Jamur dalam slow cooker: foto, resep langkah demi langkah sederhana, cara memasak hidangan jamur

Memasak dalam multicooker adalah proses yang sederhana dan cepat. Dengan bantuan perangkat yang praktis dan ringkas ini, banyak ibu rumah tangga terutama suka memasak camilan jamur. Jadi, jamur, jamur yang dimasak dalam slow cooker dengan tambahan kentang, wortel, kol, dan daging, akan menjadi salah satu hidangan paling populer di meja mana pun.

Untuk mengetahui lebih detail apa sebenarnya yang bisa disiapkan dari tutup susu kunyit dalam slow cooker dan bagaimana melakukannya, untuk lebih menikmati aroma dan rasa tubuh buah favorit Anda, kami menawarkan beberapa resep dengan langkah-demi-langkah yang sesuai. -Deskripsi langkah.

Setiap juru masak, terutama seorang pemula, akan dapat menghargai pekerjaan mesin dapur seperti itu, karena menghemat waktu dan tenaga, dan juga mempertahankan semua zat yang bermanfaat.11 resep jamur dalam slow cooker yang diberikan dalam artikel ini akan membantu untuk diversifikasi tidak hanya menu harian Anda.

Makanan lezat seperti itu akan menghiasi pesta yang meriah dengan sempurna.

Roti jahe dengan kubis dalam slow cooker

Jika Anda tidak tahu cara memberi makan keluarga Anda untuk makan siang, gunakan resep sederhana untuk memasak jamur dalam slow cooker - dengan kol. Saya harus mengatakan bahwa hidangan tanpa lemak seperti itu terutama akan membantu mereka yang mengikuti diet atau puasa.

  • 500 g jamur dan kol dari varietas terlambat;
  • 2 wortel dan 2 bawang;
  • 1 sendok teh. l. pasta tomat;
  • Garam dan lada hitam bubuk secukupnya;
  • 1,5 sdt Sahara;
  • 5 sdm. l. air panas;
  • 50 ml minyak sayur;
  • 2 buah. daun salam.

Resep sederhana untuk kubis dengan jamur yang dimasak dalam slow cooker dijelaskan di bawah ini secara bertahap.

Jamur dibersihkan dari kotoran dan dicuci bersih.

Kubis dicincang, wortel diparut di parutan kasar, bawang dipotong menjadi setengah cincin.

Minyak dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, mode "Fry" dihidupkan dan jamur menyebar.

Goreng sampai cairannya menguap, sekitar 10-12 menit.

Perkenalkan wortel dan bawang, goreng sampai lunak, aduk terus dengan sendok kayu.

Pasta tomat diencerkan dengan air panas dan dimasukkan ke dalam multicooker bersama dengan parutan kubis.

Tambahkan garam, merica, tambahkan daun salam dan gula pasir, aduk rata.

Tutup penutup multicooker dan nyalakan mode "Quenching" selama 40 menit.

Setelah sinyal suara, buka tutupnya dan letakkan piring di piring yang sudah dibagi. Secara opsional, Anda dapat menghias jamur dengan kol dengan peterseli cincang atau adas.

Jamur goreng dengan kentang, dimasak dalam slow cooker

Ryzhiki dengan kentang yang dimasak dalam slow cooker adalah makanan yang harum dan lezat.

Ini digunakan sebagai makanan lengkap untuk makan siang atau makan malam, dikombinasikan dengan salad sayuran atau saus apa pun. Setelah sinyal suara, buka tutupnya dan letakkan piring di piring yang sudah dibagi. Secara opsional, Anda dapat menghias jamur dengan kol dengan peterseli cincang atau adas.

  • 500 g tutup susu kunyit;
  • 300 gram kentang;
  • 1 buah wortel dan paprika;
  • 1,5 sdm. air panas;
  • Rempah-rempah - sesuai selera Anda;
  • Minyak sayur;
  • Dill atau peterseli hijau;
  • Garam secukupnya.

