Jamur madu digoreng dengan pasta: foto, resep memasak hidangan jamur dalam saus

Jamur madu adalah jamur yang sangat baik dengan vitamin dan mineral bermanfaat yang dibutuhkan tubuh manusia. Bahkan ketika dimasak, tubuh buah ini praktis tidak kehilangan khasiatnya.

Bagi yang menyukai jamur, kami menawarkan beberapa resep membuat jamur goreng dengan pasta yang patut Anda perhatikan. Anda sendiri akan dapat menyesuaikan komposisi bahan yang diusulkan untuk saus, lebih memilih rempah-rempah dan rempah-rempah Anda sendiri.

Pasta dengan madu agaric adalah hidangan cepat saji yang dapat disiapkan untuk kedatangan tamu. Bahkan seorang juru masak pemula dapat membuat makanan yang lengkap.

Jamur madu goreng dengan pasta dalam saus krim

Beberapa ibu rumah tangga lebih suka memanjakan orang tersayang di akhir pekan dengan hidangan lezat dan luar biasa.

Jamur madu dengan pasta dalam saus krim persis seperti yang mereka butuhkan.

  • pasta (apa saja) - 500 g;
  • jamur madu - 700 g;
  • krim - 500 ml;
  • daun bawang - 1 batang;
  • anggur putih - 1 sdm.;
  • siung bawang putih - 2 buah;
  • mentega - 2 sdm. aku.;
  • garam;
  • lada hitam giling - 1 sdt;
  • pala - sejumput.

Bersihkan jamur dari puing-puing hutan dan polusi, bilas dengan air dan rebus dalam air asin selama 20 menit, tiriskan airnya.

Potong bawang dengan siung bawang putih dan goreng dalam mentega selama 5-7 menit.

Tambahkan jamur dan goreng sampai cairan menguap di atas api sedang.

Tambahkan anggur dan didihkan lagi sampai menguap.

Tuang krim perlahan, aduk dengan sendok kayu, garam, taburi merica dan pala. Rebus saus sampai mengental dengan api kecil.

Rebus pasta, tiriskan melalui saringan, bilas dengan air panas dan campur dengan saus.

Anda akan terkejut betapa lezatnya hidangan sederhana seperti itu.

Cara memasak pasta dengan jamur dalam saus krim asam

Jika Anda ingin mempelajari cara cepat memasak pasta dengan jamur dalam saus krim asam, maka resep ini cocok untuk Anda.

Ini akan memakan waktu sekitar 40 menit untuk menyiapkannya, yang tidak akan mengganggu Anda sama sekali, tetapi akan menyenangkan para tamu. Selain itu, tampilan paling estetis dari hidangan dengan jamur akan memukau semua orang yang mencobanya.

  • pasta - 500 gram;
  • jamur madu - 500 g;
  • krim asam - 1,5 sdm.;
  • siung bawang putih - 2 buah;
  • keju keras - 150 g;
  • daun bawang - 1 batang;
  • minyak sayur - 3 sdm. aku.;
  • lada putih halus - sdt;
  • garam;
  • pala - di ujung pisau.

Rebus jamur kupas selama 20 menit dalam air asin, tiriskan melalui saringan dan bilas dengan air dingin.

Potong bawang menjadi irisan, bawang putih menjadi kubus, lalu goreng semuanya bersama-sama dalam minyak sampai lunak.

Tambahkan jamur dan goreng selama 10 menit dengan api sedang.

Dalam wajan, panaskan krim asam dan tambahkan keju parut.

Campur saus dengan jamur, garam, bumbui dengan lada putih, pala, aduk dan didihkan selama 7-10 menit.

Rebus pasta, tiriskan dan bilas dengan air panas. Tuang dengan saus krim asam dengan jamur dan letakkan di piring yang sudah dibagi.

Pasta dengan agaric madu dan ham dalam saus krim

Resep pasta dengan jamur madu dan ham dalam saus krim ternyata sangat lezat dan beraroma sehingga akan membawa variasi yang memberi kehidupan ke menu harian Anda.

Percaya atau tidak, hidangan sederhana dan lezat ini akan mengubah hari kerja menjadi hari libur yang sesungguhnya.

  • pasta - 600 gram;
  • jamur madu - 800 g;
  • daging - 150 gram;
  • bawang - 2 buah;
  • keju - 100 gram;
  • mentega - 50 gram;
  • krim -200 ml;
  • minyak bunga matahari - 50 ml;
  • garam;
  • lada hitam giling - 1 sdt;
  • peterseli dan adas - sekelompok kecil.

Goreng jamur yang sudah disiapkan sebelumnya dan rebus dalam minyak sayur sampai empuk.

Potong bawang menjadi kubus dan ham menjadi potongan-potongan, dan juga goreng dalam minyak sayur sampai empuk.

Lelehkan mentega dalam wajan kering, tuangkan krim, garam, taburi dengan merica dan didihkan selama 15 menit sampai mengental.

Rebus pasta, buang ke saringan dan bilas dengan air panas, tuangkan di atasnya dengan saus krim.

Taruh pasta di piring besar, taruh bawang bombay dan ham di atasnya, dan taruh jamur madu di tepi piring.

Saat disajikan, hiasi dengan peterseli cincang dan adas.

Jamur madu goreng dengan pasta dan ham dalam saus krim akan menjadi hidangan favorit Anda, percayalah.

Jamur madu dengan pasta dalam slow cooker

Jika Anda memiliki jamur madu di lemari es, Anda tidak perlu khawatir tentang makan malam. Jamur madu yang dimasak dalam slow cooker jauh lebih enak daripada dengan cara biasa.

Kami menawarkan resep pasta dengan jamur dengan foto langkah demi langkah.

  • jamur madu - 700 g;
  • pasta - 300 gram;
  • bawang - 3 buah;
  • mentega - 100 gram;
  • krim asam - 200 ml;
  • air - 200 ml;
  • garam dan lada hitam bubuk - secukupnya;
  • peterseli.

Kupas jamur, cuci dan rebus selama 20 menit, lipat melalui saringan.

Potong bawang menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan minyak dan masukkan mode "Memanggang" atau "Menggoreng".

Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan jamur madu dan terus goreng selama 15 menit.

Tuang pasta, tuangkan krim asam, air, garam, tambahkan merica bubuk dan masukkan slow cooker ke mode "Rebusan" selama 20 menit.

Setelah sinyal, buka tutupnya dan taburi dengan bumbu cincang, biarkan diseduh selama 10 menit dan sajikan.