emmabrewda.com

Meja untuk Tahun Baru selalu "penuh" dengan hidangan lezat dan menggugah selera. Makanan pembuka dan salad asli membuat para tamu ingin, jika tidak makan semuanya, maka setidaknya cobalah. Setiap kali nyonya rumah menghadapi pertanyaan: bagaimana mendiversifikasi meja pesta dan menyenangkan para tamu dengan makanan lezat yang berbeda.

Salad dengan jamur akan menjadi hidangan yang tak terlupakan untuk Tahun Baru. Bahkan jika Anda sudah familiar dengan selera tamu Anda, Anda bisa mengejutkan mereka dengan berbagai resep jamur di meja Anda.

Salad meriah dengan jamur dibuat sederhana, tanpa terlalu banyak biaya persiapan, dan terlihat cantik di atas meja. Untuk hidangan seperti itu dengan jamur, Anda bisa mengambil sayuran dan buah apa saja. Namun, dari produk daging, jamur hanya dipadukan dengan ayam.

Salad ayam, nanas, dan jamur: resep langkah demi langkah dengan foto

Resep salad yang disajikan dengan ayam, nanas, dan jamur akan membantu memberi makan para tamu, dan tidak hanya pada hari libur.

Untuk menyiapkan hidangan ini, kita perlu:

• 1 dada ayam;
• 0,5 kg jamur segar;
• nanas segar;
• 1 bawang bombay sedang;
• 1 wortel;
• 1 kaleng jagung kalengan
• 1 ikat adas;
• garam secukupnya;
• 3 sdm. l. minyak sayur;
• mayones.

Di bawah ini adalah foto salad dengan jamur, nanas, dan ayam:

Rebus dada ayam hingga empuk, dinginkan dan potong kotak.

Rebus wortel, kupas dan potong menjadi irisan tipis.

Cuci jamur dan potong-potong atau irisan. Potong adas, kombinasikan dengan jamur, goreng dalam minyak sayur selama 7-10 menit dan biarkan dingin.

Cincang halus bawang, nanas dan kombinasikan dengan semua bahan yang sudah disiapkan.

Buka sekaleng jagung, tiriskan dan tambahkan ke salad.

Bumbui dengan mayones, garam secukupnya, aduk rata dan biarkan diseduh selama sekitar 2 jam.Anda dapat menghias salad dengan tangkai dill atau zaitun.

Ada sangat sedikit waktu tersisa sampai Tahun Baru, dan sekarang adalah waktu untuk mempersiapkannya. Jadi, meja Tahun Baru dapat didekorasi dengan salad dengan ayam, nanas, dan jamur, dan kemudian akan ada sesuatu untuk mengejutkan orang yang Anda cintai.

Salad dengan ayam asap dan jamur kalengan: resep dengan foto

Tetapi resep salad dengan ayam asap dan jamur akan memiliki rasa yang sama sekali berbeda, karena daging asap mengubahnya secara radikal dalam hidangan apa pun.

Untuk ini kita perlu:

• 300 g daging ayam asap;
• 200 g jamur acar;
• mayones;
• 50 g kacang pinus;
• 3 siung bawang putih;
• 2 kentang;
• 1 wortel;
• garam secukupnya;
• daun kemangi;
• seikat bawang hijau.

Lihat foto salad dengan ayam asap dan jamur untuk resep yang diusulkan:

Rebus kentang dengan wortel sampai empuk, kupas dan potong dadu kecil.

Potong ayam, jamur kalengan, dan daun bawang.

Potong kacang pinus, parut halus bawang putih atau peras melalui mesin pres.

Campur semua komponen, garam, tambahkan mayones dan aduk.

Hiasi bagian atasnya dengan daun kemangi dan dinginkan selama 2 jam Salad dengan ayam asap dan jamur tidak akan membuat tamu Anda acuh tak acuh.

Resep salad dengan jamur dan ayam untuk meja pesta

Salad meriah dengan jamur dan ayam selalu lezat dengan rasa manis. Banyak orang menyukai hidangan ini, dan sekarang tidak ada tanggal khusus bagi sebagian besar keluarga yang dapat melakukannya tanpanya.

Kami menawarkan resep salad jamur meriah dari bahan-bahan sederhana, yang dapat dibuat dalam 10 menit.

• 1 kaleng kacang dalam jusnya sendiri;
• 500 g jamur kalengan;
• 2 tomat;
• 5 tomat ceri;
• 1 bawang bombay;
• 1 bungkus crouton gandum hitam;
• sekelompok peterseli;
• 0,5 sdt lada hitam bubuk;
• mayones.

