Apakah mungkin memasak pizza dengan acar jamur dan bagaimana melakukannya?

Pizza adalah hidangan yang tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan dan, pada saat yang sama, banyak orang menyukainya. Itu bisa di atas kerak tipis atau pada adonan halus yang lapang. Pada saat yang sama, bahan isiannya sangat beragam.

Seringkali salah satu bahannya adalah champignon, tapi saya ingin tahu apakah Anda bisa membuat pizza yang lezat dengan acar jamur? Jawaban atas pertanyaan ini adalah ya, dan ada banyak pilihan makanan dengan bahan ini yang akan menarik bagi para pecinta kuliner Untuk resep langkah demi langkah dan foto hidangan yang sudah jadi, lihat halaman ini.

Pizza dengan keju dan acar jamur

Untuk vegetarian dan mereka yang mencari sesuatu yang ringan, pizza tanpa daging adalah pilihan yang baik. Ini akan membutuhkan komponen-komponen berikut:

  1. 3 cangkir tepung.
  2. 1,5 - 2 gelas air.
  3. 1 sendok teh garam.
  4. 3 sdm. sendok makan minyak zaitun.
  5. 15 gram ragi kering.
  6. 3 sdm. sendok makan mayones.
  7. 400 g acar jamur madu.
  8. 2 sdm. sendok kecap.
  9. 300 gram keju keras.

Untuk memasak, Anda harus mengikuti instruksi. Tuang tepung ke dalam mangkuk yang dalam dengan tambahan mentega, ragi, dan 1 sdm. sendok makan mayones. Garam dan campur bahan-bahannya. Secara bertahap memasukkan air, Anda perlu memberikan elastisitas adonan, menguleninya dengan saksama. Saat adonan pizza dengan keju dan acar jamur sudah siap, tutup dengan kain kasa dan biarkan mengembang selama 1,5 jam. Saat adonan naik, Anda perlu memotong setengah dari total massa, yaitu berapa banyak yang dibutuhkan untuk memanggang satu pizza. Bagian kedua dapat dibiarkan untuk menyiapkan hidangan lain dan dimasukkan ke dalam freezer untuk disimpan, dan itu akan berguna untuk resep berikutnya. Dari benda kerja yang tersisa, Anda perlu memotong seperlima dan menyisihkan, adonan ini akan diperlukan untuk membingkai kue. Sebagian besar harus digulung dan diletakkan di atas loyang. Jika standar, akan lebih mudah untuk membuat bentuk persegi, tetapi jika Anda memiliki loyang khusus untuk pizza, Anda dapat membuatnya bulat.

Dari adonan yang tersisa untuk bagian samping, perlu untuk membentuk sosis, meletakkannya di sekeliling dan mengamankannya. Tuangkan sisa mayones dan saus tomat di atas flat cake. Jamur madu perlu dikeluarkan dari rendaman, dipotong dan diletakkan di atas kue. Taburi benda kerja dengan keju parut. Masukkan pizza untuk dipanggang dalam oven selama 10 - 15 menit.

Alih-alih jamur madu, Anda bisa menggunakan jamur acar lain yang lebih Anda sukai. Dalam hal ini, penting agar bumbunya benar-benar dikeringkan agar kue tidak melunak.

Cara membuat pizza dengan jamur, keju, dan acar mentimun

Untuk membuat pizza dengan jamur, keju, dan acar mentimun, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

  1. 300 g kue kering yang sudah jadi.
  2. 100 g acar atau jamur segar.
  3. 1 buah. Bawang.
  4. 150 g acar mentimun.
  5. 150 gram kecap.
  6. 1 sejumput garam.
  7. 2 sdm. sendok makan minyak zaitun.
  8. 100 gram keju keras.

Bawang cincang halus perlu digoreng selama 7 menit. dalam 1 sdm. sesendok mentega, garam.

Potong mentimun dan jamur, parut keju.

Olesi loyang dengan sisa minyak dan oleskan di atas kue non-flap, gulung dalam lapisan tipis.

Tuang saus tomat di atas lapisan kue secara merata dan tata bawang bombay, jamur dan mentimun, taburi keju di atasnya.

Waktu memanggang dalam oven adalah 15 - 20 menit.

Resep ini juga bisa ditambah dengan daging dan nanas.

