Bagaimana jamur madu tumbuh di pohon birch: foto, deskripsi jamur yang dapat dimakan dan rekan palsunya

Tubuh buah ini tumbuh dalam kelompok besar di tunggul, pohon, atau di dekat semak. Jamur madu, murah hati untuk panen, memiliki rasa yang lembut, aroma dan cocok untuk menyiapkan berbagai macam hidangan dan persiapan untuk musim dingin.

Biasanya jamur madu tumbuh di pohon birch, memilih pohon yang sakit untuk diri mereka sendiri. Namun, jamur ini juga dapat ditemukan di pohon lain, termasuk jenis buah-buahan. Jamur musim gugur sangat populer di kalangan pemetik jamur. Mereka tumbuh dalam jumlah besar dan, setelah menemukan hanya satu keluarga dari spesies ini, "perburuan tenang" berubah menjadi proses monoton memotong madu agaric dan memasukkannya ke dalam keranjang. Memproses jamur ini membutuhkan waktu minimum, karena jamur yang tumbuh di pohon birch atau pohon lain selalu bersih, tanpa puing-puing hutan dan pasir.

Kami menawarkan Anda untuk melihat foto agaric madu pada pohon birch, menunjukkan secara visual bagaimana tubuh buah ini tumbuh. Hampir semuanya pada dasarnya adalah saprofit, yaitu parasit yang menghancurkan sisa-sisa perwakilan hidup dari dunia tumbuhan.

Apakah agaric madu tumbuh di pohon birch?

Beberapa agaric madu cukup sering menempel pada tanaman sehat dan menghancurkannya dengan sangat cepat. Menurut para ahli, di Rusia tengah, tubuh buah inilah yang baru-baru ini menjadi penyebab kematian pohon birch.

Jamur yang dapat dimakan yang tumbuh di pohon birch termasuk dalam kategori III dan IV dalam hal nilai gizi. Namun, banyak pecinta jamur menganggapnya sebagai yang terbaik untuk pengawetan, pembekuan, pengeringan, dan pengasinan. Oleh karena itu, mulai Mei, segera setelah musim berburu musim semi dibuka, pemetik jamur mulai mengumpulkan madu agaric. Perlu dicatat bahwa untuk semua jenis agaric madu tidak ada tanda-tanda eksternal umum yang membantu menentukan kelayakannya. Jadi, jenis tertentu dari tubuh buah ini sebagian dapat "mengubah penampilan". Itu semua tergantung pada cuaca atau jenis kayu tempat tumbuhnya madu agaric.

Beberapa pemetik jamur pemula bertanya pada diri sendiri: apakah semua jamur tumbuh di pohon birch? Perhatikan bahwa area tumbuh banyak agaric madu rusak dan melemahkan pohon, kayu busuk dan mati, terutama birch. Jamur berikutnya memilih spesies pohon seperti ek, alder, willow, elm, beech, poplar, akasia, dan abu. Jauh lebih jarang agaric madu tumbuh di hutan jenis konifera: di pinus, cemara atau cemara. Lihatlah foto yang menunjukkan bagaimana madu agaric tumbuh di pohon birch:

Patut dikatakan bahwa madu padang rumput tidak tumbuh di pohon sama sekali. Spesies ini lebih suka tumbuh di daerah berumput terbuka: pinggir jalan, rawa hutan, jurang, ladang, dan petak kebun.

Jamur musim panas, musim gugur, dan musim dingin tumbuh di pohon birch

jamur musim dingin

Namun, yang paling dikenal oleh pemetik jamur adalah madu musim dingin. Pembuahannya dimulai pada akhir musim gugur dan dapat berlangsung sepanjang musim dingin, hingga bulan Maret. Tumbuh tidak hanya di pohon gugur, termasuk birch, tetapi juga di tunggul dan kayu mati. Kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan foto dan deskripsi agaric madu yang tumbuh di pohon birch di musim dingin:

Tubuh buah ini memiliki tutup berwarna coklat madu yang benar-benar halus. Pada spesimen muda, tutupnya berbentuk hemispherical; pada orang dewasa, itu menyebar. Selama pencairan, itu menjadi lendir, dan warna piring menjadi krem. Selain itu, tidak ada sisik di tutupnya, dan tidak ada "rok" di kaki. Tetapi ini sama sekali tidak penting, karena jamur madu musim dingin tidak dapat dikacaukan dengan spesies palsu, karena yang terakhir tidak tumbuh dalam periode yang begitu dingin. Anda dapat dengan aman pergi ke hutan musim dingin untuk mencari tubuh buah-buahan ini, yang dapat ditemukan bahkan di bawah salju.