Jamur yang digoreng dalam slow cooker dengan tambahan kentang disiapkan sesuai dengan resep yang dijelaskan di bawah ini.

  1. Kupas wortel, cuci di bawah keran dan potong tipis-tipis.
  2. Tuang 50 ml minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, masukkan wortel dan atur mode "Fry".
  3. Goreng selama 5-7 menit. dan tambahkan jamur, kupas, cuci dan potong-potong.
  4. Goreng selama 10 menit. dan masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong.
  5. Tuang air, tambahkan bumbu sesuai selera Anda, tambahkan dan aduk.
  6. Perkenalkan potongan lada Bulgaria menjadi mie dan atur mode "Rebusan" pada panel multicooker selama 50 menit.
  7. Setelah sinyal suara, buka tutupnya, taburi jamur dengan kentang, bumbu cincang (secukupnya) dan tutup kembali, diamkan selama 10 menit.

Ryzhiki direbus dengan krim asam dalam slow cooker: resep hidangan lezat

Ryzhiki yang dimasak dalam slow cooker dengan krim asam adalah hidangan hangat dan sehat yang dapat memuaskan rasa lapar dengan sempurna dan menambah semangat sepanjang hari.

  • 600 g tutup susu kunyit;
  • 4 kepala bawang;
  • 250 ml krim asam;
  • 30 ml minyak sayur;
  • lada hitam bubuk - 1 sdt;
  • Garam secukupnya;
  • 1 ikat daun bawang.

Resep yang diusulkan untuk jamur dalam krim asam dalam slow cooker disiapkan sesuai dengan deskripsi langkah demi langkah.

  1. Kupas jamur, bilas, potong dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker, di mana Anda harus menuangkan minyak terlebih dahulu.
  2. Nyalakan mode "Fry" dan goreng jamur selama 10-15 menit.
  3. Sementara jamur digoreng, kupas, cuci dan potong bawang.
  4. Lanjutkan menggoreng selama 5 menit, aduk terus dengan spatula kayu.
  5. Tuang krim asam, garam secukupnya, tambahkan merica bubuk dan aduk.
  6. Pindahkan multicooker ke mode "Quenching" selama 30 menit.
  7. Setelah sinyal, buka tutupnya dan tambahkan bawang hijau cincang.
  8. Kentang rebus, soba atau bubur nasi, serta pasta dapat berfungsi sebagai hiasan untuk hidangan.

Resep memasak jamur dengan kayu manis dalam slow cooker untuk musim dingin

Multicooker dari perusahaan mana pun mampu melakukan banyak hal, dan memasak di dalamnya adalah kesenangan bagi spesialis kuliner. Jamur yang dimasak untuk musim dingin dalam slow cooker praktis tidak berbeda rasanya dari versi tradisional.

Namun, prosesnya sendiri jauh lebih nyaman dan lebih cepat, semua zat bermanfaat dan elemen pelacak dari produk utama dipertahankan.

  • 1 kg tutup susu kunyit;
  • sdm. cuka 9%;
  • 1 ikat hijau dill;
  • 1 sendok teh. air panas;
  • Garam secukupnya;
  • Minyak sayur untuk menggoreng;
  • 1 sendok teh merica hitam;
  • 1/3 sdt kayu manis;
  • 3 bunga anyelir.

Resep memasak jamur dalam slow cooker akan membuat persiapannya luar biasa dalam rasa dan pedas. Membuka toples jamur seperti itu di musim dingin, Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan membuat salad, rebusan, atau hidangan pertama yang lezat.

