Jamur madu yang tumbuh di tanah: foto jamur tunggal dan jamur beracun

Semua orang tahu bahwa jamur tumbuh terutama di tunggul tua dan batang pohon tumbang. Untuk fitur ini, spesies ini menjadi terkenal di "kerajaan" jamur, oleh karena itu ia menerima nama yang khas. Namun, tubuh buah ini tidak selalu ditemukan pada tunggul dan pohon yang sekarat. Kebetulan Anda bisa melihat jamur madu di tanah.

Jamur apa yang tumbuh di tanah: jamur musim panas dan musim gugur

Untuk jamur madu, seluruh "antrian" pemetik jamur selalu berbaris, karena mereka sangat dihargai dalam masakan modern. Pertumbuhan tubuh buah ini tersebar luas di seluruh - baik di Belahan Bumi Utara, dan bahkan di zona subtropis. Jika kita berbicara tentang wilayah Federasi Rusia, maka di sini jamur juga "menangkap" area yang cukup luas. Tetapi apakah jamur madu tumbuh di tanah, karena kebanyakan dari kita terbiasa berpikir bahwa tunggul dan pohon adalah satu-satunya tempat di mana mereka dapat ditemukan.

Ya, fitur ini dapat diamati di antara beberapa spesies agaric madu. Namun, banyak yang sering salah mengira mereka sebagai racun, jadi mereka mengabaikannya. Sebagian, ini benar, karena jamur palsu di tanah dapat ditemukan lebih sering daripada di pohon dan tunggul mana pun. Tetapi jika Anda mempersenjatai diri dengan pengetahuan yang membantu mengidentifikasi jamur yang dapat dimakan dari yang palsu, Anda dapat mempercepat waktu panen untuk panen berikutnya. Dan mengetahui jamur apa yang tumbuh di tanah, Anda mungkin terkejut bahwa Anda benar-benar melewatkan area seperti itu dengan jamur.

Jadi, misalnya, madu padang rumput tumbuh secara eksklusif di tanah, yang berbeda dari spesies musim semi, musim gugur, dan musim dingin. Tubuh buah ini dapat ditemukan di taman, halaman dan alun-alun yang ditumbuhi rumput. Tentu saja, madu padang rumput sering tumbuh di padang rumput dan tepi hutan. Hal ini juga dapat dilihat di tanah jalan desa, padang rumput, di sepanjang jalan hutan dan lapangan. Selain itu, jamur jenis ini tumbuh dalam keluarga besar, sering membentuk apa yang disebut "lingkaran penyihir". Meadow honeydew kecil - berdiameter sekitar 5 cm. Tutup jamur berwarna kuning kecoklatan, dengan tuberkel di tengah dan tepi tembus pandang yang berkerut. Piring jamur agak lebar, jarang, berwarna jerami. Kakinya tipis, kaku, jadi dihilangkan saat dimasak. Daging buahnya tipis, kekuningan, lembut, memiliki bau yang menyenangkan. Jamur padang rumput mulai muncul pada bulan Juni dan tumbuh hingga September. Untuk melihat jamur padang rumput yang tumbuh di tanah, foto di bawah ini akan membantu:

Namun, terkadang banyak orang mengacaukan madu padang rumput dengan pembicara bercat putih - jamur beracun. Dalam hal ini, Anda harus ingat bahwa pembicara memiliki topi putih tanpa tuberkulum lebar di tengah dan piring yang sering jatuh. Dalam kasus ekstrim, Anda dapat menggunakan indera penciuman Anda. Dengan lembut (dengan sarung tangan) pilih jamur dan baunya: jamur madu yang dapat dimakan memiliki bau yang mengingatkan pada aroma cengkeh dan almond pahit, dan pembicara memiliki rasa tanpa ekspresi dan bau tepung.

Jamur padang rumput yang tumbuh di tanah dikumpulkan sepanjang musim panas, di beberapa daerah bahkan awal musim gugur ditangkap. Saya harus mengatakan bahwa spesies ini juga dibedakan oleh buah yang kaya.

Jenis lain dari madu agaric yang dapat ditemukan di bumi adalah agaric madu musim gugur. Namun, sangat penting untuk mengingat satu fitur yang menarik. Semua orang tahu bahwa jamur ini adalah perwakilan paling umum di antara jenis agaric madu lainnya. Ini mendiami hampir 200 spesies pohon dan semak belukar. Paling sering itu adalah parasit yang menginfeksi pohon yang hidup dan sehat, tetapi juga bisa menjadi saprofit, menetap di batang yang mati dan busuk. Jamur musim gugur memang ditemukan di tanah, tetapi mereka tidak tumbuh dari tanah itu sendiri. Saya harus mengatakan bahwa jenis tubuh buah ini sama sekali tidak mampu tumbuh dari tanah.Faktanya adalah jamur musim gugur dapat dengan bebas menetap tidak hanya di batang pohon, tetapi juga di akar. Selain itu, mereka tumbuh di cabang-cabang tua yang jatuh, yang mungkin ditutupi dengan daun. Oleh karena itu, seolah-olah jamur madu tumbuh dari tanah.

Perhatikan foto agaric madu di tanah. Terkadang mereka menyukai akar tunggul yang sudah lama mati, yang menghilang begitu saja di bawah tanah atau ditutupi oleh dedaunan musim gugur.

Selain itu, "hukum" jamur tidak melarang jamur tunggal tumbuh di tanah. Situasi seperti itu terkadang terjadi, dan ini terjadi bertentangan dengan kepercayaan yang diterima secara umum bahwa mereka tidak dapat dipisahkan. Ada kemungkinan bahwa ketika Anda bertemu jamur kesepian di jalan, Anda akan memastikan bahwa itu adalah jamur madu yang dapat dimakan dan memasukkannya ke dalam keranjang Anda.

Jamur apa yang terlihat seperti madu agaric yang tumbuh di tanah?

Fitur ini tidak khas untuk kembar palsu jamur musim gugur. Jamur ini dapat tumbuh hanya di tanah, tanpa adanya cabang, pohon atau tunggul di dekatnya. Karena itu, jika Anda melihat jamur yang mirip dengan agaric madu tumbuh di tanah, hentikan dan periksa area tersebut. Anda mungkin perlu membuang dedaunan atau sedikit merobek miselium untuk memastikan ada akar, ranting yang membusuk, atau tunggul yang membusuk. Pastikan untuk melihat penampilan jamur dan ingat fitur apa yang membedakannya dari ganda palsu.

Adapun spesies agaric madu lainnya - musim semi dan musim dingin, mereka hanya tumbuh di tunggul dan pohon. Namun, jangan pernah mengambil jamur yang menyebabkan keraguan sedikit pun. Sangat penting untuk membedakan jamur yang dapat dimakan dengan yang tidak dapat dimakan dengan benar. Tubuh buah hanya dapat diambil ketika Anda benar-benar yakin dengannya. Dalam hal ini, hasil panen pasti akan menyenangkan Anda dengan rasanya yang indah dan kenangan yang menyenangkan!