Salad dengan jamur goreng: foto dan resep untuk membuat camilan jamur yang lezat

Salad jamur dianggap sebagai hidangan restoran di semua masakan, tetapi juga dapat disiapkan di rumah. Pada artikel ini, Anda dapat memilih resep sederhana dan lezat untuk membuat salad dengan jamur goreng, yang telah diperiksa oleh ribuan ibu rumah tangga.

Berkat pilihan salad dengan jamur goreng yang disajikan di bawah ini, setiap spesialis kuliner akan dapat menyiapkan hidangan ini untuk setiap kesempatan: camilan sehari-hari atau pesta meriah.

Salad sederhana dengan jamur goreng dan ayam

Salad sederhana yang dibuat dengan jamur madu goreng dan ayam tidak akan menghabiskan banyak waktu Anda untuk menyiapkannya, tetapi rasanya akan menyentuh bahkan gourmets.

  • jamur segar - 600 g;
  • Daging ayam (apa saja) - 400 g;
  • keju - 200 gram;
  • Kacang kenari - 150 gram;
  • Mayones;
  • Bawang putih - 2 siung;
  • Garam;
  • mentega - 2 sdm. l.

Di bawah ini adalah foto salad dengan jamur goreng dengan resep langkah demi langkah. Ini dapat melengkapi menu harian Anda dengan sempurna, serta menjadi hiasan meja yang meriah.

Rebus setiap bagian ayam dalam air selama 25-30 menit.

Biarkan dingin, buang tulang dan kulitnya, potong dadu kecil.

Rebus jamur dalam air garam, masukkan saringan, bilas dengan air mengalir, tiriskan dan masukkan ke dalam wajan kering.

Goreng dengan api sedang sampai cairannya menguap, tambahkan mentega dan goreng selama 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Keringkan biji kenari dalam panci (10 menit) dan hancurkan.

Campur jamur madu, daging ayam, kenari, siung bawang putih yang dihaluskan dan keju parut.

Bumbui dengan garam, mayones, campur dan letakkan di mangkuk salad dengan slide.

Anda dapat menghias dengan jamur utuh atau bumbu cincang jika Anda mau.

Salad dengan jamur goreng, dada ayam, dan sayuran

Salad ini berisi jamur goreng dengan dada ayam dan sayuran. Semua bahan, ketika digabungkan bersama, memperoleh rasa kenyang dan juiciness yang nyata.

  • Jamur madu - 600 g;
  • Dada ayam - 1 pc.;
  • Kentang - 5 buah;
  • Wortel - 2 buah;
  • Telur - 5 buah;
  • Jagung kalengan - 300 g;
  • Krim asam;
  • Minyak bunga matahari;
  • Mentimun segar - 1 pc.;
  • Bawang hijau - 1 ikat;
  • Garam.

Jamur madu direbus dalam air asin selama 20 menit, dicuci dan dibuang ke saringan. Biarkan mengering dengan baik, dinginkan, lalu potong-potong.

Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang.

Cuci kentang, wortel, telur, rebus sampai empuk, kupas dan potong dadu.

Rebus dada ayam dengan garam dan daun salam selama 20 menit, angkat, biarkan dingin dan potong-potong.

Campurkan semua bahan yang sudah dipotong-potong, tambahkan bawang bombay dan mentimun yang sudah dipotong-potong.

Jagung dikirim ke massa total dan asin secukupnya.

Bumbui dengan krim asam, aduk rata dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Puff salad dengan jamur goreng, plum dan ayam

Anda memiliki kesempatan untuk mengejutkan tamu Anda jika Anda menyiapkan salad puff dengan jamur goreng, plum, dan ayam asap.

  • jamur madu - 400 g;
  • ayam asap - 200 g;
  • Plum - 4 sdm. aku.;
  • Kentang - 3 buah;
  • Telur - 3 buah;
  • Wortel - 1 buah;
  • Mayones;
  • Biji kenari - 100 g;
  • Garam;
  • Minyak sayur.

