Jamur Champignon dipanggang dengan keju di dalam oven: foto dan resep untuk memasak

Champignon yang dipanggang dengan keju dalam oven dapat dimasak baik pada hari kerja maupun untuk pesta meriah. Pembuka terlihat cantik dan menggugah selera, baunya enak dan bisa terlihat seperti porsi terpisah - ini sangat nyaman. Jika Anda tahu berapa banyak tamu yang akan datang, Anda dapat menghitung secara akurat jumlah yang dibutuhkan.

Ada banyak resep untuk membuat jamur panggang dengan keju. Hidangan dimasak utuh atau dipotong-potong, tambahkan krim asam, daging cincang, daging, sayuran. Namun, segala jenis keju adalah bahan penting, yang ketika dipanggang, meningkatkan rasa dan aroma makanan.

Cara memanggang jamur utuh dalam oven dengan tambahan keju

Patut dikatakan bahwa untuk memanggang, jamur dengan ukuran yang sama diambil utuh sehingga semua tutupnya matang secara merata. Untuk memanggang seluruh jamur dalam oven dengan tambahan keju cukup sederhana. Untuk melakukan ini, Anda perlu memiliki jamur, keju, kertas roti, dan keinginan.

  • 20 jamur besar;
  • 200 g keju keras;
  • 3 siung bawang putih;
  • 70 gram mentega;
  • Garam dan lada hitam secukupnya.

Resep dengan foto akan membantu Anda memasak jamur yang dipanggang dengan keju.

  1. Cuci jamur, lepaskan kertas timah dari topi, kenakan handuk kertas dan biarkan sedikit kering.
  2. Potong kaki menjadi dua, masukkan sepotong kecil mentega ke dalam topi.
  3. Parut keju keras, bumbui dengan garam dan merica, tambahkan bawang putih yang dihancurkan dan aduk rata.
  4. Bungkus setiap jamur secara terpisah dalam foil, letakkan keju dan bawang putih di atasnya.
  5. Letakkan semua jamur yang dibungkus dengan kertas timah di atas loyang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 20-25 menit. pada 180 °C.

Champignon panggang dengan ayam, keju, dan mayones

Champignon yang dipanggang dengan ayam dan keju adalah hidangan independen yang sangat baik yang dapat disiapkan untuk keluarga besar untuk makan malam. Disajikan dengan kentang tumbuk atau kentang muda rebus.

  • 1 kg champignon;
  • 700 g daging ayam (bagian apa saja);
  • 4 kepala bawang;
  • Minyak sayur;
  • 200 ml mayones;
  • 100 ml air;
  • 250 gram keju;
  • Garam dan lada hitam secukupnya.

Memasak champignon panggang oven dengan keju dan ayam, mengikuti resep langkah demi langkah.

Potong daging menjadi irisan, masukkan ke dalam wajan panas, tuangkan 2 sdm. l. minyak dan goreng sampai kecoklatan.

Bumbui dengan garam, merica dan masukkan ke dalam piring yang dalam, diolesi dengan minyak sayur.

Taruh beberapa jamur yang dipotong-potong di atasnya, garam dan merica.

Kemudian bagikan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin dan letakkan lapisan jamur lagi.

Campur mayones dengan air, garam dan tuangkan di atas permukaan hidangan masa depan kita.

Taburi dengan lapisan keju parut, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C.

Panggang selama 30 menit, lepaskan foil dan lanjutkan memanggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Champignon yang dipanggang di oven diisi dengan keju, daging, dan sayuran

Champignon panggang yang diisi dengan keju, daging, dan sayuran adalah hidangan pembuka asli yang sederhana, tetapi pada saat yang sama. Mempersiapkan hidangan bahkan untuk juru masak pemula adalah dasar, rasa dan aromanya akan menjadi sangat menakjubkan.

  • 20-25 jamur besar;
  • 1 wortel, bawang merah, paprika dan tomat;
  • 200 g daging babi;
  • 1 sendok teh. l. krim asam;
  • 200 g keju (apa saja);
  • Garam secukupnya;
  • Mentega;
  • Peterseli cincang.

Kami akan memasak jamur yang diisi dengan daging dan sayuran, dipanggang dalam oven dengan keju, sesuai dengan resep langkah demi langkah yang dijelaskan di bawah ini.

  1. Kupas sayuran, potong dadu kecil, pertama-tama masukkan bawang dan wortel ke dalam wajan panas dengan sedikit mentega, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
  2. Kemudian tambahkan merica dan tomat, garam, campur dan terus goreng selama 10 menit. pada panas minimal.
  3. Goreng daging babi yang dipotong kecil-kecil secara terpisah, garam dan kombinasikan dengan sayuran.
  4. Bumbui dengan garam, tambahkan krim asam dan aduk, biarkan dingin.
  5. Pisahkan tutup dari kaki (jangan buang kaki, mungkin diperlukan untuk hidangan lain, seperti saus).
  6. Letakkan isian di setiap tutup, letakkan tutup di atas loyang yang dilumuri minyak dan taburi dengan keju parut di atasnya.
  7. Masukkan piring untuk dipanggang dalam oven panas, atur suhu ke 180 ° C dan waktu selama 20 menit.
  8. Setelah memasak, taburi tutup jamur dengan peterseli cincang.

Champignon dipanggang dengan daging cincang, keju, dan bawang putih

Jika Anda mengisi tutup jamur dengan daging cincang dan menambahkan keju, hidangannya akan terasa sangat berbeda. Champignon yang dipanggang dengan daging cincang dan keju dalam oven adalah hidangan pembuka yang sangat baik untuk meja prasmanan, serta hidangan independen untuk camilan kecil untuk seluruh keluarga.

