emmabrewda.com

Jamur tiram adalah jamur yang sangat dihargai oleh orang-orang yang mematuhi aturan diet. Pleurotus ostreatus sangat rendah kalori dan juga bermanfaat, karena mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh.

Di bawah ini Anda dapat membaca deskripsi jamur tiram, mempelajari kegunaan dan ciri khasnya. Anda juga akan melihat foto jamur tiram di hutan; Anda akan mengetahui kapan Anda bisa memulai "perburuan jamur" dan mendapatkan informasi tentang di mana jamur tiram tumbuh di habitat aslinya.

Kategori: bisa dimakan.

Topi berbentuk tidak biasa (tinggi 0,5-2 cm, diameter 6-30 cm): biasanya mengkilap, putih, abu-abu atau abu-abu, lebih jarang coklat, ungu, coklat, kuning muda. Bulat dan berdaging.

Seperti yang Anda lihat di foto dan deskripsi jamur tiram, tutup jamur muda berbentuk daun telinga dan secara khas melilit tepinya. Seiring waktu, ujung-ujungnya menjadi lurus, dan tutupnya menjadi hampir rata dengan tepi bergelombang yang khas. Tutup jamur sangat halus saat disentuh.

Kaki (tinggi 0,5-3 cm): biasanya putih atau agak keabu-abuan, halus saat disentuh, sangat sedikit atau hampir tidak ada. Biasanya silindris, sering melengkung ke samping, melebar dari bawah ke atas.

piring: sangat langka dan halus, pada dasarnya warna yang sama dengan tutupnya.

Bubur: sangat juicy dan padat.

Perhatikan foto jamur tiram dalam konteks: warna daging praktis bertepatan dengan tutup atau piring.

Jamur tiram merupakan jamur predator yang dapat melumpuhkan dan mencerna beberapa cacing primordial berkat nematoksin yang dikandungnya. Karena itu, praktis tidak pernah cacing.

Ganda: tidak hadir.

Di mana dan kapan jamur tiram tumbuh?

Di mana jamur tiram tumbuh: sering pada pohon mati atau tunggul busuk, lebih jarang pada pohon gugur dan pohon jenis konifera yang sekarat. Ia lebih suka tumbuh di sebelah pohon birch, willow, dan aspen.

Di banyak negara, mereka ditanam di lingkungan produksi. Di hutan, jamur tiram cukup bersahaja, oleh karena itu, ketika ditanam secara artifisial, mereka ditanam dalam kelompok besar di atas serbuk gergaji, serutan kecil dan bahkan kertas, limbah dari pabrik pengolahan dan sayuran (kulit atau jerami).

Saat jamur tiram tumbuh: dari pertengahan September hingga akhir Desember di negara-negara di benua Eurasia. Jamur tiram lebih menyukai suhu rendah, sehingga mulai tumbuh dengan awal musim gugur. Tapi bisa juga muncul di musim panas, jika cuaca dingin dalam waktu lama.

Makan: itu bukan hanya jamur rendah kalori, tetapi juga jamur yang sangat sehat. Ini mengandung banyak protein, asam amino yang diperlukan untuk tubuh manusia, asam askorbat, vitamin PP, fosfor, zat besi dan elemen lainnya.

Aplikasi dalam pengobatan tradisional: tidak berlaku.

Nama lain: jamur tiram, jamur tiram, benjolan.