Cara memasak jamur madu dalam saus krim: resep dengan foto

Jika Anda memasak jamur madu dalam saus krim, faktor rasanya akan terungkap dengan sendirinya. Rasa tubuh buah yang halus dan sekaligus kaya akan membuat Anda jatuh cinta dengan hidangan ini. Tentu saja, jamur perlu dimasak dengan benar agar tidak membahayakan kesehatan Anda. Proses menggoreng agaric madu yang sederhana pun membutuhkan aturan tertentu. Karena itu, jika Anda memiliki jamur segar, gunakan resep langkah demi langkah yang diusulkan, mereka akan sangat cocok untuk Anda.

Cobalah jamur madu dalam saus krim. Resep ini akan memakan waktu tidak lebih dari 1 jam Basis sausnya bisa apa saja - jamur, daging, sayuran, atau kaldu ikan. Kekentalan saus bisa disesuaikan dengan menambahkan tepung terigu dan juga tepung kanji. Rasa saus tergantung pada jumlah mentega, krim atau krim asam. Vanili, bawang putih, kayu manis, adas, peterseli, allspice akan menambah rasa pedas pada saus. Bagaimana cara memasak jamur madu dalam saus krim untuk merasakan pengalaman hidangan yang luar biasa?

Cara memasak jamur madu dalam saus krim dalam slow cooker

Untuk menghemat waktu, Anda bisa memasak jamur dalam saus krim dalam slow cooker. Tidak ada yang sulit dalam hal ini, dan bahkan nyonya rumah pemula akan mengatasinya tanpa masalah.

  • jamur segar - 700 g;
  • bawang - 2 buah;
  • krim (20%) - 300 ml;
  • tepung - 3 sdm. aku.;
  • kaldu jamur - 100 ml;
  • mentega - 3 sdm. aku.;
  • garam;
  • lada hitam giling - sdt;
  • daun salam - 3 buah;
  • peterseli hijau - banyak.

Setelah menyiapkan resep jamur madu dalam saus krim dengan foto langkah demi langkah, Anda tidak akan menyesal membuang waktu dan tenaga.

Kupas jamur, potong ujung batangnya dan rebus selama 20 menit.

Sisakan 100 ml kaldu jamur, tiriskan sisanya, dan potong jamur.

Kupas bawang, potong setengah cincin dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan minyak dan masukkan ke mode "Fry".

Goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan jamur, taburi tepung dan aduk.

Tuang kaldu, tambahkan krim, tambahkan garam, merica, dan daun salam, campur dan atur mode "Rebusan" selama 20 menit.

Setelah bunyi bip, buka tutupnya, pilih daun salam dan tambahkan peterseli cincang.

Resep cara memasak jamur madu dalam saus krim susu

Kami menawarkan resep yang sangat baik untuk membuat jamur madu dalam saus krim. Ini dapat sedikit diubah dan, setelah digoreng, dipanggang dalam oven di bawah lapisan keju parut, yang akan memberi hidangan rasa beludru.

Jamur madu dalam saus krim dapat disajikan dengan lauk, atau dapat diletakkan di atas meja sebagai hidangan independen.

  • jamur madu - 700 g;
  • susu - 100 ml;
  • krim - 200 ml;
  • tepung - 3 sdm. aku.;
  • mentega - 2 sdm. aku.;
  • garam;
  • lada hitam giling - sdt;
  • paprika - 1 sdt.

Bagaimana cara memasak jamur madu dengan nikmat dalam saus krim susu untuk mengejutkan dan menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan ini?

Langkah pertama adalah membuat saus krim susu, yang membutuhkan waktu beberapa menit untuk dimasak. Faktor utama adalah konsistensi yang jelas yang dijelaskan dalam resep.

Tuang susu ke dalam wajan dan nyalakan api sedang. Didihkan dan kecilkan api.

Tambahkan tepung dengan lembut dan kocok dengan pengocok untuk menghilangkan gumpalan.

Tuang krim dalam porsi dan kocok dengan pengocok.

Bumbui dengan garam secukupnya dan didihkan selama 2-3 menit dengan api kecil.

Kupas jamur madu, potong bagian bawah kaki, bilas dan rebus selama 20 menit. Tiriskan airnya, dinginkan jamur dan potong-potong.

Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan sedikit garam, tambahkan merica bubuk dan paprika, aduk.

Tuang saus krim susu dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit.

Saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan peterseli hijau atau daun kemangi. Hidangan ini akan cocok untuk dicicipi dengan kentang rebus.