Masukkan jamur ke dalam saringan, bilas dan tiriskan cairannya. Jika ada jamur besar di toples, mereka harus dipotong.

Tiriskan kacang kalengan dan campur dengan jamur.

Cuci tomat dan potong menjadi irisan kecil.

Cincang halus bawang dan sayuran, kombinasikan dengan jamur.

Tuang crouton ke dalam salad, tambahkan merica, mayones, aduk rata dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Taburi dengan peterseli di atasnya, taruh bagian ceri dan Anda bisa memperlakukan tamu Anda.

Jika Anda mengganti mayones biasa dengan mayones bebas lemak, maka salad dengan jamur di atas meja pesta akan menjadi hidangan yang sangat baik agar tidak membatalkan puasa.

Salad liburan lezat dengan ayam, jamur, dan keju

Untuk menyiapkan salad meriah dengan ayam, jamur, dan keju, yang akan menyenangkan para pecinta makanan, Anda perlu:

• 700 g fillet ayam;
• 200 g keju keras;
• 500 g champignon;
• 3 sdm. l. minyak sayur untuk menggoreng;
• 100 g kenari;
• mayones;
• 5 butir telur;
• 2 wortel;
• setangkai bawang hijau;
• garam dan merica secukupnya.

Rebus wortel, kupas dan potong dadu kecil.

Rebus telur rebus, kupas dan parut.

Rebus fillet ayam dan potong dadu 0,5 cm.

Potong champignon menjadi potongan-potongan dan goreng dalam wajan dengan mentega selama 10 menit dan biarkan dingin.

Giling kenari dalam lesung dan tambahkan jamur bersama telur, ayam, dan wortel.

Parut keju keras dalam mangkuk salad, bumbui dengan garam, merica, dan aduk rata.

Bumbui semua bahan dengan mayones dan aduk rata. Hiasi dengan kenari cincang dan daun bawang. Salad liburan yang lezat dengan jamur sudah siap, biarkan saja.

Resep untuk salad puff meriah dengan jamur dan keju

Banyak ibu rumah tangga lebih suka salad puff meriah dengan jamur dan keju, yang cepat disiapkan dan terlihat cantik. Bahkan seorang ibu rumah tangga pemula dapat menangani persiapan salad ini.

Bahan-bahan:

• 4 kentang rebus;
• 2 wortel rebus;
• 1 kaleng kacang polong kalengan;
• 200 g keju keras;
• 1 bawang bombay;
• 4 telur;
• krim asam;
• adas dan peterseli;
• garam secukupnya.

Dalam mangkuk salad, bagikan makanan cincang halus berlapis-lapis, dimulai dengan jamur. Olesi setiap lapisan dengan krim asam dan garam. Hiasi bagian atas salad dengan peterseli cincang halus dan adas.

Selanjutnya, kami menawarkan beberapa resep untuk salad meriah dengan jamur dan foto untuk mereka:

Salad ayam asap dengan jamur kaleng dan keju

Salad dengan ayam asap, jamur, dan keju akan mengejutkan Anda dengan orisinalitas dan kesederhanaannya. Saya harus mengatakan bahwa daging ayam asap cocok dengan jamur dan keju.

Baginya Anda perlu mengambil:

• kaleng jamur kalengan;
• 2 kaki ayam asap;
• 1 bawang bombay;
• 1 wortel rebus;
• 3 buah. kentang rebus;
• 4 telur;
• 200 gram keju;
• krim asam;
• bawang hijau;
• garam dan merica secukupnya.

Tiriskan cairan dari acar jamur, dan potong jamur.

Cincang halus bawang, kombinasikan dengan jamur, goreng dalam minyak sayur selama 5-7 menit dan biarkan dingin.

Robek daging ayam menjadi beberapa bagian, potong wortel menjadi potongan-potongan.

Potong kentang menjadi kubus, parut telur yang sudah dikupas di parutan kasar.

Campur semuanya, tambahkan sayuran cincang, garam, bumbui dengan lada hitam secukupnya.

Parut keju keras, kombinasikan dengan salad, bumbui dengan krim asam dan aduk perlahan. Biarkan meresap dan sajikan di meja pesta.

Salad berlapis dengan ayam asap, jamur, dan tomat

Salad dengan lapisan ayam asap dan jamur dianggap tak kalah enak. Resep salad dengan jamur untuk meja pesta ini tidak membutuhkan banyak produk. Itu dimasak dalam 15-20 menit dan segera disajikan.

