koki berpengalaman merekomendasikan untuk mengambil langkah pertama dalam menyiapkan isian untuk pizza jamur tanpa cela menggunakan resep yang didasarkan pada bahan-bahan yang sudah dikenal dan tidak memerlukan langkah yang rumit.

Ini adalah cara mudah untuk membuat aditif yang enak dan tidak rumit sehingga resep berikut termasuk:

1. Gulung adonan ragi yang sudah jadi dalam lapisan tipis dan letakkan dengan lembut di atas loyang yang dilumuri minyak.
2. Oleskan permukaan kue rata dengan 2-3 sendok makan saus tomat.
3. Letakkan 5-6 cabang dill, peterseli, basil yang dicincang halus di atas lapisan tomat.
4. Giling satu tomat besar menjadi cincin dan letakkan di permukaan benda kerja. Kemudian taburi dengan 5 g oregano kering, yang akan menambah kepedasan dan aroma khusus pada hidangan.
5. Cuci 100 g champignon, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis. Letakkan secara merata di atas bola tomat, tekan ringan dengan telapak tangan Anda.
6. Lapisi lapisan dengan jamur dengan 2 sendok makan minyak zaitun dan parut lebih dari 50 g Parmesan di parutan halus. Alternatifnya bisa berupa keju keras biasa, tetapi dalam jumlah yang jauh lebih besar - 200-250 g.
7. Panggang dalam oven selama tidak lebih dari 20 menit pada suhu 200 derajat.

Isi yang begitu sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat lezat dan pedas untuk pizza buatan sendiri dengan jamur dan tomat segar dapat disiapkan oleh siapa saja, bahkan ahli seni kuliner yang paling tidak berpengalaman sekalipun. Selain keuntungan ini, hidangan ini akan menarik bagi vegetarian dan pemakan daging.

Mengisi pizza tipis dengan jamur asin

Pilihan lain untuk kombinasi bahan sayuran akan memungkinkan Anda membuat isian yang sangat baik untuk pizza tipis dengan jamur asin:

Kue puff, yang dapat dibeli di supermarket mana pun, paling cocok sebagai bahan dasar. Gulung lapisan tipis dan letakkan di atas loyang, ditaburi sedikit tepung.

Olesi kue pipih dengan 2 sendok makan minyak zaitun dan oleskan 1-2 irisan tomat secara merata.

Giling 100 g jamur asin dan letakkan di atas tomat.

Lapisan berikutnya adalah 10-15 pcs. cincang setengah zaitun dan zaitun dengan 10 g sayuran cincang halus.

Sentuhan terakhir adalah menaburkan semua bahan dengan murah hati dengan 150-200 g keju keras parut.

Durasi perlakuan panas dalam oven tidak lebih dari 20-25 menit pada 200 derajat.

Camilan harum siap dan dapat disajikan, memenuhi seluruh rumah dengan aroma "nyaman" dan menciptakan suasana yang bersahabat.

Pizza isi jamur dan sosis asap

Kepedasan dari bahan-bahan jamur berpadu sempurna dengan semua jenis bahan daging, sekaligus membuat hidangannya hangat dan sangat lezat.

Salah satu kombinasi paling populer adalah isian untuk pizza buatan sendiri dengan jamur dan sosis asap:

1. Gulung adonan ragi dalam lapisan tipis sesuai dengan bentuk yang diinginkan dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak.
2. Tempatkan bola saus tomat di atas adonan. Untuk ini, 2-3 sendok makan kecap mungkin cocok.
3. Goreng 300 g champignon cincang bersama dengan satu bawang cincang dalam mentega selama tidak lebih dari 10-15 menit. Campuran yang dihasilkan ditempatkan dengan hati-hati dalam bentuk yang didinginkan pada benda kerja.
4. Lapisan berikutnya adalah 300 g sosis, potong lingkaran, di atasnya taruh 2 potong tomat.
5. Taburi semua bahan dengan 10-20 g adas cincang dan 300 g keju keras parut.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar 20 menit.

Aroma halus dari makanan yang dipanggang seperti itu akan mengumpulkan semua anggota rumah tangga di meja dalam beberapa menit dan akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang kaya dan sempurna.

Isi pizza dengan jamur segar dan ham

Untuk perayaan khusus, topping lezat untuk pizza meriah dengan jamur segar dan ham sangat cocok. Urutan persiapannya cukup sederhana dan tidak rumit, tetapi hasil yang diperoleh akan melebihi semua harapan.

Cukup melakukan prosedur kuliner berikut:

1. Gilas adonan ragi dengan ketebalan tidak lebih dari 5 mm dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak, ditaburi sedikit tepung.
2. Bola pizza pertama adalah 2 sendok makan minyak zaitun, yang akan memberikan lebih banyak jus dan rasa yang kaya.
3. Lebih baik menyiapkan saus tomat untuk hidangan seperti itu sendiri. Untuk melakukan ini, cincang halus daun bawang, goreng 300 g tomat kupas dalam mentega dengan tambahan 10 g kemangi. Durasi perlakuan panas adalah sekitar 10-15 menit.
4. Olesi permukaan adonan secara bebas dengan saus dingin dan taruh 400 g ham yang diiris tipis.
5. Giling 300 g champignon segar dan goreng dalam mentega selama tidak lebih dari 10-15 menit bersama dengan kucai bawang putih yang diperas. Menurut master Italia, disarankan untuk menambahkan 150-200 ml anggur putih kering saat memanggang jamur.
6. Letakkan campuran jamur yang dihasilkan di atas ham dan taburi semuanya dengan 150-200 g keju keras parut.
7. Panggang produk setengah jadi dalam oven selama tidak lebih dari 20 menit pada suhu 200 derajat.

Camilan meriah sudah siap dan akan mengejutkan selera gastronomi yang paling indah dari para tamu dan orang-orang terkasih.

Isi lembut untuk pizza dengan ayam dan jamur

Pilihan alternatif dan sekaligus cukup empuk adalah isian untuk pizza buatan sendiri dengan ayam dan jamur segar.

Memasak hidangan seperti itu terdiri dari langkah-langkah berikut:

1. Rebus 300-400 g fillet ayam, garam dan merica secukupnya.
2. Giling adonan ragi menjadi lapisan tipis dan olesi dengan 4 sendok makan mayones. Taruh 200 g tomat yang dipotong menjadi lingkaran di atas saus.
3. Giling 400 g jamur segar dan goreng bersama bawang cincang dalam mentega sampai matang sepenuhnya - 10-15 menit. Tempatkan massa yang dihasilkan secara merata di atas kue.
4. Bola berikutnya adalah fillet ayam potong dadu dan 200 g keju keras parut.
5. Durasi memanggang dalam oven - tidak lebih dari 20 menit pada 200 derajat.

Selamat makan, dan semoga suguhan lezat, cerah, dan memuaskan ini membuat semua tamu lebih dekat, menjaga suasana santai dan bersahabat!