Jamur padang rumput: foto dan deskripsi seperti apa bentuknya, kapan harus dikumpulkan
jamur padang rumput (Marasmius oreades) sering disebut non-nippers, marasmius, meadows, atau cengkeh. Setelah menambahkan air ke jamur kering, mereka hidup kembali dan dapat menghasilkan spora. Banyak pemetik jamur memiliki kesempatan untuk mengamati gambar ketika, setelah hujan, jamur kering "hidup kembali" dan terus berbuah.
Di bawah ini Anda dapat membiasakan diri dengan foto dan deskripsi jamur padang rumput, cari tahu bagaimana tampilannya dan kapan harus memetik jamur ini.
Seperti apa jamur padang rumput itu?
Kategori: bisa dimakan.
Topi (diameter 3-9 cm) berwarna oker, merah-coklat atau kekuningan. Dalam cuaca kering, tutup jamur madu padang rumput memudar menjadi warna coklat muda atau krem, dalam cuaca basah menjadi lengket dan lengket. Ini memiliki bentuk belahan dengan tuberkel pusat kecil, yang akhirnya berubah menjadi sedikit cembung atau hampir bersujud. Tepinya tidak rata dan berusuk, hampir transparan, lebih pucat dari bagian tengahnya.
Foto menunjukkan seperti apa jamur padang rumput: kaki jamur ini, tinggi 4-11 cm, tipis dan berliku, memiliki bentuk silinder dan sedikit meruncing dari bawah ke atas. Ini lembut saat disentuh, dengan sedikit tepung yang mekar. Warnanya jarang berbeda dari tutupnya.
piring: oker atau krim ringan. Pada jamur muda, mereka tumbuh rapat ke batang, pada jamur tua, sebaliknya, mereka bebas.
Bubur: tipis, berwarna putih atau kekuningan, yang tidak berubah saat dipotong dan berinteraksi dengan udara. Aromanya mengingatkan pada almond pahit atau cengkeh.
Kembar jamur jamur madu padang rumput: muda pembicara keputihan beracun (Clitocybe dealbata) dan collybia yang menyukai kayu (Collybia dryophila). Tapi pembicara tidak memiliki tuberkulum di tutupnya dan bau buburnya seperti tepung. Dan colibia memiliki catatan yang sangat sering dan bau yang sangat tidak menyenangkan.
Kapan harus mengumpulkan jamur padang rumput dan penggunaannya
Jamur padang rumput dapat dipanen saat cuaca stabil dan hangat: dari akhir Mei hingga pertengahan Oktober. Jamur ini tumbuh di negara-negara Eurasia, Afrika Utara dan Amerika. Di wilayah Rusia - di Kaukasus Utara dan di Primorye.
Di mana aku bisa menemukan: secara eksklusif di ruang terbuka - padang rumput, padang rumput, ladang, dan tepi hutan.
Saat menggunakan jamur padang rumput dalam makanan, juru masak hanya menggunakan topi, karena kakinya sangat keras.
Penggunaan jamur padang rumput dalam pengobatan tradisional (data tidak dikonfirmasi dan tidak diuji secara klinis!): tingtur madu padang rumput mengandung sejumlah besar asam marasmat, efektif dalam memerangi banyak bakteri, khususnya Staphylococcus aureus.