Untuk menyiapkan salad untuk 4 porsi, kita perlu:

• 500 g daging ayam asap;
• 3 tomat besar;
• 500 g jamur kalengan;
• mayones;
• 1 bawang bombay;
• Jagung Kaleng;
• adas, bawang, dan peterseli;
• garam secukupnya.

Dalam resep ini, tidak ada yang perlu direbus, direbus, atau digoreng. Semua komponen untuk salad siap digunakan. Anda hanya perlu memotong daging ayam, bawang, tomat menjadi potongan-potongan kecil dan memotong sayuran.

Kuras cairan dari jamur, potong jika perlu.

Lapisi setiap bahan, olesi dengan mayones dan taburi dengan bumbu. Olesi lapisan atas dengan mayones dan taburi dengan bumbu.

Resep Salad Ayam, Jamur dan Mentimun

Salad dengan ayam, jamur, dan mentimun lebih cocok untuk pecinta sayuran segar di musim dingin.

• 300 gram fillet ayam;
• 3 mentimun segar;
• 50 ml minyak sayur;
• 1 siung bawang putih;
• 3 telur;
• sejumput lada hitam bubuk;
• garam secukupnya;
• 1 bawang bombay sedang;
• mayones.

Rebus ayam hingga empuk, dinginkan dan potong kecil-kecil.

Kupas mentimun dan potong menjadi strip.

Parut telur rebus di parutan kasar.

Potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan campur semua bahan. Bumbui dengan garam secukupnya, merica, tambahkan mayones dan aduk rata.

Kirim hidangan yang sudah jadi ke lemari es selama 2 jam agar meresap dengan baik.

Salad ayam dengan nanas kalengan, jamur, dan keju

Salad dengan ayam, nanas, jamur, dan keju akan menarik bagi mereka yang lebih menyukai hidangan keju. Meskipun keju dalam salad ini digunakan sebagai bahan tambahan, kehadirannya secara sempurna mengencerkan rasa jamur dan daging ayam. Kita butuh:

• 1 dada ayam;
• 400 g champignon;
• 4 telur;
• 200 gram keju;
• 1 bawang bombay;
• 3 siung bawang putih;
• kaleng nanas kalengan;
• 30 gram mentega;
• garam secukupnya;
• mayones.

Potong jamur dan bawang menjadi kubus dan goreng bersama dalam mentega dan tambahkan garam. Menggoreng jamur dalam minyak ini akan menambah bumbu pada salad dan benar-benar mengubah rasanya.

Rebus daging ayam, potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk, di mana juga tambahkan jamur goreng dan bawang.

Rebus telur, kupas, potong-potong besar dan kirim ke jamur.

Keju keras dapat dipotong menjadi kubus kecil, atau Anda dapat memarutnya di parutan kasar dan menambahkannya ke dalam jumlah besar.

Tiriskan jus nanas, potong-potong dan kirim ke salad.

Masukkan bawang putih melalui penghancur, campur dengan mayones, garam dan aduk.

Bumbui salad dengan saus ini, campur dan masukkan ke dalam kulkas sebentar.

Salad ayam, nanas, dan jamur, ditata berlapis-lapis

Lapisan salad ayam, nanas, dan jamur untuk meja liburan juga cukup mudah dibuat.

Bahan-bahan:

• 300 g nanas kalengan;
• 1 fillet ayam rebus;
• 2 keju olahan;
• 300 g champignon acar;
• 1 siung bawang putih;
• mayones;
• daun-daun selada;
• peterseli;
• 3 butir telur + 2 butir telur untuk hiasan.

Perlu dicatat bahwa setiap ibu rumah tangga sendiri memiliki hak untuk mengubah proporsi resep dan menambahkan rempah-rempah sesuai kebijaksanaannya. Dari sini, salad puff dengan ayam, jamur, dan nanas tidak akan kehilangan rasanya, tetapi, sebaliknya, akan memperoleh nada aromatik baru.

Pertama, Anda perlu menyiapkan semua bahan salad dan memotongnya.

Fillet ayam bisa dipotong-potong atau disobek-sobek dengan tangan.

Biarkan nanas mengering dan potong dadu kecil.

Parut keju cair di parutan halus, potong jamur menjadi kubus, lewati bawang putih melalui penghancur.

Campur mayones dengan bawang putih, garam dan aduk rata untuk membuat saus.

Letakkan daun salad hijau di bagian bawah piring, dan taruh jamur, daging ayam, telur, nanas di atasnya berlapis-lapis. Pada saat yang sama, jangan lupa bahwa lapisan harus dilumasi dengan saus bawang putih.

Kuning telur untuk menghias tiga di parutan di atas salad. Potong-potong protein dan taruh beberapa chamomile, lengkapi dengan daun peterseli hijau.