Rebus jamur, keluarkan dengan sendok berlubang di saringan dan biarkan mengalir.

Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, masukkan ke dalam saringan sehingga minyaknya menjadi gelas.

Rebus kentang, wortel dan telur sampai empuk, dinginkan, kupas dan potong kotak, taruh di mangkuk terpisah.

Keluarkan daging ayam asap dari tulang dan potong-potong.

Rendam plum dalam air, jika kering, potong-potong.

Kami mulai merakit salad: taruh wortel dengan lapisan bawah, tekan dengan sendok dan tuangkan dengan mayones.

Selanjutnya tuang bagian adonan telur, tapi jangan diolesi mayonaise.

Kemudian datang bagian dari kentang, yang dituangkan dengan mayones.

Letakkan lapisan prem cincang di atasnya dan buat jaring dari mayones.

Kemudian kami menyebarkan daging ayam asap tanpa mayones, lapisan jamur, tutup dengan "lapisan bulu" kentang dengan mayones dan taburi dengan sisa telur cincang.

Lumasi dengan mayones, taburi dengan kacang yang dihancurkan dan masukkan salad puff dengan jamur goreng ke dalam lemari es selama 2 jam.

Salad dengan jamur goreng, kentang, dan beri

Salad dengan jamur madu goreng, kentang, dan beri cukup mudah disiapkan, karena Anda hanya perlu merebus semua bahan dan memotongnya.

  • jamur madu - 500 g;
  • Kentang - 4 buah;
  • Cranberry dan lingonberry - masing-masing 1 sdm;
  • Wortel - 2 buah;
  • Mayones;
  • Bawang hijau - 1 ikat;
  • kacang polong kalengan - 200 g;
  • Dil;
  • Garam;
  • Minyak bunga matahari.

Rebus kentang, wortel sampai empuk, kupas dan potong kotak.

Rebus jamur selama 20 menit dalam air asin, biarkan mengalir melalui saringan dan potong-potong.

Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang, biarkan dingin.

Kami menggabungkan jamur madu dengan sayuran, tambahkan beri segar atau dicairkan, kacang polong, bawang cincang, garam.

Bumbui dengan mayones, campur, masukkan slide ke dalam mangkuk salad dan taburi dengan dill cincang.

Salad dengan jamur madu goreng dan kacang hijau

  • jamur madu - 500 g;
  • Kacang hijau 500 gram;
  • Bawang - 1 buah;
  • Mayones;
  • Minyak bunga matahari;
  • Garam.

Salad dengan jamur madu goreng dan kacang hijau sangat cocok untuk semua anggota keluarga Anda. Makanan pembuka ini akan menjadi tidak hanya lezat, tetapi juga akan terlihat cantik di atas meja.

Rebus jamur selama 20 menit, masukkan saringan dan goreng dalam minyak sampai cairannya menguap.

Rebus kacang hijau sampai empuk, tiriskan airnya dan dinginkan.

Campur kacang dan jamur madu, campur dan tambahkan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin, goreng sebelumnya sampai berwarna cokelat keemasan.

Tuang mayones, garam, aduk dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Salad dengan jamur goreng, agaric madu, dan stik kepiting

Salah satu salad paling enak dengan jamur goreng dianggap salad dengan acar dan stik kepiting.

  • jamur madu - 500 g;
  • Tongkat kepiting - 300 g;
  • acar mentimun - 2 pcs.;
  • Bawang hijau - 1 ikat;
  • Telur - 4 buah;
  • Mayones;
  • Minyak bunga matahari.

Jamur madu direbus selama 20 menit dalam air asin, dibuang ke saringan dan digoreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.

Rebus telur selama 10 menit, dinginkan, kupas dan potong dadu.

Campurkan jamur dengan telur, tambahkan mentimun potong dadu dan tongkat kepiting.

Potong bawang bombay dan campur dengan semua bahan.

Bumbui dengan mayones, campur dan masukkan ke dalam mangkuk salad.