  1. Kupas jamur, bilas dengan baik dan masukkan saringan untuk dikeringkan.
  2. Pindahkan ke mangkuk multicooker, tambahkan air untuk menutupi jamur sepenuhnya, dan nyalakan mode "Memasak" selama 20 menit.
  3. Buang ke dalam saringan, tiriskan dan masukkan kembali ke dalam mangkuk multicooker.
  4. Tuang dalam minyak dan goreng jamur selama 15 menit. dalam mode "Menggoreng".
  5. Tambahkan air panas, cuka, adas, garam secukupnya dan sisa bumbu dan rempah.
  6. Aduk, tutup dan nyalakan mode "Memadamkan" selama 60 menit.
  7. Setelah sinyal, pindahkan jamur ke stoples yang disterilkan, tuangkan cairan dari mangkuk multicooker.
  8. Tambahkan 1 sdm ke setiap toples. l. minyak panas yang dikalsinasi dan gulung tutupnya.

Cara menggoreng jamur dengan daging dalam slow cooker

Jamur goreng yang dimasak dalam slow cooker dengan daging bergizi, enak, dan aromatik. Mereka biasanya disajikan dengan pasta, sereal atau kentang. Mereka juga cocok dengan salad sayuran segar.

Agar tidak menyajikan lauk di masa depan, Anda dapat menambahkan tomat, kentang, atau zucchini selama persiapan resep. Ini akan memakan waktu yang sama, tetapi hasilnya adalah makanan lengkap untuk makan malam.

  • 3 kaki ayam;
  • 700 g tutup susu kunyit;
  • 100 gram daging asap;
  • 50 ml minyak sayur;
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk;
  • Garam secukupnya;
  • 2 sdm. l. tepung;
  • 4 sdm. l. pasta tomat;
  • 700 ml bir hitam;
  • 1 sendok teh Timi;
  • 5 kepala bawang merah;
  • 6 buah. wortel;
  • 3 kentang.

Cara menggoreng jamur dalam slow cooker dengan daging, akan menunjukkan deskripsi resep langkah demi langkah.

  1. Kami mengekspos mode "Menggoreng" atau "Membakar" pada panel multicooker, menuangkan minyak dan meletakkan bacon, dipotong-potong.
  2. Goreng selama 10 menit dan tambahkan bawang cincang, wortel parut di parutan kasar, terus goreng semuanya bersama-sama sampai lunak.
  3. Perkenalkan jamur, kupas dan potong-potong, goreng selama 20 menit.
  4. Tuang 2 sdm. l. tepung, campur dan segera tambahkan pasta tomat.
  5. Tambahkan garam, tambahkan merica bubuk, thyme dan goreng selama 3-5 menit, aduk terus.
  6. Lepaskan kulit dari daging, potong kecil-kecil dan tambahkan ke mangkuk multicooker.
  7. Tuang bir dan atur mode "Rebusan" selama 40 menit.
  8. Kupas kentang, potong-potong dan tambahkan ke mangkuk.
  9. Kami mengaktifkan mode "Memadamkan" selama 30 menit lagi. dan menunggu sinyal suara.
  10. Kami meninggalkan hidangan di mangkuk multicooker di bawah tutup tertutup selama 10-15 menit lagi untuk meresap.

Roti jahe dalam multitvarka direbus dalam krim asam dengan bawang putih

Jamur lezat dan lembut yang direbus dalam slow cooker dalam krim asam sangat ideal untuk makan malam keluarga lengkap. Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan kentang rebus.

  • 1 kg tutup susu kunyit;
  • 5 bawang;
  • 1 sendok teh. krim asam;
  • 5 siung bawang putih;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • Garam secukupnya;
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk;

Ryzhiki, direbus dalam slow cooker dengan krim asam dan bawang putih, disiapkan sesuai dengan deskripsi langkah demi langkah yang diusulkan.

  1. Jamur dikupas, dicuci dan dipotong kecil-kecil.
  2. Minyak dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, jamur diletakkan, mode "Menggoreng" dihidupkan.
  3. Penggorengan dilakukan selama 20 menit, dan kemudian bawang, dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin, dimasukkan.
  4. Itu terus menggoreng selama 10 menit, dan kemudian krim asam dituangkan.
  5. Garam ditambahkan secukupnya, merica dan bawang putih, dipotong menjadi kubus kecil.
  6. Pada panel multicooker, mode "Memadamkan" diaktifkan selama 30 menit.
  7. Setelah sinyal, jamur dalam saus krim asam bawang putih diletakkan di piring porsi, ditaburi bumbu cincang jika diinginkan dan disajikan.