Dekorasi seperti itu akan segera terlihat di meja pesta dan akan menghibur Anda.

Resep salad langkah demi langkah dengan ayam, nanas, jamur, dan asparagus

Resep selangkah demi selangkah untuk salad dengan ayam, nanas, dan jamur akan dengan sempurna melengkapi gambar hidangan yang meriah di meja Anda dan akan menyenangkan tamu Anda.

Untuk menyiapkan hidangan ini, kita membutuhkan produk-produk berikut:

• 2 fillet ayam;
• 4 telur;
• 10 buah. champignon segar;
• 300 g nanas kalengan;
• 200 g asparagus kalengan;
• mayones;
• 50 gram minyak zaitun;
• 0,5 sdt garam;
• 0,5 sdt paprika manis.

Rebus fillet ayam, biarkan dingin dan potong kecil-kecil.

Rebus telur selama 10 menit, dinginkan dengan air dingin, kupas.

Masukkan potongan fillet ke dalam wajan dengan minyak zaitun panas dan goreng tidak lebih dari 5 menit dengan api kecil.

Pindahkan daging yang sudah jadi ke piring besar dan biarkan dingin.

Potong jamur segar menjadi irisan kecil dan kirim ke wajan tempat daging digoreng. Goreng jamur selama 5-7 menit, aduk dan goreng selama 5 menit lagi.

Kupas telur rebus dan cincang halus.

Buka toples nanas, tiriskan cairan dan potong menjadi irisan atau potongan kecil.

Pisahkan asparagus dari cairannya dan potong-potong.

Campurkan makanan yang dimasak dan dipotong-potong dalam mangkuk, garam secukupnya, tambahkan paprika, mayones dan aduk rata.

Masukkan ke dalam mangkuk salad dan biarkan di lemari es selama beberapa jam.

Hidangan ini tidak akan luput dari perhatian Anda di meja Anda. Dan para tamu akan meminta resep salad meriah dengan ayam dan jamur.

Salad dengan ayam, jamur, nanas, dan zaitun

Coba salad lain dengan ayam asap, nanas, dan jamur.

Resep ini akan lebih enak, karena daging asap akan muncul di bahan-bahannya, yang akan mengubah dan memenuhi aroma hidangan.

• 2 fillet ayam asap;
• 1 kaleng nanas kalengan;
• 500 g jamur acar;
• 2 wortel;
• 50 g zaitun hijau;
• yogurt klasik rendah lemak;
• 200 g keju keras;
• 100 g biji kenari;
• 2 siung bawang putih;
• daun kemangi;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Potong dada ayam asap menjadi potongan-potongan atau kubus (sesuka Anda).

Tiriskan nanas dan potong dadu.

Keju bisa diparut atau dipotong dadu.

Bilas champignon acar dengan air mengalir dan tiriskan dalam saringan. Potong dadu kecil dan kombinasikan dengan dada asap, nanas, dan keju.

Cincang halus bawang putih dengan pisau, potong kacang dalam mortar, cincang halus zaitun, tiga wortel di parutan dan tambahkan semuanya ke salad.

Aduk, bumbui dengan garam, merica, bumbui dengan yogurt dan aduk rata. Jika Anda tidak suka yogurt, Anda bisa membumbui salad dengan mayones biasa atau krim asam. Namun, kombinasi daging asap dengan yogurt klasik yang akan memberikan rasa dan aroma yang tak terlukiskan pada hidangan Anda.

Hiasi salad dengan daun kemangi atau bumbu lainnya jika diinginkan.

Resep salad dengan ayam, nanas, telur, dan jamur

Rasa menarik dan unik lainnya adalah salad dengan ayam, nanas, telur, dan jamur.

Ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 0,5 kg jamur segar;
• 2 dada ayam;
• 4 kentang sedang;
• 5 butir telur;
• mayones;
• nanas kalengan;
• 1 bawang bombay;
• 20 gram mentega;
• garam secukupnya;
• 0,5 sdt lada hitam bubuk.

Potong champignon menjadi beberapa bagian dan goreng dalam mentega sampai empuk.

Potong bawang dan tambahkan jamur, goreng selama 10 menit, aduk terus agar tidak gosong.

Masak dada sampai empuk, dinginkan dan potong dadu tipis.

Rebus kentang dan telur, dinginkan, kupas dan potong dadu.

Goreng kentang cincang dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan.

Tiriskan nanas, potong-potong, dan gabungkan dengan sisa bahan dalam mangkuk besar.

