Jamur susu yang tidak bisa dimakan (pembuat susu): foto jamur susu kuning keemasan dan abu-abu-merah muda (kuning)

Jamur susu adalah jamur dari genus Mlechnik, dari situlah nama kedua mereka berasal. Seiring dengan spesies yang dapat dimakan, ada jamur susu yang tidak dapat dimakan yang memiliki rasa tidak enak dan karena alasan ini tidak digunakan dalam memasak. Benar, dalam pengobatan tradisional, susu kuning keemasan telah digunakan sebagai obat untuk sakit kepala.

Di bawah ini Anda dapat menemukan deskripsi dan foto beberapa jenis jamur susu yang tidak dapat dimakan: hitam resin, kuning keemasan, dan susu abu-abu-merah muda. Kami juga memberikan informasi kepada Anda tentang halo distribusi mereka dan kembaran jamur ini.

Jamur kuning keemasan yang tidak bisa dimakan

Kategori: tidak termakan.

Nama lain: susu emas, susu emas.

Daging Lactarius chrysorrheus rapuh, putih, menguning pada luka dan jika terkena udara. Getah susu juga berwarna putih, tetapi dengan cepat berubah warna menjadi kuning atau keemasan.

Jamur susu kuning keemasan tidak memiliki bau yang menyengat, daging buahnya terasa tidak enak, pahit atau pedas.

Topi (diameter 3-7 cm): oker matte, krem ​​muda atau merah, dengan bintik-bintik dan garis-garis konsentris. Halus untuk disentuh.

Pada jamur muda, bentuknya sedikit cembung, tetapi seiring waktu menjadi sujud dan cekung.

Kaki (tinggi 3-9 cm): putih, berbentuk silinder dengan penebalan yang signifikan pada dasarnya. Perubahan dari waktu ke waktu dari padat ke berongga.

piring: padat dan tidak lebar, seringkali dengan ciri khas bercabang di tepinya.

Ganda: dada kayu ek (Lactarius quietus). Perbedaan utamanya adalah jus susunya tidak berubah warna. Ini juga dapat dibedakan dari jamur asli (Lactarius deliciosus) dengan jus susu, atau lebih tepatnya, dengan warnanya: dalam tutup susu safron asli warnanya oranye dan berubah menjadi kehijauan.

Ketika tumbuh: dari akhir Juni hingga pertengahan Oktober di negara-negara beriklim sedang di benua Eurasia.

Di mana aku bisa menemukan: di hutan gugur di sebelah pohon ek atau kastanye.

Makan: karena rasanya yang tidak enak, itu termasuk jamur yang tidak bisa dimakan.

Aplikasi dalam pengobatan tradisional (data tidak dikonfirmasi dan tidak lulus uji klinis!): dalam bentuk rebusan sebagai obat sakit kepala parah.

Jamur susu abu-abu-merah muda (kuning) (pembuat susu) dan fotonya

Kategori: tidak termakan.

Nama lain: lactarius abu-abu-merah muda, lactarius yang tidak bisa dimakan, amber lactarius, roan lactarius.

Topi dada abu-abu-merah muda (Lactarius helvus) (diameter 5-14 cm): mengkilat, biasanya berwarna merah muda atau coklat kecoklatan.

Seperti yang Anda lihat di foto amber milky, tutup jamur muda biasanya rata. Seiring waktu, ujung-ujungnya naik dengan kuat, dan tutupnya berbentuk corong.

Kaki kendi susu kuning (tinggi 3-12 cm): longgar, silindris, menjadi berlubang di jamur tua. Biasanya warnanya sama dengan topi.

Perhatikan foto susu abu-abu-merah muda: piring jamur berwarna keputihan atau sedikit merah muda, melekat erat pada kaki jamur.

Bubur: kuning muda dengan bau yang sangat menyengat. Bau jamur abu-abu-merah muda asam dan tidak menyenangkan, mirip dengan aroma khas chicory atau cinta obat.

Ganda: tidak ada (karena aromanya yang khas).

Ketika tumbuh: dari pertengahan Juli hingga akhir September di negara-negara beriklim utara.

Di mana aku bisa menemukan: di tanah asam hutan jenis konifera, terutama di bawah pohon cemara. Lebih jarang di bawah pohon birch atau di semak blueberry. Sering ditemukan di tanah berawa.

Makan: karena bau yang tidak sedap dan rasa yang tidak enak, tidak cocok untuk makanan.

Aplikasi dalam pengobatan tradisional: tidak berlaku.

Hitam resin kotor yang tidak bisa dimakan

Kategori: tidak termakan.

Nama lain: asam laktat hitam, resin lactarius.

Tutup resin hitam (Lactarius picinus) (diameter 3-11 cm):coklat tua atau coklat, beludru, biasanya datar atau sedikit tertekan.

Kaki (tinggi 2-7 cm): kuat, silindris, dengan sedikit pubertas. Membentang dari bawah ke atas.

piring: sempit dan sering.

Bubur: padat dan putih, pada potongan dan ketika berinteraksi dengan udara berubah menjadi sedikit merah muda, dan bukan pulp itu sendiri yang berubah menjadi merah muda dan memerah, tetapi jus susu. Saat dipatahkan atau dipotong, mengeluarkan aroma buah yang khas.

Ganda: coklat susu (Lactarius lignyotus). Satu-satunya perbedaan adalah topinya lebih gelap.

Jamur hitam resin tumbuh dari awal Agustus hingga akhir September di negara-negara benua Eurasia dengan iklim sedang.

Di mana aku bisa menemukan: biasanya di bawah pohon pinus dan cemara.

Makan: tidak dapat dimakan karena rasanya.

Aplikasi dalam pengobatan tradisional: tidak berlaku.