Cara memasak jamur lezat dengan kentang dan krim asam dalam slow cooker

Hanya beberapa bahan, waktu 1 jam, dan jamur dengan kentang dalam krim asam, dimasak dalam slow cooker, akan memukau Anda dan orang yang Anda cintai dengan rasanya yang luar biasa.

  • 600 g jamur dan kentang;
  • 300 ml krim asam;
  • Minyak sayur;
  • Garam secukupnya;
  • 1 sendok teh campuran lada;
  • 3 buah. daun salam;
  • Dill atau kemangi.

Bagaimana cara menggunakan slow cooker untuk memasak jamur dengan kentang dalam krim asam?

  1. Kupas kentang, bilas dan potong kecil-kecil.
  2. Kami menerapkan prosedur yang sama untuk tutup susu kunyit - kami membersihkannya dari kotoran, bilas dan potong.
  3. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker, masukkan potongan jamur dan nyalakan mode "Fry" di panel.
  4. Goreng selama 15 menit, taruh kentang potong dadu dan nyalakan multicooker dalam mode "Rebus" selama 15 menit.
  5. Setelah sinyal, tuangkan krim asam, garam, merica dan tambahkan daun salam.
  6. Aduk rata, nyalakan mode "Quenching" selama 30 menit.
  7. Segera setelah bunyi bip, buka tutupnya dan taburi massa dengan bumbu cincang di atasnya.
  8. Kentang dalam slow cooker sangat empuk dan enak. Bisa disajikan dingin maupun panas.

Bagaimana Anda bisa mengasinkan jamur dalam slow cooker?

Ternyata dalam slow cooker Anda juga bisa mengasinkan jamur, dan tidak hanya menggoreng atau merebus. Cobalah acar jamur dan lihat bahwa tubuh buahnya kaya, aromatik, dan renyah.

  • 1 kg tutup susu kunyit;
  • 2 sdt. garam dan gula;
  • 400 ml air;
  • 3 buah. daun salam;
  • Minyak sayur;
  • 2 anyelir;
  • 3 sdm. l. cuka 9%;
  • 4 siung bawang putih.

Gunakan resep yang diusulkan dengan foto memasak jamur dalam slow cooker.

  1. Kupas jamur (kecil), bilas dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
  2. Tuang ke dalam air, tuangkan dalam cuka, minyak sayur, tambahkan garam dan gula, aduk.
  3. Nyalakan mode "Memadamkan" pada panel multicooker selama 15 menit.
  4. Tambahkan bawang putih cincang di iris, tambahkan daun salam dan cengkeh.
  5. Nyalakan lagi mode "Memadamkan" selama 30 menit, dan setelah sinyal suara, distribusikan massa ke dalam stoples yang disterilkan.
  6. Tuang minyak sayur panas (2 sendok makan di setiap toples) dan gulung.
  7. Isolasi bagian atas dengan selimut dan letakkan di tempat yang sejuk untuk penyimpanan.

Roti jahe dimasak dengan nasi dalam slow cooker

Ryzhiks yang dimasak dalam slow cooker dengan nasi dapat berfungsi sebagai hidangan independen atau sebagai lauk untuk daging.

  • 600 g tutup susu kunyit;
  • sdm. nasi putih gandum panjang;
  • 2 sdm. air panas;
  • 2 sdm. l. minyak zaitun;
  • 2 bawang merah;
  • 2 sdm. l. mentega;
  • 3 sdt kecap;
  • Lada hitam bubuk dan garam secukupnya;
  • 3 sdm. l. peterseli cincang dan / atau adas.