jamur musim panas

Foto agaric madu yang dapat dimakan pada pohon birch akan membantu Anda memvisualisasikan bagaimana spesies musim panas tumbuh.Tubuh buah ini mulai berbuah banyak dari bulan April dan berlanjut hingga pertengahan atau akhir Oktober, tergantung pada kondisi cuaca. Selain tumbuh di pohon birch, jamur musim panas tumbuh di hampir semua spesies pohon gugur. Spesies ini sering ditemukan pada tunggul birch dan kayu busuk. Di daerah pegunungan, jamur musim panas tumbuh di hutan jenis konifera. Jamur muda memiliki bentuk kecil, cembung dan ditutupi dengan film di bagian bawah tutupnya. Seiring bertambahnya usia, tutupnya menjadi cembung datar, kerudung membentuk "rok" di kaki. Piringnya berwarna coklat krem, dan ada juga sisik kecil di kakinya.

jamur musim gugur

Jamur musim gugur tumbuh di pohon birch, oak, alder, poplar, akasia, dan spesies pohon gugur lainnya. Untuk tampilan yang lebih baik, kami menyajikan kepada Anda foto dan deskripsi jamur madu agaric, "menetap" di pohon birch:

Spesies ini dicirikan oleh tanda-tanda perbedaan yang mencolok dari agaric madu lainnya. Saat dewasa, tutupnya bisa mencapai diameter hingga 15 cm, memiliki sisik kecil. Warna tutupnya berkisar dari abu-abu-kuning hingga kuning-coklat. Kaki agaric madu dibingkai dengan "rok" bening dan ditutupi dengan sisik kecil yang sama dengan tutupnya. Karena spora jamur musim gugur berwarna putih, terkadang individu tua tampak berjamur. Daging buahnya selalu memiliki bau yang menyenangkan, bahkan ketika jamurnya terlalu matang. Jamur musim gugur memiliki satu keunikan alami - pada malam hari tubuh buah ini bersinar dan menerangi tempat mereka tumbuh. Pemetik jamur mengumpulkannya di hutan lembab, hutan tanaman atau di tempat terbuka di sekitar tunggul pohon birch dan ek. Terkadang jamur musim gugur tidak ragu untuk tumbuh di semak atau bahkan tanaman herba seperti kentang. Meskipun jamur ini lebih suka birch, mereka dapat menetap di 200 spesies pohon. Musim panen jamur musim gugur dimulai pada pertengahan Agustus dan berlangsung hingga November, jika suhu tidak

akan turun di bawah 12 ° C panas. Foto jamur yang tumbuh di agaric madu birch akan membantu Anda lebih mengenal dan mengidentifikasi spesies ini:

Apakah jamur palsu tumbuh di pohon birch?

Bagi banyak pemetik jamur pemula, pertanyaan apakah jamur palsu tumbuh di pohon birch menarik? Untuk memulainya, kami akan memberi tahu Anda cara membedakan jamur palsu dari jamur yang dapat dimakan. Perbedaan utama antara semua ganda palsu adalah tidak adanya film di kaki - "rok". Bubur agaric madu palsu memiliki warna kuning pucat, dengan bau busuk yang tidak menyenangkan. Topi tidak memiliki sisik sama sekali, dan kakinya berlubang. Selain itu, semua jamur palsu tidak pernah tumbuh di pohon. Mereka terletak di kaki pohon, di tunggul busuk atau kayu busuk. Namun, mereka tumbuh di koloni besar yang sama dengan jamur yang dapat dimakan. Sering ditemukan di hutan campuran atau gugur. Untuk agaric madu palsu, musim panen adalah dari Juli hingga Oktober, kadang-kadang spesies ini dapat ditemukan bahkan di bulan November dalam cuaca hangat. Skema warna semua agaric madu palsu memiliki nuansa cerah, pada spesies asli warnanya tenang dan lebih matte.

Saya ingin memperingatkan penggemar pemula tentang "perburuan jamur": jika Anda tidak yakin tentang bentuk jamur madu, maka lebih baik tidak mengambil risiko dan tidak membawanya ke keranjang. Selain itu, jangan pernah mengumpulkan jamur madu di kawasan industri, karena mereka memiliki kemampuan untuk mengakumulasi zat beracun dan garam logam berat di dalamnya. Kelilingi juga tempat-tempat dekat jalan raya dan rel kereta api, lebih baik masuk jauh ke dalam hutan atau hutan tanaman.