emmabrewda.com

Jamur dan jamurnya enak direbus dan digoreng. Mereka sangat sering digunakan untuk berbagai acar. Karena rasanya yang enak, oleh-oleh dari hutan ini sangat populer di kalangan pemetik jamur. Namun, penting untuk mengetahui cara membedakan roda gila dari jamur lain yang mungkin tidak dapat dimakan.

Di halaman ini Anda akan mengetahui seperti apa jamur itu dan bagaimana roda gila hijau berbeda dari roda gila pecah-pecah dan merah. Anda juga dapat berkenalan dengan foto dan deskripsi jamur roda gila dan mendapatkan informasi tentang rekan-rekannya.

Seperti apa bentuk jamur roda gila hijau?

Kategori: bisa dimakan.

Nama jamur berbicara sendiri tentang seperti apa roda gila hijau itu. Topi (diameter 4-12 cm): biasanya abu-abu kehijauan atau zaitun, mungkin agak cokelat. Bentuknya sedikit cembung, lembut saat disentuh.

Kaki (tinggi 3-11 cm): berbentuk silinder, mengembang dari bawah ke atas, bisa dengan jaring kecoklatan.

Perhatikan foto bubur roda gila hijau: berwarna putih, dan mungkin berubah sedikit menjadi biru saat dipotong.

Meskipun deskripsinya agak mulia, jamur roda gila sangat sering ditutupi dengan jamur, yang bisa berbahaya bagi manusia. Karena itu, sangat penting untuk memilih jamur tanpa jamur.

Ketika tumbuh: dari pertengahan Mei hingga awal Oktober di seluruh Rusia, serta di negara-negara Eropa, Amerika Utara, dan Australia.

Di mana aku bisa menemukan: di semua jenis hutan.

Makan: jamur yang sangat enak dalam bentuk rebus, goreng, dan acar, namun tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang (berubah menjadi hitam saat dikeringkan). Paling baik dimakan segera setelah persiapan.

Aplikasi dalam pengobatan tradisional: tidak berlaku.

Roda gila jamur merah: foto dan nama lain

Kategori: bisa dimakan.

Topi Xerocomus rubellus (diameter 3-9 cm): merah, merah tua atau coklat.

Lihatlah foto seperti apa roda gila merah di usia muda: tutup jamur kecil cembung, berkilau. Seiring waktu, itu hampir menjadi lurus. Kulitnya hampir tidak terpisah dari ampasnya, setelah cuaca kering yang berkepanjangan dapat ditutupi dengan jaringan retakan kecil.

Kaki (tinggi 4-12 cm): merah tua, merah atau merah muda, sedikit lebih terang dari tutupnya, mungkin kekuningan di atasnya. Ditutupi dengan sisik-sisik kecil, mengembang dari bawah ke atas, berbentuk silinder, padat.

Lapisan berbentuk tabung: kuning atau dengan warna kehijauan atau zaitun. Di bawah tekanan kuat, itu berubah menjadi biru.

Seperti yang Anda lihat di foto cacing lalat merah, jamur ini memiliki daging kuning yang sangat padat, terasa biru saat dipotong dan saat berinteraksi dengan udara.

Ketika tumbuh: dari awal Agustus hingga akhir September di benua Eurasia dan di Asia. Ditemukan di Amerika Utara, tetapi sangat jarang.

Di mana aku bisa menemukan: di tanah hutan gugur di antara rumput rendah atau lumut, biasanya di sebelah pohon ek.

Makan: jamur yang sangat enak, tetapi warnanya menjadi gelap saat dikeringkan, jadi disarankan untuk menggunakannya diasinkan atau digoreng.

Aplikasi dalam pengobatan tradisional: tidak berlaku.

Nama lain untuk roda gila merah: cendawan memerah, cendawan merah, merah sakit, roda gila kemerahan, roda gila memerah.

Jamur roda gila yang retak: foto dan deskripsi

Kategori: bisa dimakan.

Topi Xerocomus chrysenteron (diameter 3-11 cm): matte, zaitun, merah anggur atau coklat.

Jika Anda melihat lebih dekat pada foto roda gila yang pecah-pecah, Anda akan melihat pola jaring yang nyaris tidak terlihat dan jaringan kerutan. Karena itu, jamur mendapatkan namanya. Pada jamur dewasa, ia memiliki bentuk bantal yang bengkak, tetapi mungkin juga sedikit tertekan di tengahnya. Beludru saat disentuh.

Kaki (tinggi 5-12 cm): kekuningan di atas, dan merah-burgundy di bawah, ditutupi dengan sisik kecil, padat (pada jamur tua bisa berlubang), berbentuk tongkat.

Lapisan berbentuk tabung: krim, kuning atau zaitun, berubah menjadi biru pada titik tekanan.

Bubur: putih atau kekuning-kuningan, sangat biru di tempat luka atau patah. Tidak memiliki bau dan rasa yang nyata.

Ketika tumbuh: dari awal Juli hingga pertengahan September di Eropa dan Timur Jauh.

Di mana aku bisa menemukan: di tanah asam dari semua jenis hutan, terutama di dekat pohon beech dan ek.

Makan: dalam bentuk asin dan kering.

Aplikasi dalam pengobatan tradisional: tidak berlaku.

Nama lain: roda gila kuning, roda gila kuning daging, cendawan abadi.

Bagaimana membedakan roda gila dari kembar

Roda gila ganda hijauroda gila beraneka ragam (Xerocomus chrysenteron)... Jamur ini dapat dibedakan dengan lapisan pigmen tipis dan kemerahan di bawah kulitnya.

Kembar roda gila merah - jamur poles (Xerocomus badius) dan roda gila retak (Xerocomus chrysenteron). Tetapi jamur Polandia, yang paling sering ditemukan di sebelah tumbuhan runjung - cemara atau pinus, memiliki warna tutup yang lebih gelap. Dan kaki cacing terbang pecah-pecah memiliki warna kemerahan yang intens dan juga terutama tumbuh di hutan jenis konifera.

Kembar lain dari roda gila yang retak -roda gila berkaki merah muda (Xerocomus trancatus)... Jamur ini hanya berbeda karena tumbuh secara eksklusif di hutan gugur.