Bumbui dengan garam, merica dan bumbui dengan mayones, campur dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Salad yang tidak biasa ini dengan tambahan kentang goreng dan jamur akan menjadi "sorotan" dalam pengaturan meja Tahun Baru.

Tentu saja, Anda bisa membuat salad liburan tanpa jamur. Namun, ini tidak akan memberikan rasa dan aroma yang indah, seperti dari keberadaan jamur hutan di salad Anda. Hidangan seperti itu dengan jamur selalu menjadi hangat, rasanya lembut, sehat dan layak untuk meja pesta.

Resep salad jamur hutan untuk meja pesta

Kami menawarkan untuk menyiapkan salad jamur liar untuk meja pesta dan mengevaluasi rasanya.

Untuk salad "Jamur di bawah mantel bulu" kita membutuhkan produk berikut:

• 500 g mentega acar;
• 2 bawang sedang;
• 2 kentang;
• 4 telur;
• 2 tandan bawang hijau;
• 2 acar;
• 1 mentimun segar;
• 200 g keju keras;
• mayones atau krim asam;
• 3 sdm. l. minyak zaitun (bisa digunakan sayuran);
• garam dan merica secukupnya.

Tidak ada komponen daging atau ikan dalam salad ini, tetapi ternyata bergizi, karena mengandung kentang, telur, dan keju. Mentega di piring adalah bahan utama, jadi harus ada lebih banyak daripada bahan lainnya. Selain itu, "Jamur di bawah mantel bulu" ternyata banyak dan terlihat luar biasa di atas meja.

Perhatikan bahwa semua komponen harus disimpan dalam wadah terpisah setelah dipotong.

Rebus kentang di kulitnya, dinginkan dan parut di parutan kasar.

Rebus telur rebus (10 menit), tutup dengan air dingin dan sisihkan. Setelah 20 menit, angkat, kupas dan cincang halus dengan pisau.

Potong bawang menjadi setengah cincin dan masukkan minyak zaitun yang sudah dipanaskan sebelumnya dalam wajan.

Bilas minyak dari lendir, jika perlu, potong dan buang ke saringan. Tambahkan ke bawang dan goreng semuanya selama 10 menit, aduk sesekali.

Angkat dari api, biarkan dingin dan letakkan di piring datar.

Taruh kentang parut di lapisan kedua jamur, bumbui dengan garam, merica, olesi dengan mayones dan taburi dengan bawang cincang.

Potong mentimun acar dengan pisau, peras air garam dan taruh di atas lapisan bawang.

Letakkan telur cincang halus di atas lapisan acar mentimun dan olesi dengan mayones.

Lepaskan kulit dari mentimun segar, potong dadu dan taruh di atas lapisan telur, bumbui dengan garam dan merica, olesi dengan mayones.

Lapisan terakhir adalah keju keras yang diparut di parutan kasar, ditaburi bawang hijau di atasnya.

Biarkan salad meresap selama sekitar 1 jam dan Anda dapat memuaskan tamu dengan rasanya.

Salad jamur liar dengan zaitun

Salad jamur liar untuk meja pesta dengan tambahan zaitun juga akan menyenangkan Anda dan tamu Anda.

Ini membutuhkan makanan dan rempah-rempah berikut:

• 500 g jamur hutan segar (boletus, madu agaric, putih);
• 250 gram keju;
• 100 gram zaitun;
• 2 paprika;
• 1 bawang bombay;
• 5 kentang;
• peterseli dan adas;
• mayones;
• 0,5 sdt lada hitam bubuk;
• 0,5 sdt paprika;
• 4 detik l. minyak sayur (untuk menggoreng);
• garam secukupnya.

Rebus jamur dalam air asin selama 20 menit, masukkan saringan sehingga airnya menjadi gelas, dinginkan, potong dan masukkan ke dalam wajan dengan tambahan minyak sayur. Goreng selama 15 menit, aduk terus, agar tidak gosong.

Potong bawang menjadi setengah cincin, tambahkan jamur dan goreng bersama selama 10 menit.

Rebus kentang sampai empuk, dinginkan, kupas dan potong dadu.

Cincang halus paprika, zaitun, parut keju keras.

Bumbui makanan yang sudah disiapkan dengan garam, merica, paprika, bumbu, mayones. Campur semua bahan dengan baik, dinginkan selama beberapa jam.

Patut dikatakan bahwa salad jamur, bahkan dengan resep yang begitu beragam, tidak akan pernah bosan atau tidak disukai. Di antara sejumlah besar pilihan untuk menyiapkan salad jamur, setiap ibu rumah tangga akan dapat menemukan resep terbaiknya sendiri.