emmabrewda.com

Jika pemetik jamur tidak memiliki pengetahuan yang cukup tentang penampilan jamur yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan, maka "perburuan diam-diam" bisa sangat berbahaya bagi dia dan keluarganya. Untuk menghilangkan kemungkinan keracunan, Anda perlu tahu cara membedakan jamur yang dapat dimakan dari yang serupa secara eksternal, tetapi tidak dapat dimakan atau bahkan beracun. Artikel ini akan fokus pada boletus palsu.

Patut dikatakan bahwa banyak pecinta "jamur" belum menemukan analog yang tidak bisa dimakan dari tubuh buah ini, jadi mereka mungkin ragu: apakah ada cendawan palsu sama sekali? Saya harus mengatakan bahwa di alam masih ada jamur yang hampir identik dalam penampilan, menyerupai cendawan - ini adalah jamur pahit atau lada.

Seperti apa cendawan palsu dapat dilihat di foto, yang akan membantu mengenali jamur dengan fitur strukturalnya. Meskipun tanda-tanda luar tubuh buah yang dapat dimakan dan yang tidak dapat dimakan serupa, masih ada beberapa ciri khas.

Kami menawarkan deskripsi rinci dan foto jamur cendawan palsu.

Seperti apa boletus palsu putih dan bagaimana membedakannya dari jamur lain (dengan foto)

nama latin:Leccinum.

Marga: Leccinum (Obabok).

Keluarga: Boletovye.

Sinonim: cendawan putih palsu, aspen, berkepala merah.

Topi: berukuran sedang, bulat cembung, berdaging, bisa berwarna merah-coklat, kuning-merah dan merah-oranye. Pada usia muda, bagian dalam tutupnya berwarna putih, tetapi seiring bertambahnya usia menjadi keabu-abuan.

Kaki: agak bengkak, tidak beraturan, menebal di pangkal. Pada bagian tubuh buah ini, jaring merah muda atau kuning diamati. Permukaannya ditutupi dengan sisik coklat tua kecil, dan lapisan dalam memiliki konsistensi berbentuk tabung; ketika dipotong, berubah dari putih menjadi merah muda. Cincin membran sama sekali tidak ada pada kaki semua jenis cendawan, termasuk yang palsu. Foto visual akan menunjukkan cara membedakan aspen palsu dari yang dapat dimakan.

Bubur: tidak seperti daging cendawan asli, yang memiliki warna putih-biru, dalam jamur palsu warnanya merah muda. Kepahitan pulp sangat kuat, bahkan dengan perlakuan panas tidak dihilangkan.

Sifat dpt dimakan: meskipun cendawan palsu tidak memiliki zat beracun dalam komposisinya, ia tidak dapat dimakan karena dagingnya yang pahit. Boletus palsu tidak menimbulkan bahaya yang signifikan bagi kesehatan dan kehidupan manusia. Namun, penting untuk dicatat bahwa kepahitan jamur ini, ketika dimakan, diubah menjadi racun dan disimpan di hati, sehingga mengganggu pekerjaannya, yang dapat menyebabkan keracunan.

Persamaan dan perbedaan: bentuk paprika sangat mirip dengan beberapa perwakilan yang dapat dimakan. Selain itu, karena pola jala yang aneh di kaki, itu disebut boletus putih palsu.

menyebar: boletus palsu putih pertama muncul pada bulan Juni, tetapi pertumbuhannya tidak lama. Akhir Juli dianggap sebagai musim kedua pertumbuhan jamur dan berlangsung lebih lama dari yang pertama. Puncak ketiga dalam pengumpulan jamur aspen terjadi pada pertengahan Oktober dan berlangsung hingga embun beku pertama di tanah. Tumbuh hanya di hutan jenis konifera dan membentuk mikoriza dengan jenis pohon ini.