Bagaimana cara memasak jamur dengan benar dalam slow cooker sehingga hidangannya menjadi sangat lezat dan memuaskan untuk setiap anggota keluarga Anda?

  1. Bilas beras, singkirkan semua kotoran dan tutup dengan air.
  2. Kupas jamur, bilas dengan banyak air dingin dan potong-potong.
  3. Potong bawang, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan minyak dan, nyalakan mode "Fry" atau "Baking", goreng selama 5-7 menit.
  4. Letakkan jamur di atas bawang dan terus goreng selama 15 menit, aduk terus dengan sendok khusus.
  5. Tambahkan mentega, kecap asin, garam secukupnya dan merica, lanjutkan menggoreng selama 10 menit.
  6. Tambahkan nasi, aduk, tuangkan air panas dan aduk kembali.
  7. Atur mode "Memadamkan" selama 40 menit, tutup dan tunggu sinyal kesiapan.
  8. Diamkan selama 10 menit, letakkan di piring yang telah dibagi dan taburi dengan bumbu cincang di atasnya.

Resep memasak sup sayuran dengan jamur dalam slow cooker

Rebusan sayuran dengan jamur yang dimasak dalam multicooker adalah hidangan bagi mereka yang menganggap diri mereka vegetarian, tetapi tidak hanya untuk mereka.

  • 2 buah. zucchini, terong, bawang, paprika dan wortel;
  • 700 g tutup susu safron rebus;
  • 100 ml minyak sayur (bisa diganti dengan minyak zaitun);
  • Garam secukupnya;
  • 1 sendok teh Sahara;
  • 2 sdm. l. peterseli cincang;
  • 1,5 sdt lada hitam bubuk.

Resep memasak jamur dalam slow cooker mencakup deskripsi langkah demi langkah.

  1. Kupas, cuci dan potong semua sayuran.
  2. Masukkan terong ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan sedikit garam, campur, biarkan selama 40 menit, lalu peras cairannya dengan tangan Anda.
  3. Potong jamur menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan ke dalam minyak dan atur mode "Fry" selama 15 menit.
  4. Tambahkan semua sayuran cincang, garam secukupnya, tambahkan gula, merica bubuk.
  5. Aduk dan nyalakan panel multicooker dalam mode "Memadamkan" selama 40 menit.
  6. Setelah sinyal suara, buka tutupnya, taburi dengan bumbu cincang di atasnya dan tutup lagi selama 10 menit untuk meresap.

Cara memasak jamur dalam slow cooker dengan soba

Hidangan ini, dibuat dari tutup susu kunyit dalam slow cooker, ternyata tidak hanya enak dan aromatik, tetapi juga sangat bergizi. Jamur camelina dengan soba disiapkan dalam mode "Pilaf", yang membuat hidangannya rapuh.

  • 600 g tutup susu kunyit;
  • 1,5 sdm. soba;
  • 5 bawang;
  • 100 ml minyak sayur;
  • Garam secukupnya;
  • 4 siung bawang putih;
  • 5 sdm. air panas.

Cara memasak jamur, jamur dalam slow cooker dengan soba, akan menunjukkan kepada Anda deskripsi resep langkah demi langkah.

  1. Kupas jamur dan bawang, bilas dan potong: bawang - setengah cincin, jamur - dalam irisan.
  2. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan bawang.
  3. Nyalakan mode "Panggang" atau "Memanggang" dan goreng ringan sampai berwarna cokelat keemasan.
  4. Tambahkan jamur ke bawang dan goreng selama 20 menit dengan tutupnya terbuka.
  5. Kami mencuci soba, membuang sampah dan menambahkannya ke jamur.
  6. Tuang air, tambahkan garam, campur dan tempelkan kucai yang sudah dicuci, tetapi jangan dikupas di seluruh permukaan.
  7. Kami menyalakan mode "Pilaf" atau "Buckwheat" selama 40 menit. dan tunggu sinyal bahwa hidangan sudah siap. Pilaf soba dapat disajikan dengan salad sayuran.