Champignon Prancis dengan daging di dalam oven: foto dan resep untuk memasak hidangan jamur yang lezat

Kesibukan sehari-hari biasanya mengubah kehidupan sehari-hari menjadi rutinitas dan tidak ada waktu untuk menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan baru yang menarik. Tetapi menambahkan variasi ke menu sehari-hari Anda tidak sulit dan bahkan menarik. Karena itu, jika Anda ingin memberi kejutan dengan hidangan baru dan canggih, masak daging atau sayuran dengan champignon dalam bahasa Prancis. Pastikan anggota keluarga Anda akan antusias dengan ide tersebut dan akan terpesona dengan rasa dan aroma hidangan tersebut.

Resep yang diusulkan dengan deskripsi persiapan yang terperinci adalah pilihan yang sangat baik untuk melengkapi dan mendiversifikasi menu keluarga, serta pesta meriah dan pertemuan ramah.

Babi gaya Prancis dengan jamur dan bawang di oven

Resep memasak daging babi yang empuk, berair, dan beraroma dengan jamur dalam bahasa Prancis di dalam oven sangat sederhana sehingga bahkan seorang pemula yang tidak memiliki keterampilan kuliner dapat mengatasinya. Kelezatan seperti itu sangat sulit, hampir tidak mungkin rusak. Perwakilan dari separuh umat manusia yang kuat akan sangat menyukainya, karena mereka sangat menyukai daging.

  • 500 g daging babi;
  • 300 gram jamur;
  • 1 bawang bombay;
  • 250 ml mayones;
  • 200 g keju keras;
  • Garam dan merica hitam giling.

Daging Prancis dengan jamur harus dimasak dalam oven sesuai dengan deskripsi terperinci.

  1. Kupas bawang, bilas dengan air dan potong menjadi empat bagian.
  2. Bilas daging dengan baik, keringkan dengan handuk kertas.
  3. Potong menjadi beberapa bagian, bumbui dengan garam secukupnya, merica dan tempatkan di loyang.
  4. Kupas tubuh buah, potong-potong dan taruh di atas daging babi.
  5. Sebarkan setengah cincin bawang di lapisan berikutnya dan tuangkan dengan mayones.
  6. Taburi dengan keju parut, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang pada suhu 200 ° C selama 40-60 menit. tergantung ukuran dagingnya.

Babi Prancis dengan jamur dan tomat

Di banyak masakan dunia, daging yang dimasak dalam bahasa Prancis dengan jamur dan tomat sangat populer. Cobalah untuk membuat kelezatan seperti itu di rumah dan Anda tidak akan menyesal telah membuang waktu dan tenaga.

  • 600 g daging babi (bubur);
  • 500 gram jamur;
  • 2 bawang;
  • 4 tomat;
  • 20 ml mayones;
  • 150 g keju (apa saja);
  • Minyak sayur;
  • Garam, campuran cabai giling dan rempah-rempah secukupnya.

Memasak daging babi dalam bahasa Prancis dengan jamur dan tomat diperlukan sesuai resep dengan deskripsi terperinci.

  1. Potong daging menjadi beberapa bagian, kira-kira seperti potongan daging.
  2. Garam secara merata, olesi dengan campuran paprika, bungkus dengan bungkus plastik dan kocok perlahan di kedua sisi.
  3. Cuci tubuh buah, kupas, potong-potong, masukkan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak dan goreng sampai cairannya menguap.
  4. Tempatkan daging di atas loyang yang dilumuri minyak, tekan potongan-potongan itu dengan kuat.
  5. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah cincin dan oleskan secara merata di atasnya.
  6. Kemudian masukkan jamur goreng ke dalam minyak, olesi irisan tomat di atasnya, tambahkan sedikit garam.
  7. Olesi dengan mayones, taburi dengan bumbu cincang dan keju parut.
  8. Olesi dengan mayones di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
  9. Panggang selama 40-50 menit. pada suhu 190 °C.
  10. Letakkan daging dengan tomat dan jamur di piring dengan spatula dan sajikan.

Kentang ala Prancis dengan jamur dan daging

Kentang bergaya Prancis dengan jamur dan daging adalah favorit banyak hidangan klasik. Tidak ada yang akan menolak kelezatan seperti itu di meja, karena aromanya berasal darinya yang lezat.

