emmabrewda.com

Jamur madu adalah hadiah nyata dari alam, yang sangat dihargai oleh banyak pemetik jamur karena rasanya yang luar biasa dan elemen mikro yang bermanfaat. Namun, seiring dengan manfaatnya, tubuh buah ini bisa sarat dengan bahaya yang tinggi.

Keracunan parah dengan jamur jarang terjadi, namun, meskipun demikian, panen jamur tidak boleh dianggap enteng. Menegaskan bahwa jamur tidak membahayakan sama seperti meyakinkan orang lain tentang kelayakan amanita atau jamur payung pucat. Penyebab utama dan terpenting dari keracunan jamur jamur adalah kembar palsu. Karena pengalamannya, pemetik jamur dapat mengacaukan mereka dengan spesies yang dapat dimakan dan memasukkannya ke dalam keranjangnya, sehingga membahayakan dirinya dan keluarganya. Karena itu, sebelum pergi ke hutan untuk mencari panen jamur, penting untuk mempelajari perbedaan antara jamur yang dapat dimakan dan yang tidak dapat dimakan. Yang terbaik adalah mencari saran dari pemetik jamur berpengalaman dan mengunjungi tempat "perburuan tenang" bersamanya.

Penyebab keracunan dengan jamur musim gugur

Namun, harus diingat bahwa dalam situasi tertentu, bahkan jamur musim gugur yang tidak berbahaya dapat menyebabkan keracunan. Diketahui bahwa jamur, seperti spons, menyerap garam logam berat seperti seng, kobalt, merkuri, dan timbal. Keracunan serupa dengan tubuh buah terjadi jika mereka tumbuh di dekat perusahaan industri dan pabrik, serta di sepanjang jalan raya. Dalam hal ini, jamur madu dapat menumpuk banyak zat berbahaya, dan ketika dimakan, mereka akan membahayakan kesehatan. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk menghindari area tersebut dan memetik jamur di area yang bersih secara ekologis. Selain itu, penyimpanan yang lama dan perlakuan panas agaric madu yang tidak tepat juga dapat menyebabkan keracunan.

Tapi semuanya tidak seseram kelihatannya pada pandangan pertama. Jika Anda tahu cara membedakan spesies jamur yang dapat dimakan, dan juga secara ketat mematuhi aturan pengumpulan, penyimpanan, dan perlakuan panasnya, maka Anda dapat yakin bahwa Anda tidak akan terganggu oleh gejala keracunan jamur, dan tidak ada yang harus melakukannya. memberikan pertolongan pertama.

Gejala dan tanda keracunan jamur dengan jamur palsu

Gejala dan tanda keracunan jamur palsu akan tergantung pada jenis jamur tertentu, serta pada karakteristik individu dari tubuh manusia. Jadi, meskipun beberapa perwakilan dari keluarga ini disebut palsu, mereka masih termasuk dalam kategori dapat dimakan bersyarat. Ini berarti bahwa selama perlakuan panas yang berkepanjangan, mereka dapat dimakan. Beberapa jenis jamur palsu, masuk ke dalam tubuh, hanya menyebabkan keracunan ringan, sementara yang lain bahkan dapat menyebabkan kematian. Yang terakhir termasuk pseudo-busa abu-abu dan merah bata. Secara khusus, tingkat keparahan gejala dan tanda-tanda keracunan jamur jamur akan tergantung pada jumlah yang dimakan. Sayangnya, tidak ada yang kebal dari fenomena yang tidak menyenangkan seperti itu, oleh karena itu, sangat penting untuk "mempersenjatai" diri Anda dengan informasi yang tepat yang memungkinkan Anda mengidentifikasi keracunan pada tahap awal dan memberikan bantuan tepat waktu.

Untuk melindungi diri Anda dari konsekuensi serius keracunan jamur palsu, Anda harus dapat mengidentifikasi tanda-tanda pertama dengan benar. Paling sering, gastroenteritis akut diamati, akibatnya tubuh mulai mengalami dehidrasi. Dalam kasus kecurigaan keracunan sekecil apa pun, sangat sulit untuk menentukan tingkat keracunan. Ini harus dilakukan oleh dokter yang akan meresepkan perawatan yang benar.

Tanda-tanda pertama keracunan dengan jamur palsu ditandai dengan memburuknya kondisi umum pasien. Mual, diare, dan nyeri kram menyebar ke seluruh daerah perut muncul.Jika keracunannya lebih serius, maka gejalanya tidak berakhir di situ. Tanda-tanda baru muncul: muntah, kelemahan, kedinginan, pendinginan dan kelembaban anggota badan, kulit pucat. Pasien mulai mengeluh pusing dan sakit kepala akut.

Dalam kasus yang jarang terjadi, yang lebih serius ditambahkan ke tanda-tanda pertama keracunan jamur jamur: melemahnya detak jantung, akibatnya gagal jantung berkembang, tekanan darah turun, ada kekurangan udara, dan kulit dan selaput lendir menjadi kebiruan.

