Salad "Mushroom glade" dengan madu agarics: foto, resep untuk memasak hidangan jamur yang lezat

Pesta meriah untuk nyonya rumah adalah kesempatan untuk sekali lagi mengejutkan keluarga dan tamu Anda dengan bakat kuliner. Dan pilihan paling baik untuk mendekorasi meja adalah menyiapkan salad Mushroom Glade dengan madu agaric.

Hidangan ini memiliki beberapa pilihan memasak, yang akan mengesankan para tamu. Kami menawarkan 3 resep untuk salad glade jamur dengan deskripsi langkah demi langkah. Sayuran rebus, bumbu, telur, berbagai jenis daging, mayones, atau yogurt akan menambah rasa yang menarik pada hidangan.

Salad rawa jamur dengan jamur asin dan ham

Dalam opsi ini, ham dan jamur asin dianggap sebagai kombinasi produk yang ideal. Salad rawa jamur dengan jamur dan ham benar-benar dapat menyenangkan dan mengejutkan para tamu undangan.

  • 500 g agaric madu asin;
  • 300-350 gram daging ham;
  • 5 butir telur;
  • 4 kentang (ukuran sedang);
  • 2 wortel;
  • 300 g keju asin keras;
  • 1 ikat daun bawang dan adas;
  • Mayones (bisa diganti dengan yogurt tanpa pemanis).

Resep langkah demi langkah dengan foto persiapan salad "Mushroom Glade" dengan madu agaric akan membantu semua orang yang ingin membuat hidangan yang luar biasa lezat ini.

Masak wortel, kentang dan telur sampai empuk (telur rebus).

Biarkan dingin, kupas dan potong: tiga kentang dan wortel di parutan kasar, potong telur menjadi kubus kecil.

Kami mencuci jamur asin dalam banyak air dan meletakkannya di atas handuk dapur untuk dikeringkan.

Dalam mangkuk salad yang dalam, taruh semua bahan berlapis-lapis dalam urutan berikut: jamur madu asin, sayuran cincang, kentang, ham dipotong-potong, telur, keju parut dan wortel, olesi setiap lapisan dengan mayones atau yogurt.

Hiasi dengan tangkai dill dan beberapa jamur asin.

Salad transformasi rawa jamur dengan jamur madu dan fillet ayam: resep langkah demi langkah

Juicy, hangat dan cantik dalam penampilan, salad terbalik dengan jamur "Jamur Polyana" adalah cara termudah untuk menyiapkan hidangan lezat untuk makan malam keluarga atau untuk kedatangan tamu.

Dia praktis menggantikan salad tradisional "Olivier" dan "mimosa", menjadi suguhan khas bagi banyak ibu rumah tangga.

Semua bahan salad ditaruh di piring bersisi tinggi, lalu ditutup dengan piring datar dan dibalik. Formulir dihapus, dan salad tetap di piring, yang akan disajikan ke meja.

  • 600 g jamur madu;
  • 1 fillet ayam;
  • 1 kepala bawang;
  • 5 buah. kentang;
  • 2 buah. wortel;
  • 5 butir telur;
  • 150 ml krim asam dan mayones;
  • 6 tangkai dill dan peterseli;
  • Garam secukupnya;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • 4 siung bawang putih.

Gunakan resep langkah demi langkah dengan foto membuat salad "Mushroom Glade" dengan madu agaric untuk membuat suguhan yang lezat.

  1. Rebus daging, telur dan kentang hingga empuk.
  2. Kupas dan potong: potong daging menjadi potongan-potongan kecil, parut kasar wortel dan kentang, potong telur dengan pisau.
  3. Kupas jamur madu, cuci, potong ujung kakinya dan rebus dalam air asin selama 15 menit.
  4. Taruh di rak kawat untuk tiriskan dan dinginkan, goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
  5. Tambahkan bawang cincang, garam dan goreng semuanya bersama-sama selama 10 menit. di atas api sedang.
  6. Sebarkan semua makanan cincang berlapis-lapis dan olesi dengan campuran krim asam dan mayones dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan. Lapisan: jamur goreng dengan bawang, sayuran cincang, daging ayam, wortel parut, telur cincang, jamur goreng lagi dengan bawang dan kentang parut.
  7. Hiasi bagian atasnya dengan tangkai dill dan peterseli hijau.

Salad rawa jamur dengan acar jamur dan mentimun

Salad rawa jamur dengan jamur acar akan sangat cocok dengan kehidupan diam dari setiap pesta meriah. Bahan-bahan yang tersedia dan kemudahan dalam pembuatannya menjadi keunggulan utama dari kreasi kuliner ini.

  • 500 g jamur madu acar;
  • 3 buah.kentang rebus dan umbi wortel;
  • 3 buah. mentimun kalengan;
  • 200 g keju keras;
  • 300 ml mayones;
  • Bawang hijau, adas dan peterseli;
  • 5 butir telur ayam rebus;
  • 1 kaki ayam (rebus).

Resep salad Glade Jamur dengan agaric madu disiapkan sesuai dengan deskripsi berikut.

  1. Bilas jamur acar, tiriskan dan letakkan di loyang kecil dengan sisi yang bisa dilepas.
  2. Taburkan di atasnya dengan bawang bombay cincang, peterseli dan adas, sisakan beberapa cabang utuh.
  3. Sikat dengan lapisan tipis mayones dan ratakan dengan satu sendok makan.
  4. Letakkan lapisan wortel parut di parutan kasar, juga olesi dengan mayones.
  5. Selanjutnya, giling mentimun di parutan, peras jus dengan tangan Anda dan letakkan wortel di atas lapisan.
  6. Sobek daging dengan tangan Anda menjadi potongan-potongan kecil dan kenakan mentimun, diolesi dengan mayones.
  7. Giling telur dan campur dengan keju, parut di parutan kasar.
  8. Susun dengan lapisan atas, lalu olesi lagi dengan mayonaise.
  9. Parut kentang di parutan kasar dan letakkan lapisan akhir pada telur dan keju.
  10. Balikkan cetakan ke mangkuk salad datar, buka penjepit dan lepaskan.
  11. Bagian atas salad dapat didekorasi dengan setangkai dill dan peterseli.