  • 500 g daging (babi bisa digunakan);
  • 400 gram kentang;
  • 500 gram jamur;
  • 2 bawang;
  • 200 g keju keras;
  • Minyak sayur;
  • Garam dan lada hitam bubuk;
  • 200 ml mayones (bisa diganti dengan krim asam).

Resep memasak daging dengan kentang dan jamur dalam bahasa Prancis dijelaskan untuk kenyamanan secara bertahap.

  1. Siapkan daging: potong kecil-kecil, lumuri dengan garam dan merica.
  2. Tempatkan dalam loyang secara merata.
  3. Potong jamur menjadi kubus, goreng dengan sedikit minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
  4. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi cincin, tekan sedikit dengan tangan Anda dan sebarkan di atas daging dalam satu lapisan.
  5. Tuang badan buah yang sudah digoreng dari atas wajan dan ratakan.
  6. Kupas kentang, bilas dan potong tipis-tipis, beri garam dan tutupi jamur.
  7. Lumasi dengan mayones, tutup dengan lapisan keju parut pada parutan kasar dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C.
  8. Panggang selama 60 menit, hiasi dengan daun kemangi atau peterseli saat disajikan (opsional).

Babi Prancis dengan jamur dan nanas

Anda dapat dengan cepat dan mudah menyiapkan hidangan orisinal lainnya untuk makan malam keluarga - daging babi gaya Prancis dengan jamur dan nanas. Kombinasi produk yang tidak biasa namun lezat seperti itu akan saling melengkapi dengan sempurna. Rumah tangga dan teman-teman akan senang dengan kelezatan ini, dan teman-teman akan meminta Anda untuk membagikan resepnya.

  • 600 g daging babi;
  • 500 gram jamur;
  • 300 g nanas kalengan;
  • 200 g keju keras;
  • 200 ml mayones;
  • Minyak sayur;
  • 3 bawang;
  • Garam.

Resep untuk membuat champignon Prancis dengan daging dan nanas dijelaskan secara bertahap.

  1. Potong dadu bawang bombay dan goreng dengan sedikit minyak selama sekitar 2 menit.
  2. Tubuh buah dipotong-potong, dikirim ke bawang dan digoreng selama 5-7 menit, diasinkan.
  3. Daging dipotong-potong, dipukuli, disikat dengan garam dan diletakkan di atas loyang yang dilumuri minyak.
  4. Bawang dengan jamur didistribusikan pada daging babi, kemudian lapisan nanas diletakkan, dipotong menjadi kubus atau cincin tipis.
  5. Permukaannya diolesi dengan lapisan mayones, di atasnya ditaburi dengan lapisan keju parut.
  6. Lembaran ditempatkan dalam oven dan dipanggang selama 45-60 menit pada suhu 180-190 ° C.

Ayam dengan jamur dan keju leleh dalam bahasa Prancis

Sangat sulit bagi ibu rumah tangga modern untuk menggabungkan pekerjaan rumah tangga dan pekerjaan. Namun, ada jalan keluar: hidangan lezat yang diusulkan - ayam dengan champignon dalam bahasa Prancis, disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Saya harus mengatakan bahwa itu sering dimasukkan dalam menu perjamuan di banyak perusahaan katering. Karena itu, Anda dapat membuat kelezatan seperti itu di dapur Anda tidak hanya pada hari biasa, tetapi juga untuk pesta meriah.

  • 2 dada ayam;
  • 500 gram jamur;
  • 3 bawang;
  • 150 ml mayones;
  • 200 g keju olahan;
  • 3 umbi kentang;
  • 2 siung bawang putih;
  • Minyak bunga matahari;
  • Garam dan bumbu secukupnya.

Resep memasak daging dengan champignon dalam bahasa Prancis untuk kenyamanan dijelaskan langkah demi langkah.