Pizza buatan sendiri dengan acar jamur dan cervelat

Pilihan yang sangat baik adalah pizza hangat dengan acar jamur dan sosis atau sosis. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil komponen berikut:

  1. 500 gr puff pastry siap pakai.
  2. 1 tomat kecil.
  3. 50 - 70 g cervelat.
  4. 100 g acar jamur tiram.
  5. 50 gram keju keras.
  6. 10 buah. Zaitun.
  7. 1 sendok teh. sesendok tepung.
  8. 10 gram adas segar.
  9. 10 gram peterseli.
  10. 2 sdm. sendok makan minyak sayur.

Ketika semua komponen sudah siap, Anda bisa memulai proses memasaknya sendiri.

Jika adonan berada di dalam freezer, itu harus dikeluarkan untuk mencairkan dan selama waktu ini bahan untuk isian harus disiapkan. Potong tomat dan sosis menjadi segitiga, tiriskan bumbu dari jamur dan potong-potong. Cincang halus bumbu dan parut keju. Zaitun harus dipotong setengah memanjang. Jika mengandung biji, mereka harus dibuang, tetapi lebih baik mengambil versi tanpa biji untuk resep pizza buatan sendiri dengan acar jamur.

Taburi loyang dengan tepung sedikit dan taruh adonan yang sudah disiapkan di atasnya. Taburi kue dengan mentega dan oleskan ke seluruh permukaan, sisakan sekitar 2 cm di sisinya.Taruh sosis, tomat, dan zaitun di atas kue, tambahkan jamur di atasnya. Taburi pizza dengan bumbu dan keju, lalu panggang dalam oven selama 25 menit.

Alih-alih cervelat, Anda bisa menggunakan sosis atau sosis lain, sambil mengingat bahwa rasa pilihan bahan ini bisa sangat bervariasi.

Pizza dengan ayam, keju, dan acar jamur

Anda juga bisa membuat pizza dengan ayam, keju, dan acar jamur. Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

  1. 500 gr tepung.
  2. 2 gelas air.
  3. 30 gram ragi kering.
  4. 3 sdm. sendok makan minyak sayur.
  5. 150 g jamur acar.
  6. 150 gram keju keras.
  7. 2 buah. paha ayam.
  8. 1 buah. Bawang.
  9. 1 wortel kecil.
  10. 20 gram adas.
  11. 2 sendok teh garam.
  12. 2 sejumput lada hitam bubuk.
  13. 1 daun salam.

Campur tepung dengan air dan ragi, uleni adonan. Rebus ayam dalam air asin dengan daun salam, wortel cincang, dan setengah bawang bombay cincang; ini akan memakan waktu 30 menit untuk memasak. Saat daging sudah dingin, harus dipisahkan dari tulang dan dipotong-potong. Potong jamur, potong bumbu dan sisa bawang, parut keju. Sebarkan adonan tidak beragi di atas loyang yang dilumuri minyak tanpa menggulungnya dengan rolling pin. Taruh di tempat yang hangat selama 25 menit, lalu merica. Masukkan sepertiga keju, bawang, dan champignon cincang dengan kedelai. Taburi dengan ayam dan rempah-rempah, bumbui dengan garam dan merica dan letakkan bahan yang tersisa berlapis-lapis. Panggang dalam oven selama 15 menit.

Pizza dengan acar jamur dan sosis rebus

Anda juga perlu membiasakan diri dengan resep pizza dengan acar jamur dengan foto visual.Untuk opsi ini, Anda perlu menyiapkan komponen berikut:

  1. 1 - 3 sdm. sendok makan saus tomat.
  2. 2 buah. tomat.
  3. 100 g jamur acar.
  4. 100 - 150 g sosis rebus.
  5. 100 g keju keras atau keju olahan.
  6. 450 g kue puff siap pakai.
  7. 2 sdm. sendok makan minyak zaitun.
  8. 1 buah. bawang - opsional.

Sebarkan adonan di atas loyang yang diminyaki. Potong tomat, sosis dan jamur, parut keju. Tuang saus di atas adonan, taruh sosis, jamur, dan tomat, taburi semuanya dengan keju di atasnya. Panggang dalam oven selama 15 - 20 menit. Jika diinginkan, Anda juga dapat menambahkan bawang cincang halus, tetapi Anda tidak boleh menggorengnya secara terpisah, lebih baik meletakkannya dalam cincin di salah satu lapisan.