  • 1 kg jamur besar;
  • 200 gram bawang bombay;
  • 500 gram daging cincang;
  • 200 g keju keras;
  • 2 siung bawang putih;
  • 1 sendok teh. kaldu apa pun;
  • Minyak sayur;
  • Garam dan lada hitam bubuk secukupnya.

Dengan mengikuti resep langkah demi langkah jamur panggang oven dengan keju dan daging cincang, Anda dapat membuat hidangan lezat dan memuaskan yang disajikan dingin dan panas.

  1. Kaki dipisahkan dengan hati-hati dari tutupnya, dipotong menjadi kubus kecil.
  2. Bawang dikupas, dipotong dadu dan digoreng dalam minyak sampai lunak.
  3. Kaki cincang dituangkan ke dalam dan setelah beberapa menit menggoreng, daging cincang ditambahkan.
  4. Campur dengan garpu dari gumpalan dan goreng selama 10 menit. di atas api sedang.
  5. Dinginkan, asin dan merica secukupnya, campur dengan bawang putih yang dihancurkan, keju parut setengah.
  6. Topi diletakkan di atas loyang yang dilumuri minyak, diisi dengan isian dan kaldu dituangkan ke dalam cetakan.
  7. Formulir ditempatkan dalam oven panas, hidangan dipanggang selama 15 menit. pada suhu 200 °C.
  8. Kemudian, setelah dimasak, taburi dengan sisa keju, panggang lagi selama 10 menit.

Topi Champignon dipanggang dengan keju keras di dalam oven

Jamur selalu bisa menjadi penyelamat jika Anda perlu menyiapkan hidangan dengan porsi yang lezat dan indah untuk kedatangan tamu yang tak terduga. Topi Champignon yang dipanggang dengan keju di dalam oven adalah yang Anda butuhkan untuk acara seperti itu.

  • 15-20 jamur besar;
  • 300 g keju keras;
  • 1 sendok teh. l. mentega;
  • Garam dan campuran paprika bubuk - secukupnya;
  • 1 sendok teh. l. cincang dill dan peterseli.
  1. Lepaskan kaki dari topi dengan hati-hati, potong dengan pisau dan goreng dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan.
  2. Taruh di piring, biarkan dingin dan campur dengan keju parut, bumbu cincang, garam secukupnya dan merica.
  3. Aduk rata menjadi massa homogen dan isi tutupnya.
  4. Letakkan kertas roti di atas loyang, olesi dengan minyak dan letakkan topi boneka.
  5. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 ° C dan panggang selama 15-20 menit. sampai terbentuk kerak keju emas.
  6. Champignon yang dipanggang dengan keju dalam oven dapat disajikan dingin dan panas.

Champignon dipanggang dalam krim asam dengan keju untuk pesta meriah

Perlu dicatat bahwa champignon yang dipanggang dalam krim asam dan keju selalu menjadi hidangan pemenang untuk pesta meriah.

Kelezatan seperti itu akan melengkapi hidangan ayam atau babi dengan sempurna.

  • 1 kg champignon;
  • 3 kepala bawang;
  • 200 g keju keras;
  • 400 ml krim asam;
  • 100 gram mentega;
  • Garam, bumbu dan rempah-rempah secukupnya.
  1. Kupas bawang, potong dadu dan goreng dengan sedikit minyak sampai lunak.
  2. Potong jamur menjadi potongan-potongan, tambahkan bawang, garam, tambahkan bumbu favorit Anda, campur dan goreng selama 10 menit.
  3. Olesi loyang dengan mentega, masukkan jamur dan bawang.
  4. Tuang dengan krim asam, taburi dengan lapisan keju parut di parutan kasar, masukkan sisa mentega yang dipotong-potong dan masukkan ke dalam oven panas.
  5. Panggang selama 20 menit. pada suhu 190 °C.
  6. Taburi dengan bumbu cincang sesuai selera Anda sebelum disajikan.

Champignon dipanggang dengan ham, keju, dan dill

Resep lain untuk champignon panggang adalah dengan ham dan keju.Tutup jamur yang diisi memiliki rasa dan aroma yang luar biasa yang akan menaklukkan gourmet apa pun. Hidangan ini paling baik disajikan dengan saus apa pun, yang akan membuatnya lebih enak.

  • 10-15 jamur besar;
  • 3 bawang;
  • 300 gram daging sapi;
  • 5 sdm. l. krim asam;
  • Minyak sayur;
  • dill hijau;
  • 200 gram keju;
  • Garam dan lada hitam bubuk - secukupnya.
  1. Cuci champignon, lepaskan foil, lepaskan kaki dengan hati-hati dan ambil sedikit bubur dengan satu sendok teh.
  2. Potong kaki pulp menjadi kubus kecil, potong adas dengan pisau dan potong bawang menjadi kubus.
  3. Potong dadu ham dan parut keju keras.
  4. Pertama goreng bawang dalam minyak sampai lunak, lalu tambahkan jamur dan goreng selama 10 menit.
  5. Tambahkan ham, dill, krim asam dan 2 sdm. l. keju parut, aduk dan goreng dengan api kecil selama 7-10 menit.
  6. Garam massa, merica secukupnya, biarkan agak dingin dan isi tutupnya.
  7. Sebarkan di atas loyang, taburi dengan keju di atasnya dan panggang dalam oven selama 20-25 menit. pada 190 °C.