  1. Pisahkan fillet dari dada, kocok dengan palu dapur, taburi dengan garam dan bawang putih yang dihancurkan di setiap sisi.
  2. Kupas kentang, bilas dan parut di parutan kasar.
  3. Kupas bawang dari lapisan atas, potong setengah cincin tipis, potong jamur menjadi irisan setelah dikupas.
  4. Olesi cetakan dengan minyak, sebarkan fillet sehingga bersentuhan erat.
  5. Olesi dengan mayones mesh, olesi bawang bombay, lalu tambahkan irisan jamur dan kentang.
  6. Taburi sedikit garam dan bumbu sesuai selera, olesi dengan mayonaise dan haluskan dengan keju parut yang tebal.
  7. Panaskan oven dan letakkan loyang, panggang selama 40-50 menit pada suhu 180 °.
  8. Mayones dapat diganti dengan krim asam, yang akan membuat hidangannya kurang bergizi, tetapi lebih bermanfaat.

Daging kalkun Prancis dengan jamur, bawang, dan tomat

Daging kalkun yang dimasak dalam bahasa Prancis dengan jamur akan menjadi empuk, berair, dan lezat. Setelah menyiapkan kelezatan seperti itu sekali, Anda pasti akan menjadikannya "favorit" Anda untuk pesta meriah.

  • 600 g daging kalkun;
  • 4 kentang;
  • 3 bawang;
  • 400 gram jamur;
  • 150 ml krim asam dan mayones;
  • 4 tomat;
  • 200 g keju keras;
  • 2 sdm. l. mentega atau sayuran;
  • Garam dan lada hitam.
  1. Bilas daging secara menyeluruh, bersihkan dengan handuk kertas dan potong serat menjadi potongan-potongan setebal tidak lebih dari 1 cm.
  2. Kocok dari kedua sisi, setelah sebelumnya ditutup dengan cling film atau kantong plastik.
  3. Bumbui dengan garam di kedua sisi, merica dan tempatkan di piring berminyak atau loyang.
  4. Untuk membuat saus: campur krim asam dengan mayones, tambahkan lada hitam, kocok dengan pengocok.
  5. Olesi daging dengan saus, taburi dengan bawang bombay, potong menjadi setengah cincin tipis atau seperempat.
  6. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi lingkaran, taruh di atas bawang, tambahkan sedikit garam dan olesi dengan saus.
  7. Goreng irisan jamur dalam minyak dan taruh bawang di atasnya.
  8. Potong tomat yang sudah dicuci menjadi irisan, taruh jamur dan olesi dengan saus di atasnya.
  9. Tutupi piring dengan foil makanan, masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 190 ° C dan panggang selama 60 menit.
  10. Keluarkan, lepaskan foil, taburi piring dengan lapisan keju parut dan masukkan kembali ke dalam oven untuk dipanggang selama 15 menit.

Daging ala Prancis dengan jamur di atas bantal sayuran

Daging yang dimasak dengan champignon dalam gaya Prancis di atas bantal sayuran adalah kelezatan yang luar biasa dan lezat. Bagi banyak ibu rumah tangga dengan pengalaman kuliner yang luas, hidangan ini adalah salah satu favorit mereka.

  • 700 g daging apa pun;
  • 500 gram jamur;
  • 200 ml mayones;
  • 5 kentang;
  • 4 bawang;
  • Garam;
  • 200 g keju keras;
  • 50 ml air;
  • 3 sdm. l. 9% cuka dan kecap;
  • Minyak sayur tidak berbau.

Resep dengan foto langkah demi langkah akan membantu Anda memasak daging dengan champignon dalam bahasa Prancis.

Potong daging babi atau ayam menjadi beberapa bagian, kocok lepas, tambahkan garam di kedua sisi dan goreng dalam minyak sampai kecoklatan.

Kupas kentang dan bawang, potong: kentang menjadi lingkaran tipis, bawang menjadi cincin.

Campur air dengan cuka dan kecap, tuangkan sayuran dan biarkan selama 20 menit.

Olesi loyang dengan minyak, masukkan sayuran.

Setelah pembersihan awal, potong jamur menjadi irisan, tambahkan sedikit garam, campur dan masukkan sayuran.

Olesi dengan mayones, olesi daging goreng di atasnya dan beri sedikit acar kentang dan bawang bombay.

Olesi dengan mayones di atasnya, taburi dengan keju parut dan kirim ke oven.

Panggang pada suhu 200 ° C selama 40 menit.