Dalam situasi yang lebih jarang, delusi dan halusinasi dapat terjadi. Pasien tenggelam dalam keadaan yang berbatasan dengan kegilaan.

Berapa lama gejala keracunan jamur palsu muncul, dan apa yang terjadi pada hari ke-3?

Berapa lama gejala keracunan jamur palsu muncul? Jawaban atas pertanyaan ini sangat penting untuk diketahui, karena akan membantu memberikan pasien bantuan tepat waktu, mencegah konsekuensi serius. Jadi, tanda-tanda pertama diamati dalam waktu 30-50 menit setelah memakan tubuh buah. Namun, jika kita memperhitungkan tingkat keracunan dan karakteristik individu organisme, maka di sini gejala pertama dapat muncul bahkan setelah 2-6 jam.

Dan apa yang terjadi setelah keracunan jamur pada hari ke-3? Jika Anda berkonsultasi dengan dokter tepat waktu dan memberikan bantuan yang tepat kepada pasien, maka gejala keracunan hilang tanpa bekas. Jika tidak, mengobati sendiri, Anda bisa mendapatkan komplikasi serius pada organ dalam dalam beberapa hari, hingga kematian. Jika Anda tidak melakukan upaya tepat waktu untuk mendapatkan perawatan yang berkualitas, Anda selanjutnya dapat mengganggu fungsi ginjal, hati, jantung, dan juga saluran pencernaan.

Gejala keracunan jamur asin dan acar

Terkadang keracunan terjadi dengan jamur asin, serta acar dan beku. Zat beracun tidak hancur bahkan selama perlakuan panas atau pembekuan kejut. Oleh karena itu, sangat penting untuk memantau setiap jamur yang dikumpulkan di hutan, agar tidak secara tidak sengaja mengambil jamur palsu (beracun).

Selain itu, tubuh buah kalengan juga bisa berbahaya, menyebabkan botulisme. Dan untuk ini tidak perlu menggulung beberapa jamur palsu ke dalam toples. Dengan perlakuan panas yang tidak memadai dari jamur yang dapat dimakan, agen penyebab penyakit ini tidak mati, tetapi terus berkembang biak dalam wadah tertutup. Pada saat yang sama, tidak mungkin untuk menentukan keberadaan botulisme dalam toples dengan tanda-tanda eksternal, jadi lebih baik tidak berusaha untuk merebus awal. Gejala keracunan dengan acar jamur sama dengan keracunan yang disebabkan oleh makan jamur segar.

Apa yang harus dilakukan dengan gejala keracunan jamur palsu: pertolongan pertama dan pengobatan

Apa yang harus dilakukan jika keracunan dengan jamur palsu? Jika diketahui bahwa pasien makan jamur sehari sebelumnya, maka ambulans harus segera dipanggil. Ini terutama berlaku bagi orang-orang yang sistem sarafnya sangat sensitif terhadap efek zat beracun - anak-anak dan orang tua.

Sebelum kedatangan ambulans, perlu untuk membilas perut yang sakit dan memberinya arang aktif. Secara tradisional, bilas lambung dilakukan sebagai berikut: pasien diberikan beberapa gelas air matang hangat untuk diminum sekaligus untuk memicu refleks muntah. Penting untuk memberikan cairan setiap 15 menit sampai muntah mulai keluar dalam bentuk air biasa. Selain itu, untuk mengurangi risiko efek keracunan, Anda bisa membersihkan usus dengan enema dan pencahar.

Penting! Jika beberapa orang telah makan jamur beracun, dan hanya satu yang memiliki gejala keracunan, semua orang, tanpa kecuali, perlu mencuci perut. Dalam hal apapun jangan mencoba mengatasinya sendiri, menghubungkan kesehatan yang buruk dengan keracunan rumah tangga dengan makanan biasa!

Dalam kasus gejala keracunan dengan jamur palsu, pengobatan dan tindakan pencegahan lebih lanjut ditentukan oleh dokter yang berkualifikasi. Namun, jika tidak mungkin untuk sampai ke rumah sakit dalam satu atau dua jam berikutnya, tindakan berikut dapat dilakukan, selain lavage lambung:

• terus berikan 0,5 sdm. air rebusan setiap 20-30 menit untuk melindungi tubuh dari dehidrasi;
• jika muntah sudah selesai, Anda bisa memberikan teh hitam hangat yang sedikit manis;
• bungkus pasien dengan selimut atau penutup dengan bantalan pemanas, yang juga dapat diganti dengan air panas.

Perawatan lebih lanjut untuk keracunan jamur akan berlalu dengan cepat dan efektif untuk pasien, jika tanda-tanda keracunan dikenali tepat waktu dan bantuan yang tepat diberikan.

Pada akhirnya, pasien dibungkus dengan selimut atau ditutupi dengan bantalan pemanas, botol air panas.